Мазмұны:
- Ең бастысы - тамақ дайындай білу
- Брюссель стиліндегі қырыққабат
- Жұмыртқа пісірілген қырыққабат
- Нанның үгіндісі бар Брюссель өркені
Бейне: «Брюссель стилі» қырыққабаты
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51
Алдыңғы бөлімді оқыңыз. ← Брюссель өскіндерін өсіру ерекшеліктері
Ең бастысы - тамақ дайындай білу
Брюссель өскіндері, бельгиялықтардың айтуы бойынша, сіз қалай тамақ дайындауды білуіңіз керек. Бұл мәселеде олардың бізден гөрі әлдеқайда көп тәжірибесі бар екенін ескере отырып, олардың ақыл-кеңестеріне құлақ асқан жөн.
1. Пісіру үшін сіз тек ашық жасыл күшті әтештерді алуыңыз керек - сарғыштықсыз және тығыз жапырақтары бар (жалбырақтары бар ескі әтештер күкірттің жағымсыз иісіне ие, ал пісіргеннен кейін олар жұмсақ әрі ащы болады).
2. Пісірер алдында оларды шайып, біркелкі қайнатуды қамтамасыз ету керек (егер олар үлкен болса) әр казактың түбінде крест тәрізді ұсақ кесектер жасаңыз.
3. Қайнаған тұзды суға батырыңыз (қырыққабаттың 1 бөлігі үшін 3 бөлік су), қайнатыңыз (жеткілікті ыстықта және қақпағы жоқ кезде күкірт газдары ағып кетуі үшін), 5 минут қайнатыңыз және бірден дуршлаг.
Бағбанға арналған нұсқаулық
Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары
Брюссель стиліндегі қырыққабат
Жартылай дайын болғанға дейін қайнатылған Брюссель өскіндерін (500 г) өсімдік майына аздап қуырыңыз. Содан кейін 1 кесе ет немесе тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз және оттан алыңыз. 1 жұмыртқаны қаймақпен араластырыңыз (3-4 ас қасық), осы қоспамен қырыққабатты құйып, тағы 5 минут қайнатыңыз.
Жұмыртқа пісірілген қырыққабат
Балқытылған сары маймен ыстық табада жарты пісірілгенге дейін қайнатылған Брюссель өскіндерін салыңыз (көкөніс пен майдың қоспасын алған дұрыс). Аздап қуырыңыз, сүтпен араластырылған жұмыртқаның үстіне құйыңыз (0,5 кесе сүтке 3 жұмыртқа, дәміне қарай тұз). Пешке немесе пешке әдеттегідей етіп пісіріңіз. Аскөк немесе ақжелкен себіңіз.
Нанның үгіндісі бар Брюссель өркені
Қуыруға арналған табада сары майды (2 ас қасық) қыздырыңыз, пісірілгенге дейін қайнатылған қырыққабатты (500 г) батырыңыз және дәміне қарай тұз бен бұрыш салыңыз. Қырыққабатты ыдысқа салыңыз. Сары майдың жаңа партиясын қыздырыңыз (2 ас қасық) және оған үгінділерді қытырлақ болғанша қуырыңыз (4 ас қасық). Қырыққабатты қайтадан табаға салыңыз, үгітілген үккішпен себіңіз (80 г), араластырыңыз.
Ұсынылған:
Пекин қырыққабаты, қытай қырыққабаты және жапон қырыққабатының сорттары
Өкінішке орай, Шығыс Азия қырыққабаты біздің бағбандарымызда аз таратылады, бірақ бекер: бұл дәмді көкөністер қарапайым өседі, суыққа төзімді және ең ерте дәрумендік жасылдың қайнар көзі бола алады
Брюссель өскіндері: көшеттерді өсіру, күту, ұрықтандыру және азықтандыру
Брюссель өскіндерінің көшеттері ақ қырыққабат сияқты өсіріледі. Мектепке тұқым себер алдында оларды микроэлементтермен (бор, мыс, марганец) өңдейді. Мұны істеу үшін олар осы элементтердің препараттарының ерітінділеріне малынған
Брюссель өскіндері: пайдалы қасиеттері, өсу шарттары
Брюссель өскіндері өнімділігі төмен. Қырыққабат бастарының шығымы жалпы өсімдік салмағының 5-10% құрайды және 1 м2 үшін 0,5-1,5 кг аспайды. Бірақ төмен өнімділік оның жемістерінің өте жоғары тағамдық құндылығымен өтеледі
Савой қырыққабаты: сорттары және ауылшаруашылық технологиясы
Бұл қандай көкөніс - савой қырыққабаты? Мен оған қарап таң қаламын: қырыққабаттың басы кәдімгі ақ ханымның басына ұқсайды, ал жапырақтары қалай болса солай шайнаған. Оның не үшін туылғаны түсініксіз және ол кімге керек?
Американдық бақ - ландшафты дизайнның танымал стилі
Гүл қоныстарын күтуге уақыттары аз бағбандар мен жазғы тұрғындар үшін бақтың американдық стилі қолайлы. Бұл табиғи және экзотикалық сәндік шөптер мен көпжылдық гүлдерді пайдалануды барынша арттырады.Бұл стильге көгалдар, ресми гүлзарлар мен хеджирлеу кірмейді. Шындығында, ол жеке күтімді қажет етпейді.Онда ең әдемі және төзімді биік көпжылдық өсімдіктерді (астра