Солтүстік алмұрт (2 бөлім)

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

← Мақаланың алдыңғы бөлігін оқыңыз

Алмұрт сорттары

Қазір қарқынды асылдандыру жұмыстарының нәтижесінде жаңа, экономикалық жағынан әлдеқайда құнды сорттар өсірілді.

Соңғы жылдары селекционерлердің күш-жігерінің арқасында алмұрт ассортименті адам танымастай өзгерді және бағбаншыларға әр түрлі пісетін кезеңдердің жаңа сорттарының кең таңдауы ашылды. Осылайша, Солтүстік-Батыс аймақтағы селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне Лада және Чижовская (жаз), Отрадненская (күз), Белорусская кеш (қыста) сияқты жаңа сорттар енгізілген. Сонымен қатар, Солтүстік-Батыс бағбандары үшін оңтүстік аймақтарға ұсынылған сорттарды ең қолайлы микроклиматы бар бақтарда сынақтан өткізу қызықты болар еді, мысалы, Видная, Балалар, Собор, Петровская, Скороспелка Мичуринск (жаз), Бере Московская., Велеса, Верная, Дюймовочка, Жегалов туралы естелік, Рогнеда (күз), Илья Муромец (қыста) және басқа да кейбір шетелдік сорттар.

Еділ-Вятка және Орал аймақтарының ассортименті де түбегейлі өзгерді. Жақында ол өзінің экономикалық құнды сипаттамалары бойынша бұрын қол жетімді ассортименттен едәуір асып түсетін жаңа сорттардың едәуір санымен толықтырылды. Отандық селекцияның осындай жаңалықтарына мыналар жатады: Красуля, Лель, Ертегі (жаз), Береженая, Декабринка, Краснобокая, Ларинская, Миф, Москвичка, Сварог, Уралочка (күз). Жергілікті бағбандар басқа сорттардың жаңа сорттарын іздеп, оларды өз бақтарында байқап көруі керек.

Төменде менің ойымша Мемлекеттік тіркеуге енгізілген алмұрт сорттарының кейбіреулері, сондай-ақ ұжымдық, аулалық және фермерлік бақтарда кеңінен сынау үшін перспективалы сорттардың қысқаша сипаттамалары келтірілген.

Алмұрттың Мемлекеттік тізілімге енгізілген түрлері

Башқұрт жазы

Башқұрт ғылыми-зерттеу ауылшаруашылық институтының жаздың ерте сорты. Волго-Вятка және Орал облыстарының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Дөңгелектелген пирамидалы, орташа тығыздықтағы сығылған тәжі бар орташа жігерлі ағаш. Жемістер орташа мөлшерден төмен (70-80 г), бергамот тәрізді, алынбалы жетілу сәтінде жасыл-сары және ашық сары, тұтынған кезде қызармайды. Орташа тығыздықтағы ақ целлюлоза, нәзік, ұсақ түйіршікті, ащы хош иісі бар шырынды, дәмі жақсы. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ заттар - 16,4%, қанттар - 7,9%, титрленетін қышқылдар - 0,48%, аскорбин қышқылы - 5,3 мг / 100 г. Жинағаннан кейін жемістер 15 күннен аспайды. Ол 6-шы жылдан бастап жеміс бере бастайды. Сорт қыста төзімді, құрғақшылыққа төзімді, қотырға төзімді, жемісті.

