Ақ қырыққабатты емдік мақсатта қалай пайдалануға болады

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Қырыққабаттың он шақты түрі бар, бірақ біздің елімізде ең көп таралған қырыққабат қырыққабат, ең алдымен ақ қырыққабат, бірақ қызыл қырыққабат та өсіріледі, бірақ әлдеқайда аз. Кең шырынды көкшіл-жасыл жапырақтары бар қырыққабаттың үлкен бастары жаздың соңында көптеген бақшаларда және қала маңында кездеседі.

Ақ қырыққабат тағамдық өнім ретінде жаңа, қайнатылған, бұқтырылған, маринадталған, маринадталған, сонымен қатар шырын түрінде кеңінен қолданылады.

Алайда, ежелгі дәуірден бастап адамдар бұл кәдімгі көкөністің емдік қасиеттерін байқады және ол халықтық медицинада тиімді қолданылды.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Бұл қандай өсімдік және оның барлық пайдалы қасиеттерін не түсіндіреді?

Қырыққабат (Brassica oleracea) - қырыққабат немесе крест тәрізділер тұқымдасына жататын өте ірі ет жапырақтары бар екі жылдық өсімдік. Бірінші жылы ол көптеген шырынды жапырақтардан тұратын тығыз қырыққабат басын құрайды. Келесі жылы, сіз бақшаға қырыққабат діңін отырғызсаңыз, онда ол гүл сабағын береді, ал күзде тұқымдары бар бүршіктер гүл шоғырынан пайда болады.

Тамақтану мақсатында қырыққабат қырыққабаттың басын құрайтын жапырақтарды пайдаланады. Орамжапырақта емдік мақсатта бұл мәдениеттің жапырақтары да негізінен қолданылады. Олар өздерінің бай құрамымен ерекшеленеді. Мысалы, С дәрумені бойынша қырыққабат лимоннан асып түседі, сонымен қатар құрамында А, В1, В2, В6, Р, Д, К дәрумендері, сонымен қатар U дәрумені және басқа дәрумендер кездеседі.

Қырыққабатта каротин, ферменттер, минералдар - калий, кальций, фосфор, күкірт, микроэлементтер - алюминий, мырыш, темір, марганец бар. Қырыққабаттың жапырағында негізгі қанттар - тез еритін глюкоза, фруктоза және сахароза, белоктар, талшықтар, майлар, пантотеник және фолий қышқылдары бар.

Ресми медицинада ақ қырыққабат, дәлірек айтсақ, оның шырыны өткен ғасырдың екінші жартысында белсенді қолданыла бастады, зерттеулер жаңа піскен қырыққабатта жараға қарсы зат - U дәрумені бар екенін көрсетті. Енді оны синтетикалық жолмен аламыз, бұл препарат метил метионин сульфоний хлориді деп аталады. Бұл метиониннің белсендірілген түрі. Ол таблетка түрінде келеді.

Бұл препарат асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығының зақымдануын емдеуді ынталандырады, сонымен қатар асқазан секрециясын төмендетеді, анальгетикалық әсерге ие. Ол асқазан жарасына және он екі елі ішектің жарасына, асқазанның қалыпты, төмендеген және жоғарылаған секреторлық функциясымен созылмалы гастритке, гастралгияға қолданылады. Ішке, тамақтан кейін, 0,05-0,1 г 30-40 күн ішінде қабылданады. Қарсы көрсеткіштер - препаратқа жоғары сезімталдық.

Жанама әсерлер - аллергиялық реакциялар, жүрек айнуы, құсу.

Алайда пациенттердің клиникалық бақылаулары бұл таблеткаларды қолдану жаңа қырыққабат шырынын қолданумен салыстырғанда аз әсер ететіндігін көрсетті, өйткені ақ қырыққабат шырыны бактерицидтік, бактериостатикалық, фунгицидтік қасиеттерге ие. Ал қырыққабат құрамындағы фитонцидтер зиянды бактерияларға, мысалы, туберкулез микробактерияларына бактерияға қарсы әсер етеді.

U дәрумені асқазан шырышты қабатының метаболизмін жақсартады, зақымдайтын факторларға төзімділігін арттырады. Жараның пайда болуы кезінде ол тіндердің регенерация процестерін жеделдетеді. Бұл витамин асқазанның қозғалғыштығына, ішектің моторлы-эвакуациялық белсенділігіне, ішек флорасына жақсы әсер етеді.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Асқазан жарасына арналған қырыққабат шырыны

Тәжірибе көрсеткендей, қырыққабат шырынын жылы түрінде қабылдауға асқазан жарасы мен он екі елі ішектің жарасы бар науқастарға күніне 2-3 рет жарты стаканнан бір апта өткен соң ауырсыну толығымен жоғалып немесе төмендеді, денсаулық жағдайы жақсарды, құсу, жүрек айну, күйдіргі, іш қату тоқтады, жаралар тыртық ете бастады. Егер пациент белгіленген диетаны ұстанған болса, онда бір жарым айда ол қалпына келе алады.

Сондай-ақ, мысалы, гепатит кезінде бауыр ауруларын емдеудегі қырыққабат шырынын оң әсері атап өтілді. Осындай емдеудің нәтижесінде науқастарда бауыр аймағында ауырсыну аз болып, тәбеті жоғарылаған.

