Сорттар немесе гетеротикалық будандар - не таңдау керек?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

«Жаман тұқымнан жақсы тайпа күтпе»

Көбіне жазғы коттеджде көкөніс өсіруді ұнататындар үшін сұрақ туындайды: не отырғызған дұрыс - сорттар немесе гетеротикалық будандар? Осы мәселені түсінуге тырысайық.

Тұқымдар қайдан келеді

Белгілі генетик, академик Виктор Драгавцев өзінің бір сөзінде: «Америкада жүгері өнімділігінің артуы тек 4% -ды ауылшаруашылық технологиясын жетілдірумен және 96% гендермен және жаңа жүгері будандарын құрумен қамтамасыз етеді. Англиядағы күздік бидай туралы да дәл сол көрініс: ауылшаруашылық технологиясының жетілдірілуінен өнім 5% -ға, ал генетикалық селекция технологиясынан 95% -ға өседі ». Біздің үй учаскелерінде егіншілік мәдениетін енгізуден алынған қор дамыған елдерге қарағанда біршама жоғары екендігі анық. Алайда, көп нәрсе тұқымның қасиетіне байланысты.

Ресейде ежелден «халықтық» көкөніс өсіру проблемалары болды. Михаил Васильевич Рытов «Орыс бау-бақшасы» кітабында (П. Сойкиннің баспасы, 1914 ж.) Былай деп жазды: «Көптеген жерлерде шаруалардың жақсы көкөніс өсіруге қабілетсіздігімен қатар, жалпы надандықты және көбінесе сауатсыздықты атап өту керек, бұл кітаптар арқылы білімді алуға және оларды тек ауызша кеңестер мен мәдениеттің мысалдарымен қанағаттануға мәжбүр етпеу. Жақсы тұқымдарды қол жетімді бағамен сатып алу да қиын емес; прасоллар, саудагерлер мен базар саудагерлері көбіне шаруаларға пайдасыз тұқым береді. Қазір ескі орыс сорттарына деген белгілі бір сағыныш бар, дейді олар, олар бір кездері біздің заманымыздағыдай болған емес. Мен «… тұқымдар Орлов пен Тамбовтың орта провинцияларынан келеді, бірақ 100 сорттың ішінде Ресей өндірісінің 5% ғана,қалғаны шетелден сатып алынады »(М. В. Рытов, 1914)

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Содан бері 100 жыл өтті, бірақ проблемалар сол күйінде. КСРО-да тұқым шаруашылығымен проблемалар шешілді, өте лайықты сорттар пайда болды. Өкінішке орай, қазір бәрі құлдырады, ғалымдар тек ынта-жігермен жұмыс істейді. Көгалдандырушылар арасында Ленинград облысында қырыққабат өсетіндіктен, мұнда тұқым өндіруге болады деген пікір бар. Асылдандыру негіздерімен бәрі бірдей таныс емес екені анық. Атақты қырыққабат өсіруші Григорий Монахос атап өткендей: «Өкінішке орай, Ресейде тұқым өндіретін іс жүзінде еш жерде жоқ. Табиғи-климаттық жағдайлары бойынша қырыққабат будандарының тұқымын өсіруге екі аймақ тиімді - Сочидегі Адлер аймағы және Дағыстанның Дербент аймағы. Біріншісі - бұл Олимпиада өтетін курорттық аймақ, сондықтан ол жерде пестицидтерді қолдануға тыйым салынады (бұған Кеңес Одағында рұқсат етілген). Тиісінше, ол жерден жоғары сапалы тұқым алу мүмкін емес. Өну деңгейі 96-98% болатын тұқымдар сұранысқа ие, химиялық заттарды қолданбай 20-30% алынады.

Бұрын осы шарттардың барлығын бүкіл КСРО үшін қырыққабат тұқымдарының негізгі өндірушілері болған Әзірбайжанның тұқым өсіру шаруашылықтары қанағаттандыратын. Ғалымдар енді тығырықтан шығудың жолын тапты: Ресейде асыл тұқымды мал өсіру жүзеге асырылады, ата-аналық формалары көбейтіліп, шетелдерге - Италияға, Францияға және Австралияға - әлемдегі тұқым өндірушілерге ең жоғары сапалы тұқым өндірушілерге жіберіледі. Тұқымдар сол жерде өндіріліп, содан кейін Ресейге экспортталады. Сонымен, тұқым шаруашылығы біртіндеп халықаралық мәртебеге ие болады. Шын мәнінде, бұл дұрыс, жер бетінде әр мәдениетке қолайлы климаттық аймақтар онша көп емес. Мысалы, голландтар әлемде ең көп тұқым сатады, бірақ өз елінде олар тек бастапқы материалды көбейтеді. Олар жоғары сапалы өнімді алуға болатын табиғи-климаттық аймақтарда шығарылады.

