Менің сүйікті қызанақ, бұрыш және қияр сорттары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Қызанақтың сорттары мен будандары

Мен журналдың редакторларымен және оқырмандарымен өткен жылы сайтымда болған жағдайдың бәрімен бөліскім келеді. Әдетте менің жетістіктерім туралы айту әдеттегідей, бірақ мен бәрімен бөліскім келеді - жетістіктермен де, сәтсіздіктермен де, жаңалықтармен де, көңілсіздіктермен де. Өткен маусым өте қызықты болды, тіпті менің өмірімде өзгеріс болды.

Биылғы жылы қай мәдениеттің өзін жақсы көрсететінін таңдай алмадым, сондықтан мен фотолардың көмегімен өмірімнің керемет кезеңі - өткен жылдың жазғы саяжай маусымы туралы айтып бере отырып, сізді жай ғана өз орнына шақыруды жөн көрдім. Бір жыл бұрын байқауға қатысып, сайттағы жұмысым туралы айта отырып, менің сүйікті дақылым қызанақ екенін атап өттім.

Сондықтан, мен бұл жолы да олардан бастағым келеді. Көптеген адамдар біздің аймақты «мәңгі жасыл қызанақтар елі» деп атайды. Менің тәжірибем бұл аңызды жоюға көмектеседі деп үміттенемін.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Мен өткен маусымда қызанақпен ерекше жағдайға қарамастан өте қиын жағдайға тап болдым, өйткені ең маңызды уақытта - оларды жылыжайға отырғызу кезінде - мен қатты ауырып, отырғызу мерзімі екі аптаға кешіктірілді. Бірақ бірінші кезекте.

Төмендегі тұқымдар - мен былтыр көктемде егкен қызанақ: Мазарин - 13 ақпанда себу; Каспар, Бақ меруерт, Мидас, Тәтті шоқ, Валюта, Сібірдің ерте пісетін, Пермь, Қара ханзада - олар 24 наурызда себілді. Сол жылы көшеттер өте жақсы сезінді, өйткені біз олардың санын азайттық - барлығы 40 бұта болды.

Сәуірдің аяғында жылыжайда ол топырақты «Козмамен» қопсытқаннан кейін (бұл құрал кейінірек талқыланатын болады) және оны Экстрасолмен төгіп тастағаннан кейін қыша себеді.

Менде жылыжай бар - Светлица пленкасымен жабылған үйдегі есігі мен терезесі бар қызанақ туннелі - мен бұл фильмді өте жақсы көремін: ол жыртылмайды, резеңке тәрізді құрылымына байланысты салбырап созылмайды, конденсат тамшылатудың орнына оған күннің алғашқы сәулелерінде кебетін ұсақ моншақ түрінде жиналады. Ол өте «жылы» - температураны басқа фильмдерге қарағанда жақсы ұстайды. Жылыжайдың ұштары SUF40 спунбондымен тығыздалған.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Олар Мазарин сортын ертерек - 9 мамырда отырғызуды шешті, содан кейін олар қатты өкінді. -100С градус аяз іс жүзінде бұл әртүрліліктің барлық күшін жойды. Қос қосымша баспана да сақталмады. Тек бір өсімдікте тірі діңгек бар, одан үш өгей бала кетті. Бірақ бұл бірдей болған жоқ.

Маусым айының басында аурудың салдарынан мен қызанақтың қалған бөлігін отырғыза алмадым; мұны тек 14 маусымда жасады - біздің аудан үшін апатты кеш. Мен көгалдандыру тесіктерін кәдімгі бау бұрғымен, кесілмеген жасыл көң бойымен жасаймын. Мен оларды қызанақ отырғызғаннан кейін бір аптадан кейін ғана шабамын және олармен бірге отырғызуды мульчировать етемін. Мен бұған дейін жасамаймын, өйткені олар көшеттерді керемет көлеңкелейді және су балансын реттейді - олар топырақтың кебуіне жол бермейді және сонымен бірге артық ылғалды алып тастайды.

