Бақшада және бөшкеде қияр өсіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

«Науа жуылған адамдарға толы». 2 бөлім

Бөшкеде қияр өсіру

Бөшкені себуге дайындау. Көктемде бақтағы ең шуақты жерде мені ағып жатқан бөшке күтеді. Сәуірдің ортасында, айнала қар еріп жатқан кезде, мен оған жидектер мен басқа да бұталар мен ағаштардың кесілген бұтақтарын салдым, содан кейін ескі шөптер мен барлық органикалық қоқыстарды жинаймын. Мен бәрін өртеп жіберемін.

Мен күлді жинап, былтырғы жазда сақталған шөптер мен жапырақтарды жылы бөшкеге салып, содан кейін жартылай ыдырап, әлі қатып қалған компост қабатын салып, күзде сақталған бір-екі шелек көңді құйып аламын. Мен бәрін ыстық сумен төгемін, оны фольгамен жабамын. Мен бөшкені қара фольгамен орап аламын: ол күн сәулесінде болсын.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Қар еріп, сіз бақшадан жерді ала алатын кезде, мен гумустың араласқан жерін баррельге ең жоғарғы жағына төгемін.

Тұқым себу. 6 мамырда Егорьевтің күнінде мен жерді жылы сумен суарамын және құрғақ тұқымдарды шеңберге себемін, бөшкенің қабырғаларынан 15 см артқа шегініп, тұқымдардың арақашықтығы 10 - 12 см құрайды. Мен қазықты енгіземін бөшкенің ортасына оған бос пластикалық бөтелке салыңыз, дақылдарды лутрасил мен пленкамен жабыңыз. Жаңбыр суы тоқтамайтын конус шығады. Аяз тоқтаған кезде мен баспананы алып тастаймын.

Бұл егу күнін маған бір кездері қарт бағбан ұсынған болатын, мен оның кеңестерін көптеген жылдар бойы ұстанып келемін. Алайда көктем ұзақ және өте суық болса, тұқымдар жақсы өнбейді, көшеттер баяу өседі. Бұл жағдайда оны қауіпсіз ойнап, тұқымның бір бөлігін үйде көшеттерге себкен дұрыс. Жылыта бастағанда, көшеттерді баррельге отырғызуға болады, бірақ алдымен оны қатайту керек.

Әртүрлілікті таңдау. Бөшкеде F1 Отелло және Конни F1 будандары жақсы нәтиже көрсетті. Мен әрдайым сүйікті «Муром» сортын егемін. Ол нағыз орыс қиярының рухымен ең ерте және дәмді қияр береді. Мен тексерген барлық басқа суперфудтардың ерте пісетін сорттары кейінірек піседі. Егер сіз уақтылы дөңгелектелген ұсақ жемістерді жұлып алсаңыз, онда олардың терісі жұқа және жұмсақ болады, целлюлоза хош иісті және тәтті болады. Өсіп кеткен терісі өрескел, бірақ олар аздап тұздалған кезде өте дәмді болады.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Көгалдандыру. Мен бұталарға қысу жасамаймын, аралардың өздері гүл табады, арамшөптер қажет емес. Тек жылы сумен мол суару керек, оған шөптік инфузия, шлам немесе минералды тұздық қосылады. Бөшкедегі топырақ қатты қоныстанған кезде, сіз оған құнарлы топырақты құюыңыз керек. Көптеген жылдар бойы ешқандай ауру болған жоқ. Осылайша, бөшкедегі өсімдіктер ең аз күтімді қажет етеді.

Жинау. Маусым айының аяғында - шілде айының басында алғашқы қияр піседі. Бөшке өз жұмысын жақсы жасайды - ең ерте қияр беру.

Бақшада қияр өсіру

Ол қиярды далада қызығушылықпен өсірді, сондай-ақ түсті металдарға аңшылар қияр жылыжайын ұрлаған кезде. Сиыр ұстайтын көршілердің жылыжайы жоқ, олар бақшадан көңге толтырылған қиярды, шелектермен алып тастайды. Олар заманауи сорттарын қолданбайды, олар ұзақ жылдар қатарынан Псков облысынан жергілікті халық сорттарын егеді. Тұздалған олар өте дәмді, бірақ қытырлақ, сондықтан сіз оны көрші ауылда естисіз. Суық түндерде олар төсектерді фольгамен жабады.

Күн шуақты жерде мен ені 1,2 м төсек жасадым, оны компостпен толтырдым - бір шаршы метрге 2 шелек, арманның ұсақтап туралған жасыл қабаттарын топырақтың жоғарғы қабаттарына қаздым - отырғызу кезінде өскен шаршы метрге шелек шамасы бақтағы мөлшер. Екі апта бойы ол топырақты жақсы жылыту үшін төсекті пленкамен жапты.

Содан кейін ол кереуеттің бүкіл ұзындығына пластикалық доғаларды орнатты. Мен оларды кереуеттердің шеттерінен 30 см артқа қарай созып жерге тіредім, ол доғаларды көкөністердің астынан торлардан тігілген матамен жауып тастады. Төсектің ортасында торлы туннель болып шықты. Кейіннен қиярдың кірпіктері тордың сыртқы қабырғасымен жүрді, оған мұртпен жабысып қалды. Ол қияр тұқымын жердің сол жолағындағы туннель бойына 30 см - 20 мамырда себеді.

Егіс үшін мен қиярдың жаңа сорттары мен будандарын сатылымда пайда болған ашық жерлерге пайдаландым: F1 кран, тұздау, саусақ, малыш, F1 Semcross, F1 Octopus, сонымен қатар менің сүйікті Муром. Кейінірек ол F1 Connie, F1 Ladoga, F1 Karelian сынақтарын өткізді.