Гетеротикалық будандар дегеніміз не?

Неліктен өркениетті әлем сорттарын тастап, гетеротикалық будандардың тұқымдарын өндіруге көшуде? Ақыр соңында, белгілі: гетеротикалық күші мен белгілі бір қасиеттері бар буданды құру үшін жыл сайын көкөніс дақылдарының бірнеше мың гибридті тіркесімдері далада сынақтан өткізіліп, содан кейін бір жылдан астам уақыт бойы зерттеулер жүргізіледі. Гендердің дұрыс үйлесімін алу және қажетті қасиеттің гибридін құру үшін идея пайда болғаннан бастап жаңа сортты / гибридті енгізгенге дейін 15 жыл қажет болуы мүмкін - қайта өтуге көп уақыт қажет болуы мүмкін, бүкіл өндірістік тізбекте сынақтан өткізу, асылдандыру және ынтымақтастық.

Әртүрлілік дегеніміз не? Сорт - бұл белгілі бір сипаттамалары бар (өсімділігі, ерте пісуі, мөлшері, түсі және т.б.) селекционер жасаған өсімдіктердің жеке жиынтығы. Сорттың басты ерекшелігі оның келесі ұрпақта барлық қасиеттерін сақтай білуінде, сондықтан оны ел ішінде де көбейту оңай. Бірақ тұқымдарды жаппай жинау кезінде, тіпті төртінші репродукция кезінде сорт 3-5 жыл ішінде нашарлайды.

Әуесқой көгалдандыру үшін бұл онша маңызды емес шығар. Сіз өзіңіздің тұқымдарыңызды ала аласыз, үнемдеу шығады. Бірақ, сіздер білетіндей, сараң екі рет төлейді. Неліктен? Сорт ішінде белгілердің айтарлықтай ауытқуы байқалады. Кейбір өсімдіктер жемісті, екіншілері жеміс бермейді, кейбіреулері ерте піседі, басқалары кешеуілдейді, «бедеу гүлдерге барады» деген өсімдіктер бар, кейбіреулері ащы, басқалары жоқ.

Ең жақсы өсімдіктерді ұзақ таңдау арқылы селекционерлер алған біртектес сорттар. Сипаттар бойынша ең біртектес деп сызықтар аталады. Сызықтар өздігінен тозаңдану жолымен бірнеше ұрпақтың ішінен ең жақсысын таңдау арқылы алынады, әдетте, кем дегенде үш-төрт. Алайда ұзақ уақытқа созылған өздігінен тозаңдану кезінде өсімдік тіршілігінің төмендеуі анықталды. Бұл депрессия деп аталады.

Селекционерлер екі сызықты кесіп өткенде F1 буданын алады. F1 будандарының өсімдіктері әдеттегі сорттарға қарағанда биологиялық және морфологиялық сипаттамалары бойынша біртектес. Олар сондай-ақ ерте жетілуімен және жоғары өнімділікпен, қоршаған ортаның қолайсыз факторларына, аурулары мен зиянкестеріне қарсы тұруымен ерекшеленеді. Бірақ, әдеттегі сорттардан айырмашылығы, тұқымдарды буданды өсімдіктерден жинауға болмайды. Бір қызығы, F1 будандары алынған кезде экономикалық тұрғыдан құнды белгілер ата-аналардың екеуінен де, ана жағынан да, әкеден де асып түскен ерекше будандар анықталды. Бұл құбылыс гетерозис деп аталады, бұл туралы кейінірек толығырақ айтатын боламыз.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

КСРО-да сорттың тұқымын өндіруді оның ғылыми-зерттеу мекемелері схема бойынша жеке-отбасылық сұрыптау әдісін қолдана отырып жүргізген суперэлитадан және элитадан бастады: ең жақсы өсімдіктерді таңдау, олардың ұрпақтарын сынау селекциялық питомниктегі ең жақсы отбасыларды анықтау, тұқым питомнигінде ұрпақты қайталама сынау, суперэлиттер мен элиталарды алу. Қайта отырғызғаннан кейін, Семхоздардағы элита бірінші, екінші және кейінгі репродукцияларды алды. Мұндай тәсілмен сорттың сапасы ұзақ уақыт сақталуы мүмкін, 3 км дақылдар арасындағы түраралық оқшаулауды сақтай отырып және сорттың сипаттамаларына сәйкес келмейтін өсімдіктерді құзырлы түрде жою.

