Шие өсіру: коккомикозды бақылау, шие гүлінің тозаңдануы, шие кесу

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Шие бағы туралы армандаумен. 1 бөлім

Тіпті римдіктер де «құс» деп аталатын шиені, біздің бүгінгі шиеміздің предшественносын білетін. Рим қолбасшысы Лукуллус шиенің мәдени түрін Қара теңіз жағалауынан Италияға әкелді. Дәл сол жерден ол бүкіл Еуропаға тарады, ал құстардың көмегімен шие климаттық жағдай бойынша әлемнің барлық бұрыштарына жетті.

Ресейде шие ежелгі уақыттан бері үлкен назарға ие болды. 18 ғасырдан бастап ол барлық бақтарда дерлік табылды. Алып жатқан аумағы бойынша соңғы сәтке дейін шие алма ағашынан кейін екінші орында тұрды. Шиенің танымалдылығы оның ерте пісетіндігімен және жемістер мен оны қайта өңдеу өнімдерінің жақсы қоректік қасиеттерімен, қолайлы жылдардағы жоғары өнімділікпен және өсімдіктің ерекше гүлденуімен ерекшеленді.

Шие жаңа әрі өңделгенде де жақсы: тосапта, компотта, джемде, ликерде, шырындарда, мармеладтарда және т.б.

Жақында шие біздің Орал бақтарында кеңінен таралды. Алайда, арамза коккомикоз Орал бағбандарының осындай дәмді әрі пайдалы дақылдарды отырғызып өсірудегі барлық күш-жігерін жоққа шығарды. Соңғы жылдары аурудың өршуіне өте қолайлы жағдай жағдайды одан әрі ушықтыра түсті.

Бастапқыда бұл ауру бағбандар піспеген шиені қара түске дейін жинап үлгеру үшін оларды алып тастауға мәжбүр болуына әкелді. Мұнда жағымды нәрсе болған жоқ, тк. шие міндетті түрде ағашта пісуі керек, өйткені бұл жағдайда олардың ерекше дәмі болады. Әрі қарай. Ауру жапырақтары мен жемістеріне ғана емес, бұтақтарына да әсер етті, нәтиже ағаштардың біртіндеп, бірақ сөзсіз өлімі болды.

Ал бүгін Оралда шиені әрең таба аласыз. Барлық ықтималдықтар бойынша сурет басқа аймақтарда ұқсас болуы керек. Және бұл одан да өкінішті, өйткені біздің солтүстік ендіктердегі жидектердің ассортименті үлкен емес, ал шие үлкен көмек болды. Оның пайдалылығы туралы айтудың қажеті жоқ, өйткені ол ежелден-ақ аурулардың едәуір кең ауқымында және жалпы сергітетін құрал ретінде қолданылған.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Шие кокомикозымен күресу

Ал әлі - отырғызу керек пе немесе отырғызбау керек пе?

Алайда, бізді қызықтыратын тақырыпқа, яғни емделмейтін шие ауруы - коккомикозға оралайық. Барлық ресми мәліметтерге сүйенсек, бүгінде шие сорттарының бұл ауруына толықтай төзімді емес (әдебиетте «берілген климаттық аймақтағы ішінара қарсылық» термині) жоқ, және ауру сөзбе-сөз найзағайдың тез өлуіне әкеледі. шие екпелері, бақшаға шие отырғызудың ерекше мәні бар екен.

Әрине, 1971 жылдан бастап оның коккомикозға төзімді жаңа сорттарын жасау бойынша белсенді зерттеулер жүргізілуде, атап айтқанда, Бүкілресейлік жеміс-жидек дақылдарын өсіру ғылыми-зерттеу институтында. Бүгінгі күні селекционерлер белгілі бір жетістіктерге қол жеткізді, бірақ жаңа, төзімді шие будандары сортқа айналып, қарапайым бағбандарға қол жетімді болғанға дейін он жылдан астам уақыт қажет. Шиенің элиталық көшеттері, ішінара коккомикозға төзімді болса да, Бүкілресейлік жеміс-жидек дақылдарын іріктеу ғылыми-зерттеу институты мен Орел мемлекеттік университетінде бірлесіп алынған.

Алынған селективті формалардың коккомикозымен жеңілу дәрежесі көбінесе өсірілген ағаштарға қарағанда екі есе төмен. Алынған элиталық формалардың аязға төзімділігі алғашқы аязға төзімділіктен де жоғары, мысалы, сол Владимир шиесінен. Жақсы дәм. Мүмкін, біздің Оралға қолайлы сорттар пайда болады деп айтуға толық негіз бар шығар, тек, мүмкін, әлі жоқ, бірақ өкінішті. Сондықтан, жақын болашақта, біз салыстырмалы төзімді сорттармен қанағаттануымыз керек шығар.