Башқұрт күзі

Ерте күзгі әртүрлілік. Дәл сол жерде алынған. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш орташа, тез өсетін, тығыздығы орташа пирамидалы тәжі бар. Жеміс беру түрі араласқан - жемістер сақиналарға, найзаларға және жеміс бұтақтарына орналастырылған. Жемістер орташа мөлшерден төмен (80-92 г), ұзартылған алмұрт тәрізді, бір өлшемді, тұрақты пішінді. Алынатын жетілу кезіндегі түс сарғыш-жасыл, қызыл-қызыл қызыл түсті, тұтынушының жетілу жағдайында ол жасыл-сары, тұтас түсті түс кішігірім бөлігінде ашық бұлыңғыр қызыл қызару түрінде болады. жеміс. Целлюлоза жасыл, орташа тығыздығы, жұмсақ, ұсақ түйіршікті, шырынды, тәтті және қышқыл, орташа дәмді. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ зат - 20,1%, қант - 7,2%, титрленген қышқылдар - 0,52%, аскорбин қышқылы - 7,1 мг / 100 г. Жемістер тамыз айының аяғында - қыркүйек айының басында піседі және оны 40 күн, жалпыға бірдей қолдануға арналған жемістер сақтауға болады. Ол 6-шы жылдан бастап жеміс бере бастайды. Түрлілігі жемісті, қотырға төзімді.

Беларуссиялық кеш

Қысқы сынып. Беларуссияның Жеміс өсіру ғылыми-зерттеу институтында өсірілген. Сорт Солтүстік-Батыс және Орталық аймақтар бойынша мемлекеттік тізілімге енгізілген. Ағаш дөңгелек тығыз тәжі бар орташа өлшемді. Жемістер орташа мөлшерде (110-120 г) тұрақты кең алмұрт тәрізді пішінді. Тері қалың, кедір-бұдыр, негізгі түсі сарғыш-жасыл, кейде күн жағында қызғылт қызарғыш пайда болады. Целлюлоза ақ түсті, тығыздығы орташа, шырынды, жеңіл сергітетін қышқылымен тәтті-қышқыл дәмі бар. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ заттар - 14,5%, қанттар - 9,3%, қышқылдар - 0,1%, аскорбин қышқылы - 12,1 мг / 100 г. Жою мерзімі қыркүйектің ортасында - аяғында жүреді. Қаңтар-ақпан айларында жемістер тұтынушылардың жетілуіне ие болады және оларды тоңазытқышта наурыз-сәуір айларына дейін сақтауға болады. Сорт ішінара өзін-өзі құнарлы етеді. Сорттың шығымы жақсы,дегенмен жылдар бойы кезеңділік. Эпифитотикалық жылдардағы қотыр орташа дәрежеде зардап шегеді. Бессемянка деңгейіндегі қысқы төзімділік (орташадан жоғары).

Береженая (Бере сары жақсартылған, сары сары)

Жаңа күзгі сорт. Свердловск бақша-селекциялық станциясында өсірілген. Еділ-Вятка аймағының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш дөңгелек, қатты тәжі бар орташа өлшемді. Жемістер орташа өлшемді, салмағы 90-120 г, бір өлшемді, дөңгелек алмұрт тәрізді немесе жұмыртқа тәрізді, пішіні тұрақты, ашық сары, негізгі түсі жоқ. Орташа тығыздықтағы кремді целлюлоза, нәзік, өте шырынды, тасты жасушаларсыз, жағымды хош иісті тәтті-қышқыл дәмі бар. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ зат - 14,0%, қант - 11,2%, титрленген қышқылдар - 0,72%, аскорбин қышқылы - 9,3 мг / 100 г, Р-белсенді заттар - 362,9 мг / 100 г Жинау мерзімі үшінші онкүндіктен басталады қыркүйектен қазан айының басына дейін. Тұтынушылардың жетілуі қазан айының басынан желтоқсанның басына дейін болады. Жемістердің максималды сақтау сапасы - 75 күн. Әртүрлілік қыста төзімді,гүлдер көктемгі аязға төзімді, қотыр әсер етпейді, жоғары өнімділік.

Хабаршы

Жазғы пісетін әртүрлілік. Сол жерде алынған. Еділ-Вятка аймағының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш әлсіз. Тәжі дөңгелек, орташа тығыздығы бар. Жемістері ұсақ (50-60 г), алмұрт-сопақ тәрізді. Жемістердің түсі сары, беткейлері қырлы. Целлюлоза кілегейлі, жұмсақ, ұсақ дәнді, шырынды, тәтті дәмі жақсы. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ зат - 15,0%, қант - 12,0%, титрленген қышқылдар - 0,69%, аскорбин қышқылы - 5 мг / 100 г, P-белсенді заттар - 125,3 мг / 100 г.тамыздың ортасында және сақталған бір аптадан аспайды. Сорт қыста төзімді, қотырға төзімді, жемісті, үнемі жеміс береді. Ол бақшаға отырғызғаннан кейін 6-шы жылы жеміс бере бастайды.