Биылғы жылдан бастап көшеттердің барлығы дерлік өсіп шыққандықтан, өсімдіктердің көп бөлігін отырғызу керек болды, дегенмен өсімдік жамылғысы кешеуілдегендіктен бұл әдіс маған ұнамайды. Нәтижесінде ол бүкіл маусымда қызанақты балапан тауықтай қарады. Мен оларды аптадан кейін бір аптадан кейін ашытылған көң сөйлейтін + күл сығындысы және нан қыртысының инфузиясы + сүт өнімдерінің қышқыл қалдықтарымен тамақтандырдым.

Сонымен қатар, мен вегетациялық кезеңнің басынан бастап өсімдіктерді екі аптада бір рет Экстрасолмен - фитофторадан және басқа да ықтимал аурулардан шаштым. Шілденің алғашқы онкүндігінен кейін көңді шламмен тамақтандыруды тоқтаттым. Мен нанға арналған күлге жаңадан күл қоса бастадым. Бір-екі рет мен оны «Салауатты бақ» гомеопатиялық препаратының ерітіндісімен шаштым.

Мульча жамылғысы «жеп» кеткендіктен, мен оны қураған кезде аздап тиген шөпті қостым. Әрине, ол төменгі жапырақтарды уақтылы кесіп тастады (жоғарғы щеткада соңғы аналық без пайда болғаннан кейін).

Тамыздың үшінші онкүндігінде барлық қызанақ «аяқталды».

Міне нәтижелер, олардың кейбіреулері суреттерден де көрінеді:

Перманың әртүрлілігі. Маған бұл әртүрлілік қатты ұнады. Целлюлозасы жоғары және құрамында қант мөлшері жоғары таңғажайып қызанақ. Мен оларды екі сандықта алып келдім, бірақ оларды мықтырақ етіп жүргізген тиімді болар еді деп ойлаймын.

Ұзақ уақытқа созылған Мазарин сортынан тек бір ғана өсімдік тірі қалды. Менің ойымша, онымен кем дегенде тағы бір жыл жұмыс істеу керек, өйткені мен өткен жылы жемістердің сапасын ғана бағалай алдым. Олар өте жоғары тығыздыққа ие, айтарлықтай үлкен, қант жағынан Пермьмоннан гөрі төмен, бірақ бәрібір дәмді. Жазғы салат үшін өте қолайлы: Мазарин томаты + Пермь томаты + Усадебка гибридінен алынған екі қияр және Здоровье сортының бір тәтті бұрышы.

Бұл фотода менің сүйіктім және мақтанышым - Валюта қызанақтары. Салыстырмалы түрде шағын жемістер, өте өнімді және өте ерте пісетін сорт. Сонымен қатар, ол сиыр етінің қызанақтары деп аталатындарға қарағанда әлдеқайда жақсы сақталады. Мен оларды шығын материалдары ретінде қолданамын - лечо үшін, «қайын ененің тілі», «хреновиний», «хренодер», аджика және т.б. Мен әдетте екі-үш оқпанды құрамын. Бұл әртүрлілік орташа қызанаққа жатады (жартылай детерминанттар).

Black Prince сортының жемістері - мендегі ең дәмді ірі жемісті қызанақтар.

Кеш пісетін қызанақ. 2-3 сабақта қалыптасқан, келесі жылы - мен біреуінде боламын. Қызанақты салатта емес, тұтас жегенді ұнататындар үшін таптырмас нәрсе. Менің күйеуім оларды … маринадталған қиярмен - бір қолында қызанақпен, екінші қолында - құмырадан жаңа піскен маринадталған қиярмен жеді. Мен көрдім - шынымен де, керемет!

Бірақ Каспар біздің «жұмыс күшіміз». Өте өнімді гибрид. Ол кеш пісуге жатса да, жемістердің көпшілігі жүзім сабағында пісіп үлгерді. Өте қатты ет - консервілеуге және кептіруге өте ыңғайлы. Керемет сақталған. Мен оларды жегенді ұнатпаймын, өйткені олардың терісі өте тығыз, алайда консервілеу үшін бұл өте маңызды.

Томат жылыжайының тағы бір құрметті тұрғыны - Garden Pearl томаты. Мен оның жемістерін жай ғана тойлау үшін қолданамын, бірақ көбінесе ұсақ жемісті консервілер үшін. Бұл, айтпақшы, менің күйеуімнің қияр мен тұздалған қырыққабаттан басқа сүйікті тағамдарының бірі.

