Зығыр тұқымын емдік мақсатта қолдану

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Жастар бұл әнді Раймонд Паулстің әуенімен есте сақтамайтын шығар, бірақ ХХ ғасырдың жетпісінші жылдарында бұл радио динамиктерден, үйлердің терезелерінен естіліп тұрды, оны өтіп бара жатқан адамдар өздерінің астарында: «Толқындар бар ашық немесе далада немесе теңізде - көк мата. Ән сияқты, жалын сияқты, аяғыңдағы аспан сияқты - көк зығыр … ».

Қысқаша айтқанда, нағыз хит - Полстың алғашқы хиттерінің бірі. Әрине, ән ботаникалық мәдениетке - зығырға емес, махаббатқа арналды, бірақ зығыр ол жақта да соңғы орында болмады.

Қазір, өкінішке орай, біздің елде бұл өнеркәсіптік және азық-түлік дақылдарының егісі едәуір азайды, сондықтан көптеген адамдар таңқаларлық көріністі - зығыр гүлденетін алқапты елестете де бермейді. Мен үшін бұл тек қарақұмық гүлденген өрістің көрінісімен салыстыруға болады - бұл көздің жауын алатын дәл сол кенеп.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Елестетіп көріңіз - сіз далаға жақындайсыз, ал жел мыңдаған және мыңдаған гүлденген зығыр өсімдіктерін тербейді. Олар шынымен де ертегідегі көгілдір су бетіне ұқсайды. Зығыр пісе бастаған кезде тұқым қораптары сарғайып кетеді - содан кейін бұл теңіз алтынға айналады. Тек содан кейін, жел соққан кезде, екпіні бар тұқым бүршіктері бір-біріне тиіп, дыбыстарды шығарады - кішкене маракалар сияқты сәл шерту. Мұндай өрісті алғаш көрген адамға бей-жай қарау қиын.

Зауыттың сұлулығы зығырдың жалғыз қасиеті емес. Өткен ғасырдың ортасында дүниеге келген мен әлі күнге дейін ауыл әйелдерінің күн мен жаңбырдың астында жатып, содан кейін кебу процесін өткізген зығыр сабағын сұр зығыр бұйраларға айналдырғанын әлі есімде.

Содан кейін олар олардан қолмен, айналмалы дөңгелектерде жіптер алды, содан кейін тоқыма станоктарындағы жіптерден, дәл саятшылықта олар төсек мата, сүлгілер, дастархандар, тіпті іш киімдер - көйлектер мен шалбарлар үшін зығыр мата тоқиды.

Әрбір отбасында мұндай машина болды, өйткені ақша болған жоқ, бірақ жұмыс күндері болды, олар кейде ештеңе сатып алмады. Ал ауыл тұрғындары бір нәрсе сатып ала алмады - бәрін дерлік өздері жасады.

Пеште қуырылған зығыр тұқымдарынан үйдегі пресс арқылы алынған зығыр майының ерекше дәмі де есімде. Оның хош иісін сипаттау тіпті қиын! Қазір дәріханаларда және дүкендерде сатылатын май мүлдем ұқсамайды, мен оны бір рет сынап көрдім және көңілім қалды. Сіз бала кезіңізден сол хош иісті майдың дәмін ешқашан сезіне алмайсыз.

Бір сөзбен айтқанда, зығыр славяндар үшін таптырмас болды, өйткені ол адамдарға киініп, дастарқанға сары май ретінде ұсынылды.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Бір жылдық өсімдік - кәдімгі зығыр немесе кәдімгі зығыр (Linum usitatissimum) екі түрге ие - биіктігі 70-тен 125 см-ге дейін жететін талшықты зығыр, бір сабақта, әр өсімдікте тұқымдары бар бір-үш қораптан өседі. Қорапта олардың саны онға дейін бар. Талшықтың құрамында талшық мөлшері жоғары - 30% -ке дейін, сондықтан майы дәмді әрі пайдалы болғанымен, негізінен талшық үшін өсіріледі.

Тағы бір түрі - зығыр-бұйра. Бұл өсімдік кішігірім - 30-дан 60 см-ге дейін, бірақ оның сабағы түбінен қатты тарала бастайды, сондықтан тұқымдары бар 30-дан 60-қа дейін және одан да көп қораптар бар. Оның тұқымдары үлкенірек, сондықтан бұл түр негізінен май өндіру үшін өсіріледі.

