Crowdberry (Empetrum Nigrum) бүйрек ауруларын, сібір жарасын және шаршағыштықты емдеуге арналған

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Мүмкін, сіздердің көпшілігіңіз сфагнум батпақтарында бола отырып, қара жидектермен өсетін өсімдікке, мүкжидек пен көкжидектің көршісі - қарақұйрыққа назар аударған шығар. Көптеген оқырмандар бұл батпақты тұрғынның жемісі керемет шөлді басатындығын біледі.

Бірақ қарғақтың басқа да көптеген пайдалы қасиеттері бар екен. Бұл өсімдік медицинада белсенді қолданылады, оны тамақ дайындауда қолдануға болады, ал қарақұйрық жемістерінен олар қызыл жүнді бояуға бояу алады.

Латынның атауы Empetrum болатын қарақұйрық (шикша, қарақұйрық, қымбат шөп, көк шөп, қылқалам) Empetraceae тұқымдасына жатады, туыстас гетерстер тұқымдасына жатады. Бұл түрге жататын түрлердің саны әр түрлі көздерде әр түрлі. Кейбір авторлар бұл тұқымда бір ғана полиморфты түр бар деп санайды, басқалары 16 түрге дейін атайды.

Әдетте, әдебиетте қара қарақұйрық Empetrum nigrum, бисексуалды қарақұйрық Empetrum hermaphroditicum (кейбір ботаниктер бұл түрді алдыңғы түрінің кіші түріне жатқызады) және сібір қарғазы Empetrum sibiricum туралы айтылады.

Шикша - биіктігі 5-20 см, әрқашан жасыл, шырғалатын бұта, оның өсіндісі 1 метрден асады. Crowberry өсімдікте 3-5 жыл сақталатын былғары, ұзын жапырақтары бар. Crowberry тамыры уақыт өте келе саңырауқұлақ мицелийімен бірге өседі. Гүлдену мамыр-маусымда болады, ол кішкентай қызғылт немесе күлгін гүлдермен гүлдейді. Жемісі - диаметрі 5 мм болатын шар тәрізді друпа. Пісіп, жидектер келесі жылдың қысында өсімдікте қалады.

Шикша бүкіл ТМД-да кең таралған (Қазақстан мен Орталық Азиядан басқа). Ол сфагнумды батпақтарда, тундрада, орман-тундрада, қарағайлы және жапырақты ормандарда, таулардың альпілік белдеуінде, альпілік саздақтарда, субальпілік шалғындарда өседі.

Неліктен бұл кішкентай жидек соншалықты пайдалы? Қарақұйрықтың құрамында каротин, С дәрумені, сірке және бензой қышқылдары, шайырлар, марганец, таниндер мен бояғыштар, сапониндер, флавоноидтар, қанттар бар екені белгілі.

Шикша қолданылатын аурулардың тізімі өте үлкен. Халықтық медицинада қарақұйрықтың әуе бөлігі қайнатпа мен инфузия түрінде мигрень, цинга, эпилепсия, ұйқысыздық, гипертония ауруларын тыныштандыратын құрал ретінде қолданылады. Жемістер метаболизмді жақсартады, шаршауды басады, бас ауырады деп есептеледі. Перифериялық жүйке жүйесінің ауруларын емдеуде паралич, шикшамен ванналар қолданылады.

Тибет медицинасында қарақұрт бүйрек ауруын, күйдіргі мен шаршауды емдеуге қолданылады.

Шикша препараттары қабынуға қарсы және диабетке қарсы әсер етеді, тіндердің зақымданушы әсерлерге төзімділігін арттырады және олардың қызметтерін қалпына келтіру жылдамдығын арттырады.

Тәжірибе жүзінде өсімдік эпилепсиялық ұстамалардың дамуын болдырмауға қабілетті екендігі анықталды, сонымен қатар оның орталық жүйке жүйесінің зақымдануынан қорғайтын әсері бар.

Сібір шикшасын зерттеу кезінде оның жүйке орталықтарына әсер ететіндігі және антиконвульсанттық әсер ететіндігі де расталды.

Әр түрлі емдік қасиеттерінен басқа, бұл жидек тағам дайындауда да өз орнын тапты. Оның жидектерінің дәмін (аздап қышқыл, дерлік индипидті) бәрі бағалай алмаса да, қарақұйрықты жақсы көретіндер жидектерді малынған және жаңа пішінде, йогурт пен сүтте жейді. Сонымен қатар, олар джем, консервілер және алкогольсіз сусындар жасау үшін қолданылады. Оны ет және балық тағамдарына дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады, ал шыны ыдыста герметикалық жабылған жидектер бензой қышқылының құрамына байланысты ашымайды.