Балабақшадағы қызыл түсті өсімдіктер - сұлулық пен артықшылықтар

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

«… Қып-қызыл түс жүрекке қуаныш ұялатады»

Алма ағашы - әсемдік, пионерочка

Санкт-Петербургтегі табиғат бізді көптеген түстермен қатты қуанта алмайды. Сондықтан, көз бірден қызыл, күлгін, қызғылт сары, сары түстермен боялған қатал солтүстік монохроматикалық өсімдіктерді жұлып алады. Ал жан бақытты болады.

Өсімдік өсірушілерге өсімдіктердің ашық түстерінің ұзақ уақыт сақталуы әсіресе ұнайды. Бұл қызыл түске оранған өсімдіктер, олар көптеген жылдар бойы, тіпті қыста сәндік әсерін жоғалтпайды, мысалы, қызыл-қоңыр үлгілер.

Құс шиесі, орман жаңғағы, көпіршік, үйеңкі, долана, бөріқарақат - бұл бағбаншылар мен ландшафтық дизайнерлерге қызыл түстердің кең ауқымы үшін танымал ағаш декоративті өсімдіктердің толық емес тізімі.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Біздің санамыздағы қызыл түс позитивті, қуанышты, мерекелік, қызықты деп қабылданады: «… қызыл дұға кітабымен таң Ізгі хабарды пайғамбарлық етеді». (С. Есенин), «… қызыл-қызыл түс жүрекке қуаныш ұялатады». (А. Дехлеви), «… мен тек қызыл түсті қызыл түсті байқаймын - мен оттай жанамын …» (А. Фет). Дальдың айтуы бойынша, ескі заманда «қызыл» сөзі әдемі, сонымен қатар керемет, ең жақсы деген ұғымдар үшін қолданылған. Физиологтар қызыл түс жүрек ырғағының жоғарылауымен және қан қысымының жоғарылауымен бірге жағымды эмоционалды қозуды тудыратынын дәлелдеді.

Қызыл қараңғы фонда алға қарай шығып тұрса, кеңістіктің тереңдігін ашуға қабілетті деп саналады. Ол неғұрлым жеңіл және таза болса, бұл визуалды эффект соғұрлым күшті болады. Кәсіби ландшафты дизайнерлер балабақшадағы қызыл түстен сақтықпен айналысса да, оның артық мөлшері жаман дәм болып саналады, селекционерлердің күш-жігерімен соңғы жылдары бақтағы қызыл түсті өсімдіктер саны бірнеше есе өсті.

Голландиялық Дарвин Өсімдіктері, Неміс Лаппен Баумсехулен және Брунс Тфланзен сияқты бау-бақша нарығында танымал компаниялар өздерінің каталогтарында қызыл жапырақтары, гүлдері, жемістері мен қабығы бар оннан жүзге дейінгі өсімдіктерді ұсынады. Барлық осы әртүрлілік өз сатып алушысын табады.

Біздің елімізде дәстүрлі түрде тамақтануда қолданылатын өсімдіктерге баса назар аударылады, жеміс-жидек дақылдары ерекше орын алады. Ленинград облысының бақшаларында сіз таңғажайып әдемі жеміс ағаштарын таба аласыз. Көп жағдайда сәндік қызыл түсті алма ағаштарының бастаушылары Недзвецкий алма ағашы болып табылады.

Оның Комсомолец, Бабушкино, Пионерочка сорттары сияқты отандық туындылары төмен температураға төзімділігінің арқасында Солтүстік-Батыста өсіруге болады. Сондай-ақ шетелдік шыққан өте сәндік және қыста төзімді сорттар - Макомик, Дженерал Грант, Миннесота. Helena әртүрлілігі - бұл вибурнум жапырақтарына ұқсас үш қабатты бургундия жапырақтары бар Канададан шыққан керемет алма ағашы.

Хабарландыру тақтасы

Котяттарды сату Күшіктерді сату Жылқыларды сату

Орыс өрігі, алуан түрі

Қызыл жапырақты өрік те назар аударады. Ресейлік қара өріктің көктемгі жалыны мен қызыл лентаның отандық формалары мен сорттары біздің аймақта аязға төзімді және маусым бойына сәндік: олардың жас ашық қызғылт өркендері өсімдіктің қалған қараңғы бөлігімен күрт қарама-қайшы болып, жарық көзі. Ал Scarlet Sail және Krasnolistnaya TSKHA сорттары - сол топтан, басқалармен қатар, дәмі жоғары жемістерден мол өнім алуға болады.

Менің бақшамда бірнеше қызыл түсті пионерочка алма ағаштары өседі. Бірнеше жыл қатарынан мен олардың декоративтілігіне және өсудің қолайсыз климаттық жағдайларына төзімділігіне таңданбаймын. Бояудың табиғаты туралы ойлана отырып, мен қызықты фактілерді таптым. Сарғыш-қызғылт түстен көк-күлгінге дейінгі түс реңктерінің барлық диапазоны антоцианин деп аталатын пигменттермен анықталады екен.

Флавоноидты топтағы фенолдық табиғаттың бұл бояғыштары гликозидтердің химиялық класына жатады. Қазіргі уақытта өсімдіктерден 70 түрі оқшауланған. Антоцианиндердің сапалық құрамы белгілі бір өсімдік түріне тән және тұрақты. Табиғаттағы гүлдер мен жемістердің ашық түсі тозаңданатын жәндіктерді тартады және құстардың жемістердің таралуына ықпал етеді.

