Лимон қияр дегеніміз не?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Сіздің бақшаңызда немесе жылыжайда лимон қияр өсіруге тырысыңыз

Мен журнал оқырмандарына өз сайтымызда табысты өсетін асқабақ тұқымдасының таңғажайып өсімдігі туралы айтқым келеді. Бұл лимон қияры туралы. Кейде оны «хрусталь алма» қияр деп те атайды. Бұл сфералық жемістері бар ерекше өсімдіктің алуан түрінің атауы, ол Еуропада пайда болды, содан кейін Ресейде пайда болды.

Бұл көкөніс өзінің ерекше түрімен, тіпті одан да көп - өзінің керемет ерекшеліктері мен қасиеттерімен таң қалдырады. Өзіңіз үшін сот: өсімдіктің жемістері тәбетті оятады, холеретикалық және диуретикалық әсер етеді, асқазанның, бауырдың, бүйректің жұмысын реттейді, метаболизмді жақсартады және бүйректегі тастарды ерітуге көмектеседі. Жемістер қанды тазартады және жасартады, токсиндерді, зиянды холестеринді организмнен шығарады және есте сақтау қабілетін жақсартады. Төмен калориялы құрамы мен емдік қасиеттеріне байланысты метаболикалық бұзылулар мен семіздікке кеңес беріледі.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Бұл қандай керемет көкөніс? Олар лимон-қияр, барлық қияр сияқты, бізге Үндістаннан келді деп айтады (бірақ оның отаны Мексика деген сөз бар, сондықтан кейде бұл қияр мексикалық деп аталады). Бұл өсімдіктің өте ыстық климаттық жағдайда да өсіп, жеміс бере алатындығы кездейсоқтық емес шығар. Мамандардың айтуынша, мұндай қияр құрғақ шөлдерде және сусыз далаларда өседі.

Бұл парадокс болып көрінетін және табиғаттың нақты құпиясы өзінің ғылыми түсіндірмесін табады. Барлығы осы зауыттың іс жүзінде сусыз ортадан су жинап, жинай алатын керемет қабілетінде екен. Өсімдіктер шөлде болатын таңғы шықтан тіршілік беретін ылғалды ұстап, сақтай алады.

Бұл қияр әртүрлілігі не үшін танымал? Ең алдымен, оның лимонға немесе алмаға ұқсайтын ерекше формасы бар. Бұл өсімдіктің жемістері, олар пісіп келе жатқанда, түсін бірнеше рет өзгертеді: жас қиярдың изумрудты жасыл түсі болады, содан кейін олар ақ түске айналады, ал өскен сайын түсі ашық сарыға өзгереді.

Содан кейін оларды сыртқы түрімен нақты лимонның үлкен жемістерінен ажырату қиын, ал кейбір өсімдіктерде жемістер шырынды піскен алмаға ұқсайды. Пісудің кез-келген кезеңіндегі бұл қиярлар ерекше дәмі мен нәзік хош иісіне ие, ол піскен сайын күшейеді.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Бұл қиярдың өсімдіктері декоративті, олар ашық жерлерде де, жылыжайларда да, жылыжайларда да, қыста терезелерде де жақсы өседі. Үйдің немесе пәтердің терезесін оюланған изумруд жасыл жапырақтарымен қоршап, олар сыртқы түрімен және үлкен, жарқын, шырынды жемістерімен таң қалдырады.

Жылыжайда тік культурада өскен кезде өсімдіктерді бір-бірінен қатарынан 1 м-ден жақын отырғызу ұсынылмайды. Бұл өте ұзын кірпіктерді қалыптастыратындығына байланысты, оларды төмен қарай бағыттап, шпагатқа лақтыруға тура келеді.

Біз өсіретін қияр - бұл гибридті емес, алуан түрлі, сондықтан оны жәндіктер тозаңдандырады. Егер сіз осы өсімдіктен толыққанды тұқым алғыңыз келсе, онда ол қиярдың басқа сорттарының өсімдік тозаңынан оқшауланған жағдайда ғана жасалуы мүмкін. Осы мақсатта оларды қолмен тозаңдандыруға тура келеді.

Бұл қияр жемістерінде дәрумендер мен минералды тұздардың, йодтың, талшықтың, қанттың барлық кешені бар. Лимон қияры жаңа піскен жемістерден салаттар жасауға және консервілеуге қолданылады. Оның ыстық дәмдеуіштері қосылған маринадталған қияр әсіресе жақсы.

Міне, Кубанда біз оны негізінен далада өсіреміз. Әдетте біз оны аяз қаупі жойылғаннан кейін көшеттермен бірге жерге отырғызамыз. Лимонның қияры кез-келген топырақта өсе алады, бірақ мол өнім алу үшін оған бос, өткізгіш құнарлы топырақты, құмды немесе жеңіл сазды учаске тағайындаған жөн.

Әр түрлі құрамдағы, ауыр топырақтарды оларға компост, гумус, құм, күл қосу арқылы жақсарту қажет.

Сіздің сайтыңыздан лимон-қияр үшін күндізгі орын алыңыз, сонда сіздің үстеліңізде таныс қияр дәмі бар экзотикалық көкөніс пайда болады. Ол кәдімгі қияр сияқты тұқымдармен көбейтіліп өсіріледі.

Валерий Брижан, тәжірибелі бағбан

Сурет авторы