Мазмұны:
Бейне: Кешкі примула: емдік және аспаздық қосымшалар
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51
1 бөлімін оқыңыз. ← Кешкі примула: түрлері және өсіру
Примроздың емдік және тағамдық қасиеттері
Энотера екі жылдық
Американың жергілікті тұрғындары - үнділіктер кешкі примуланы жеуге болатын өсімдік ретінде қолданды. Барлық бөліктерді жеп қойды: гүлдер мен жапырақтар, тамырлар мен жас өркендер. Кешкі примула тамыры крахмалға, ақуызға және минералдарға бай, оны көкөніс түрінде өсіруге болады.
Тамыр күзде қалыңдығы 3 см және ұзындығы 10 см жеткенде қазылады, жақсылап жуылады, сыртқы қабығынан тазартылады, кесектерге кесіліп, одан сірке майы мен май құйылған ыдысқа пісіріледі немесе бұқтырылады. ет сорпасында немесе көкөніс бұқтырғышының бөлігі ретінде. Бұл тамақ, олар айтқандай, керемет күшке ие, ол денені жақсы өңдейді, ауруларды жеңуге көмектеседі және пациентті тез аяққа тұрғызады.
Бағбанға арналған нұсқаулық
Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары
Дәрілік мақсаттар үшін екіжылдық примуланың антенналық бөлігі қолданылады - тұқымдар, гүлдер, жапырақтар, сонымен қатар тамыр. Жапырақтары мен сабақтары гүлдену кезінде жиналады, гүлдерді кешке жинау керек. Тамырларды күзде қазып алады. Шикізаттар ашық ауада кептіріледі. Тұқым екінші жылы жиналады. Жемістер біркелкі емес пісетіндіктен, жинау жазда басталып, күзге дейін жалғасады. Олар ауада немесе пеште 50 ° C-тан аспайтын температурада кептіріледі, содан кейін тұқымдар жемістерден бөлініп, кептіріледі.
Екі жастағы есектің тыныштандыратын, сергітетін, қабынуға қарсы, диуретикалық, тұтқырлық қасиеттері бар. Бұл зауыттың препараттары бауырды, асқазанды және көкбауырды ынталандырады, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, сонымен қатар орталық жүйке жүйесіне оң әсер етеді.
Қазіргі заманғы медицина мен косметологияда кешкі примула жапырағының сығындысы кеңінен қолданылады. Ол ағартатын және күшті антиоксидантты қасиеттерге ие. Кешкі примула жапырақтарында теріні тоналайтын, оның қалпына келуін қолдайтын және серпімділікті сақтайтын арнайы компоненттер - полифенолдар бар. Кешкі примула майы тұқымдардан алынады. Бұл майдың ең маңызды белсенді ингредиенті - гамма-линолен қышқылы. Оны алу үшін көптеген мемлекеттер, соның ішінде еуропалықтар, плантацияларда кешкі примула өсіреді.
Кешкі примула майы метаболизмнің тепе-теңдігіне әсер етеді, әйел организміндегі қалыпты физиологиялық процестерді сақтайды және ісік жасушаларының дамуына жол бермейді. Ол сондай-ақ фиброцистозды сүт безі аурулары кезіндегі кисталардың саны мен мөлшерін азайтады, бос радикалдардың деструктивті әсерін бейтараптандырады, тері жасушаларын қалпына келтіреді және жасушалық белсенділікті реттейді.
Липидтер алмасуында бұл май май жасушаларының түзілуін бақылайды, майлардың ыдырауын тездетеді. Кешкі примула майы терінің қартаюына жол бермейді, оны жас және серпімді етеді, қартаю дақтарын кетіруге, теріні тазартуға, тітіркенуді басуға, әжімдерді тегістеуге көмектеседі.
Сынғыш, қабыршақтайтын тырнақтар үшін бұл майды тырнақ тақтасына сүрту пайдалы.
Сондай-ақ, салмақтың күрт төмендеуімен терінің серпімділігін сақтау қажет.
Кешкі примула халықтық медицинада кеңінен қолданылады. Өсімдіктің жер бөлігі гүлдермен бірге әлсірететін, құрғататын диареяға қолданылады, әсіресе балаларда: бір стакан қайнаған суға 2 шай қасық шөп - тәуліктік доза; немесе алкоголь ерітіндісі: шөптің 1 бөлігі арақтың 5 бөлігіне дейін - күніне төрт рет 20-30 тамшыдан. Қабық пен жапырақтардың қайнатпасы диуретик ретінде, ал гүл шоғырының қайнатпасы нефрит пен жараларды жуу кезінде ұсынылады. Кешкі примула дәрілік заттарды қолдануға қарсы көрсетілімдер болған жоқ.
Ұсынылған:
Балдыркөкті емдік және аспаздық мақсаттарда қолдану
Барған сайын тазартылған тағамдарды қабылдайтын заманауи адамның балдыркөктің емдік және диеталық қасиеттерін елемеуі мүмкін емес. XV ғасырдан бастап ол Еуропада жаңа піскен және өңделген тағамдарда кеңінен қолданылады. Біздің елімізде ол әлі де аз өсіріледі және тұтынылады, дегенмен сорттары аз, тұқымдары бар. Себеп, менің ойымша, осы өсімдіктің пайдалы қасиеттерін, агротехниканы, өңдеу әдістерін, аспаздық рецепттерді білмеуде
Асқабақ жемістері мен тұқымдарын емдік және аспаздық мақсаттарда қалай пайдалануға болады
Бір кездері Ресейде асқабақ танылған және кеңінен қолданылатын тамақ өнімі болған. Ол кедейлердің үстелінде де, байлардың мәзірінде де болды. Кейінірек басқа дақылдарға, атап айтқанда, картопқа басымдық берілді. Өкінішті, өйткені асқабақ - бұл әртүрлі ауруларға пайдалы, алмастырылмайтын диеталық өнім
Тимьян: өсіру, дәрілік және аспаздық қасиеттері
Тимьян немесе «Тимус», тимьян немесе Богородская шөпі лабиат тұқымдасына жататын, ұзақ уақыт емдік және ащы деп аталады. Тимур дәстүрлі медицинада және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады
Балдыркөк, ақжелкен мен ақжелкен аспаздық және дәстүрлі медицинада
Ақжелкен, балдыркөк және пасниптер - бұл дәмдеуіш ретінде, сондай-ақ салаттарда қолданылатын шөптер. Бұл өсімдіктер фармакологияда кеңінен қолданылады, ал ақжелкен мен балдыркөк косметика мен парфюмерияда кеңінен қолданылады
Өкпенің емдік қасиеттері және емдік қасиеттері
Өкпенің атауы - орыс. Ал латын тілінде оны Пульмонария деп атайды. Пульмо жарық дегенді білдіреді. Бұл ежелгі дәуірден бастап адамдар өкпе ауруларын емдеу үшін өкпені қолданған, ал кейінірек өкпе емес