Тәуекелді егіншілік аймақтарындағы цуккини агротехнологиясы

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Орал екпінімен цуккини

Фото 1. Цуккини үшін баспана стационарлық болуы мүмкін - мини-жылыжай түрінде

Біздің Орал жазы қысқа - көктемде аяз маусымның ортасына дейін жалғасады, ал жазда, тамыздың басында, түнгі температура тез төмендей бастайды, және көбіне қажытатын жаңбыр жауады. Мұндай жағдайда жылуды жақсы көретін дақылдардың көпшілігін көшеттерде өсіріп, содан кейін жылыжайға отырғызу керек екені анық, әйтпесе ешқандай өнім алынбайды.

Алайда, жылыжай аумағы шектеулі және ол жерде цуккини үшін орын жоқ. Нәтижесінде, оралдық бағбандардың көпшілігі цуккини тұқымын мамырдың соңында, тіпті маусым айында (әрине, импровизацияланған баспана астында) себеді, ал алғашқы өнім шілде айының ортасынан ерте алынбайды.

Бағбанның анықтамалығы

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Тамыз айының басынан бастап цуккиниді өсірудің қолайлы кезеңі аяқталып келеді және осы бағалы көкөніс дақылын тұтыну уақыты өте шектеулі. Сіз, әрине, цуккиниді нарықта және дүкендерде сатып ала аласыз, бірақ сапалы өнімді табу оңай емес, өйткені олар тек жаңа жиналған, ал піспеген күйінде дәмді және мұндай жемістер өте нашар сақталады.

Нарықта піскен цуккиниді маусымда сатып алу қиын емес, бірақ олардың дәмі керемет емес. Сондықтан, оралдық бағбандар цуккини маусымын оларды өсірудің агротехникасын жетілдіру арқылы ұзартуға тырысуда. Айта кету керек, бұл өте қиын емес, өйткені цуккини - бұл ұзақ уақыт бойы жоғары өнімділікпен қуанта алатын ризашылықты мәдениет.

Цуккиниді тұтыну мерзімін ұзарту әдістері

Маусым айының ортасында біздің Оралдың қатал жағдайында алғашқы жемістерді жинауға мүмкіндік беретін өте қарапайым агротехникалық әдістер бар. Осылайша, цуккиниді қолдану мерзімі айтарлықтай ұзарды. Бұл тұқым себуге дейін сіңдіру және өну, көшеттерді өсіру, өсімдіктерді жылы жоталарға отырғызу, баспаналарды белсенді пайдалану және өсу мен даму стимуляторларын қолдану.

Суды сіңдіру. Тұқымдарды Эпиннің өсу стимуляторына немесе Крезацин препаратына салып, содан кейін оларды + 24 … + 26 ° C температурасында сіңдіру жақсы. Тұқымның өнуі ылғалды үгінділермен толтырылған кең, тегіс ыдыстарда ең сенімді. Бұл операция егін жинауды шамамен бір аптаға жылдамдатады.

Көшеттер өсіру. Оны үйде немесе жылыжайларда биоотынмен қыздырылған төсектерде ала алады. Жылыжай әдісі әлдеқайда тиімді, әдетте ондағы көшеттер күштірек және онша созылмаған. Сонымен қатар, ол қонуды тұрақты жерге оңай ауыстырғаннан кейін. Бұл әдіс те аз еңбекқор, бірақ ол бірқатар шарттардың орындалуын талап етеді, әйтпесе өсімдіктер көптеген аяздардың бірінде қатып қалуы немесе жай суық түнде қурап қалуы мүмкін.

Көшеттерді жылы жоталарға отырғызу. Жылытылған биоотынның әсерінен тамыр жүйесі қалыпты температуралық жағдайда болатын цуккини ауа температурасының қысқа мерзімді құлдырауын едәуір жеңілдетеді, өйткені барлық қауындарда тамырлар жердің үстіңгі бөлігіне қарағанда төмен температураға сезімтал.