Декабринка

Күзде пісетін кезең. Оңтүстік Орал жеміс-көкөніс және картоп өсіру ғылыми-зерттеу институтының (ЮНИИПОК) селекциялық сорты. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Дөңгелек тәжі бар орташа өлшемді ағаш. Жемістер алмұрт тәрізді, қою жасыл, жемістердің кішігірім бөлігінде аз мөлшерде қызыл-қызыл түсті, орташа немесе орташа өлшемнен төмен (салмағы 100 г, үлкен мөлшері 120 г дейін). Целлюлоза ақ, дөрекі, шырынды, сәл хош иісті, қышқыл-тәтті, дәмі жақсы. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ заттар - 15,6%, қанттар - 9,6%, титрленген қышқылдар - 0,62%, аскорбин қышқылы - 8,7 мг / 100 г. Рипен қыркүйектің екінші онкүндігінің соңында және оны 1 -3 сақтауға болады. ай. Жемістер негізінен жаңа тұтынылады. Әртүрлілік өте кеш гүлдейді. Қысқа төзімді, жемісті, 6-7-ші жылдары жеміс бере бастайды. Қотыр мен алмұрт өт кенелеріне төзімді.

Қызыл қырлы

YUNIIPOK-да өсірілген күзгі әртүрлілік. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш орташа күшке ие, жас кезінде күшті өсумен ерекшеленеді, жеміс бере бастаған кезде өсу күрт төмендейді. Кронның сирек, дөңгелектелген. Жемістер орташа өлшемді (салмағы 130 г, үлкен мөлшері 150-180 г дейін), бір өлшемді, тұрақты алмұрт тәрізді, жемістердің кішігірім бөлігінде таңқурайдың әдемі бұлыңғыр қызаруымен піскен кезде жасыл, жасыл-сары болады. Сақтау кезінде целлюлоза өте шырынды, жұмсақ, сәл ериді, тәтті-қышқыл, жақсы дәмге айналады. Жемістер алынбалы жетілуге қыркүйектің екінші онкүндігінің соңында жетеді және 1-ден 3 айға дейін сақталады. Әртүрлілік қыста төзімді, жемісті. Қышыма мен алмұрт өт кенелеріне төзімділігі жоғары. 4-5-ші жылдары жеміс бере бастайды.

Красулия

YUNIIPOK таңдауының жаңа жазғы әртүрлілігі. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаштар орташа, жіңішке дөңгеленген тәжі бар. Жемістер бергамот тәрізді, дөңгелек, жасыл-сары түсті, жемістердің көпшілігінде сарғыш-қызыл түсті, орташа мөлшерден төмен, орташа салмағы 90 г, максималды салмағы 120 г дейін. Целлюлоза кілегейлі, борпылдақ, майда - дәнді, жартылай майлы, дәмдеуіштерімен өте шырынды, орташа хош иісті, дәмі өте жақсы. Химиялық құрамы: құрғақ зат - 13,0%, қант - 11,2%, қышқылдар - 0,49%, аскорбин қышқылы - 8,5 мг / 100 г. Жемістер тоңазытқышта 15 күнге дейін сақталады. 5-ші жылы жеміс бере бастайды. Сорт қыста төзімді, қышыма мен алмұрт өт кенелеріне төзімді. Өнімділік жоғары - он жылдық ағаштардан 40 кг-ға дейін.