Ежелгі дәуірден бастап зығыр мәдениетке енгізіліп, оны адамдар өсірді. Бұл маталар үшін шикізат ретінде, сондай-ақ тұқымдардан пайдалы май алу үшін таптырмас зат болды. Содан кейін адамдар осы мәдениеттің кейбір емдік қасиеттеріне назар аударды. Гиппократ пациенттерге шырышты қабықтың қабынуы үшін зығыр тұқымын қолдануды ұсынды.

Қазір дәстүрлі және халықтық медицина бірқатар ауруларды емдеуге арналған зығырдан жасалған препараттармен айналысады. Зығырдың емдік қасиеттері бүкіл өсімдіктің химиялық құрамымен түсіндіріледі. Бірақ ең құнды заттар тұқымдарда кездеседі. Олар әдемі - қоңыр-сары түсті, жылтыр беті бар, жұмыртқа пішінді, тегістелген, тығыз, егер сіз алақанға бір уыс тұқым алсаңыз, олардың салмағын бірден сезесіз. Зығыр тұқымдары полиқанықпаған май қышқылдарымен танымал.

Сонымен қатар, оларда омега-3 май қышқылының рекордтық мөлшері бар. Оның құрамында балық майынан да көп. Сонымен қатар, Омега-6 және Омега-9 май қышқылдары бар. Өздеріңіз білетіндей, бұл өсімдік май қышқылдары өте пайдалы, олар ағзаның барлық жасушалары үшін құрылыс материалы болып табылады, зиянды токсиндерді бейтараптандырады және қан тамырларын холестерин бляшаларынан тазартады, инфаркт пен инсульттің алдын-алу құралы бола отырып, олар қаупін азайтады. аритмия, атеросклероз, тромбоциттер.

Зығыр тұқымында ақуыз, көмірсулар, шырыш, стеролдар, линоцинамарин, органикалық қышқылдар, антиоксиданттар, калий, селен, магний бар.

Зығыр тұқымында олардан қайнаған сумен қайнатқанда бөлінетін шырыштың болуы медицинада да қолданылады. Бұл шырыш жұмсақ іш өткізгіш, қабықша, жұмсартқыш, қабынуға қарсы және анальгетикалық әсерге ие, сондықтан өңештің қабынуы мен асқазан жарасының емінде қолданылады. Сондай-ақ, мас күйінде ішектерден токсиндер мен улы заттарды шығарады. Зығыр тұқымдарының бұл қасиеті - өңеш пен асқазанның қабырғаларын қоршау - сонымен қатар қышқылдығы төмен және жоғары деңгейдегі гастрит үшін қолданылады. Халықтық медицинада зығыр тұқымы мен ұйқы безі аурулары емделеді.

Зығырды ортаңғы белдеудегі ауылшаруашылық фирмалары талшықтар, тұқымдар мен майларға көп мөлшерде өсіреді. Егер сіз қаласаңыз, сіз бұл мәдениетті бау-бақша аймағында өсіре аласыз, менің ойымша, онымен байланысты проблемалар болмайды, бірақ егер дәрі-дәрмектерде негізгі дәрілік шикізат еркін сатылатын болса, мұны өзіңізді алаңдату керек пе - зығыр тұқымы 100 пакетте грамм. Дәріханалардан зығыр майын табуға болады, ал фармацевтика өнеркәсібі «Линетол» препаратын шығаруды бастады. Ол зығыр майынан алынады. Бұл препарат атеросклерозды емдеу және алдын-алу үшін ішке қабылданады, сонымен қатар терінің радиациялық зақымдануын, химиялық және термиялық (төмен немесе жоғары температура әсерінен туындаған) терінің күйіктерін емдеу үшін сырттан қолданылады.

Сондай-ақ, емдік май зығыр тұқымынан жасалады, оны жараны емдейтін агент ретінде қолдануға кеңес беріледі. Олар дененің аязды бөліктерін, құрғақ теріні майлайды. Ол косметикада да қолданылады.

Көптеген басқа дәрілік шөптер сияқты, зығыр тұқымдары да қайнатпа, инфузия түрінде қолданылады және олардан емдік құстар жасалады.

Зығыр тұқымдары конверттеу әсеріне ие болғандықтан, олар ас қорыту жолдарының қабынуы үшін қолданылады. Олардан дәрілік инфузиялар мен қайнатпалар дайындалады.

