Қиярды қалай және қалай ұрықтандыру керек

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Қияр өсіру кезінде тыңайтқыштарды қолдану

Қиярдың құрамында қоректік заттар салыстырмалы түрде аз, жемістердің құрамында 95-97% дейін су бар, сондықтан олар тағамға жатқызылмайды, бірақ хош иістендіргіштер. Алайда, калория мөлшері бойынша олар ақ қырыққабаттан кем түспейді.

Жасыл қиярдың құрамында С дәрумені мен сергітетін ферменттер бар. Йод тұздарының құрамы едәуір болғандықтан, олардың атеросклероздың алдын алу үшін профилактикалық маңызы зор. Қияр жемістеріндегі С дәруменінің құрамы олардың пісу дәрежесіне байланысты: ұсақтарында дамыған іріге қарағанда С дәрумені көп, ал пісіп кеткен қиярда ол мүлдем болмайды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Топырақтың жоғарғы қабатында орналасқан тамыр жүйесі төменгі қабаттардың қоректік заттарын нашар пайдаланатындықтан, қияр диеталық режимге өте қажет. Олардың басқа көкөніс өсімдіктерінен айырмашылығы - олар қоректік заттарды жоғары сіңіру жылдамдығымен және топырақ ерітіндісінің жоғарылаған концентрациясына өте сезімтал. Сондықтан бұл дақылға арналған органикалық және минералды тыңайтқыштарды шебер пайдалану өнімнің артуын және жемістердің сапасының жақсаруын қамтамасыз етеді. Ұрықтану әсіресе сазды-подзоликалық топырақта тиімді.

N9P9K9 г / м² қиярдың астында қолданған кезде жемістердің шығымы 30-40% артады, қанттың жалпы мөлшері 3,82-ден 4,40% -ке дейін, ал С дәрумені - 8,4-тен 15 мг% -ке дейін артады. Жемістердегі құрғақ заттардың мөлшері аздап өзгерді. Қияр сапалы әрі тұзды болды. Тұздалған қиярдың құрамында С дәрумені көп болды, олардың дәмі мен иісі тыңайтқышсыз учаскелерден жиналғанға қарағанда жақсы болды. Минералды тыңайтқыштардың жекелеген түрлерінің осы дақылдың жемістерінің шығымы мен сапасына әсері әр түрлі көрінеді.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Азотты тыңайтқыштар шыңдардың өсуін ынталандырады, вегетациялық кезеңді кешіктіреді. Бұл қысқа жазда, әсіресе ерте аяз болған кезде, дақылдардың жетіспеушілігіне әкеледі. Азот-калий ұрықтандырумен қияр жақсы дамыды, аналық безі көп болды. Азотты тыңайтқыштармен олардың өнімділігі фосфат-калий тыңайтқыштарымен салыстырғанда төмен болды. Сондықтан қиярды жақсы өсірілген сод-подзолы топырақта өсіру кезінде фосфор-калий тыңайтқыштарына артықшылық беру керек. Сонымен бірге азоттың артық тамақтануы, өсуді тездете отырып, жеміс ішінде де, жаңа піскен кезде де, тұздану кезінде де бос орындардың пайда болуына ықпал етеді.

Тек азотты тыңайтқыштарды қолдану арқылы қияр өнімі 25,3-тен 28,4 кг-ға дейін өсті. Қанттың жалпы мөлшері 2,41-ден 2,65% -ға дейін өсті, ал құрғақ заттар мен С витаминінің мөлшері өзгерген жоқ.

Көң қиярдың шығымын едәуір арттырады, әсіресе солтүстік аймақтарда саз-подзолды топырақтарда. Ол енгізілген кезде топырақтағы микроорганизмдердің тіршілік әрекеті артады, өсімдіктердің көмірқышқыл газымен қоректенуі жақсарады.

Әдетте, содди-подзоликалық топырақта көңден қияр өнімі минералды тыңайтқыштарға қарағанда көбірек болады. Алайда, органикалық тыңайтқыштарды қолданған кезде қиярдың сапасы минералды тыңайтқыштармен салыстырғанда біршама төмендейді. 4 кг көңді енгізген кезде қиярдың шығымы 21,5 кг құрады, 1 м2 үшін 6 кг - 31,5 кг және 8 кг - 38,2 кг енгізілді. Жемістердегі құрғақ заттардың мөлшері 4,4-тен 4,0% -ға дейін төмендеді, ал қант мөлшері өзгерген жоқ.

Көңмен ұрықтандырылған учаскелерде өсірілген жемістердің құрамында С дәрумені аз, целлюлозасы жұмсақ, кейде жағымсыз иіс болатын. Толық минералды тыңайтқыштарды олардың құрамында көң барабар мөлшерде қолданған кезде қияр өнімі 9 кг-ға өсті, ал құрғақ заттар мен жемістердегі жалпы қант мөлшері іс жүзінде өзгерген жоқ.

Өнімнің сапасы жақсы қиярдан жоғары өнімділікті көңді минералды тыңайтқыштармен бірге қолдану арқылы алуға болады. 6 кг көң және N6P9K9 қолданған кезде қияр өнімі 33,1 кг құрады, ал бір көңді қолданған кезде - 30,2 кг, кейбір минералды тыңайтқыштар - 31,9 кг. Құрғақ заттардың және жемістердегі жалпы қанттың мөлшері барлық жағдайда шамамен бірдей болды, ал аскорбин қышқылы күрделі ұрықтандырумен 3,0 мг% артық болды.

Микро тыңайтқыштар қиярдың өнімділігі мен сапасына оң әсер етеді. Микро тыңайтқыштар макро тыңайтқыштармен араластырылып, топыраққа келесі есеп бойынша қазу үшін енгізілді: бор қышқылы, мырыш сульфаты, 1 м² үшін 0,55 г, аммоний молибдаты - 0,1 г. Ең жоғарғы өнімділік молибден мен бор тыңайтқыштарын қолданудан алынды. Барлық тексерілген микро тыңайтқыштар жемістердегі құрғақ заттардың құрамын едәуір арттырды, ал қант мөлшерін аздап арттырды; аскорбин қышқылының мөлшерін азайтпады.

6 кг / м² көң, мочевина 20-25 г / м², суперфосфат 25-30, калий хлориді 20-25 г / м², бор қышқылы және мыс сульфаты әрқайсысы 0,5, аммоний молибдаты 0,1 г / м² тыңайтқыштар сатып алуға кетеді 5-7 рубль / м² құрайды. Тыңайтқыштарды қолдану арқылы жасалған 100-150 рубль / м² тұратын егіннің жартысы барлық шығындарды толық төлейді. Бұл жағдайда пайда 100 рубльден асуы мүмкін. егудің әр шаршы метрінен.