Бірақ өсімдік тіндерінде антоцианин пигменттерінің болуы тек тозаңдану функциясымен байланысты ма? Неліктен жыл мезгіліне және тіршілік ету ортасына байланысты өсімдіктегі бұл пигменттердің мөлшері өзгереді? Шынында да, қызыл реңкте үнемі және толығымен боялған өсімдіктер де көктемде, жазда және күзде түс қарқындылығын өзгертеді.

Антоцианиндердің көпшілігінде өсімдіктер климаттық жағдайы қатаң және инсоляциясы шамадан тыс жерлерде (Арктика, альпілік шалғындар) жинақталады. Неліктен табиғат эволюциялық өзгерістер барысында өмірдің белгілі бір кезеңдерінде дәстүрлі түрде жасыл өсімдіктерді қызыл түске бояуға осы қабілетті таңдады?

Өсімдіктердің табиғаттағы түсі мен төзімділігі арасындағы байланыс бұрыннан бері байқалып келген. Бірақ тек соңғы онжылдықтарда өсімдіктер өміріндегі пигменттердің рөлі туралы сенімді деректер болды. Мичуринск аграрлық университетінің ресейлік селекционерлер тобы - С. В. Паршикова мен М. В. Романов, олардың қасиеттерін жақсартуға перспективалы алма ағаштарын іріктеу барысында қызыл жапырақты және жасыл жапырақты түрлерге салыстырмалы зерттеу жүргізді.

Алма тамыр сабағының қызыл түсті формалары аязға төзімді екендігі (тәжірибелік мұздатудан кейінгі зақымданбаған бүйрек саны едәуір көп болды) жасылмен салыстырғанда көрсетілген. Олардың өсу процестері ертерек басталады және аяқталады, ағаш жақсы піседі, жапырақтардың су өткізгіштік қабілеті айқынырақ болады және құрғақшылыққа төзімділік жоғарырақ болады. Басқа зерттеулер көрсеткендей, құрамында антоцианин көп мөлшерде болатын өсімдіктер өнеркәсіптік өсімдіктерден шыққан қышқыл газдардан ауаның ластануына төзімділікті арттырды.

Алма ағашы, әртүрлілік Хелена

Барлық жинақталған фактілерді ескере отырып, қызыл түсті өсімдіктер физиологиясындағы антоцианиндердің рөлі туралы теория пайда болды. Өсімдіктің оңтайлы жағдайында тамақтануға арналған көмірсуларды олар фотосинтез арқылы алады - жасыл пигменттің, хлорофиллдің арқасында күн энергиясын пайдалану процесі. Бірақ күн спектрінің құрамында ультрафиолет сәулелері бар, олардың артық мөлшері өсімдіктерге зиянды.

Антоцианиндер спектрдің ультракүлгін және жасыл аймақтарында жарықты сіңіреді. Өсімдіктің сіңірілген артық энергиясы ішінара жылуға айналады, жапырақтардың, пистолеттердің, стамендердің температурасын 1-4 градусқа көтереді. Бұл фотосинтез үшін де, төмен температура жағдайында тозаңның ұрықтануы мен өнуі үшін де, өсімдіктердің тіршілік етуінің қолайсыз кезеңдерінде (суық, ыстық, құрғақшылық) өмір сүруіне қолайлы жағдайлар жасайды.

Антоцианиндердің тағы бір құнды қасиеті белгілі. Олар күшті табиғи антиоксиданттар, яғни адам ағзасын зиянды тотығу өнімдерінен қорғайтын және қартаюды тежейтін заттар. Е163 тағамдық қоспасы (антоцианин қоспасы) өнеркәсіпте қызыл қырыққабаттан, жүзімнен, қарақаттан алынады.

Ол капиллярлардың сынғыштығын алдын-алу құралы ретінде қолданылады, дәнекер тіннің жағдайын жақсартады, катаракта, қант диабетін емдеуде көмектеседі, қан тамырлары атеросклерозының алдын алуға қызмет етеді және жалпы бүкіл ағзаға тиімді әсер етеді, иммунитеттің белсенділігін арттырады жүйе. Америка Құрама Штаттарындағы соңғы зерттеулер антоцианинді қабылдау өңеш пен тік ішектің қатерлі ісігін азайтуға мүмкіндік беретінін көрсетті. Ашық түсті көкөністер мен жемістерді үнемі тұтыну арқылы ағзадағы қабынудың төмендеуі туралы дәлелдер бар.

Мен келтірген фактілер селекционерлер мен бағбан-зерттеушілерге табиғаттың пигменттерді қалыптастыру түріндегі маңызды механизм біздің қолымызға не беретінін ойлауы үшін жеткілікті деп ойлаймын. Тәуекелді егіншілік аймағында қолайлы емес климаттық аймақтардан шыққан әдемі және бағалы тұқымдарды біздің қолайсыз климатқа бейімдеуді жалғастырып, бақшаларымызды жақсартқан жөн. Мүмкін, пигментті өсімдіктер солтүстік ендік климатына төзімді болады. Сонымен қатар, бұл өсімдіктер сіздің бақшаңыздың ландшафты көрінісі бола алады.

Олардың ауласында өсірілген өсімдіктерден алынған «қызыл» шайлар шөптік дақылдарды жақсы көретіндер үшін таптырмас дәм болады.