Дақылдар гүлдегенге дейін фольгамен жабылған. Күтім - әдеттегі: арамшөптерді тазарту, суару, қопсыту, топырақ қосу. Тамыздың суық түндерінде екпелерді фольгамен және лутрасилмен жабу керек болды. Өсімдіктер бүкіл туннельді жауып тастады. Тордың бетіне қияр жапырақтарымен жабылған сүйкімді, таза қиярлар іліп қойылды. Туннель ішінде ештеңе өскен жоқ, қараңғы болды. Орақ орташа болды.

Муромский сорты ерте пісетіндігімен ерекшеленді және ол F1 Журавленок пен F1 Ладожский жемістерін үздіксіз берді, олар тұздалған кезде керемет дәмді болып шықты. Екі буданда да жаз бойы және қатты аязға дейін біркелкі өнім берді. Барлық басқа будандар бірге жаздың бірінші жартысында негізгі өнімді берді. Өнімділік бойынша сорттар будандардан артта қалды.

Муромский қиярын қорғауда. Шамамен 10 жыл бұрын біз ашық жерге арналған қиярдың бірнеше түрін ғана білдік. Олардың ішінде құрметті орынды ескі орыс сорттары Муромский, Вязниковский, Нежинский, Неросимный жергілікті және басқалары алды. Қазір нарықта жыл сайын көптеген жаңа сорттар мен будандар пайда болады, ол жаңбырдан кейінгі саңырауқұлақтар сияқты өсіп келеді. Әрине, жаңа сорттардың алдыңғы сорттарға қарағанда көптеген артықшылықтары бар: олар өнімді, жемістері ұзақ уақыт презентациясын жоғалтпайды, кірпіктерді қысудың қажеті жоқ, өйткені егін жинау тек қана қалыптаспайды жағы, сонымен қатар негізгі сабағында егін күзге дейін және т.б. алуға болады. Сорттың ерте жетілуі маңызды, сондықтан жаңа немесе жаңа тұздалған қияр жас картоппен бірге ұсынылуы мүмкін. Балабақшадағы алғашқы қияр - ең маңызды қияр.

Мен барлық сорттарын сынап көрдім. Біздің ескі Муромский әрқашан ерте жетілу кезінде бәрінен озып жүрді, дәл сол алғашқы қиярды ол өзі берді. Егер кейбір жаңа немесе шетелдік сорттың жарнамасы оның өзінің ерте жетілуімен ерекшеленетіндігін көрсетсе, оның «ата-бабаларының» арасында Муромский сорты бар екендігі даусыз. Бірақ, бәрібір, біздің Муромский әлі күнге дейін жеңілмейтін болып қала береді.

Оның жақсы екендігі ғана емес. Менің дәмім мен хош иісім үшін бұл дәм мен хош иістің бәрінен жақсы. Мұндай қиярдан тістеп алыңыз, сонда сіз кез-келген заманауи шөптен жасалған дәмсіз бірден қияр рухын сезінесіз. Бұл қаншалықты тәтті. Тіпті аздап тұздалған қиярдың ішінде тікенді тәттілік бар. Мен мұндай очарованы бұрын соңды кездестірмегенмін.

Неліктен көптеген адамдар бұл әртүрлілікті ұнатпайды? Алдымен, оның жемісі кішкентай, ұзындығы 6-7 см болатындығына байланысты. Бұл бәріне ұнай бермейді. Бірақ олар ең ерте, олар үлкен мөлшерге дейін өсуге уақыттары жоқ. Сонымен қатар, қиярдың бөшке формасында болғаны көпшілікке ұнамайды. Бірақ олардың барлығы біркелкі, өйткені әртүрлілік ұзақ уақыт бойына тұрақты болып келеді. Кейбір заманауи аяқталмаған ерте пісетін сорттар сияқты емес: бір бұтада қиярдың әртүрлі формалары болады.

Муромский сонымен қатар қияр тез сарғаяды, қабығы дөрекі болады деп ұрсады. Олар шынымен тез сарыға айналады, сондықтан қияр ұзақ уақыт сақталмайды және бұтаға шамадан тыс түсе алмайды. Өйткені, бұл әртүрлілік оның сүйкімді жемістері тезірек пайда болғаннан кейін жиналып, жеп немесе тұздалатын етіп жасалған. Муром қиярының мәні - ересек жетілу кезеңінде, артық әсер ететін бір күн де жоқ. Уақытында маринадталған қияр өте жұқа және нәзік қабығы болады. Егер сіз өзіңіздің сайтыңызға аптасына бір рет кірсеңіз, онда Муромский сіздің қиярыңыз емес, Муромскийді қорғау үшін жаңа піскен немесе аздап тұздалған қияр ғана жақсы емес деп айтуға болады. Тұздалған және консервіленген көкөністер де қытырлақ болады, сонымен қатар олар дөрекі емес, бұл жерде тістер сынбайды.

Әртүрлілік біртұтас түрде мол өнім береді. Сондықтан, сізді бастарыңыздан жоғары жемістермен «басып кетпеуі» үшін көп бұталарды отырғызудың қажеті жоқ. Ерте салат үшін екі-үш бұта жеткілікті. Муромскийдің тағы бір пайдалы функциясын атап өтуге болады: ол керемет тозаңдандырғыш. Басқа сорттар енді ғана гүлдей бастаған кезде, Муромский қазірдің өзінде орташа жапырақтардың арасында араларға айқын көрінетін ашық сары хош иісті гүлдермен жабылған.