Бақшада және жылыжайда тәтті бұрыш өсіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Бұрыштың ерекшеліктері мен шығу тегі

Bell немесе тәтті бұрыш, ол бағбандар атайды, - әрбір дерлік сіз «Perchina», жетілу кезеңіне жақын ілулі шағын, жіңішке бұталар көре аласыз бақша. Жемістер кейде жарқын түстермен боялған, сондықтан олар жай ғана салат сұрайды.

Тәтті бұрышты адамның нағыз досы деп атауға болады, өйткені ол он мың жылдан астам уақыт бойы бізбен бірге болды. Бұрыштың қайдан шыққанын дәл қазір анықтау мүмкін емес, бірақ оны үш елдің - Мексика, Гватемала мен АҚШ-тың нағыз құрметті азаматы деп сеніммен айтуға болады. Бұрыш жылуды және жарықтың көптігін жақсы көреді, ол күн сәулесінде болғанды жақсы көреді, бірақ біздің ауданда ол сәтті болады.

Бағбанның анықтамалығы

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Ол біздің құрлыққа қалай жетті? Бұл жақын арада, шамамен 500 жыл бұрын болды. Бұрыш Португалия мен Испания арқылы Түркияға жүзіп бара жатқан сауда кемелерімен араласып, ол тез танымал болды. Қазірдің өзінде Түркиядан таңқаларлық көкөніс Болгарияға келіп, болгарға айналды. Бұрыштың салмағы артып, пісіп, бізге салаттарда, маринадталған қайнатпаларда, көжелерде және басқа да тағамдарда дәмдеуіш ретінде секіретіні, сонымен бірге ас қорытуға көмектесетін дәрі ретінде қызмет ететіні болгарларға керек сияқты. тамақ және метаболизмді қалыпқа келтіру. Міне, сондықтан бұрыштың жоғары тұтыну мөлшері де салмақ қосуға әкелмейді.

Бұрыш картопқа, пиязға, сарымсаққа, қызанаққа және қиярға ұқсайды, бұл дақылдарға деген сұраныс жойылмайды және ешқашан өшпейтін сияқты. Әрине, біздің елдің әр түрлі аймақтарына өнімнің ағуын қамтамасыз ететін өндірістік екпелер тек Ресейдің оңтүстік аймақтарында, сондай-ақ Украина мен Молдовада шоғырланған.

Бұрышты тұтыну, оны біздің сайтта өсіру немесе оны базардан немесе супермаркеттен сатып алу, біз енді бірде Ресейде бұл мәдениетті білмеген, тіпті одан да бұрын бұрышты тамақ ретінде қабылдамадық деп ойламаймыз. ғаламшардың бұрыштары. Бастапқыда олар оны тек дәрі ретінде қолданды, олар оны немесе астмаға дейін әр түрлі аурулармен піспеген жемістердің шырынын емдеуге тырысты. Бірақ ол тек суық тиюге қарсы көмектесті, өйткені оның құрамында С дәрумені әдеттегі жедел респираторлық инфекцияларға қарағанда лимонға қарағанда көп.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Өзінің табиғаты бойынша және жылы климатта тәтті бұрыш - бұл көпжылдық мәдениет, бірақ біздің елде ол қыстың келуімен өледі. Тек тұқым себу арқылы келесі жылы оны өз бақшамызда жаңартамыз.

Табиғи жағдайда (бұл, мүмкін, қызықты көрініс), тәтті бұрыш Американың тропиктік аймағында өседі, кейде үлкен аумақтарды алады. Онда сіз оның көптеген түрлерін таба аласыз, олардың барлығы таңдалып, мәдениетке енгізілмеген, тек кейбіреулері - жұмсақ бұрыш, перу, колумбия, сонымен қатар мексикалықтар, олар біз өз үстелімізде көруге дағдыланған.

Тәтті бұрыш тозаңдандырғышты қажет етпейді, олар үлкенірек жемістер түзеді, оларды дұрыс жидектер деп атайды. Бұл ғажайып жидектер әр түрлі түстермен ерекшеленеді, сондықтан барлық түстерді өте ұзақ тізімге келтіруге болады, бізге қызыл, қызғылт сары, жасыл және сары түстер таныс болады. Барлық жемістерде түсі мен пішініне қарамастан биологиялық белсенді заттар, дәрумендер, минералды қосылыстар, сондай-ақ органикалық қышқылдар мен қанттардың көп мөлшері бар.

Жемістер пісіп, бізге де, өсімдікке де қажет барлық заттарды жинап алу үшін тәтті бұрыштарды көшет арқылы өсіру керек. Көшеттер ең тегіс, жеңіл, жақсы жылытылатын жерге бос және құнарлы топырақпен отырғызылуы керек. Бұл кезеңдегі температура + 18 ° C градустан төмендемеген жағдайда ғана жемістер өсіп, толығымен піседі. Ылғалдылығы жоғары және нөлден төмен температура жағдайында өсімдіктер енжар ұйқыға еніп, өсуін тоқтатады, тіпті аналық безді де төгіп тастауы мүмкін.