Лада

Жаздың ерте пісетін кезеңінің әртүрлілігі. К. А. Тимирязев атындағы Мәскеу ауылшаруашылық академиясында (Мәскеу ауылшаруашылық академиясында) өскен. Солтүстік-батыс және орталық аймақтардың мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Орташа тығыздықтағы конустық тәжі бар орташа жігерлі ағаш. Жемістер әртүрлі типтегі бұтақтарда қалыптасады: жас (1-2 жасар) жеміс түзілімдері және бір жылдық бұтақтар. Жемістер орташа мөлшерден төмен (салмағы 100-110 г), кәдімгі обоват, ашық сары, тартымды тұтас түсті - әлсіз ақшыл қызыл бұлыңғыр қызарғыш түрінде. Жұмсақ тот, сабағында ғана көрінеді. Целлюлоза сарғыш-ақ түсті, орташа шырынды, ұсақ түйіршікті, қышқыл-тәтті, әлсіз хош иісті дәм. Құрғақ заттар - 15,7%, қанттар - 7,2%, титрленетін қышқылдар - 0,27%, Р-белсенді заттар - 92 мг / 100 г. Жемістер тамыз айының ортасында піседі. Қалыпты сақтау жағдайында тұтынушының жетілуі 10-15 күн, тоңазытқышта 00 С температурада 40-60 күн болады. Сорт қыста төзімді, қотырға төзімді, үнемі өсімді, өнімділігі жоғары - он жылдық ағаштардан 40-50 кг жемістер, жемістер қирамайды, сатылымы жоғары. Сорт жеміс беру маусымына питомниктен 3-4 жыл өткеннен кейін келеді.

Ларинская

ЮНИИПОК-та өсірілген күзгі пісетін кезең. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш үлкен, тез өседі, орташа тығыздығы тәжі бар, пішіні дұрыс емес. Жемістер бір өлшемді, қысқа алмұрт тәрізді, кесек, жасыл, піскен кезде ашық сары, өте тартымды, орташа, салмағы 110 г, ірі - 140 г дейін. Целлюлоза кілегейлі, тығыз, шырынды, ұсақ түйіршікті. тәтті және қышқыл, жақсы дәм. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ зат - 13,8%, қант - 9,7%, қышқылдар - 0,8%. Жемістер қыркүйек айының басында піседі және оны 1,5-2 ай сақтауға болады. Жаңа тұтынуға, компоттарды, шырындарды, кептірілген жемістерді өңдеуге жақсы. Бақшаға отырғызғаннан кейін 5-ші жылы жеміс бере бастайды. Сорт қыста өте төзімді, орташа құрғақшылыққа төзімді, саңырауқұлақ аурулары мен алмұрт өт кенесіне төзімді. Жылдық өнімділік жоғары - он жаста бір ағаштан 46 кг-ға дейін.

Лел

М. А. Лисавенко атындағы Сібірдің бау-бақша шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының жазғы әртүрлілігі (NIISS). Ол Орал, Батыс Сібір және Шығыс Сібір аймақтары бойынша мемлекеттік тізілімге енгізілген. Ағаш эллипс тәрізді орташа қалыңдатылған, жақсы жапырақты тәжі бар. Жеміс түзілімдерінің басым түрі - жеміс бұтақтары. Жемістері орташадан төмен, салмағы 70-75 г, алмұрт тәрізді. Пісу кезіндегі негізгі түс жасыл-жасыл, толық піскен кезде ол жасыл-сары, ал қызыл түсті қызыл-қызыл беткей және жеміс бетінің кішкене бөлігінде жолақтар түрінде болады. Целлюлоза ақ, нәзік, жартылай майлы, шырынды, дәмдеуіштермен тәтті және қышқыл, дәмі өте жақсы. Жемістердің химиялық құрамы: қанттар - 11,9%, титрленген қышқылдар - 0,51%, аскорбин қышқылы - 4,8 мг / 100 г, Р-белсенді қосылыстар - 290 мг / 100 г. Жемістер тамыздың екінші онкүндігінің соңында піседі және оны бір аптадан артық сақтауға болады. Олар жаңа және компот дайындау үшін қолданылады. 4-ші жылы жеміс бере бастайды. Жоғары өнімділік, үнемі жеміс беру. Сорт қыста төзімді, десертті сапалы жемістермен саңырауқұлақ ауруларына төзімді. Ылғалға деген сұраныс.

