Атеросклерозды емдеуге арналған минералдар: магний, кальций, кремний, хром

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Атеросклероз (грек тілінен аударғанда athere - груэль және склероз - тығыздау) - бұл артериялардың қабырғаларында тығыз түзілімдердің пайда болуымен сипатталатын, липидтер алмасуының бұзылуынан пайда болатын созылмалы ауру. Бұл тамырлардың төсектерінің тығыз және тарылуына, ал органдардың оттегі мен тамақтанудың аз болуына әкеледі.

Атеросклероздың алдын алу үшін биологиялық белсенді заттар, ең алдымен тағамның минералды және витаминдік құрамы үлкен маңызға ие. Сонымен қатар, витаминдер микро- және макроэлементтердің болуын қажет ететіндіктен, соңғылары көбінесе белгілі дәрумендермен бірге тиімдірек әрекет етеді. Сондықтан оларды кешенді түрде қолданған жөн.

Қазір көптеген ресейліктер дәрумендер мен минералдарға, атап айтқанда С, Е дәрумендеріне, В тобы, йод, селен, магний және басқаларына тапшы. Витаминдер мен минералдардың созылмалы жетіспеушілігі жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуы үшін үлкен қауіп болып табылады және міндетті түрде түзетуді қажет етеді. Бұған мерзімді курстар арқылы емес, табиғи және байытылған өнімдердің (тұтас дәнді дақылдар, өскіндер, жемістер, жаңғақтар, табиғи шырындар, тұтас сүт және т.б.) және минералды қоспалары бар поливитаминді препараттардың арқасында организмге үнемі осы заттардың түсуі арқылы қол жеткізіледі. компоненттер. Айта кету керек, әр түрлі аурулармен, стресстермен, мастықпен организмнің дәрумендер мен минералдарға қажеттілігі бірнеше есе артады.

Минералдарды қарастыру кезінде олар MACROelements - және MICROelements болып бөлінеді - әдетте, микроэлементтерге қарағанда организмдегі макроэлементтердің мөлшері мың есе жоғары.

Макроэлементтер: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, күкірт, хлор.

Микроэлементтер: темір, мыс, мырыш, йод, марганец, селен, ванадий, хром, бор …

Магний жүректің негізгі элементі болып табылады

Қан тамырлары мен жүрек денсаулығы үшін маңызды элементтердің бірі - магний. Ол фосфолипидтің - лецитиннің түзілуін ынталандырады, ал лецитин неғұрлым тиімді түзілсе, қанда аз тығыздықтағы холестерин аз түзіледі. Магний вазоспазмды және құрысуды жеңілдетеді, сонымен қатар қан қысымын төмендетеді, тыныштандырады, ісінуді басады, ауырсынуды басады.

Денедегі магний деңгейі мен жүрек-қан тамырлары аурулары арасында байланыс бар. Мысалы, құрамында магнийі бар қатты суды ішетін адамдар басқа аймақтардағыдай жиі өлмейді, жүрек бұлшық еттері ауруларынан, инфаркттан, қан қысымынан зардап шекпейді, оларда қандағы холестерин мөлшері төмен болады.

Магнийдің көп мөлшері дәнді дақылдар мен көкөністерде (тамыржемістерде), жаңғақтарда және сояда болады. Бәрінен бұрын бидай кебегінде және көшеттерде (100 г-ға сәйкесінше 520 және 300 мг). Бірақ бұл өнімдерді біздің диетада тұтыну әдетте аз болғандықтан және топырақ магнийде сарқылғандықтан, біздің денеде бұл элементтің жетіспеушілігі жиі кездеседі.

Алкоголь, темекі шегу, қант диабеті, стресс магний деңгейін төмендетеді. Магнийдің тұрақты жетіспеушілігі аясында жүрек тамырларының атеросклерозы, инфаркт және жүрек ырғағының өзгеру қаупі артады.

Магний қоспалары артериялардың қабырғаларында бляшектің соңғы түзілуі үшін кальцийдің әсерін азайтуы немесе алдын-алуы өте маңызды. Магний сонымен қатар атеросклероздың алдын алу үшін маңызды В6 витаминінің (пиридоксин) тиімділігін арттырады.

Тезірек әсер ету үшін магний аспартатын тәулігіне 250-500 мг немесе MAGNE-B6 алыңыз. Есіңізде болсын, кальций мен магний шамамен 2: 1 қатынасында жұмыс істейді, яғни, мысалы, 600 мг кальций 300 мг магнийді қажет етеді. Магнийдің тәуліктік мөлшері 350 - 450 мг құрайды. Магнийде уыттылық жоқ.