Бұрыш термофильді және аяздан қорқады, сондықтан оның көшеттерін отырғызуға асықпаңыз, аяздың қайтып келу қаупі жоқ болғанша күтіңіз, бірақ кішкентай аяз ересек өсімдіктер үшін қорқынышты емес, олар нөлдік температураға да шыдай алады.

Бұрышты мәдени өсіру жылдарында барлық елдердің селекционерлері сорттардың едәуір санын жасады, бірақ аудандастырылған және біздің климатымызда қиындықсыз өсе алатын тексерілген, отандық сорттарды қолданған жөн. Сондай-ақ, олардың саны өте көп, әрине, ең қызықты

Бұрыштың сорттары

Біздің тізімдегі бірінші Алёша Попович болады - бұл тұқым себуден кейін үш айдан кейін жемістер сіздің үстеліңізде болатын орта маусымдық сорт. Атауға сәйкес өсімдік өте үлкен және үлкен жемістер береді, мұндай жидектің орташа салмағы 200 г-нан кем емес. Жемістер шырынды, қалың қабырғалары, тіпті теріні пісірген кезде де көрінбейді. Піскен жемістер қызыл, бірақ техникалық пісіп-жетілгендер ашық-жасыл түсті.

Бұтаның қатты мөлшеріне байланысты бұл сортқа шамамен 50-ден 20 см-ге дейін отырғызу схемасы ұсынылады, әртүрліліктің сөзсіз артықшылықтары бойынша, қарапайым шаршы метрге бес килограмнан асатын тірек пен формацияны, жоғары өнімділікті бөліп көрсетуге болады. метр, сонымен қатар вертициллозға төзімділік.

Шамамен бір апта бұрын пісетін келесі сорт - Белозерка. Оның биіктігі аз және ықшам, айқын діңі жоқ. Сорт конус тәрізді, үшбұрыш тәрізді ақ-кілегей түсті, биіктігі бойынша ашық қызыл түсті жемістерді құрайды. Жемістер кішірек, олардың салмағы 100 г-нан сәл асады, бірақ қабырғаның қалыңдығы, шырындылығы мен дәмдік қасиеттері жағынан олар алдыңғы сорттан еш кем емес. Сорттың артықшылықтары арасында піскен жемістердің жағымды хош иісін, мозаикаға, альтернативаға және вертициллозға төзімділікті, сондай-ақ шаршы метрге 5 кг-нан асатын өте жақсы өнімді бөліп көрсетуге болады.

Ақшақардың жағымды атауымен әртүрлілік пісетін уақытқа байланысты бағбандарға ғашық болды. Жемістер тұқым сепкеннен кейін үш айдан кейін егін жинауға дайын, ал егер сорт оны жылыжайда өсірсе, ол оған бейімделген болса, онда бұл мерзім тағы екі аптаға қысқаруы мүмкін. Сорттың кішігірім кемшіліктеріне бірінші шанышқының астында орналасқан барлық бүйірлік өркендер мен жапырақтарды сындырудан тұратын пішіндеу қажеттілігі жатады. Сорттың оң қасиеттеріне оның жинақы өсімдіктерді, аздап жабық, төмен (45-50 см) өсімдіктер түзетіндігі жатады.

Толық піскен жемістердің пішіні үшбұрышқа, тегіс бетке және ашық түсті болады, бірақ тұқымдар толығымен піскен кезде жемістер қызыл түске боялады. Биологиялық пісіп-жетілу кезінде олардың ұзындығы шамамен 15 см және қабырға қалыңдығы сантиметрден сәл асады, ал массасы шамамен 100 г құрайды.

Бұл әртүрліліктің жемістері жоғары дәруменді өнім ретінде таңғажайып балғын, олар барлық өңдеу түрлеріне жарайды. Бұл сортты отырғызудың оңтайлы схемасы 40-тан 50-60 см-ге дейін, осы схема бойынша отырғызылған өсімдіктер бақтың шаршы метріне 7 кг-нан астам жеміс бере алады. Сатушылар қазірдің өзінде аталған сатылымдардан басқа, басқа сорттарға сұранысқа ие: Бонус, Богатырь, Виктория, Веспер, Добрыня Никитич, Сары Букет, Илья Муромец және өте жоғары өнімді Zdorovye жаңа сорты.