Классикалық нұсқауларға сәйкес, аурумен күресу үшін шиені бірнеше рет (маусымына 5-6 рет) Бордо қоспасымен бүрку қажет. Топазбен шиені екі реттік бүркуді және сүтпен Ризоплан бактериялық препаратының қоспасымен аптасына шашыратуды жүргізу үшін коккомикозбен күресу бойынша ұсыныстар бар.

Мен осы нұсқалардың барлығын, сонымен қатар, он жыл бойы сынап көрдім деп толық айта аламын. Осы «жабайы» бүріккіштерден әбден таусылды (ақыр соңында, мұндай сұрақты тұжырымдай отырып, сіз тек шие айналасында жүгіресіз), айтпақшы, өте әлсіз нәтиже беріп, ол шие бұталарын түгелдей кесуге шешім қабылдады. Мен тек екеуін қалдырдым - мен бала кезімнен ең сүйікті Владимир шиесінің кесілуіне бара алмадым (көптеген жылдар бұрын мен оны өз Отанымнан - Ярославлдан алып келдім), ол үшін тозаңдатқыш ретінде ауруға төзімді Орал сорттарының бірін қалдырдым.

Мен кез-келген жағдайда түсіндіремін - Оралда Ресейдің еуропалық бөлігінде кең таралған Владимир шие өсірілмейді (климаттық жағдайлар өте қатал), бірақ менің бақшамда ол үш онжылдықта және тіпті өсіп келеді коккомикозбен.

Осыдан кейін, ол өзінің қауіп-қатерімен және қауіп-қатерімен, ол ауруды ауыздықтау тәсілін толығымен өзгертті. Мен барлық классикалық бүріккіштерден бас тарттым, тек алғашқы ерте көктемнің 3% бордо қоспасынан басқа, өйткені бұл үлкен қиындық тудырмайды, өйткені барлық бірдей ағаштар мен бұталарды осы композициямен ерте көктемде өңдеу керек, сондықтан бұта көп - бұта азырақ - айырмашылық жоқ.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Ерте көктемде мен шие бұталарын түбегейлі кесуді жүзеге асырдым, ешқандай аяушылықсыз, тіпті әлсіз зақымдалған бұтақтарды да кесіп тастадым. Көкөністерге стимуляторларды қолданудың сәтті тәжірибесіне сүйене отырып, ол күресті екінші жағынан бастады. Сонымен қатар, ол келесідей ойлады: егер стимуляторлар өсімдіктердің «көңіл-күйін жақсартуға» бағытталған болса (арнайы гормондар шығару немесе енгізу), және бәрі жақсы көңіл-күймен кез-келген нәрсені жеңуге болатындығын (немесе жеңіліске ұшырататындығын) бәрі жақсы біледі ауру, содан кейін стимуляторлар шиеге көмектесуі керек (әрине зиян тигізбейді).

Бүрку әр апта сайын белсенді гүлдену немесе жапырақтың гүлдей бастаған кезінен бастап жүргізіліп, кезекпен «Эпин» және «Жібек» стимуляторлары жасалды. Содан бері бұл қиын болған жоқ дәл сол бағдарлама бойынша мен жылуды жақсы көретін көкөністерді (түнгі және бақша дақылдары) шашамын, мен тек аздап көп ерітінді қолдандым. Сонымен қатар, мен шие үшін тамақтану және өсу жағынан қолайлы жағдай жасауға тырыстым (толығырақ төменде).

Нәтижелері көп күттірмеді. Сол маусымда шие соңғы жылдары алғаш рет мықты және әдемі бұтақтардың ерекше өсуін берді (бұталарымда бұтақтарды көптен бері көрген емеспін). Бірақ алда әдеттегідей жаңбырлы тамыз бен ылғал күз болды. Ауру, әрине, келді, бірақ одан зиян онша көп болған жоқ. Рас, мен бұл фактіні тек екі жылдан кейін, шие қайта гүлденген кезде ғана айта алдым. Сонымен қатар, екі бұта әлі де керемет және әдемі болып көрінді, аурудың салдарынан көптеген бұтақтар жоқ. Содан кейін мен осы дақылдан жақсы өнім алуға болатын жалғыз жолды тапқаныма сенімді болдым.