Магний пісіру

Диетаға келесі тағамдарды енгізіңіз:

Асқабақ қосылған тары ботқасы. Пісіру үшін сізге қажет: 100 г тары, 200 г тазартылған асқабақ, 200 мл сүт, аздап сары май.

Қарақұмық ботқасымен толтырылған балық. Пісіру үшін сізге қажет: басы жоқ 750 г балық, желбезектер арқылы өтіп, жуылған және кептірілген, 100 г қарақұмық, 200 мл қайнаған су, аздап тұз, 60 г сары май, туралған пияз, 2 қатты қайнатылған жұмыртқа, бұрыш, 1 ас қасық … қасық ұн.

Кальций

Кальцийдің жетіспеушілігі атеросклерозды қоздыруы мүмкін. Керісінше, көп мөлшерде кальций бар диета жақсы холестеринді (тығыздығы жоғары липопротеин) жоғарылатады және нашар (төмен тығыздықтағы липопротеин) холестеринді төмендетеді. Сонымен қатар, кальцийдің жетіспеушілігі тромбоциттердің ұйысу ықтималдығын және тамырлардағы қан ұйығышын жоғарылатуы мүмкін. Жоғарыда айтылғандай, кальцийді магнийсіз ішпеңіз және бұл элементтің дозасын асырмаңыз.

Сіздің кальцийдің көзі майсыз сүт өнімдері, тұқымдар және соя өнімдері болуы мүмкін. Мысалы, 0,5 литр майсыз сүт кальцийдің күнделікті қажеттілігі болып табылады. Қажет болса, магний хелаты бар кальций хелаты тағайындалады (тағы да 2: 1 қатынасын сақтай отырып). «Биокальций» пайдалы болуы мүмкін, оның құрамына ферментативті емдеу нәтижесінде оқшауланған ірі қара малдың жаңа сүйектерінен алынған кальций, витаминдер, микроэлементтер және басқа да бірқатар пайдалы заттар кіреді.

Витаминдер мен минералдар қосудың арқасында кальций жақсы сіңеді. Барлық маңызды дәрумендер кальцийдің тиімді әрекеті үшін маңызды болса да, D3 дәрумені әсіресе қажет. Бұл кальцийдің ішектен сіңуіне көмектеседі.

Көптеген органикалық қышқылдар кальцийді сіңіруге көмектеседі, мысалы, лимонда өте көп лимон қышқылы. Диетологтар кальций цитраты түріндегі кальцийдің керемет сіңетінін біледі. Кальцийдің тәуліктік мөлшері 800-1000 мг, ал қауіпсіз дозасы - 2500 мг.

Кремний қан тамырларын серпімді етеді

Кремний әсіресе қан тамырлары үшін өте маңызды, ол қан тамырларының беріктігін, серпімділігі мен өткізгіштігін анықтайтын зат - эластин құрамына енеді. Қартайған кезде және көптеген аурулармен, мысалы, қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары, гипертония кезінде қан тамырларының қабырғаларында кремний мөлшері азаяды және олар нәзік болады, бұл атеросклероздың дамуына ықпал етеді.

Кремнийдің жетіспеушілігінен тек үлкен емес, сонымен қатар ұсақ тамырлар да (капиллярлар) зардап шегеді: денеңізде кенеттен көгерулер пайда болады, демек, денеде кремний аз, эластин азайды немесе тіпті жоғалады, ал тамырлардың қабырғаларында жұқа және қорғалмаған болыңыз. Олар адамның жас мөлшері оның қан тамырларының күйіне сәйкес келеді деп бекер айтпайды. Бұл әсіресе қартайған кезде нашарлайды, қан тамырлары қабырғаларында кремний мөлшері едәуір төмендегенде.

Бір қызығы, атеросклеротикалық артериядағы сау тамырмен салыстырғанда қолқадағы кремнийдің мөлшері он есеге азаюы мүмкін. Сонымен қатар, кремний қоспалары айтарлықтай склеротикалық әсер ете алады. Сонымен, қояндарға жасалған тәжірибелер көрсеткендей, диетадағы кремний қоспалары қолқаны склеротикалық бляшалардан тазартады және склерозды едәуір төмендетеді.