Баспаналарды белсенді пайдалану. Баспана уақытша болуы мүмкін (доғаларға лақтырылған қарапайым жабын материалы) немесе стационарлық, олар цуккини үшін арнайы жасалған мини-жылыжайлар. Екінші нұсқа неғұрлым ыңғайлы және пайдалы, өйткені ол өсімдіктер үшін көктемде және жаздың басында сенімді баспана беріп қана қоймай, оларды тамыз айында суық түндер мен жаңбырлардан құтқаруға мүмкіндік береді, панасыз өсірілген цуккини тез сұр зеңмен ауырады немесе ұнтақты көгеру және өлу … Басқаша айтқанда, стационарлық баспаналарды пайдалану жеміс беру процесінің жаздың соңына дейін созылуын қамтамасыз етеді.

Өсу мен дамудың стимуляторларын қолдану. Вегетативті өсімдіктерді жүйелі түрде (әр 5-7 күн сайын) «Эпин» және гумустық препараттармен бүрку өсімдіктердің суыққа төзімділігі мен қолайсыз жағдайларға төзімділігін арттырады.

Көшеттерді өсіруге арналған жылыжай дайындау

Сіз жылыжайды күзде дайындауды бастауыңыз керек. Бұл кезде топырақтың жоғарғы бөлігі алынып тасталады, ал бұрыштардан төменгі бөлігінен екі ықшам үйінді пайда болады. Топырақтан босатылған жылыжайдың ортасы әртүрлі органикалық қалдықтармен толтырылған (жапырақтар, шөптер, шыңдар, сабан және т.б.) - оны араластырған дұрыс, ал жапырақтары немесе сабандары шамамен үштен екі бөлігін алуы керек. жалпы көлем (бұл көктемде топырақты тез жылыту үшін қажет) … Жапырақтарды қолданған кезде оларды әкпен себу керек, өйткені біздің аймақтағы жапырақты дақылдардың жапырақтары қышқыл реакцияға ие.

Наурыз айының ортасында жылыжай айналасындағы кеңістік қардан босатылып, жылыжайдың өзінен қар лақтырылып, топырақты тез еріту үшін пленкамен жабылған. Топырақ пен органикалық заттарды жібіткеннен кейін, сіз дереу жылыжайды жаңа тыңайтқышпен толтыруға кірісуіңіз керек. Әдетте бізде бұл сәуірдің бірінші онкүндігінде болады. Содан кейін көңді жаңа үгінділерге себеді (олар топырақтың ауа өткізгіштігін арттырады және жаңа көңден артық азотты сіңіреді) және мүмкін болса, органикалық заттардың төменгі қабаты бар брусчаткамен араластырады.

Осыдан кейін органикалық заттарды қайнаған сумен төгіп, содан кейін күзде дайындалған үйінділерден топырақты лақтырған жөн. Егер топырақ толығымен еріп кетпеген болса, онда оның толық ерігенін күтпеу керек - бұл көп уақытты алуы мүмкін. Алдымен еріген топырақты ауыстырып, жоғарыдан мұздатылған топырақ кесектерін жоталарға біркелкі тарату керек. Осыдан кейін, жылыжай топырақты жылыту үшін бір апта бойы мұқият жабылады.

Тұқым дайындау және себу

Тұқымдарды жоспарланған себуден 4-5 күн бұрын оларды «Эпин» өсу стимуляторына немесе «Кресацин» препаратына салып, содан кейін ылғалданған үгінділермен толтырылған ыдыстарға өнеді. Пекингтен кейін олар дереу себуді бастайды - тамырдың сынғыштығына байланысты онымен тығыздау мүмкін емес, себу кезінде зақымдалуы мүмкін. Тұқымдарды өндіру үшін оңтайлы температура + 24 … + 26 ° C, өсімдіктің одан әрі дамуы үшін бірдей күндізгі температура қажет (түнгі температура + 18 … + 20 ° C қажет, бірақ + 15 ° C төмен емес)).

Цуккини трансплантациялауға өте ауыр әсер ететіндіктен, көшеттерді бөлек контейнерлерде өсіру керек және олардың мөлшері үлкен болуы керек (кәдімгі кассеталар мен көшеттер өсірмейді - олар тым кішкентай). Контейнерлер ретінде сіз жабық тамыр жүйесі бар ірі өсімдіктерді өсіру үшін пайдаланылатын үлкен диаметрі бар (диаметрі кемінде 10-12 см) қылқан жапырақты ағаштар, сәндік бұталар және т.б. Кәдімгі пленкалы сүтті сөмкелер де өте қолайлы, тек төменгі бөліктерінде су ағып кететін кішкене тесіктер жасау керек.

