Итмұрын: өсіру және пайдалану

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Сүйікті итмұрын өсімдігінің кішкентай құпиялары

Итмұрын - ежелден бері назарын аударған мәдениет. Гүлденген итмұрын бұтасының сұлулығын сөзбен жеткізу қиын - оны көру керек! Бірақ бұл сұлулықты мол, шырынды ашық жасыл жапырақтар толықтырады.

Мәдениеттің ерекшеліктері

Итмұрын тұқымдасы раушангүлділер тұқымдасына жатады, ал бүгінде оның 380-ден астам түрі бар. Ресейде бөлек екпелер түрінде де, аралас ормандарда да өсетін 60-қа жуық түр бар. Итмұрын Батыс және Шығыс Сібірде, Қиыр Шығыста, тіпті Курил аралдарында кездеседі.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Итмұрын - сабағы тікенмен тығыз жабылған көпжылдық бұта. Жапырақтары кезектесіп орналасқан, эллипс тәрізді және жұмыртқа тәрізді өткір серратты жапырақтармен түйіседі. Гүлдер ірі, хош иісті, жалғыз немесе бұтақтардың ұштарында 2-3 гүл шоғырында болады. Corolla-да түрге байланысты алты лоб бар. Жемісі жалған, шырынды, жидек тәрізді, шар тәрізді немесе эллипс тәрізді, сарғыш немесе қоңыр-қызыл түсті. Оның ішінде көптеген ашық сары түсті гайкалар бар.

Итмұрын сорттары

Асылдандыру жұмыстары жылдарында биологиялық белсенді заттардың мөлшері жоғарылайтын, қоршаған ортаның абиотикалық және биотикалық факторларына төзімділігі, өнімділігі жоғары және тікенектері аз сорттар жасалды. Көптеген сорттардың пайда болуына итмұрынның үш негізгі түрі қатысқан - Уэбб раушаны, даршын раушаны және мыжылған раушан. Итмұрын өсіру тарихы бірнеше онжылдықта болғандықтан, жасалған сорттардың саны әлі де аз.

Негізгі, жиі таралатын сорттар - ВНИВИ селекциясының итмұрындары: ВНИВИ дәрумені, Воронцовский No1, Воронцовский No3, Орыс No1, Орыс No2, Бессхипный, сондай-ақ Розаның мыжылған таңдалған формалары (Юбилейный), Үлкен жемісті). Соңғы жылдары бұл тізім YNIIPOK селекциясының жаңа сорттарымен толықтырылды: Орал чемпионы, Румян, Багряны, Бокал, Луч. Мұнда әсіресе Луч сортын атап өту керек, оның бұтасының жемісі 4,2 кг-ға жетеді, ал жемістің салмағы 5 г дейін жетеді. Ол итмұрын сортының жемістерінде 2400 мг / 100 г дейін С дәрумені бар, 25% -дан астам еритін қатты заттар, шамамен 1% органикалық қышқылдар және 5,5% -ке дейін қант.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Итмұрын өсірудің агротехникасы

Әрине, бәрі сайт таңдаудан басталады. Итмұрын - жәндіктермен тозаңданатын жарық сүйгіш өсімдік. Әрине, жақсы егін жинау жақсы жарықтандырылған жерлерде ғана мүмкін.

Қатал климат итмұрын отырғызуды солтүстік-шығыс экспозицияларының беткейлеріне, суық ауаның алаңнан жақсы шығуына көмектеседі. Өсімдіктерді ойпаттарға, микродепрессияларға отырғызу ұсынылмайды. Итмұрыннан жоғары өнім алу үшін учаскенің топырақ құрамы үлкен рөл атқарады. Өсімдіктер жақсы аэрациялы және ылғал сыйымдылығы бар құнарлы қара топырақтарда жақсы өседі, олар батпақты топырақтарға және жақын тұрған жер асты сулары бар топырақтарға төзбейді. Итмұрын өсімдіктерін отырғызуға топырақты дайындау жер қойнауының горизонттарын бұрмай терең қазудан тұрады, қабаттың тереңдігі кемінде 40 см болуы керек.

Итмұрын ұрықтандыруға өте жауап береді. Әдетте органикалық (15 кг / м2-ге дейін) және минералды (20 г / м2-ге дейін фосфордың белсенді заты және 15 г / м2-ге дейін) тыңайтқыштарды көктемгі қолдану жүзеге асырылады. Итмұрын әдетте көктемде (бүйрек үзілуіне дейін) немесе күзде отырғызылады. Отырғызу үшін бір немесе екі жылдық көшеттерді пайдалану ұсынылады. Қону кестесі - 3х1,5 метр. Отырғызудан кейін өсімдіктер мол суарумен қамтамасыз етіледі, бұтаға кем дегенде 1 шелек. Құрғақ ауа райында көктемгі отырғызу үшін 2-3 суару қажет. Итмұрынның пайда болуы құрғақ, сынған, ауру және ескі бұтақтарды алып тастаудан тұрады, сонымен бірге 3-5 жас, күшті өсінділер қалдырады.

