Қысқы сарымсақ өсіру: отырғызу материалын таңдау

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Үлкен сарымсақтың кішкентай құпиялары. 2 бөлім

Мақаланың бірінші бөлігін оқыңыз - Қысқы сарымсақ өсіру: агротехнология

Сарымсақ жинау

Менің ойымша, қысқы сарымсақ - бұл ең оңай өсірілетін дақыл, сонымен қатар, оған ең аз еңбек қажет. Сарымсақтың «еңбек сыйымдылығын» бағалау үшін мен бір кездері осы дақылдың жүз шаршы метрін өңдеуге кеткен уақытты жаздым. Барлығы бір адамның жұмысының екі жұмыс күні (әрқайсысы 12 сағат), соның ішінде мульчирование үшін жапырақтарды жинау болды.

Көптеген жазғы тұрғындар мен жеке қосалқы шаруашылықтардың иелері қысқы сарымсаққа мән бермейді: сізге көп нәрсе қажет емес, егін жинау үшін бірнеше килограмм сатып алу аса қымбатқа түспейді. Бұл осылай. Бірақ «сарымсақ экономикасына» екінші жағынан қарау керек. Бірге санап көрейік. Нарықта әжелер сарымсақты басына кем дегенде 10 рубльден сатады. Көбінесе бұл сарымсақ ең үлкен 40 грамм емес. Бір килограммда 25 бас алынады - кг үшін 250 рубль.

Өткен жылы бәрі одан да қызықты болып шықты. Қытай ғалымдары сарымсақ жеу сізді құс тұмауынан құтқарады деп жариялады. Қытай фермерлерінің сату бағасы бес (!) Есе өсті. Ресейлік нарық қытайлықтардың бағаның өсуіне бірден әрекет етті.

Тамыздың соңында Омбыда сарымсақтың басына 20 рубльдің нарықтағы бағасы бірнеше адамды таң қалдырды. Яғни, бір келі үшін 500 рубль болып шықты. Жаман емес? Мұндай бағамен тағы қандай бақ мәдениеті мақтана алады? Бірақ жотаның шаршы метріне 1 кг сарымсақ алу қиындық тудырмайды. Сондықтан экономикалық тиімділікті қарастырыңыз.

Бәрі бірдей нарықта өз өнімдерін бір-бірлеп сатуға отыруға дайын емес екендігі түсінікті. Бірақ бұл қажет емес. Өткен жылы сарымсақ килограммен жақсы сатылды - килограмы 200 рубль. Қулықпен айналысатын адамдар диллер болса, олар бұл бағаны да қабылдады.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Өкінішке орай, сарымсақтың бір жағымсыз қасиеті бар. Ол «қозғалуға» өте нашар шыдайды. Көршілес аймақтың керемет отырғызу материалы, тіпті жақсы күтіммен, өнімділіктің әрдайым төмендеуін қамтамасыз етеді. Сондықтан, әдетте, сарымсақ сорттары шектеулі жерде таратылады.

Кейде сіз сатуға арналған хабарландыруларды пошта арқылы таба аласыз. Сатушылар шынымен де үлкен өнім алады және сатып алушыларды алдамайды. Бірақ басқа аймақта сарымсақ сатып алғанда, тіпті өзіңіздікіндей климат жағдайында да сіз пошта арқылы алғандағыдай үлкен бастар өспейтініне дайын болуыңыз керек. Бұған сатушы мен агротехник емес, осы мәдениеттің ерекшелігі кінәлі. Ол өсіру орнын ауыстырғанды ұнатпайды. Мен бұған өз тәжірибемде көз жеткіздім.

Мысалы, кейбір бағбандар үш жылдан бері меннен отырғызу үшін таңдалған бастарды сатып алады. Сонымен бірге, олар өсіру туралы егжей-тегжейлі кеңес алады - бірақ менікіндей дақыл жоқ. Сарымсақ бейімделуге ұзақ уақытты қажет етеді, өйткені ол тұқыммен емес, вегетативті жолмен көбейеді. Әртүрлілік ақыр соңында бейімделетініне кепілдік жоқ.

Егер сіз жоғары кірістің кепілдігін көбірек алғыңыз келсе - сол жерден сатып алыңыз. Бұл сорттық материал болмаса да. Жергілікті популяцияларда әрдайым керемет таңдаулар болады. Сіз базардан әжелерден сатып ала аласыз. Тек отырғызу бастары мен тістерінің үлкен екендігіне назар аудару керек. Сарымсақ, әдетте, айқын тәуелділікке ие - отырғызылған қалампыр неғұрлым үлкен болса, соғұрлым үлкен бастарды алу ықтималдығы жоғары.