Миф

YUNIIPOK таңдауының кеш күзгі әртүрлілігі. Волго-Вятка және Батыс Сібір аймақтарының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш орташа немесе биік, тез өсетін, орташа тығыздықтағы тар пирамидалы тәжі бар. Жемістер бір өлшемді, бергамот тәрізді немесе қысқа алмұрт тәрізді, жасыл-сары түсті, қызыл сары түссіз піскен алтын сары, ұсақ (орташа салмағы 50-65 г, ірі - 95 г дейін). Орташа тығыздықтағы, шырынды, тәтті және қышқыл дәмді кілегей целлюлозасы құрамында: құрғақ зат - 14,8%, қант - 10,2%, қышқылдар - 0,92%. Жемістер қыркүйектің екінші жартысында піседі және 1-3 ай сақталады. Жаңа тұтынуға, шырындарды, консервілерді, кептірілген жемістерді өңдеуге ұсынылады. Орташа қысқы төзімділік. Гүлдердің көктемгі аязға төзімділігінің жоғарылауымен ерекшеленеді. Сорт саңырауқұлақ аурулары мен алмұрт өт кенесіне төзімді,бақшаға отырғызғаннан кейін 4-5-ші жылдары жеміс бере бастайды және бір ағаштан 50 кг-ға дейін өнімді тез көтереді.

Мәскеулік

Мәскеу ауылшаруашылық академиясында өсірілген күзгі пісудің әртүрлілігі. Еділ-Вятка және Орталық аймақтардың мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Тығыз конустық тәжі бар орташа жігерлі ағаш. Жемістер найзаның, жеміс бұтақтарының, апикальды және бүйір бүршіктерінен шыққан біржылдық бұтақтарда пайда болғанымен, жемістің негізгі түрі сақиналы болады. Жемістері орташа өлшемді (салмағы 125 г), кең алмұрт тәрізді, алақандай, жасыл-сары, тұтастығы жоқ немесе өте әлсіз, қызарған түрінде болады. Терінің тоттығы жиі дұрыс емес дақтармен ауыр болады. Целлюлоза ақ, тығыз, өте шырынды, жартылай майлы, жүрегінде түйіршіктері бар, қатты хош иісті тәтті-қышқыл дәмі бар. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ заттар - 16,2%, қанттар - 9,5%, қышқылдар - 0,48%, Р-белсенді заттар - 220 мг / 100 г. Олар қыркүйектің екінші жартысында ағаштан алынады; олар тұтынушылардың жетілуін қазан айының ортасына дейін қысқа сақтағаннан кейін алады, жақсы дәмді 25-30 күн сақтайды, ал тоңазытқышта 00 С80-100 күнде сақтайды. Жемісті сорт - ағашқа 40-50 кг дейін, қышыма мен жеміс шіріміне төзімді; Ол тұрақты жеміс беруімен, ерте жетілуімен (отырғызудан кейінгі 3-4-ші жылы жеміс бере бастайды), жемістердің жоғары тауарлылығымен ерекшеленеді. Орташа қысқы төзімділік. Әмбебап қолдануға арналған жемістер.ерте жетілу (отырғызғаннан кейін 3-4-ші жылы жеміс бере бастайды), жемістердің жоғары тауарлылығы. Орташа қысқы төзімділік. Әмбебап қолдануға арналған жемістер.ерте жетілу (отырғызғаннан кейін 3-4-ші жылы жеміс бере бастайды), жемістердің жоғары тауарлылығы. Орташа қысқы төзімділік. Әмбебап қолдануға арналған жемістер.

