Көкөністер мен жемістер өсіру құпиялары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Егде жастағы бағбандарға арналған кішкентай құпиялар

• Қиярдың құпиялары
• Сіздің жеке томатыңыз ең дәмді
• «Жеңіл» бұрыш
• Садақ - міндетті емес
• Гүлдер мен жүзім

Біз жер бетінде қартаймаймыз … Жерде жұмыс ешқашан аяқталмайды, ол үнемі өзіне назар аударуды талап етеді және жанымен қосылатын адамдарды тартады. Санкт-Петербургтың айналасындағы батпақтардың бәрі, құнарлы қабаты болмаған барлық қоқыс аймақтары қазір бәрі гүлдейтін және жеміс беретін ертегі әлеміне айналғаны кездейсоқ емес.

Көптеген ынталы бағбандар қазірдің өзінде қартайған, оларда күш жоқ, аяқтары басады, қолдары ауырады, бірақ олардың жұмысын сіңірген жер өзін-өзі босатқысы келмейді. Ол тек олардың қолдарына, тек қадамдарының дыбысына үйренді. Жаңа адам келеді, жер бірнеше жыл бойы қатып қалады, өйткені ол ондай емес - басқаша. Сондықтан, бағбандар мен бағбандар өздерінің соңғы күштерін ұстап, кетпейді. Осы мақаламен мен қарт адамдарға қандай да бір жолмен көп күш жұмсамай, қияр, қызанақ, бұрыш, пияз, гүл өсіруге көмектескім келеді. Сіздің сайтыңызды үздіксіз көгалға айналдырудың қажеті жоқ. Бұған шешім қабылдағандар екі жылдан кейін бұл ауыр жұмыс түрі екенін түсінеді, өйткені оған үнемі қарау керек.

Бағбанның анықтамалығы

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Қыста, Жаңа жылдан көп бұрын, менің пәтерімде телефон қоңыраулары шыға бастайды. Көгалдандырушыларды қызықтырады: көшеттерге тұқым себу мерзімі; оған қандай топырақ сатып алу жақсы (өзіңдікі, сайттан, қалаға әкелу онсыз да қиын) өсіру кезінде көкөніс тұқымдарының қандай сорттары көп күш жұмсамайды … Әдетте, олар жиі ауыратын және үйден әрең шығатын бағбандарды атайды. Көгалдандыру клубтарында жұмыс істегендер қиын жағдайда әріптестері оларды тастап кетпейтінін біледі. Қазірдің өзінде «өзара жауапкершілік» бар - біз тұқымдарды, көшеттерді бөлісеміз.

Ақпан, наурыз, сәуір - бағбандар арасындағы қарым-қатынастың ең шиеленісті кезеңдері. Теледидар бағдарламаларын көріп, кешкі ас дайындауға уақыт жоқ. Көшеттер барлық тіршілік иелері сияқты үлкен назар аударуды қажет етеді. Дүкендер ұмытылған - бізде саяжайға дайындалуға уақыт болу керек!

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Сонымен қатар, жас, бастаушы бағбандар мен бағбандарға айтыңыз, үйретіңіз: сайтта бәрін қалай жасауға болады? Менің жауабым бәріне бірдей: жерге деген сүйіспеншілік, білім керек. Сонда қажетсіз әбігер болмайды, ал отбасына уақыт болады.