Асқазанды емдеуге арналған зығыр тұқымының инфузиясы

Оны дайындау үшін бір ас қасық зығыр тұқымын кешке термосқа құйып, 400 мл қайнаған су құйып, түні бойы жабық термоста қалдырыңыз. Алынған инфузия тамақ алдында жарты стаканда (100 мл) алынады. Тұндырманы жаңа тұтыну керек, оны ұзақ уақыт сақтауға болмайды.

Асқазанды емдеуге арналған зығыр тұқымының қайнатпасы

Оны алу үшін бір ас қасық тұқым бір стакан қайнаған сумен құйылады (200 мл) және су моншасында жабық эмаль ыдысқа салынады. Осылай ара-тұра араластыра отырып жарты сағат қайнатыңыз. Алынған сорпа тамақтанар алдында 100 мл-де алынады. Зығыр құрамындағы белсенді заттар асқазан сөлінің асқазан қабырғаларына әсерін жұмсартады, ауырсыну мен қабынуды жеңілдетеді.

Гастритті емдеуге арналған отвар

Оны дайындау үшін зығыр тұқымдары тұқымдардың бір бөлігінің отыз қайнаған суға қатынасында қайнаған сумен құйылады. Тұқымның үстіне қайнаған су құйып, жабық ыдыста баяу отта 15 минут ұстаңыз. Содан кейін сорпа салқындатылады, сүзіледі және тамақтанудан жарты сағат бұрын 50 мл-де алынады. Мұндай қайнатпа қышқылдығы жоғары және төмен гастрит үшін пайдалы. Сонымен қатар асқазан жараларын емдеуге де кеңес беріледі.

Қыжылға және панкреатитке арналған зығыр тұқымының инфузиясы

Оны дайындау үшін бір ас қасық зығыр тұқымын бір стакан қайнаған сумен (200 мл) құяды. Екі сағат бойы үнемі шайқаңыз. Содан кейін олар инфузияны сүзеді, қолданылған шикізатты сығып алады. Тамақтанар алдында 50 мл алыңыз. Панкреатиттің емдеу курсы бір ай.

Инфузия кезінде пайда болған шырыш қабықшалы және анальгетикалық әсерге ие, қышқылдық деңгейін тез қалыпқа келтіреді.

Подагра мен қант диабетіне арналған инфузия

Оны алу үшін 15 г зығыр тұқымын бір стакан ыстық сумен (200 мл) құйып, 15 минут тұндырады. Содан кейін инфузияны сүзіп, ас қасықтан күніне бес рет алыңыз.

Осындай инфузияны қолдана отырып, халық емшілері терінің күйіктерін, жараларын, абсцессін, фурункциясын, жараларын емдеуге арналған компрессорлар мен лосьондар дайындайды.

Зығыр тұқымдары

Халықтық медицинадағы терінің әр түрлі қабыну аурулары да құстармен емделеді. Олар екі зығыр пакетке құйылатын ұсақталған зығыр тұқымдарынан дайындалады. Содан кейін сөмкелер кезекпен қайнаған суға батырылады және ыстық жерлерге, сондай-ақ жаралар, жаралар мен фурункаларға жағылады.

Зығыр тұқымының қайнатпасы

Ол асқазан-ішек жолдарының қызметін күшейту үшін, сондай-ақ геморрой, подагра және ревматизмді емдеу кезінде қабылданады. Ол іш жүргізетін дәрі ретінде де қолданылады.

400 мл ыстық қайнатылған суға құйылған екі шай қасық зығыр тұқымынан қайнатпа дайындалады. Содан кейін, жабық ыдыста, сорпаны 15 минут ішінде су ваннасында қайнатыңыз, содан кейін 10 минут талап етіңіз және шайқаңыз. Штаммдан кейін тамақтанудан он минут бұрын 2 ас қасық алыңыз. Іш жүргізетін дәрі ретінде осы сорпадан 100 мл аш қарынға алыңыз.

Қарсы көрсеткіштер

Жүкті және емізетін әйелдерге арналған зығыр тұқымымен препараттарды қабылдаудан бас тарту керек. Оларды жедел холециститпен және өт тас ауруымен, сондай-ақ қан ұюы нашар кезінде қабылдау ұсынылмайды. Зығыр тұқымымен емдеуді бастамас бұрын дәрігермен кеңесу керек.

Э. Валентинов