Сонымен, ақыр соңында, деликатес деп аталатын - Тәтті шоқ - менің баламның сүйікті «тамағы». Бұл сөзсіз - ол сіздің қолыңызда емес, аузыңызда ериді! Менің досымның бірі ретінде, оның ұсынысы бойынша осы сортты отырғыздым, ол: «шие демалып жатыр» деді.

Бұл менің сорттарым мен будандарым арқылы бүкіл экскурсия болса керек. Тағы бір айта кететінім, қызанақ, әсіресе Extrasol арқасында ештеңеге зиянын тигізбеді. Мен өкінетін жалғыз нәрсе: егер мен ауырып қалмасам және оларды екі апта бұрын отырғызсам, олардың саны қанша болар еді …

Дегенмен, мүмкін мен оларға аз көңіл бөлген болар едім. Біз соңғы қызанақты 24 қыркүйекте алып тастадық. Бұл өте символикалық болып шықты - вегетациялық кезең 24 наурыз бен 24 қыркүйек аралығында. Дәл 6 ай. Мен ешқашан шыңдарды жұлып алмаймын, бірақ оларды топырақ деңгейінде кесіп тастаймын, тамырларды топыраққа тірі тіршілік иелерін тамақтандыру үшін қалдырамын. Мен шыңдарды әдеттен тыс күлге жағамын, себебі ауру жоқ.

Бірақ шынымды айтсам, тіпті сау шыңдарды да компостқа салуға болатынын білмеймін. Ол тым нақты. Шыңдарды жинап, гартерлерді айналдырғаннан кейін, ол топырақты Экстрасолмен төгіп, май шалғамын себеді - бұл маусым аралықта өте қолайлы жасыл көң. Қар астында, әдетте, ол кілемшені қалдырады. Қыста зорлауды егуге болады, тіпті жақсы, бірақ, өкінішке орай, мен сол маусымда оның тұқымын таба алмадым.

Бұрыштың сорттары мен будандары

Менің жүрегімде және сайтта лайықты орын алатын екінші мәдениет - бұл бұрыш. Сол жылы 24 ақпанда себілді, будандар мен сорттардың тұқымдары: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Көшеттер біркелкі болмаса да, көшеттер өте жақсы болды.

Жылыжай, дәлірек айтсақ, жылыжай - ескі - мен оны көршілерімнен алдым, бірақ ол бәрібір адал қызмет етеді. Жыл сайын басты мәселе - оны тезірек қыздыру … Көң - бұл ең жақсы материал, менің ойымша, бірақ сіз оны сала алмайсыз, өйткені барлық бұрыштар шыңға шығады … Мен фарш жасауға тырыстым шөптен - одан жақсы ештеңе шықпады. Нәтижесінде мен тышқандарға жайлы ұя жасадым. Сол жылы мен өзімнің қауіп-қатеріммен жылыжайды көңге толтырдым, бірақ өте ерте - сәуірдің ортасында және қыздырылған жоталарға қырыққабат, астерлер және т.б. Нәтиже өте жақсы болды - мен гүлдер мен көкөністердің көшеттерін өсірдім, ал артық азот қалды. Содан кейін мен бұрыштарды сол жерге отырғыздым.

Менің жылыжайымның жоталары биік - 40 см, бірақ биыл мен одан да жоғары көрсеткішке жетемін. Өткелдің астындағы дәлізде жартылай шіріген үгінділердің жастығы бар. Егер мен суарған кезде артық су кетсе, жылыжайды қосымша жылыту керек. Фильм, әрине, сонымен қатар «Светлица». Мен көшеттерді тереңдетпей отырғызамын.

Ыстық күндер басталғаннан кейін өсімдіктерді мульчирование жасау керек - бұл бұрыш үшін өте маңызды, өйткені олар жоғарғы қабаттағы ылғалдың жетіспеуіне нашар жол бермейді. Мен шанышқысына дейін жапырақтарды ақырындап кесіп тастадым, енді пайда болмаймын.

Олар тамақты өте жақсы көреді! Біріншіден, мен оларды микробиологиялық BakSib («Жарқыраған 2») препаратының қосындысымен қопсытқышпен тамақтандырамын, жаздың екінші жартысында оны «нан мен сүтке» - нан мен сүттен алынған сығындыға аударамын., оны дайындау үшін кептірілген нан қыртыстары мен йогурт қалдықтары бар. Күл сығындысы міндетті түрде қалады, өйткені нан мен сүт сөйлеушінің реакциясы қышқыл. Мен оны мезгіл-мезгіл Экстрасолмен шашыратамын, бірақ мен оған көп көңіл бөлмеймін: бұрыш бәрібір ауырмайды.