Осы маусымның нәтижесін күтпестен, маусым айының басында мен өзімнің сайтымның шарттарына сүйене отырып, өз қорытындыларым мен байқауларымды жасауға тырысамын. Ол Выборгтың маңында осындай ойпатта орналасқан, сондықтан мен саңырауқұлақтар немесе жидектер үшін орманға бару үшін төбеге көтерілгенде, біздің көгалдандыру үйлерінің орнына олардың төбелері ғана көрінеді. Біздің сайт тұйыққа тіреліп тұр, қыс мезгілінде ол сумен толатыны соншалық, топырақтағы және жолдағы мұздың биіктігі 50-70 см, кейде одан да жоғары болады. Бірақ осындай жағдайларда да біздің үлкен мәңгі жасыл рододендронымыз өсіп, гүлдейді. Ол қазірдің өзінде жиырма жаста. Үйдің жанындағы ашық жердегі жүзім дамып, жеміс береді, өз тамырларымен көтерілу раушандары да керемет гүлдейді. Мен егілген раушан гүлдері біздің мұздығымызға қарсы тұра алмайтындығына сенімдімін, олар өліп жатыр, сондықтан мен оларды енді отырғызбаймын. Мұндай өсімдіктер алғаш рет «мұз» сынағынан өте салысымен, мен оларды қыста жаппаймын. Мәселе мынадажақсы және қымбат сорттардың пиязшықтары мен сиреньдері мұз астында өледі.

Қиярдың құпиялары

Әр уақытта «мұз дәуірінен» кейін бағбандар маған түсіністікпен қарайды және менің көңіл-күйім түсіп кетуі керек сияқты, бірақ мен мұздың еруін күтемін. Осы уақытта (сәуірдің ортасында) біз қазірдің өзінде учаскеден көшеттермен кетеміз. Біз суды төгеміз, жылыжайда жұмыс бастаймыз. Мұның бәрі алғашқы қиярды мамыр айының аяғында немесе маусым айының басында тағы бір рет алу үшін. Сонымен биыл біз алғашқы қытырлақ көкөністерімізді шешіп, 5 маусымда тамақтандық. Әрине, бұл үшін білім мен шеберлік қажет. Топырақты дайындау керек, сіз бірнеше рет сынап көрген сорттарды жинап алуыңыз керек, сіз оларды қалай ұстайтынын, жазда сізді жібермейтінін білесіз. Бірақ сіз әрдайым жаңа сорттарға орын таба аласыз. Розинка F1, Охтинский F1 қияры алғашқы жемістерін 5 маусымда берді; Манор, Донской өтпесі F1 - 7 маусым; F1 ішу, F1 шегіртке - 9 маусым; Карелия F1, F1 солтүстік полюсі, F1 солтүстік қиялы - 11 маусым. Олардың пайда болу күнінен бастап 35-40 күн ішінде орналасуы маңызды.

Егде жастағы адамдар қиярды торға байлап қою қиынға соғады, оны қалыптастыру қиын, сондықтан олар бұтақталмаған, яғни бүйірлік өсінділері ұзақ емес сорттарды немесе будандарды себуге тырысады. Бірақ тамыз айының басында бағбандар қиярсыз қалдық деп шағымдана бастайды. Әрине, мұндай будандар негізінен орталық өсіндіде өнім береді, дегенмен, қиярдың топ-тобымен түзілетіні пакетте жазылған. Бірақ олардың ауылшаруашылық технологиясына қойылатын ерекше талаптары бар, және көбінесе бумалар жұмыс істемейді.

Бағбаншылардың тағы бір қателігі - қиярдың кеш себілуі. Топырақ жотасында ұзақ уақытқа дейін жылынбайды, суық, себу кешеуілдейді. Содан кейін біздің аймақта, яғни Ленинград облысында күндізгі уақыт ұзарады, ақ түндер басталады. Нәтижесінде өсімдіктер тек ерлердің гүлдерін құра алады. Қараңғы түндер басталады - және қияр, әсіресе бұтақтар өсетін сорттар мен будандарға кетеді. Сондықтан, сіз жиі естисіз: «Уау - қыркүйек, ал қиярдың бәрі жеміс береді …» Бірақ бұл қалай болса солай болады - қараңғы түнде олардың саны көп, ал олар ең дәмді.