Бұрыш агротехнологиясы

Бұрышты өсірудің агротехнологиясы қиын ба? Сіз тіпті бұл өте қарапайым деп айта аласыз, бірақ маңызды сәттерді жіберіп алмауыңыз керек. Олардың ішіндегі ең маңыздысы, тізімде бірінші болуы керек, көшет алу үшін тұқым себу уақыты. Мұнда бастысы - асықпау, сонымен қатар кешіктірмеу - көшеттердің дамуы керек оңтайлы уақыт екі ай немесе 60 күн, сондықтан сіз тұқымдарды ақпанның аяғында - наурыз айының басында себуіңіз керек.

Егіс алдында тұқымдарды дәке шүберекпен немесе таңғышпен сіңдірілген калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне салып қою керек. Тұқымдар шыққаннан кейін оларды жерге себу керек. Кәдімгі үлкен жәшіктерді емес, жеке шыныаяқтарды, ал пластиктен емес, қағаздан қолданған жөн, өйткені оларды тамыр жүйесіне зақым келтірмей, көшеттерді қопсыту оңай алады.

Көшеттерді өсіру үшін арнайы шымтезек шыныаяқтарын да пайдалануға болады. Сіз олардан көшеттерді бөліп ала алмайсыз, бірақ онымен әйнекті топыраққа батырыңыз, ол толығымен ериді және қосымша тамақ ретінде қызмет етеді. Тұқым себілген топырақ та тамақ ретінде қызмет етеді, сондықтан оны оңтайлы таңдау керек. Ең жақсы нұсқа - шымтезек пен қарапайым пропорциядан тұратын топырақ. Сіз оны өзіңіз жасай аласыз немесе дүкеннен сатып ала аласыз.

Стаканды топырақпен толтырмас бұрын, оның түбінен тесік жасаңыз, бұл үшін жалынға қыздырылған бұршақ жақсы. Бір-біріне емес, ондаған шыныаяққа саңылаулар жасауға болады. Егер бұл жасалмаса, онда баратын жері жоқ артық ылғалдан тамырлар шіріп кетуі мүмкін.

Айтпақшы, бір уақытта екіден жақсы себілетін тұқым себер алдында, топырақты калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен төгіп тастау керек.

Топырақ шыныаяқтарға қосылып, оған тұқымдар себілгеннен кейін оларды жарық және жылы жерге қою керек, терезе төсеніші оған айналуы мүмкін. Ол жүз шаршы метр жерге отырғызуға жеткілікті болатын осындай мөлшердегі көшеттерді орналастыра алады.

Тұқымның бастапқы жақсы өсуін қамтамасыз ету үшін, шыныаяқтарды фольгамен жауып тастаған дұрыс, оны топырақ бетінен өскіндер пайда болған бойда алып тастау керек.

Өсімдіктер онда жақсы сезіну үшін оларды ылғалмен қамтамасыз ету керек. Бұрышты өсіру кезінде сіз оның мөлшеріне өте мұқият болуыңыз керек, өйткені артық ылғал қара аяқтың пайда болуына әкелуі мүмкін - көшеттер үшін қауіпті және жойғыш ауру. Өсімдіктерді аз мөлшерде, тек жылы шармен суарыңыз, сонда топырақ шар аздап ылғалды болады, бірақ кептірілмейді.

Өсіп шыққаннан кейін бір аптадан кейін көшеттер күшейіп, оларды терезеге қою керек үстелге қайта орналастыруға болады. Бұл жерде бұрышты жерге көшіру қажет болатын мерзімге дейін қалдыруға болады. Өсу барысында көшеттерді қоректендіруге болады. Ол үшін суда еріген минералды тыңайтқыштар қолайлы, ең бастысы өсімдіктерді жиі тамақтандырмау керек, әйтпесе оларды жерге отырғызғанда олар ұзақ уақыт бойына жаңа, қарапайым жағдайларға үйренеді.

Сондай-ақ, көшеттерді дұрыс отырғызу қажет. Мұнда тамыр мойнына ерекше назар аудару керек: оны көмуге болмайды, ол стаканда өскендей топырақ деңгейінде орналасуы керек.

Отырғызу схемасына келетін болсақ, бұл толығымен дақылдың сорттық сипаттамаларына байланысты және тұқымның қаптамасында жиі көрсетіледі. Кәсіби мамандардың ұсыныстарын елемеу және екпелерді қалыңдату мүмкін емес, бұл тек жеміс-жидек өнімі мен массасының төмендеуіне әкеледі. Күтімнің бәрі қарапайым, ол топырақтың мезгіл-мезгіл қопсытуынан, арамшөптермен күресуден, кешке өсімдіктерді жылы сумен және сұйық минералды тыңайтқыштармен бірнеше таңу материалынан (әдетте екіден) суарудан тұрады.

Николай Хромов, ауылшаруашылық ғылымдарының кандидаты, ғылыми қызметкер, Жеміс дақылдары кафедрасы, GNU VNIIS im. И. В. Мичурина, ҒЗТКЖ мүшесі.

Сурет авторы Валентинов