Цуккини - ауылшаруашылық технологиясы және сорттары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Санкт-Петербург маңында көкөніс майын қалай өсіруге болады

Цуккиниді отырғызу

Цуккини сыртқы түрі бойынша асқабаққа өте ұқсас, бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл екеуі де бірдей ботаникалық түрлердің сорттары. Бірақ, асқабақтан айырмашылығы, цуккинидің жердегі өсіндісіндегі интеродтар қысқа, сондықтан цуккини ұзын кірпік түзбейді, бірақ бұтада өседі.

Асқабақ сияқты, асқабақ та Америкадан шыққан. Қазіргі уақытта ол бүкіл әлемде кеңінен өсіріледі. Ресейде ол барлық жерде өсіріледі, бірақ ерте жетілуіне және суыққа төзімділігіне байланысты ол Қара емес Жер белдеуінде кең таралған. Оңтүстік өңірлерде цуккини мәдениеті оған жағымсыз болатын жаздың жоғары температурасына байланысты сәтті болмайды.

Цуккиниді кез-келген бағбан өсіре алады, егер ол олардың агротехникасының кейбір тармақтарын білсе.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Біздің солтүстік климатымызда цуккиниді көшет арқылы өсіру жақсы. Бұл жағдайда егінді ертерек алуға болады, сонымен қатар асқабақтың тұтыну мерзімін ұзартуға болады. Біз цуккини тұқымын мамырдың 1-2 онкүндігінде себеміз. Оларды гумустың және сазды жердің құнарлы қоспасына орналастырған жөн (3: 1). Көшеттерді бір уақытта емес, бір жарым апта аралығында егуге болады, бұл жеміс беру мерзімін ұзартады.

Біз көшеттерді жарықтандырылған терезелерде өсіреміз. Көшеттер пайда болғанға дейін оңтайлы температура режимі + 18 … + 25 ° C, олар пайда болғаннан кейін түнде + 12 … + 15 ° C, күндіз + 15 … + 20 ° C.

Біз цуккини көшеттерін дайындалған жерге аяз өткен кезде отырғызамыз (маусымның басында). Сонымен бірге, оны өсірмеу және оны 1-2 шынайы жапырақтар фазасында отырғызу маңызды; кейінгі жаста өсімдіктер ұзақ уақыт ауырады, тамыр жаюы қиын. Біз көшеттерді диаметрі 30-40 см, тереңдігі 25-30 см болатын шұңқырларға отырғызамыз, бұрын көгалдандыру шұңқырларына шіріген көңді немесе гумусты саламыз - цуккини органикалық заттарды өте жақсы көреді, олар туралы айта аламыз: қанша тыңайтқыш салсаңыз, сол өнім аласыз. Сондықтан, әр бұтаның астында сіз көңді жермен араластыра отырып, жарты шелек көңді қауіпсіз қоюға болады.

Құрғақ жазда, кәді отырғызу, әсіресе жаппай гүлдеу мен жеміс беру кезеңінде мол суарылуы керек. Мұны күннің екінші жартысында жасаған дұрыс.

Цуккини - бұл ерте пісетін дақыл, жемістер өнгеннен кейін 40-60 күн өткен соң техникалық піседі. Цуккини жемістерін әдетте бірден емес, ұзындығы 15-20 см-ге жеткен кезде таңдамалы түрде жинайды. Кейінірек, цуккини жемістері биологиялық пісіп жетілгенде, олардың целлюлозасы шырынды және қатаң болып қалады, бірақ мұндай жемістер ұзақ сақталады. Әсіресе жұмсақ сорттарды қыста да қолдануға болады (Негритенок, Фазан сорттары). Цуккини жемістерін дереу іске қосқан дұрыс, әсіресе цуккини жемістерінің целлюлозасынан көптеген дәмді тағамдар пісіруге болады: цуккини уылдырығы, тұздықтар, сорпалар, құймақ немесе сіз оларды қыста сақтай аласыз.

Жас асқабақ организмге оңай сіңетін талшықтарға бай, өйткені оның құрамында ішектің жұмысын ынталандыратын жұмсақ тағамдық талшықтар бар. Цуккини талшығы улы заттарды, артық суды және холестеринді сіңіріп, содан кейін оларды организмнен шығаруға қабілетті. Цуккини микроэлементтер мен дәрумендерге бай: олардың құрамында 5,2% көмірсу, 0,6% белок, аскорбин қышқылы (С дәрумені), каротин, пектин және калий, кальций, магний, темірдің минералды тұздары бар. Цуккинидегі калий тұздары ақ қырыққабатқа қарағанда бір жарым есе көп.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Цуккини сорттары

Арал цуккини шілде айының басында

Олар ақ, сары және жасыл цуккини болып бөлінеді. Жасыл жемістердің ішінен мен Hobby F1 гибридін ұсына аламын - ерте пісетін, өнуден бастап 40-45 күндік алғашқы коллекцияға дейін. Жемістер цилиндр тәрізді, ұзындығы 12-14 см, диаметрі 4-4,5 см, салмағы 0,3-0,6 кг, түсі ашық-жасыл.

Цуккини Диамант F1 - бұл ерте піскен гибрид, жемістері қою жасыл, жылтыр. Целлюлоза ақ, нәзік, тұқымы аз тәтті. Жеміс салмағы шамамен 1 кг.

Арлика цуккиниі өте жемісті және ұзақ жеміс береді. Жалқау. Жемістер ашық жасыл түсті.

Бірде бізге ақ жемісті кәдіден Суха мен Аралдың екі түрін - ерте пісетін жоғары өнімді будандарды өсіру ұсынылды. Біз олардан ешқашан көңілі қалған емеспіз.

Сары-жемісті сорттардың ішінен біз сары-жемісті сортты 0,7-1,8 кг сары түске дейін созылған цилиндр тәрізді жемістермен ойдағыдай өсірдік. Сорт ерте піседі, өнуден бастап жеміс беруге дейінгі кезең 45-60 күн. Сондай-ақ сары жемісті - салмағы 2,5-3 кг-ға дейінгі алтын-сарғыш жемістердің мол жеміс беруімен ерекшеленетін Голда сорты.

Цуккини болғаннан кейін бақша төсегінде басқа дақылдар жақсы өседі (асқабақ тұқымдасын қоспағанда), өйткені топырақ өте ұрықталған. Бірақ егер сіз цуккини астына тыңайтқыштардың тиісті мөлшерін әр рет қолдансаңыз, онда бұл өнімді бір жерде бір жылдан артық өсіруге болады.

Келесі бөлімді оқыңыз. Цуккини рецептері →