Егер қарт адамдарға қияр байлау, оларды пішіндеу қиын болса, онда трельиздерде өсірудің тік әдісінен бас тартып, жылыжайда немесе жылыжайда өсіп, ашық жердегідей өсу керек. Қазіргі сорттар мен будандарда аналық бездер мен бүйірлік өсінділерді 4-5 төменгі синустың ішінен алып тастап, басқа ешнәрсе қиып алмаңыз. Егер сіз жапырақтарды суарудан қорқатын болсаңыз, онда сіз өсімдіктердің жанында топыраққа мойынмен кесілген пластикалық бөтелкелерді салып, оларға су құйып, топырақты сулай аласыз.

Сіздің жеке томатыңыз ең дәмді

Қызанақты өсіру кезінде қарт адамдар көбінесе аяқтарында, арқаларында қатты, өсімдіктерді байлап жатқанда саусақтары бағынбайды деп шағымданады. Мұнда не ұсына аламын? Әрине, мұнда сорттар мен будандар туралы білім қажет. Қазір олардың көптігі соншалық, әр өсімдікті қуанту қиын. Байламай жасау үшін сізге орташа, кіші сорттарды алу керек, яғни. детерминантты және супер-детерминантты қызанақ және олардың пайда болуынан бас тарту.

Міне, бір жағдай: сексен жастағы бағбан оған келіп, қызанақты қарауды сұрайды: ол үшін бірдеңе шықпайды, ол жемісті күтпейді. Олар оны қандай-да бір мақтады (өте үлкен, өте ұзын, өте дәмді және т.б.), бірақ ол түсінбей-ақ бәрін ескі тәсілмен жасады. Ол қазықты қойды, оған барлық өркендерді (орталық және өгей балаларды) қоса, төменгі өгейлерді қоса байлап қойды. Олар қазыққа қарағанда әлдеқайда жоғары және жоғары, ол төменгі жапырақтарды кесіп тастады, ал жоғарғы жапырақтары спираль түрінде бұралған. Мұнда және онда гүлдер бар, ал өрілген өсінділердің қалған бөлігі жоғары қарай созылып жатыр. Бұл жағдайда қандай жемістер бар!

Мен барлық егде бағбандарға жүгінемін: сіз білмейтін көптеген сорттарды отырғызбаңыз. Жаңа сорттың бір немесе екі өсімдігін сынаған дұрыс. Мысалы, мен қыста жинау және мұздату үшін қызанақ будандары Fancy F1, Kalroma F1 өсіруді жақсы көремін. Олардың жемістері етті, суы аз, дәмді, ең бастысы - орташа, ұзынша, қалың қабырғалар. Олар банкте жақсы! Осындай сападағы сорттардан мен Голубка сортындағы қызанақ өсіремін. Егер сіз оларды екі қашу түрінде жасасаңыз, онда оларды екі шпагатпен байлап, өгей балаларды мезгіл-мезгіл алып тастауыңыз керек. Олар үшін жылыжайда ең аз қашықтық қажет - 50х50 см, биыл мен оларды сәуірдің басында себіп, 16 мамырда жылыжайда жинамай отырғыздым. Мен үшін өте кеш, бірақ мұздан кейін жер әрең жанданды. Ол өсімдіктердің түзілуін өзгертті: төменгі үш баспалдақты алып тастады, қалғандарын қалдырды. Тек орталық түсірілімге байланған,қалған қашу өтірік болады. Стейсондарда да стейсондар болады, мен де оларды тастаймын.

С-98 буданы жақсы өседі және кез-келген ауа-райында жылыжайда немесе ашық далада жеміс береді, оның жапырағы онша күшті емес, оны байлай алмайсыз.

Мен ашық далада ешқашан қызанақ байламаймын.