Отырғызу контейнерлері бос құнарлы топырақпен толтырылған - оны алдымен бөлмеде қолайлы температураға дейін жылыту керек. Содан кейін оларға тұқымдар себіледі (сенімділік үшін әр ыдыста 2 тұқым), ал топырақ суарылады. Контейнердегі топырақ олардың жоғарғы шекарасынан шамамен 2 см төменірек құйылады, осылайша олардың дамуының басында пайда болатын көшеттер контейнерлердің ішінде болады, онда (баспаналармен бірге биоотынның арқасында) ол жылы болады.

Егер тұқым себу кезінде жылыжайда биоотын өртеніп кетсе, онда оған тұқым салынған контейнерлер бірден орналастырылады. Егер жылыту жеткіліксіз болса, онда бұл операцияны бірнеше күн ішінде (бірақ топырақ бетінде көшеттер пайда болғанға дейін) температурасы + 24 … + жылы бөлмеге тұқым салынған контейнерлерді уақытша орналастыру арқылы жүргізуге болады. 26 ° C. Контейнерлерді «отырғызу» технологиясы ешқандай қиындық туғызбайды - олар тікелей жылыжай жотасының топырағына бір-бірінен соншалықты қашықтықта көміліп, өсімдіктерді тұрақты жерге отырғызбас бұрын олардың ыңғайлы дамуы үшін жеткілікті болады.

Содан кейін тау жотасы оны тікелей топыраққа төсеп, пленкамен жабылған және пленканың шеттерін топырақпен мұқият себіңіз және тастармен басыңыз. Осыдан кейін жылыжайдың ішіне өсімдіктерді қосымша уақытша паналау үшін доғалар орнатылып, доғаларға қалың жабынды материал лақтырылады. Осы жұмыстардың соңында жылыжай мұқият жабылады. Контейнерлерді жылыжайға орналастыру және баспаналарды орнату операциялары өте тез жүргізілуі керек екенін ескеру керек, сондықтан сырттағы төмен температура шыққан тұқымдарға кері әсерін тигізбейді. Бұл қолдағы барлық материалдар (пленка, тастар, доғалар және жабатын материал) қолда болуы керек дегенді білдіреді.

Жағдайға байланысты 5-7 күнде болуы мүмкін алғашқы қашу пайда болған кезде сіз жылыжайды ашып, пленкадағы дөңгелек тесіктерді барлық контейнерлерден тез кесіп алуыңыз керек. Содан кейін жылыжай қайтадан мұқият жабылады. Көшеттерді қажетінше суарыңыз (әдетте аптасына 1-2 рет) арнайы қыздырылған сумен.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Жылы төсек дайындау

Фото 2. Бұтаның ортасы әрдайым жақсы жарықтандырылуы керек

Мен атап өткендей, цуккиниді біздің облыста жылы жоталарда өсірген дұрыс. Теориялық тұрғыдан алғанда, компост үйіндісі осындай жотаның рөлін атқара алады, бірақ әдетте бақтың жарықтандырылған бөліктері компост үшін бөлінбейді. Сондықтан, іс жүзінде цуккини үшін әр түрлі органикалық заттарға (жапырақ, көң және өсімдік қалдықтары) негізделген жоғары жылы жотаны арнайы жасау қажет. Жоғарыдан органикалық заттар қышқылдығы (рН) 6,5-7,5 болатын құнарлы, борпылдақ топырақтың 40-50 см қабатымен жабылған.

Егер қажетті мөлшерде топырақ жетіспейтін болса, сіз отырғызылатын орындарда тесіктер жасап, әр шұңқырға 1,5 шелек топырақ құйып, қалған органикалық заттарды топырақтың минималды қабатымен себіңіз. Цуккинидің бұта сорттары үшін саңылауларды қалыптастыру кезінде олар 70x70 см отырғызу схемасын басшылыққа алады; ұзын жапырақты сорттарға, әдетте, оларды 140x70 см схема бойынша отырғызатын үлкен қоректену алаңы беріледі.