Рас, аурудың қазір менің шиемнің күші жоқ деп айтудың қажеті жоқ. Әрине жоқ. Бір-екі бүріккішті өткізіп жіберген жөн, жапырақ сарғайып, түсе бастайды, ал жидектер қара болады. Бірақ егер сіз менің бағдарламам бойынша әрекет етсеңіз, онда сіз оның агрессиясы басталғанға дейін егін жинау арқылы аурудан озып, жеткілікті мөлшерде гүл бүршігі салынатын сау бұтақтардың қалыптасуын қамтамасыз ете аласыз. Мұндай тәсілмен шие өсіруге болады, дегенмен, әрине, шие бақтары туралы әңгіме болуы мүмкін емес - бұл өте ауыр.

Стимуляторлармен шашырату аурумен күрестің негізгі жотасына айналғанын атап өткен жөн. Бірақ бұл ешқандай қажетті шара емес. Шиенің коккомикозбен зақымдану дәрежесін төмендету шаралары:

• аурудан зардап шеккен барлық бұтақтарды үнемі және мұқият кесу; бұтақтарға жаны ашудың қажеті жоқ - бірнеше ауруды құтқарып, қалғандарына ауыр соққы бересіз;
• өсімдіктерді ерте көктемгі 3% Бордо сұйықтығымен бүрку;
• өсімдіктерді өсу стимуляторларымен («Эпин» және «Жібек») апта сайын, белсенді гүлдену немесе жапырақтың ашылуынан бастап және жидектерді жинау кезеңімен аяқтау; Өсімдіктің өсу кезеңінде 4-5 рет өсімдіктердің иммунитетін арттыру үшін «Иммуноцитофит» иммуномодуляторымен бүрку;
• қабықты мұқият күтіп ұстау; ең аз жараларды уақтылы емдеу және сағыздың ағып кетуіне қарсы күресті күшейту, өйткені қабықтағы проблемалар өсімдіктердің едәуір әлсіреуіне әкеледі, бұл өз кезегінде олардың кез-келген ауруларға бейімділігіне әкеледі;
• күшейтілген тамақтандыру, өйткені «аш» өсімдік «толық» өсімдікке қарағанда тезірек ауырады;
• зиянкестермен уақтылы күресу, олардың арасында шие тлиі біздің арамызда кең таралған; сонымен бірге, зиянсыз болып көрінетін тли өсімдікті әлсіретуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн, және бұл инфекцияның белсенді таралуына жол болады;
• күзге дейін барлық бұтақтар мен магистральдарда қабықтың пісіп-жетілуін қамтамасыз ететін барлық мүмкін шараларды қабылдау, демек, қолайсыз қыста тағы да жақсы дайындық және бұл шие қоректенуінің ерекшеліктеріне тікелей байланысты;
• қыстың қабығы мен тамырын жылыту мүмкіндігін болдырмау мақсатында қар жамылғысын азайту (әдетте шие үшін өте үлкен) шаралар қабылдау.

Шие гүлдерін тозаңдандыру үшін

Шие жыл сайын жақсы өнім бермейтіні жасырын емес. Сонымен бірге ол керемет гүлдей алады, бірақ қандай да бір себептермен гүлдер тозаңданбайды. Тұтастай алғанда, шие тозаңдату проблемалары жеткілікті, тіпті егер аяз болмаса және қажетті тозаңдандыратын сорттары болса.

Ярославль маңындағы біздің бақшада (және шие Оралдағыдай емес, ал менің балалық шағымдағы шие бақтары сирек кездеспеген), егіннің көлемі шие гүлдеген кезде желдің бағытына тікелей байланысты болатындығы есімде болды.. Жел батыстан соққан кезде бүкіл Владимир шиесі жемістерге шашылды, өйткені оның ең жақсы тозаңдатқышы - Тургеневка, екінші жағынан өскен. Бірақ қарама-қарсы жағдайда - шығыстан соққан жел - жемістер өте аз болды, өйткені сол Владимир шиесінің келесі бұталары осы жағынан өсіп тұрды.

Сондықтан, нарықта жеміс қалыптастыру стимуляторлары пайда болғаннан бастап, мен көпжылдық ащы тәжірибемен үйренгенімдей, шиенің тозаңдануы еш жағдайда кездейсоқ жағдайға қалдырылмауы керек. Рас, сол жылдардағы дәрі-дәрмектерге арналған ұсыныстарда (алдымен Гибберсиб препараты, содан кейін аналық безінің препараты) оларды ағаштар мен бұталар үшін қолдануға болатындығы мүлдем айтылмаған. Бірақ мен оларды шиеге сабырлы түрде қолдандым, нәтижесі жақсы болды.