2011 жылы S-2005, S-2010 гибридтерін ашық далада өсіруге тырыстым. Олар жемістерді керемет байлады, шоғырлар толы болды, жемістер дәмді болып шықты, бұталарға қызарды. Биыл (2012 - Меркурий жылы) мен ауа-райының тұрақсыз болатынын біліп, қызанақты жылыжайға отырғыздым. Жемістер гүлдеп, жақсы өсе бастады, бірақ өсімдіктер өте жапырақты болды. Мен өз қателіктерімнен осылай сабақ аламын. Бұл будандар өнеркәсіптік өрістерге пайдалы, мен оларды жылыжайға қойдым, онда кеңістігі де, желдетуі де шектеулі. Егер жапырақтар күшті болса, онда көбірек су қажет болады және бұл қарт адамдар үшін проблема болып табылады. Әсіресе поликарбонатты жылыжайы барларға арналған. 2010 және 2011 жылдардағы ыстық жазда жемістерге қатысты проблемалар туындады - олар толық боялған жоқ, олар ұсқынсыз болды, ал жемістердің жоғарғы шіріктері пайда болды. Светлана Ильинична Игнатова бізге бұл проблемаларды түсіндірді. Бұл шықтыбудандар әр түрлі болады. Бірақ біз қызанақтың қайсысы ыстыққа төзімді және қайсысы емес екенін білмедік. Сондықтан мен және менің құрдастарым будандардан бас тартып, қызанақ өсіру сорттарына оралуға мәжбүр боламыз.

«Жеңіл» бұрыш

Егер сіз бұрыштың агротехнологиясын алсаңыз, онда үлкен, қалың қабырғалы әдемі бұрыш өсіруді үйреніп алған бағбандар орташа жемістермен қарапайым сорттарды өсіргісі келмейді. Бірақ екінші жағынан, мұндай «жеңіл» сорттарды қалыптастыру мүмкін емес, оларды торға емес, қазыққа байлаңыз. Бұл қарттарға бірнеше есе жеңілірек. Сіз бұл сорттарды наурыздың аяғында - сәуірдің басында себе аласыз. Мен осындай сенімді сорттарды атаймын: Нәзіктік, Медаль, Адалдық, Алтын мерейтой - олар техникалық пісіп-жетілуі бойынша ашық-жасыл, олардың қызыл немесе сарғайғанын тағы бір ай күтудің қажеті жоқ. Мұндай бұрыштарды сәбіз және қызанақпен толтыруға болады, оларды тұтастай қуыруға болады, оларды бөліктерге бөліп, қыста бірінші тағамдарға немесе екіншісіне мұздатуға болады.

Садақ - міндетті емес

Пиязды өсіру де оңай емес, бірақ егде жастағы бағбандар әлі де болса кем дегенде кішкене төсек отырғызады. Мен өзім де севок өсірдім, бірақ екінші жыл болды, оны дүкендерден немесе көрмелерден сатып аламын. Әр нәрсенің өз уақыты бар. Ал ерте көктемде көпжылдық садақтар көмектеседі. Мен оларды бөлек төсекте өсіремін - шлам, пияз, алтай пиязы, тәтті пияз. Көлеңкедегі алма ағашының түбіндегі жабайы сарымсақтың өскені соншалық, тамақ ішуге уақыт жоқ.

Бірақ қыстың алдында пияз отырғызу егде жастағы адамдар үшін әрдайым ақтала бермейді. Көп жұмыс жұмсалды, әр түрлі себептермен пияз көктемде көктем шықпауы мүмкін.

Гүлдер мен жүзім

Көптеген адамдар гүл өсіреді. Жылдықтар ең көп еңбек пен уақытты қажет ететіні белгілі. Менің есімде, Любовь Дмитриевна Бобровская олардың көпшілігін себкені мені таң қалдырды: ол олардың есімдерін қалай есіне алды? Мен сондай-ақ бір жылдық өсімдіктерден үлкен гүлзарлар отырғыздым. Биыл, мамыр айында, біз онымен сөйлесіп, біржылдықтардан ештеңе егуге уақыт болмады деп күлдік, календуланың өзі пайда болды. Айтпақшы, мен календуланың өзін-өзі себуіне өте қуаныштымын. Ол күзде кесілген марихольд пен календула жатқан жерде емес, бұталардың астында өсіп шықты. Қарапайым, мұз жоқ болғандықтан, олар көтерілді. Мен егде жастағы бағбандарға өз бақшасына аз көңіл бөлуді қажет ететін сәндік бұталарды таңдауға кеңес беремін.