Денедегі кремнийдің болмауы оның тамақ пен ішінара суға жетіспеуінің салдары болуы мүмкін. Тазартылған өнімді қолдану кремний тапшылығына ықпал етеді. Сонымен, бидай дәнінде болған кремнийдің 20% -ы ғана ақ ұн құрамында қалады. Ауыз суда (қатты суда) кальцийдің жоғары концентрациясы кремнийдің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.

Кремнийдің жетіспеушілігін жою қиын емес. Ол үшін құрамында кремний бар қоспалар қолданылады. Мысалы, арзан және тиімді қоспасы - Иерусалимдегі артишок концентраты. Оның құрамында 100 г құрғақ салмаққа 8 г дейін кремний бар.

Сонымен қатар өсімдіктерде кремний көп - кремний концентраторлары бар. Мазмұны бойынша танылған чемпиондар - күріш (дәнді дақылдар), Иерусалимдегі артишок және жылқы жапырақтары. Олардағы кремний мөлшері 100 г дымқыл салмаққа 1 г жетеді. Бұл оның күнделікті мөлшерлемесі 20-50 мг болғанына қарамастан.

Жылқы құйрығындағы кремнийдің жоғары мөлшерін ескере отырып, оны шай мен шырын дайындауға қолдануға болады. Шырын әсіресе пайдалы, оны шық кепкенше таңертең жиналған өсімдіктерден жасайды. Жылқы құйрығының жаңа шырыны ми мен жүрек тамырларының атеросклерозын емдеу үшін ұсынылады. Жылқы шырынының құрамындағы кремний С дәруменімен бірге ағзаның иммунитетін арттырады, бұл туберкулез қоздырғышына және басқа да бірқатар ауруларға белсенді қарсы тұруға мүмкіндік береді.

Топинамбур түйнектері атеросклероз үшін өте пайдалы. Оларда кремнийден басқа көптеген темір, кальций, магний, калий бар. Сонымен бірге, Иерусалимдегі артишоктың құрамында B1 және B2 дәрумендері, сонымен қатар С дәрумені картопқа қарағанда бірнеше есе көп. Бақшаңызға топинамбур отырғызыңыз, оны өсіру өте оңай. Жылқы құйрығы - бұл одан да жақсы кремний байытқышы.

Хром - холестерин синтезінің реттеушісі

Хром - көмірсулар алмасуына қатысатын ферменттерді белсендіретін өмірлік маңызды элемент; май қышқылдарының, холестерин мен ақуыздардың синтезіне қатысады. Бұл инсулин белсенділігін арттырады; денеде хром мөлшері жоғары адамдар атеросклероздың ғана емес, сонымен қатар қант диабетінің пайда болуына онша сезімтал емес. Хром атеросклеротикалық бляшектердің резорбциялануына ықпал етеді, аорта қабырғаларында холестерин концентрациясын төмендетеді (курс кем дегенде 5 ай болуы керек), миокард белоктарын жойылудан сақтайды, жақсы холестерин мөлшерін көбейтіп, зиянды заттардың деңгейін төмендетеді.

Хромның негізгі көздері - хром қосылған сыра ашытқысы, жаңа піскен көкөністер және қабығы тазартылған картоп. Жақсы хром концентраторы - бұл көпіршікті лобелия зауыты (100 г құрғақ салмаққа 1,7 мг хром). Лобелия басқа микроэлементтерді де шоғырландырады: темір - 100 г құрғақ салмаққа шамамен 100 мг, мырыш - шамамен 9 мг және мыс - 1,7 мг (норма 1,5-2 мг). Ересектерге арналған хромның орташа тәуліктік дозасы 50-200 мкг болуы керек.

Қазіргі уақытта көптеген адамдар хром жетіспейді. Оны азайту үшін қант, сода, кәмпиттерден, тазартылған ақ ұннан жасалған өнімдерден немесе қант алмастырғыштармен тәттіленген құрғақ дәнді дақылдардан аулақ болыңыз. Қантты шамадан тыс қабылдау кезінде несептегі хромның жоғалуы күшейіп, оған деген қажеттілік артады.

Хромға бай табиғи тағамдарды көбірек тұтыныңыз. Қажет болса, сіз ашытқыны хроммен бірге ала аласыз - бұл хромның табиғи жақсы көзі немесе мысалы, «Хромвитал», «Светлоформ», «Биохром», «Хром Пиколинат» немесе «Хромохель» хром препараттары. Тәулігіне 200 мкг.

Сондай-ақ оқыңыз:

Атеросклерозды емдеуге арналған минералдар: йод, селен, мырыш, мыс