Жемістерді жинау және пайдалану

Итмұрын жемісті өте ерте бастайды - отырғызудан 2-3 жыл бұрын. Жемістер толық піскен кезде жиналды. Сондай-ақ олардың артық пісуіне жол беру мүмкін емес, өйткені дәрумендер пісіп жетілмеген жемістерде жойылады. Жемістерді жинағаннан кейін оларды кептіруге кірісуге болады.

Ол үшін итмұрынды жұқа қабатқа себіңіз де, оны пешке салыңыз. Оларды 80 … 90 ° С жоғары емес температурада кем дегенде 2-3 сағат ұстау керек. Кептірілген жемістерді құрғақ бөлмелерде, жарыққа қол жеткізбестен, жақсырақ қағаз пакеттерде сақтау қажет, сонымен қатар картон қораптарды немесе матадан жасалған пакеттерді контейнер ретінде пайдалануға рұқсат етіледі. Кептірілген жемістердің жарамдылық мерзімі екі жылдан аспауы керек.

Итмұрынның химиялық құрамы мен қолданылуы туралы бірнеше сөз. Олар биологиялық белсенді заттардың тұтас қоймасын білдіреді. Олардың арасында флавоноидтар, таниндер мен пектинді заттар, органикалық қышқылдар бар. Қан түзуші кешеннің майлары мен микроэлементтері бар (темір, марганец, магний, кальций, калий, мыс, кобальт, мырыш, хром). Итмұрынның құрамында С дәрумені өте көп - 6% дейін. Бұл қара қарақатқа қарағанда 40-50 есе, лимонға қарағанда 100 есе көп. В. Е. Фармацевтика ғылымдарының кандидаты Гусейнова күніне 5-8 итмұрын жамбасының тұтынылуы ағзаның С дәруменіне деген қажеттілігін толықтай қанағаттандыратынын көрсетеді.

Итмұрынның құрамында С дәруменінен басқа каротиноидтар (А провитамині), В ₁, В ₂, Р, РР, Е дәрумендері (токоферол) және К витамині бар. Бұл байлық итмұрынның фармакологиялық әсерінің кең спектрін анықтайды. Жемістер витаминдердің жетіспеуіне, сондай-ақ организмнің қорғаныс қабілетін арттыратын жалпы тоникке қолданылады. Р және С дәрумендері капиллярды күшейтетін әсерге ие, серпімділікті жоғарылатады және тамырлардың өткізгіштігін төмендетеді. Каротиноидтар дененің қарсылығын арттыруға, жарақаттардан кейін қалпына келтіру үдерісін жеделдетуге көмектеседі.

Итмұрынның холеретикалық және диуретикалық әсері де бар. Олар бауыр, өт қабы (гепатит, холецистит), бүйрек және мочевина көпіршіктері ауруларында қолданылады.

Итмұрынның микробқа қарсы белсенділігі анықталды. Үйде итмұрыннан су құюды дайындауға болады. Ол үшін 10 грамм ұсақталған жемістерді (шамамен бір ас қасық) эмаль ыдысқа салып, 200 миллилитр (бір стаканға жуық) ыстық су құйып, қақпағын жауып, су моншасында 30 минут қыздырыңыз. Осыдан кейін композиция бөлме температурасында 15 минутқа қалдырылады және сүзгіден өткізіледі.

Тамақтанғаннан кейін күніне 2-3 рет жарты стакан жылы алыңыз. Тұнбаны 5-7 жемісті түні бойы қайнаған сумен құйып, термоста да дайындауға болады. Қазіргі уақытта фармацевтика өнеркәсібі итмұрыннан бірқатар препараттар өндірісін бастады.

Холосалар жеміс сығындысынан дайындалады және гепатит пен холециститтің кешенді терапиясында қолданылады.

Каротолин - бұл жараны емдейтін агент ретінде сыртынан қолданылатын каротиноидтардың май сығындысы.

Итмұрын майы, сыртынан қолданылады, трофикалық жаралар, дерматоздар, десен аурулары кезінде қолданылады.

Балаларға арналған итмұрын шәрбаты шығарылады, бұл мультивитаминді қоспасы, шетен жидек шырыны, хорекеба, вибурум, мүкжидек және, әрине, итмұрын жемісі.

Итмұрын жапырақтарының инфузиясын ұсынған жөн. N тері күтімі косметикасы ретінде қолданылады.