Күркетауықтарды саяжайларда және көгалдандыруда өсірудің кейбір құпиялары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Елдегі үнді тауық еті

Екінші жыл қатарынан біздің отбасы саяжайда тек төсекте жұмыс жасамайды, демалады, сонымен қатар күркетауық және басқа құс өсіреді. Белгілі болғандай, бұл бизнес қызықты ғана емес, сонымен қатар пайдалы

Өздеріңіз білетіндей, күркетауықтар Солтүстік Америкадан шыққан. Оларды аборигендер - үнділер қолға үйреткен, бірақ содан кейін жабайы табиғатта күркетауықтар көп болған. Олар ағаштарды алып, өмір сүре алса да, жерге ұя салды. XVII ғасырдың басында Америкаға алғашқы қоныстанушылар келген кезде, оларда жабайы күркетауықтың көптігі таң қалдырды, бұл британдықтарға алғашқы қыстан аман-есен шығуға үлкен көмектесті. Ал қазір, алғыс айту күнінде күркетауық мерекелік дастарқанның тұрақты тағамы болып табылады, алайда ол оны фермада өсіреді. Бұл қолға үйретілген құсты испандықтар Еуропаға әкелген, ал қазір ол көптеген елдерде, соның ішінде Ресейде кең таралған, дегенмен біз қалағандай болмады. Мүмкін, бұл өте термофильді құс үшін өте қолайлы емес климат, әсіресе Солтүстік-Батыста өсіруді тоқтатады.

Екі жыл бұрын біз шештік. Биылғы көктемде малдың үшінші жеткізілуі болады. Бұл қалай болады? Сәуір айының соңында біз бір күндік балапандарды сатып аламыз, ал қараша айына дейін «егін орамыз» - еркек күркетауықтардың салмағы 30 килограмм, ал күркетауықтардың салмағы - 15-16 килограмм! Нәтижесінде біз отбасы үшін көптеген сапалы еттер жинаймыз.

Өкінішке орай, оны бастау оңайға соқпады, өйткені іс жаңа, және осы тақырыптағы әдебиеттерде қарама-қайшы ұсыныстар бар. Әрбір жаңадан келгендер бұл жерде өзінің конустарын толтырады. Үлкен практикалық тәжірибесі бар құс өсірушілер Ольга мен Анатолий Лукошкиндердің кеңестері маған көп көмектесті.

Бірінші жазда мен сатып алынған балапандарды туралған пісірілген жұмыртқа, ботқа, шөптермен тамақтандырдым. Мұндай диета көп уақытты қажет етеді, сонымен қатар тағамның бұзылмайтындығына көз жеткізу керек.

Өткен маусымда мен елде балапандар пайда болған алғашқы күннен бастап ПК-5 жас жануарларына құрама жем қолдандым. Мұндай жемді тамақтандыру оңай, ал құстар жақсы өседі, өйткені онда барлық қажетті компоненттер бар. Сіз тек ішетін адамда үнемі су бар екендігіне көз жеткізуіңіз керек.

Көбіне күркетауық ұстауға төсек ретінде газеттерді, кейде тіпті шүберектерді қолданған жөн. Маған бұл әдіс ұнамады. Үгінділерді пайдалану жақсы. Кейде құстардың иелері балапандар үгінділерге шағып өледі деп қорқады. Егер сіз оларды уақытында тамақтандырмасаңыз, олар, әрине, ұрып-соғуы мүмкін. Тұрақты қоректену кезінде құстар тамақ пен үгінділер арасындағы айырмашылықты түсінеді және іс жүзінде оларды ұрламайды.

Азықтандыру режимі туралы шешім қабылдау оңай емес. Бірінші жылы мен бракондарды таңғы 7: 30-дан кешкі 11-ге дейін тамақтандырдым. Алдымен тамақтандыру арасындағы үзіліс екі сағатты құрады, содан кейін мен оны біртіндеп көбейттім, өйткені сіз бұл режиммен күні бойы дөңгелектегі тиін тәрізді айналасыз. Мен сондай-ақ құсқа бір түнде тамақ қалдыру туралы ұсыныстарды кездестірдім.

Биыл ол Анатолий Лукошкиннің ұсынысы бойынша күркетауықтарды бірінші рет таңғы 7: 30-8-де, ал кешке - 19-да тамақтандырды. Содан кейін үгінділер өзгерді, 20 сағаттан кейін олардың ұйықтайтын уақыты келді. Мүмкін, мен оларды қорапқа түнге тамақ қалдырдым.

Өсірудің бастапқы кезеңін - өткенді де, өткенді де салыстыра отырып, мен екі рет құс маусымда 30 килограмнан өсті деп айта аламын, сонымен бірге тамақтану режимінің өзгеруіне байланысты, еңбек сыйымдылығы өсіру айтарлықтай төмендеді.