Бұл жаз өте ыстық болып шықты, сондықтан бұрыш жай ғана кең болды. Ең бастысы - суаруды ұмытпау. Богатырь сортының бұрыштары тамыздың екінші онкүндігінде керемет көрінді. Біз негізінен тек бұрыш жейміз. Күйеуі оларды жылыжайда ұсақтағанды ұнатады, ал ұлы одан қалыспайды. Біздің қысқы дайындыққа «үнемдей» алғанымыздың бәрі қыркүйектің басында жиналды.

Мен бұрыштың бір бөлігін балмен маринадтадым, кейбіреулері лечоға бардым, ұсақ-түйек заттарды үйде пісіп-жетілдіріп, Ладога инфрақызыл кептіргіште кептірдім. Жеміс беретін өсімдіктер тамырымен кесіліп, жер бетіне EM-kami қосылған чаттық жәшікпен төгіліп, майлы шалғам себілді. Қазан айының соңында мен пленканы жылыжайдың төбесінен алып тастадым: жер қыста қар астында болуы керек деп ойладым, әйтпесе топырақ тұрғындары одан да қиын кезеңге ұшырайды.

Қиярдың сорттары мен будандары

Әрине, мен қияр сияқты мәдениетті елемей алмаймын. Олардың ауыл шаруашылығы технологиясы, менің ойымша, бұрыш немесе қызанаққа қарағанда әлдеқайда қарапайым. Сондықтан мен бұл туралы егжей-тегжейлі тоқталмаймын, бірақ тек нюанстар туралы айтамын. Менің бақшамның сүйіктісі бірінші жыл емес, бұл «Хардвиктен» гибридті үй. Оның үстіне, егер мен биыл бір қап тұқым сатып алсам, оны келесі жылы ғана себемін.

Сәуір айының басында, тіпті қардың астында, мен шұңқырды фольгамен жабуым керек, екі аптадан кейін мен бірінші шалғамның тұқымын шетіне себемін, ал бір айдан кейін, шалғамды алып тастағаннан кейін, мен траншея қазамын жылыжайдың ортасында, оған күрекпен көң құйдым. Екі аптадан кейін ол жылытуға үлгереді, ал маусым айының басында мен қияр егуді бастаймын. Мен екі бұтаны алдын-ала өсірілген көшеттермен және алтауын құрғақ тұқымдармен отырғызамын.

Осылайша, ауданы 4 м2 бақшасында мен көңді траншеяның үстінде орналасқан 8 қияр өсімдігін аламын. Бұл өте маңызды. Менің ойымша, өсімдіктердің сирек отырғызылуы егін жинаудың кепілі болып табылады: қияр адамдар көп жағдайда ешқашан жеміс бермейді. Көптеген жазғы тұрғындар, өкінішке орай, олар көбірек өсімдік отырғызса, өнімділік соғұрлым жоғары болады деп қателеседі. Бұл олай емес. Қияр кеңістікті жақсы көреді. Қалғандарына келетін болсақ, мен барлық өсімдік өсірушілер сияқты бұл өсімдіктерге қамқорлық жасаймын, оларды кешке жылы сумен суарамын, оларды аптасына бірнеше рет «құстар» жасаймын - суарғаннан кейін дереу оларды фольгамен жабамын.

Бірақ мұны күн ыстық болмай, бірақ бәрібір жылыған кезде жасау керек. Мен «Экстрасол» және «Здоровый Сад» сияқты басқа дақылдар сияқты шашыратамын және оларды нан пісіргішпен тамақтандырамын. Бұл іс жүзінде барлығы. Биыл көпшілік қиярдың төмен өнімділігіне шағымданды, бірақ біз оны барлық көршілерге таратып бердік - күн сайын он литрлік шелек жинадық. Бұл тек сегіз бұтадан. Осындай сүйкімді кішкентай себеттермен біз көршілерге бардық.

2 бөлімді оқыңыз. Мен саздақта сәбізді қалай өсіремін