Түзілгеннен кейін бірден жотаны пленкамен жауып тастайды, содан кейін оған өсімдіктерді отырғызатын жерлерде диаметрі 25-30 см болатын тесіктерді кеседі. Фильмнің шеттері тастармен мұқият басылып, топыраққа себіледі.. Фильмді қолдану тамыр жүйесі аймағындағы температура режимін жақсартады (бұл цуккини тез өсетіндігін білдіреді) және суару санының азаюына әкеледі.

Трансплантациялау

Цуккини көшеттерін 20-25 күнде отырғызған дұрыс - бұл кезде ол трансплантация процесін оңай өткізеді. Рас, біздің жағдайымызда көктем кеш келеді, ал жылыжайдан өсімдіктерді отырғызу қауіпті болуы мүмкін (жылы жотада болса да). Бұл жағдайда мүмкіндігінше тезірек бірнеше күн күтіп, көшеттерді трансплантациялау мағынасы бар.

Контейнерлерде суды ағызуға арналған тесіктердің болуы (және сіз оларсыз жасай алмайсыз) жеке тамырлардың тесіктердің қаншалықты кішкентай болса да енуіне әкелетінін ескеру керек, сондықтан сіз оларды қазып алуыңыз керек контейнерлер оларды мұқият ұстаңыз, олардың тамырларына зиян келтірмеуге тырысыңыз. Осы тұрғыдан алғанда, өсімдіктерді тұрақты жерге отырғызған кезде жай кесілетін полиэтилен пакеттерімен жұмыс істеу ыңғайлы, бұл тамырдың сынуына жол бермейді. Кәстрөлдерде көшеттерді өсіру кезінде тамырларға зиян тигізбейді, өйткені контейнерлерден тыс орналасқан тамырларды мұқият алып тастау мүмкін емес - бұл жағдайда өсімдіктерді тұрақты жерге ерте отырғызған жөн.

Отырғызу алдында цуккини жылы сумен шелектерде мол суарылады, отырғызғаннан кейін олар қайтадан суарылады және дереу өсімдіктерге лақтырып, жұқа жабынды материалмен жабылады. Содан кейін, өсімдіктердің үстіне уақытша жылыжайлар орнатылып, цуккиниді төмен температурадан қорғау үшін фольгамен жабылған. Жақсы күн шуақты күндегі пленка желдету үшін аздап ашылады, ал жабын материалы өсімдіктерде күшейместен сақталады.

Вегетациялық кезеңдегі күтім

Фото 3. Жас цуккини аналық бездері ең дәмді және пайдалы

Цуккини өте фотофильді - егер жарық жеткіліксіз болса, онда аналық гүлдер пайда болмайды, сондықтан жеміс шыңдары жарыққа түсіп тұруы үшін үнемі бақылау керек. Өсімдіктер белсенді жеміс беру кезеңіне өткеннен кейін, бұтаның өсуіне байланысты оның күн сәулесі оның орталығына түсіп, жарық режимін қалпына келтіру үшін аптасына бір рет 2-3 ескі жапырақтарды алып тастайды. Әдетте бұл цуккини алынып тасталған жапырақтар. Ұзын жапырақты цуккиниді өсіру кезінде жарықтандыру деңгейін жақсартудың тағы бір әдісі бар - қамшыларды шыңдары жақсы жарық болатындай етіп тік тіректерге жеткізу. Тірек рөлінде сіз қарапайым қазықтарды немесе ағаш тіректерді пайдалана аласыз.

Цуккини өте құнарлы жеңіл ауа өткізгіш топырақты жақсы көреді, ал жақын су қабаттары бар ауыр сазды топырақтар жарамсыз. Цуккини органикалық және минералды тыңайтқыштарды енгізуге өте жақсы жауап береді, сондықтан топырақты органикалық заттармен жақсы толтыру қажет (егер сізде жылы төсектер болса, бұл автоматты түрде жасалады) және бірнеше таңу материалдары. Өсімдіктің жақсы дамуы кезінде, әдетте, үш қоректендіру жеткілікті.