Күркетауық өсіру кезінде сіз температура режимін мұқият қадағалап, ұсыныстардан ауытқымауыңыз керек. Тіпті қысқа уақыт ішінде бұл режимді сақтамау балапандардың қаптап кетуіне әкеледі және олар бір-бірін басуы мүмкін. Бірінші жылы осыған байланысты мен бір балапанымнан айрылдым. Мен бақылау үшін міндетті түрде термометрді қолданамын. Мен балапандар салынған қорапты пештің жанына қоямын, бірақ ешқандай жағдайда еденге емес, қораптың түбі салқындамас үшін қалың штангаларға салыңыз.

Түркия бөтелкелері өте жоғары қораптан өте ерте ұшып шыға бастайды. Сондықтан оны тормен жабу артық болмайды.

Біз құс сарайын оқшауланбаған етіп салдық, сондықтан оны маусымның ортасында ғана жасай аламыз. Күндіз шамадан тыс әсер етті, алдымен жылыжайда, содан кейін ол жерде өте ыстық болды - біз оларды күту бөлмесіне ауыстырдық. Бұл күндіз, ал құстар түнде үйде, қорапта болды.

Екі айға дейін күркетауықтар өте баяу, содан кейін тез өседі. Шамамен үш аптадан бастап олар ересек құстарға арналған құрама жем - ПК-6-ға ауыстырылды. Күркетауық құсбегілері әрдайым жаңа жем беруі өте маңызды, әсіресе олар кішкентай болған кезде. Күтімнің алғашқы аптасында-ақ сіз жасыл - пияз, салат, одуванчики бере бастай аласыз. Бірақ өте аз мөлшерден бастап өте біртіндеп. Күркетауықтар кішкентай болғанымен, біз оларға шөпті ұсақтап кесеміз, оларға осылай ұрып алу оңайырақ. Олар өскенде өздері шабылған шөпті, бұршақ шөптерін, салат жапырақтарын қуана жұлып алады. Олар орманды, киноны өте жақсы көреді.

Өткен жазда мен бақшаның барлық «аю» бұрыштарын арамшөптерден арылтуға тура келді, өйткені күркетауық шөптерді көп жейді. Күзге қарай құсты алма, цуккини, асқабақпен қоректендіруге болады, бірақ мұның бәрі ұсақталуы керек, өйткені олар бүкіл көкөністерді қатты ұрлады.

Сондай-ақ, күркетауықты ас үйдегі қалдықтармен - картоп қабығымен, барлық көкөністермен безендіруге болады, бірақ бәрін қайнатқан дұрыс. Бұл мишьмада сіз ет қалдықтарын, тауықтың терісін кесуге болады - қайнатылған кезде құс барлығын жейді. Күркетауықтың ерекшелігі - олардың ақуызды жемге деген қажеттілігі артады, әсіресе ерте жаста.

Былтыр біз канадалық кросс күркетауықтарды өсірдік. Бұл құс өте бейбіт, сабырлы, өте қозғалмалы. Олар әрқашан киімді қарастыратын болады - үй иесі бүгін не киді? Сыйлықтар, түймелер - олар ешнәрсені назардан тыс қалдырмайды, олар ұрып-соғуға тырысады. Бұл құстарды бақылау кейде таңқаларлық. Олар қанша аш болғанымен, олар әрдайым жаңа тағамдарды көреді. Сіз, мысалы, суланған тоқашты әкелесіз, олар оны бұрын-соңды жеп көрмеген. Біреу мұның жаңа тамақ екенін көріп, абайлап айқай салады, бәрі сергек, ал тамаққа ешкім жақындамайды. Сізге әртүрлі қулықтарға жүгіну керек, жаңа тағамды әдеттегідей аздап араластырып маска жасау керек. Оларды әрдайым жеңіп шығу мүмкін емес.

Мен өзім үшін жаңа тағамды оларға өте жас болған кезде таныстыру керек деген қорытындыға келдім.

Құрама жемнен кейін құс жүгері мен бидайға үйренуі қиын, қоспадан үйреншікті компоненттерді қыңырлығымен жейді. Сізге уақыт пен шыдамдылық қажет, ал күркетауықты біртіндеп жаңа жемге ауыстырыңыз.

Жеке тақырып - күркетауықтардың жекпе-жегі. Күзге жақын - тамыздың аяғында - қыркүйек айының басында отардағы еркектер заттарын сұрыптай бастайды. Шайқастар қандай да бір айқай да, шлангтан су да, сіз де «күрескерлерді» итеріп жіберуге тырысатын моп - ештеңе көмектеспейді. Мұндағы жалғыз ем - сынған күркетауықты есіктен шығару. Түркия жекпе-жегі қауіпті, өйткені оны ұрып бастаған еркекті бәрі ұра бастады. «Жәбірленуші» анықталғаннан кейін, бұл құсты оқшаулау керек.

Өткен жылы мен жылы ауа-райы төбелес тудыратынын түсіндім. Ыстық толқын өтіп, төбелес аз таралды. Бірақ өткен жылдың күзіндегі жылы ауа-райы тағы бір әсер етті - оң нәтиже берді: бұл ерте жұмыртқалауды тудырды. Бір ай ішінде құстар елуге жуық жұмыртқа салды.