Сварог

NIISS таңдауының ерте күзгі әртүрлілігі. Ол Еділ-Вятка, Батыс Сібір және Шығыс Сібір аймақтарының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш дөңгеленген қалыңдатылған тәжі бар орташа өлшемді. Жемістер орташа мөлшерден төмен (салмағы 80 г дейін), доғар конустық немесе кең алмұрт тәрізді. Тұтыну кезінде жемістің негізгі түсі - сары; тұтас - әлсіз қызыл бұлыңғыр және жолақты қызару түрінде. Жемістің целлюлозасы кілегейлі, жұмсақ, жартылай майлы, шырынды, тәтті және қышқыл, жағымды және жеңіл хош иіспен, дәмі жақсы. Жемістердің химиялық құрамы: қанттар - 9,5%, титрленетін қышқылдар - 0,44%, аскорбин қышқылы - 9,5 мг / 100 г, Р-белсенді қосылыстар - 125 мг / 100 г. Жемістерді жинау қыркүйектің соңында жүреді, тұтынушылардың жетілуі басталады. қазан айының басында. Бөлме жағдайында жемістер 15-20 күн, тоңазытқышта - қаңтарға дейін сақталады. Ол 4-5-ші жылдары жеміс бере бастайды. Сорттың қыста төзімділігі қанағаттанарлық. Саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі жоғары. Үнемі жеміс береді, бірақ мөлшерде.

Отрадненская

NIISS таңдауының күзгі әртүрлілігі. Солтүстік-Батыс және Орталық Қара Жер аймақтары бойынша мемлекеттік тізілімге енгізілген. Ағаш орташа күштен төмен, дөңгелек сопақ тәжі бар. Жиі сүйектің бұтақтарын өткір бұрышта қалыптастырады, олар кейіннен жеміс салмағымен үзіледі.

Жеміс беру негізінен жас сақиналар мен найзаларға шоғырланған. Жемістер орташа мөлшерде (салмағы 120-140 г), екі коконды немесе дөңгелек, сәл қабыршақталған, сарғыш-жасыл, бұлыңғыр қызыл, қызыл түсті. Целлюлоза сарғыш-ақ, хош иісі жоқ қышқыл-тәтті, шырыны аз, тығыздығы орташа, ұсақ түйіршікті, дәмі өте жақсы, құрамында: құрғақ зат - 15,8%, қант - 8,2%, бос қышқылдар - 0,3%, Р-белсенді заттар - 137 мг / 100 г. Жемістердің алынбалы пісуі қыркүйектің үшінші онкүндігінде, тұтынушы - 15-20 күннен кейін болады. Сақтау мерзімі - 25-30 күн немесе одан да көп, тоңазытқышта 00 С температурада - 100-120 күнге дейін. Сорт қыстың төзімділігімен, қотырға төзімділігімен, ерте жетілуімен ерекшеленеді (4-5-ші жылдары жеміс бере бастайды). отырғызудан кейін) және тасымалдау мүмкіндігі. Ішінара өзін-өзі құнарлы. Ағаштан 30-40 кг-ға дейін жинаңыз. Жеміс беру тұрақты болып табылады. Жемістерден жоғары сапалы джем, компоттар және басқа да өңделген өнімдер алынады.

Керемет

YUNIIPOK-да өсірілетін жазғы әртүрлілік. Орал өңірінің мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаш биік, тез өсетін, тығыз пирамидалы тәжі бар. Жемістер - бір өлшемді, өте әдемі, тұрақты алмұрт тәрізді, сары-жасыл, күн сәулесі жағында қызарған, орташа мөлшерден жоғары (орташа салмағы 180 г, максималды салмағы 250 г дейін). жартылай майлы, өте шырынды, дәмдеуіштер мен әлсіз хош иісті тәтті дәм. Оралдағы алмұрттың ең дәмді сорттарының бірі. Жемістер жаздың соңында піседі және 10 күннен аспайды. Сорт қыста төзімді, қышыма мен алмұрт өт кенелеріне төзімді. Орташа жылдық кірістілік. Ағаштағы жемістер берік ұсталады. Жаңа тұтыну және шырын дайындау үшін қолданылады.