Неліктен «мүмкіндік»? Өсірудің барлық қарапайымдылығымен сәттілік тек отырғызу материалына ғана емес, сонымен қатар көп жағдайда агротехнологияға байланысты: топырақтың қопсытуына, ылғалдылығы мен қоректенуіне, дұрыс отырғызу уақытына. Шындығында үлкен және кішкентай бастар үлкен тістерден өсе алады. Кішкентайдан - кішкентай.

Көктемде сарымсақ

рапс пен мульча қабаты арқылы жақсы өнеді

Сонымен не - жөнелту арқылы сатып алмау керек пе? Мен өзім үшін оны сатып алуға тұрарлық деп шештім. Содан кейін құнды әртүрлілікті аймақтандыруға тырысыңыз. Асылдандыру көңілді. Атап айтқанда, ынталы бағбандар қажетті индикаторларға сәйкес сарымсақтың ең жақсы үлгілерін таңдап алып, селекциямен айналысады. Отырғызу материалдарын сататын сарымсақ өсірушілердің мақалаларын мұқият оқып шығыңыз. Біз әрдайым әртүрлілікті 15-18 жыл өсіру туралы айтамыз.

Шын мәнінде, мұндай бағбандар морфологиялық сипаттамалары бойынша бастапқы сорттан жиі ерекшеленетін өздерінің әртүрлілігін қалыптастырды. Сондықтан кез-келген бағбан өз аймағында сарымсақ өсіруші бола алады.

Сонымен мен өзімнің «бағамды» қалыптастырдым. Мен оны Омбы таңдауы деп атаймын. Атауы мәнін көрсетеді. Халық Омбыдан және Омбы облысының оңтүстігінен сатып алынған көптеген ірі үлгілердің ішінен таңдалды. Басында 5-6 тіс бар. 13 түйірге дейін тағы бір жергілікті форма бар. Бірақ қазіргі уақытта бұл популяция үшін 60 граммдық бас максимум болып табылады. Мен 1: 5-6-ға қарағанда көбейту коэффициентімен үлкен сарымсақ алғым келеді. × Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Омбыда өткен «Флора - 2010» көрмесінде мен қызықты маркетингтік техниканы көрдім. Сатушы көрнекі мысал ретінде салмағы 100 грамм болатын басын қойды. Бірақ тұқым материалы ретінде бастар әлдеқайда аз сатылды - 40 грамнан аспады. Мен сатушы бағбандарды әдейі адастырды деп ойлаудан аулақпын, бұл, мүмкін, бұл надандықтан болған шығар. Бірақ факт қалады. Ірі сарымсақ жағдайлардың басым көпшілігінде кішкентай отырғызу материалынан өспейді. Бұл сарымсақты сатып алғандар, үлкен ықтималдықпен айта аламын, нәтижеден көңілі қалады.

Мен сондай-ақ адал емес сатушылармен кездестім. Олар жай қытай немесе өзбек сарымсақтарын сатып алып, жергілікті атын жамылып сатады. Мұндай отырғызу материалынан сіз ешқашан көшет күте алмайсыз. Кем дегенде, менің сайтымнан дүкеннен сатып алған қытай немесе өзбек сарымсақтары ешқашан көтерілмеді. Мұндай қулыққа жол бермеу үшін жалған сабақтың ұзындығына жебемен назар аударған жөн. Кіргізілген сарымсақ әрдайым қысқа кесіледі. Ұзын «таяқшалармен» немесе сақталған шыңдармен алу жақсы.

Сізде сарымсақтың үлкен бастарын сатып алу мүмкіндігі бар, сондықтан отырғызу уақыты өтіп кетті. Сатып алуға қымсынбаңыз. Көптеген бағбандар И. П. Замяткин ұсынған қысқы сарымсақты қыста отырғызу әдісін сынап көрді.

Әдіс қарапайым. Қыста сіз тісіңізді топырақпен қорапқа отырғызасыз (жер деңгейімен) және алғашқы қашуды күтесіз. Содан кейін сіз қардың қалыңдығы және көктемде еритін жерді таңдап, қорапты қарға көмесіз. Мысалы, ғимараттың солтүстік жағында. Сіз сондай-ақ қарды қоса аласыз.

Көктемде сіз топырақ бұрын отырғызуға дайын болған жерді таңдап, сол жерге көшет отырғызуыңыз керек. Әрі қарай күтім - әдеттегідей. Мұндай отырғызудан алынған өсімдіктер қуатты. Оларда күзгі отырғызуға қарағанда 1-2 жапырақ көп, ал басы өседі. Бірақ олар 1-2 аптадан кейін піседі. Жалпы алғанда, қысқа вегетациялық кезеңмен сарымсақ проблема емес.

Жақсы егін жинаңыз!