Біздің бағбандар ұрпағы көп өсуге тырысты. Ол кезде әдебиет болған жоқ, ғалымдар бізбен байланысқа шықпады. Енді бәрі бәріне қол жетімді. Юрий Михайлович Чугуевтің арқасында біз жүзіммен айналыстық. Мені қызықтырды: жүзім ашық далада 60 параллельде өсе ме? Мен Людмила Сергеевна Романихинаның оны жылыжайларда өсіргеніне жиырма жылдан асты. Ол тіпті жүзімінен шарап жасауға тырысты. Гатчинадағы В. Н. Сильнов, Ропшадағы М. В. Солвиев жүздеген килограмм жүзімді жабық және ашық жерде алады. Бүкіл Ресей бойынша жүздеген бағбандар бұл мәдениетті алып кетті, тек оңтүстікте ғана емес, бұрынғыдай. Мұнда өсіп тұрған жүзімнің қышқыл емес, өте тәтті екеніне көзім жетті. Біз барлық «жүзім» проблемаларын көгалдандыру клубтарында талқылаймыз, шеберлік сабақтарын өткіземіз, кітаптарға жазыламыз.

Менің жүзімім 2006 жылдан бастап қабырға мәдениетінде жеміс беріп келеді. Қонғаннан кейінгі бірінші жылы, 2004 жылы ол мұз астына түсіп кетті. 2010-2011 жылдың қысында мен тағы да мұз астына түстім. Ал осы қыста - тағы. Алайда, көктемде ол өмірге келіп, қайтадан бәрін таңқалдырады.

2011 жылдың көктемінде ол А. Потапенкодан Уссури жүзімінің будандарын отырғызды. Сонымен қатар, мен оны қабырғаға емес, қарлыған бұталарының жанына отырғыздым, содан кейін біз сол жерде шпельс жасауға тырысамыз. Және олар өткен қыста мұз астына түсіп кетті. Бірақ содан кейін олар өсіп, жазда олар өсе бастады, олар қазірдің өзінде күшейе бастады. Қыс мезгілінде ол ештеңемен жаппады, жерге шырша бұтақтарын қойды (мен тышқандарды қорқытамын), өсінділерін тақтамен басып, тек қардан үміттендім.

Бір сабақта, жүзім туралы болған кезде, біз VIR-да жүзімнің коллекциясы бар екенін білдік, оны Е. Н. Кислин бақылайды. Бірақ біз бәріне неге өзіміз жеттік? Неліктен біздің жергілікті ғылым осы мәдениетпен айналысуға көмектеспеді? «Флора Прайс» журналының наурыз айындағы санында ол жүзім туралы қорқынышты оқиғалар жазғаны соншалық, жүзім алғысы келетін көптеген бағбандарды алшақтатуы мүмкін.

Колорадо қоңызы Ленинград облысына ұшып келгенде, бағбандар картоп, баклажан, бұрыш өсіруден бас тартпады. Енді менің Алешенкин сортындағы жүзімім көптеген гүл шоғырларын жинады, сондықтан ғылымға сәйкес, мен оның қосымша түрлерін кесіп тастауым керек, әйтпесе бұта таусылып қалады, ал келесі жылы ол аз гүл шоғырын береді немесе мүлдем өледі. Ал егер ғылымға қайшы болса, биіктігі 50-70 см болатын мұзға қарамастан қайта-қайта жеміс берсе? Сондықтан мен барлық ғылымдарға қарамастан барлық гүлдерді қалдырамын және келесі жылы не болатынын көремін. Мен өз бақылаушыларымды өсірушілермен бөлісемін. Мен бұтаның тірі қалатынына сенімдімін, сондықтан біз сарапшылармыз - біз бәріне сынақ пен қателік арқылы жетеміз.