Уралочка

Дәл сол жерде алынған. Пісетін кезең - кеш күз. Волго-Вятка және Батыс Сібір аймақтарының мемлекеттік тізіліміне енгізілген. Ағаштар орташа, дөңгеленген тәжі бар. Жемістер жасыл-сары, піскен кезде сары-сары, қызармай, орташа, салмағы 44 г, ірі - 60 г дейін, қысқа алмұрт тәрізді, тұрақты пішінді. Кремді целлюлоза, орташа тығыздығы, ұсақ түйіршікті, шырынды, орташа хош иісті тәтті және қышқыл дәмі бар: құрғақ зат - 14,8%, қант - 12,0% дейін, қышқылдар - 0,8%. Жемістер қыркүйектің ортасында піседі. Алынбалы жетілуге жеткенде, жемістер 7-10 күн бойы ағашта сақталады, содан кейін олар бірге ыдырайды. 30 күнге дейін сақтауға болады. Әртүрлілік ағаштың және гүл бүршіктерінің қыстың төзімділігіне ие,1978/79 жылғы қыстан кейін Челябі облысында ауа температурасы -48,3 ° C-қа дейін төмендеген кезде айтарлықтай зиян болған жоқ. Ерте жеміс беру, жеміс беру 4-ші жылы болады, өнімі тез өседі, сорт жеті жылдық ағаштан 39 кг-ға дейін жеміс береді. Көктемнің қатты аязынан кейін де жеміс береді; осылайша, 1985 жылы -7 ° C аязда гүлдеу кезінде бір ағаштан 21,6 кг өнім алынды. Құрғақшылыққа төзімділік орташа, қотырдың зақымдануы байқалмады.

Чижовская

Мәскеу ауылшаруашылық академиясының таңдаулы жазғы әртүрлілігі. Солтүстік-Батыс, Орталық және Орта Еділ бойындағы мемлекеттік тізілімге енгізілген. Ағаш пирамидалы тар тәжі бар орташа өседі, ол қартайған сайын пирамидаға айналады. Жемістердің көп бөлігі жас сақиналарда және бүйір бүршіктерден қалыптасқан біржылдық бұтақтарда түзіледі. Салмағы 120-140 г орташа жемістер алмұрт тәрізді, тұтынушы жетілу кезеңінде ашық сары немесе сары болады. Мұқабаның түсі жоқ немесе бұлыңғыр қызғылт қызғылт түрінде өте әлсіз көрсетілген. Целлюлоза ақшыл-сары немесе ақ түсті, орта шырынды, жартылай майлы, балқымалы, тәтті және қышқыл сергітетін дәмі бар. Жемістердің химиялық құрамы: құрғақ зат - 16,5%, қант - 9,1%, титрленетін қышқылдар - 0,45%, Р-белсенді заттар - 166 мг / 100 г. Ауа-райы жағдайына тән жылдары жемістер тамыздың үшінші онкүндігінде піседі және оны бірден жеуге болады. Олар 20-30 күн, ал тоңазытқышта 00 С температурада 60-120 күн болады. Әртүрлілік қыстың жоғары беріктігімен, ерте жетілуімен сипатталады (ол егілгеннен кейін 3-4-ші жылы жеміс бере бастайды, кейде екпеден кейінгі екінші жылы питомникте жеміс береді). Ол қотырға төзімді, бірақ ылғалды жылдары жемістер жарылып, жеміс шіріген әсер етуі мүмкін. Өнімділік тұрақты және жоғары - он жылдық ағаштан 30-60 кг дейін.бірақ ылғалды жылдары жеміс жарылып, жеміс шіріуі мүмкін. Өнімділік тұрақты және жоғары - он жылдық ағаштан 30-60 кг дейін.бірақ ылғалды жылдары жеміс жарылып, жеміс шіріуі мүмкін. Өнімділік тұрақты және жоғары - он жылдық ағаштан 30-60 кг дейін.

Мақаланың жалғасын оқыңыз →

Алмұрт солтүстікте:

1-бөлім, 2-бөлім, 3-бөлігі, 4 бөлігі, бір бөлігі 5