Қырыққабат шырыны липидтер алмасуын жақсартады және коронарлық атеросклерозбен ауыратын науқастарға оң әсер етеді. U витаминін қолдану экзема, псориаз, нейродермит емдеуде тиімді.

Ресми медицинада қырыққабат медициналық және диеталық тамақтануда ұсынылады. Ол подагра, холелитиазбен ауыратын науқастардың диетасына енгізілген.

Қырыққабаттың құрамында калий тұздары көп болғандықтан, оны жаңа піскен мәзірге, сондай-ақ оның шырыны мен жүрек пен бүйрек ауруларына арналған осы көкөністен жасалған тағамдарға қосу ұсынылады, өйткені бұл өнімдер диурезді (зәр шығаруды) ынталандырады.

Дәрігерлер қырыққабатты атеросклерозбен ауыратын науқастардың диетасына қосуды ұсынады, өйткені құрамындағы пектинді қосылыстар улы заттарды бейтараптандыруға, холестеринді жоюға ықпал етеді. Сонымен қатар, қырыққабат талшықтары ішектің моторлық қызметін жақсартады.

Артық салмағы бар адамдар рационға ақ қырыққабатты міндетті түрде қосуы керек, өйткені құрамында көмірсулардың майға айналуын тежейтін және салмақ жоғалтуға көмектесетін шарап қышқылы бар.

Ал диабетиктер қырыққабат туралы ұмытпауы керек. Біріншіден, оларды қырыққабат қырыққабаты қызықтыруы керек, оны міндетті түрде мәзіріне енгізу керек, өйткені құрамында сүт қышқылы көп. Бұл қант деңгейін төмендетуге көмектеседі, ұйқы безінің жұмысын қолдайды, метаболизмді қалыпқа келтіреді және салмақты азайтуға көмектеседі. Олар сірке қышқылымен бірге шіріп кететін бактериялардың дамуын басады.

Ресейдің халықтық медицинасында ақ қырыққабат ежелден қолданылып келген және қазіргі кезде асқазан, бауыр және көкбауыр ауруларын, ас қорыту жүйесінің бұзылуын және әртүрлі сыртқы қабыну процестерін емдеу үшін қолданылады. Ол үшін ақ қырыққабаттың жапырақтары ұсақталып, шырыннан шығарылды. Оны күніне 2-3 рет тамақтанар алдында жарты стаканға алыңыз, мүмкін оған бал немесе қант қосыңыз.

Жаңа қырыққабаттың шырынды жапырақтары күйік, жара, жара, экзема және нейродермитке зақымданған жерлерге тұтасымен жағылды немесе лосьондар түрінде емдеуге жаңа шырын қолданылды. Бұл емдеу сонымен қатар артрит пен подагра ауруын жеңілдетуге немесе жеңілдетуге көмектеседі. Егер бас ауруы үшін басына шикі қырыққабат жапырағы жағылса, ол да бас ауруын жеңілдетеді.

Жаңа қырыққабат шырынын жөтелге қарсы, қақырық түсіретін және жұмсартатын әсері бар екендігі байқалды, сондықтан халық емшілері оны бронхитке ішуге кеңес берді - жөтелу және дауыстың қарлығуы үшін күніне бірнеше рет 1 шай қасықтан.

Жылы сумен сұйылтылған жаңа қырыққабат шырыны ауыз қуысы мен тамақ қабыну аурулары кезінде шаю үшін қолданылған.

Ақ қырыққабат күйдіргіден арылуға көмектесті және көмектесті. Мұны істеу үшін оның шырынын күніне 2-3 рет, тамақтанудан жарты сағат бұрын, жылы түрде ішу ұсынылады.

Оның халықтық медицинада және қырыққабат тұзды ерітінділерінде қолданылуын тапты. Мүмкін бәрі оны похмель синдромымен қабылдаудың артықшылықтарын біледі. Және бұл мүлдем таңқаларлық емес, өйткені қырыққабаттан көптеген пайдалы заттар осы хош иісті сұйықтыққа өтті.

Тұздықты бауыр аурулары, геморрой кезінде, тәбетті жақсарту үшін қабылдау ұсынылады. Оның тоник қасиеттері бар.

Сондай-ақ, қырыққабат тұзды ерітіндісі қышқылдығы төмен, метеоризм және созылмалы іш қатумен пайдалы.

Қарсы көрсеткіштер

Ақ қырыққабатта да кейбір қарсы көрсеткіштер бар. Мысалы, оның шырынын асқазанның қышқылдығы жоғарылаған кезде тұтыну ұсынылмайды, өйткені ол асқазан бездерінің секрециясын ынталандырады, ал қышқылдығы одан әрі артуы мүмкін. Оны колит, энтерит, миокард инфарктісі, диарея кезінде қабылдаған жөн емес. Панкреатит кезінде жаңа қырыққабатты қабылдау қарсы. Ақ қырыққабатты ұнататындар шикі мөлшерде шамадан тыс тамақтану жүрек айнуына, іштің пайда болуына және асқазанның ауырлығына әкелетінін білуі керек.

Сондықтан, егер сіз қырыққабат шырынынан немесе қырыққабат жапырағымен емдеуді бастағыңыз келсе, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Анатолий Петров

Валентиновтың суреті