Шие жекелеген бұталардың гүлдену сәттері бір-бірімен сәйкес келмесе де, жақсы тозаңданды. Қазір бәрі тіпті қарапайым - тозаңдану тұрғысынан керемет нәтиже беретін «Буд» атты жаңа препарат пайда болды.

Шие кесу туралы бөлек

Шиені кесу, мысалы, алма ағашын кесуге қарағанда әлдеқайда көп уақытты қажет ететінін ескеру қажет. Бұл бір жағынан оның бұтақтарының өсуі мен дамуының ерекшеліктерімен, екінші жағынан сол коккомикоздың зақымдануымен түсіндіріледі. Бірақ шиені дұрыс кесу кезінде оның өнімділігі айтарлықтай артады.

Тәжді кесудің және қалыптастырудың негізгі міндеті - тамаша жапырақты, сау және жақсы жарықтандырылған бұтақтарға қол жеткізу. Басқаша айтқанда, сіз барлық ауырған, жалаңаштанған, қалыңдататын және әлсіз шие бұтақтарына «жоқ» деп қатаң түрде айтуыңыз керек.

Біздің Орал жағдайында шие көп жағдайда көктемнің аяғында немесе тіпті жаздың басында кесіледі, өйткені бүйрек үзілмес бұрын тірі және өлетін бұтақтарды нақты ажырату мүмкін емес, дегенмен ішінара кесуді күздің соңында немесе қыстың басында жасауға болады. Осы кезде сіз әлсіз және қалыңдататын бұтақтарды қауіпсіз түрде алып тастай аласыз.

Шие бұтақтары жалаңаш болады, яғни бұтақтар тоқтайды, егер оның бір жылдық өсінділеріне қарапайым гүл бүршіктері қойылса. Бұл құбылыс ағаш жыл сайын әлсіз өсе бастаса байқалады, өйткені әдетте шие сорттарының көпшілігінде өсіндіде 20 см-ден қысқа бір апикальды өсіндісі болады, ал бүйір бүршіктері барлығы гүлденеді. Филиалдар мен коккомикоздың пайда болуына ықпал етеді.

Күшті жалаңаш бұтақтардың басталуымен шиенің шығымы тез төмендейді және ол үнемі аз жеміс бере бастайды. Экспозиция ағаштың өсуін әлсіретеді, өйткені қоректік заттардың қозғалу жолы ұзарады және олардың едәуір бөлігі өнімсіз жалаң ағаштың өмірін сақтауға жұмсалады. Нәтижесінде ағаштың қысқы беріктігі де, ауруларға төзімділігі де төмендейді.

Бұтақтарды ерте және тез әсер етуден қорғаудың жалғыз әдісі - қашу және кесу арқылы өркендердің жеткілікті күшті өсуін сақтау. Күшті өркендерде, гүл бүршіктерінен басқа, әрқашан өсінді бүйір бүршіктері болады, демек ағаш бұл жағдайда өркендердің шығуына қауіп төндірмейді.

Шие жақсы жеміс беруі үшін оның өсу қарқыны қандай болуы керек?

Шие ағашы ұзақ уақыт бойы жақсы өнім беріп, жақсы бұтақтанып тұруы үшін, олардың өсінділерінде көптеген гүл бүршіктері пайда болатындай етіп, сүйек бұтақтарының өсуін шамамен 30-40 см сақтап, кесіп отыру қажет. - келесі жылғы егіннің кепілі.

Ол үшін қартайған кезде, бұтақтардың ұшындағы өсінділер әлсірей бастағанда және бұтақтар тоқтап, бұтақтар жалаңаштанған кезде, сіз 2-3 жасар ағашта сәл жасаруыңыз керек. Ол үшін бұтақтардың жалаңаш ұштары бұтақтану тоқтайтын жерге дейін - біріншіге (бұтақтың жоғарғы жағынан есептегенде) бүйір тармаққа дейін кесіледі.

Сонымен қатар, тәж қатты жұқарады. Тәждің ішкі бөлігіндегі барлық қалыңдататын бұтақтарды кесіп тастау керек. Олардың мәні жоқ, өйткені оларда гүл бүршіктері көлеңкеде пайда болмайды. Жарықтандыру тиімді болатын тәждің перифериялық бөлігінде бұтақтардың бір бөлігі кесіліп, қалғандары бүйір бұтақтардың үстінен кесу арқылы әр түрлі бағытта (негізінен сыртқа) өсуге мәжбүр болады. Кесуден кейін жарықтың тәждің ішкі бөліктеріне еркін енуі маңызды.