Түркиядағы жекпе-жек - күрделі мәселе. Бірінші маусымда екі құс күркетауысы қарапайым құсбелгіден шығарылғаннан кейін қайтыс болды. Кейбір тәжірибешілер өздерін әлсіз жүрек деп санайды және бұл олардың өлімінің себебі болып табылады. Мен нақты айта алмаймын, бірақ менің ойымша, бәрі солай, өйткені бұл құстарда көзге көрінетін үлкен жаралар болмаған. Біз ұсынысты қолдануға тырыстық - еркектердің аяқтарын ұрып-соғу үшін, содан кейін олардың жауынгерлік рухы жоғалады. Мүмкін, біз дұрыс емес нәрсе жасаған шығармыз, бірақ шатасқан күркетауық жүрмей, құлап түсті. Маған бұл идеядан бас тартуға тура келді.

Сақтаудың негізгі мәселелерінің бірі - қоқыс. Бірінші маусымда біз құммен жұмыс істедік. Қиын деп айту - ештеңе демеу. КАМАЗ құмды алдымен қоршауға, содан кейін кері айналдырды.

Өткен жылы олар үгінділерді қолданды - жұмыс істеу оңай, ал құс өзін жайлы сезінеді, іс жүзінде «аяғына отырмайды». Түріктер құм төсегінде суық, олар «аяқтарына отырады», қиындықпен қозғалады.

Біздің тәжірибемізді қайталағысы келетіндер үшін құсбелгіні сайтқа орналастыру туралы мұқият ойлануға кеңес беремін. Биік жерді таңдауды ұмытпаңыз, жаңбырдан кейін құстың аяғының астында қайнап жатқан су болмауы керек. Балапандарға көп жылу қажет, сондықтан серуендеудің бір бөлігі күн шуақты болуы керек. Ал егде жастағы құс жылуды жақсы көтермейді және көлеңкеде жасырынуы керек. Біздің климатымызда, Ресейдің солтүстік-батысында серуендеу, оны кем дегенде ішінара шатырмен жасаған жақсы. Әйтпесе, жиі жауған жаңбыр құстардың ауруларына әкелуі мүмкін - күркетауықтар суық пен ылғалдылыққа жақсы төзбейді. Және өте кішкентай күркетауықтарды, сондай-ақ тауықтарды, үйректерді және құстарды қарғалар мен мысықтардан қорғау керек. Мұнда сізге құсбасының қабырғалары мен төбелерін қатайтатын тор көмектеседі.

Құстарға қамқорлық жасау өте қызықты. Егер сіз олармен жиі араласатын болсаңыз, олардың ұқсастығына қарамастан, сіз оларды ажырата бастайсыз. Олардың әрқайсысының өзіндік сипаты бар. Мысалы, өте үлкен күркетауық ерекше момын сипатымен ерекшеленді. Ол үшін ол алғашқылардың бірі болды, кішірек, бірақ агрессивті ер адамдар үйірден шығарылды. Ол қарсы тұра алмады. Ол сондай-ақ керемет тәбетке ие болды және көп мөлшерде берілгендердің бәрін жеді.

Оның қорадағы қасындағы көршісі де отардан қуылды, ол өте жауынгерлік сипатымен ерекшеленді. Ол тамақтан бас тартты, барлық уақытта туыстарының жанынан өтіп бара жатты, сол үшін оған «Сарбаз» деген лақап ат берілді. Ол бірнеше рет көршілерге бөлгіштер арқылы ұшып өтіп, өз орнына шығарылғанша ұрыс ұйымдастырды.

Құстармен қарым-қатынас сізге көптеген жағымды сәттерді сыйлайды. Сіз байқампаз болуыңыз керек. Біздің сайтқа екінші күз қатарынан түлкі келе бастағанын байқадым. Оны біздің құстар қызықтырған болуы мүмкін. Бірақ бізде күркетауық қана болған жоқ - өткен жылы мен қаздар мен үйректерді алғаш рет өсірдім. Қысқасы, күркетауыққа қарағанда оларға күтім жасау әлдеқайда жеңіл. Ал үйрек, менің ойымша, ең көңілді құс. Сондықтан, егер сізге жағымды эмоциялар қажет болса, саяжайларда үйректерді бастаңыз.

Менің күркетауық өсіру тәжірибесі жаңадан бастаушылар үшін пайдалы болса, мен қуанамын. Құстардың және жануарлардың еті сатып алынған етке қарағанда әлдеқайда дәмді екені белгілі. Тірі тіршілік иелерін күтуге кеткен еңбек нәтижесімен ақталады. Олар халық арасында: «Еңбек етпесең, балықты еңбектен ала алмайсың» дейді. Күркетауық, үйрек және қаздар туралы не айта аламыз.

Людмила Голубкова, жаңа бастаған құс өсіруші

Фото авторы