Менің ойымша, бұл іс-шара алты жүз шаршы метрде, әуесқой селекционердің маңында табысты болады деп ойламаймын, дегенмен, мен қазіргі Семхоздардың тиімділігіне күмәнданамын.

Тұқымдарды кәсіби мамандар шығаруы керек және жоғары сапалы тұқым өндіретін жерде болуы керек.

Революцияға дейінгі көрнекті ғалым және тәжірибеші, Петровск ауылшаруашылық академиясының бас бағбаны Р. И. Шредердің «Орыс көкөніс бағы, питомнигі және бау-бақшасы» кітабын қарастырайық. Ол былай деп жазды: «Көкөніс өсімдіктерінің кейбір сорттарын нақты мәдени аймақтан тыс уақытта жиналған тұқымдармен нақты мәдени аймақтағы өзіне тән белгілерін жоғалтпай өсіру мүмкін емес. Бұған мысал ретінде Муром қиярларын айтуға болады, олар Батыс Еуропада бірінші ұрпақта азып-тозып, тұқымдары жыл сайын шетелге көптеп шығарылады ». Пайдалы бақылау, өзіңіз қорытынды жасаңыз.

Біздің ата-бабаларымыз революцияға дейінгі Ресейде қандай сорттарды отырғызды және олар біздің заманымызға жеткен бе? Ақ қырыққабат: Велера, Йоркская, Sugarloaf-Англия, Ульм Шпиц-фильдер, Брауншвейг, Коломенская, Сабурка, Эрфурт үлкен, грек пудасы, Дитмарская. Оқырман сатылымда осы сорттардың тұқымын іздей алады, олар бір кездері өте жақсы болған. Мысалы, Коломенская: «Сол кездегі Коломенская қырыққабат Мәскеуде және оған жақын орналасқан провинцияларда бір фунтқа дейін ерекше салмаққа жетті; оған басқа топырағы бар, ылғалдылығы төмен және ұрықтануы әлсіз жерлер мүлдем жарамсыз, өйткені олар көбіне басын бұрамайды, әсіресе кеш отырғызу арқылы «…» Коломна бақшалары құмды-сазды құнарлы ойпаттарда, көктемде көңмен қатты ұрықтандырылатын және жазда ылғал ұстайтын,өзен суының ағып кетуіне байланысты ». (Рытов, орыс қырыққабаты, 1890).

Ол кездегі шаруалар үшін қырыққабат өндірісі, қазіргі кездегідей, бизнес болғандығы, оны Мәскеу көпестері қонақ үйлерге сатып алғаны, армия, түрмелер қырыққабатпен қамтамасыз етілгені, бұл сұрыптың талаптарға сай екендігі анық. уақыт. Процесс осылай жүрді: «Шаруалар шығанақ жағалауларын учаскелерге бөлді немесе монастырлардан (Спасский, Покровский, Чудов) жалға алып, 50-100 рубль төледі. ондық үшін. Көңді астанада 15 рубльге сатып алады. Жылына бір ондыққа 200-300 арба жылқы үшін жыртылады және бұлақ суынан кейін жер кең жоталарда өңделеді, оның үстінде мыңдаған арамшөптер жазда, көбінесе вагондармен, сондай-ақ Тверь мен Смоленск губернияларынан жұмыс істейді; Покровтың жанында ормандарды үлкен шұңқырларда қырыққабатты кесу үшін жалдаушылар жалдайды …

Қырыққабат дошниктер деп аталатын үлкен ағаш құмыраларда тұздалады, 2 күйе. тереңдігі және 4 ярд. диаметрі; дошникте 11/2 мың шелек туралған қырыққабат бар, ол үшін 10 мың бас қырыққабат пен 30 пуд тұз қажет; есік түбіне, таза етікпен (бас киіммен) соққы беруші баспалдақпен түсіп, раммермен қырыққабатты өлтіреді. Доошники ашық ауада немесе сарайларда жермен тең дәрежеде жасалады, өйткені олар қыста тақтайлармен және төсеніштермен жабылған ». (М. В. Рытов, 1914)

Келесі бөлімді оқыңыз. Гетерозис дегеніміз не және оны өсімдіктер селекциясында қолдану →

Владимир Степанов, биология ғылымдарының докторы

Сурет авторы Валентинов