Біріншісі күрделі тыңайтқыштармен гүлденуден бұрын (мысалы, «Кемира әмбебап»), ал екінші және үшіншісі - біріншісінен кейін 10 және 20 күн өткен соң - фосфор-калий тыңайтқыштарымен жүзеге асырылады. Сіз көкөністерді отырғызу кезінде өсімдіктердің барлық өсімдігі бойына қажетті тамақтануды қамтамасыз ететін бір қап Апион тыңайтқышын отырғызған кезде және еш қиындықсыз жасай аласыз.

Цуккини аэрацияны өте қажет етеді және тығыздалған топыраққа жол бермейді, бірақ олардың тамырларының көп бөлігі жер бетіне жақын орналасқан. Сонымен қатар, тамыр жүйесі суару кезінде қатты ұшырайды. Сондықтан дәстүрлі ұсыныс - цуккиниді әр суарудан кейін 3-5 см қабаты бар топырақ қоспасымен (компост пен шымтезек қоспасы) мульчирование. Бұл өте жалықтырғыш - көшеттерді отырғызғаннан кейін топырақты инелермен, жапырақтармен немесе жапырақ қоқыстарымен мульчирование жасау оңайырақ. Нәтиже бірдей болады, және сізге тек бір рет мульчирование қажет.

Ылғалды жақсы көретін болсақ, сыртқы құрғақ ауа-райын цуккини жақсы көтереді, алайда, ылғалдың жетіспеушілігімен аналық бездер толып кетуді тоқтатады және пісетін кезеңге ауысады. Керісінше, уақтылы суару кезінде өсімдіктер өнімділіктің айтарлықтай өсуіне әкеледі, сондықтан суару тұрақты, бірақ қалыпты болуы керек. Цуккини тамырдан суарылады, жапырақтарға және тамыр мойнына түспеуге тырысады, өйткені бұл сұр шірік пайда болады. Суару өте жылы сумен ғана жасалуы керек (+ 33 … + 35 ° С), суық сумен суару кезінде жас аналық бездердің жаппай ыдырауы және өсімдіктердің дамуын тоқтату қажет.

Дамуды ынталандыру, сондай-ақ пісетін кезеңді жеделдету және өнімділікті арттыру үшін шамамен 2 аптада бір рет цуккиниді өсу және даму стимуляторларымен шашыратқан жөн («Эпин» және т.б.).

Тозаңдану туралы бөлек айта кеткен жөн. Шындығында, ауа-райының қолайсыздығы және шаяндардың болмауы көбінесе цуккини гүлдерінің тозаңданбауына әкеледі. Сондықтан гүлдерді қолмен тозаңдандыру қауіпсіз. Бұл операция таңертең ерте жарықтандырылған ерлердің гүлдерінен алынған тозаңы бар аналық гүлді ашудың бірінші күнінде жүргізілуі керек - күн сәулесімен жеткілікті жарықтандырылмаған гүлдерде стерильді тозаң болуы мүмкін. Короллаларында суы бар гүлдерді тозаңдандыру пайдасыз - тозаңдау болмайды. Сонымен қатар, ауа-райының қолайсыздығына байланысты тозаңның стерилділігін болдырмау үшін өсімдіктерді үнемі жеміс түзетін стимуляторлармен шашыратқан жөн («Аналық без», «Буд» және т.б.).

Жинау

Жас цуккини аналық бездері ең дәмді және пайдалы болып саналады. Олар үнемі жиналады - шамамен 4-5 күнде бір рет, олардың тұқымдары әлі жұмсақ және жетілмеген кезде ұзындығы 15-20 см болатын жасыл түстерді алып тастайды. Олар сонымен қатар өнімділікті төмендетіп, жас аналық бездердің өсуіне кедергі болатын барлық ұсқынсыз және өсіп кеткен жемістерді алып тастайды. Жиналған асқабақты бірден жақсы қолдануға болады, бірақ қажет болған жағдайда тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.

Свелана Шляхтина, Екатеринбург

Сурет автордың