Ұлулармен қалай күресуге болады және егінді сақтау керек

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

«Жазғы маусым - 2006» байқауы

Біздің бақша учаскеміз Рощино ауылының жанындағы Карелия Истмусында орналасқан. Әрқашан қауіпті егіншілік аймағы болған, қазір де. Ауа-райына байланысты емес, мәселе басқаша.

Ұлулардың шабуылы. Осыдан он-он екі жыл бұрын учаскелерде алғашқы жүзім ұлулары пайда болды. Алдымен олар тіпті оларға таңқалды - қызыл жолақтары бар үлкен қоңыр қабықшалар. Мәртебелі мойын және үлкен мұрт. Сіз саңырауқұлақтар үшін орманға кіресіз, олар солтүстіктен оңтүстікке қарай жолды бірінен соң бірін жорғалайды. Біз таңдандық! Ал қазір … Бұл нағыз апат! Олар сансыз. Олар барлық жерде. Олар бәрін бұзады, егер пленкамен жабылмаған болса, бірақ олар тіпті оның астына түсіп үлгереді.

Сонымен бірге, олар ең үлкен құлпынай, өріктің жемісін таңдайды, ал біз таңқурайды әрең жинаймыз, өйткені олар жидектерді жылтыр өрікпен қаптайды. Бірде олар түнге суарғаннан кейін лутрасилмен жабуды ұмытып кетті, сондықтан таңертең тек кесінділер болды.

Біз күн сайын шамамен бес литрлік ұлулар шелегін жинаймыз. Кешкісін, сіз соқпақпен жүрсеңіз, тек қана дағдарыс пайда болады. Мен бұл туралы жазып отырмын, өйткені жалпы сайтта бір нәрсе өсіру өте қиын. Бұрын ол қызанақты ашық далада өсірді - үйдің жанында шығыс және оңтүстік жақта төсек-орын жасады. Physalis әрқашан алма ағаштарының астында өсетін. Енді оларды да лутрасилдің астында ұстау керек. Шламдар мен ұлулармен күресу әдістері туралы

Apple рекорды. Бірақ біз әлі де бір нәрсе өсіруге тырысамыз. Өткен жаз өте қиын болды. Көктем созылды. Мамыр айында бізде әлі қар жауды. Содан кейін жаңбыр көп жауды, бірақ олар жақсы өнім жинады, тек картоп дүниеге келген жоқ.

Алманың әдеттен тыс мол өнімі пісіп жетілді. Біздің бақша жас емес. Мысалы, 45 жастағы бір Боровинка алма ағашы аман қалды. Қалғандары 30 және 20 жаста. Өкінішке орай, олардың түрлері белгісіз. Көшеттер Балтық елдерінен әкелінген, тегтер бұлыңғыр болған. Антоновка гиганты сияқты бір сорт алма наурыз айына дейін жертөледе болады. Басқа алма ағашында өте әдемі алма бар - сәл қызғылт түсті бөшкесі бар сары. Ол розмаринге ұқсайды, бірақ өте кеш және көктемге дейін қалады. Олардың қанша жинағанын айту қиын. Егін жинау бұрын-соңды болмаған. Олар өздеріне (төрт отбасыға), достарына, қызметкерлеріне, үй тұрғындарына, жергілікті тұрғындардың көршілеріне және жинауға өтініш білдіргендердің барлығына жағдай жасады, өйткені барлық учаскелер алмаға толы болды.

200 литрге жуық шырын ғана алынды деп айта аламын. Ескі адамдар да мұндай егін туралы есіне алмады.

Мен өз бақшамда өткізген тәжірибе туралы айтайын. Шамамен 8-10 жыл бұрын мен «Үй шаруашылығындағы» бір бағбанның кеңесін оқимын: егер сабақтың үстінде өсетін алманың немесе алмұрттың бір жылдық өсіндісі бүгіліп, жерге себілген болса, онда ол бүршіктерден жер асты, жатыр өсімдіктерінің алуан түріне сәйкес келетін қашу болады.

Бір жылдан кейін сіз оны кесіп, трансплантациялауыңыз керек. Мен мұны өте жақсы (әр жазда жемісті және дәмді) алма ағашымен жасадым. Бірінші жылы мен оны отырғызбадым - үш қашу болды. Келесіде мен тек бір қашу отырғыздым, ал екеуі негізгі магистральдың жанында қалды. Өткен жазда барлық жаңа өсінділер егін берді, алма ата-ананың барлық сыртқы және дәмдік қасиеттеріне сай келді.

Біз жыл сайын қызанақты өзіміз өсіреміз. Бізде стационарлық жылыжайлар жоқ. Біз жыл сайын дайын пластиктен жасалған арка сатып алып, кереуеттерді ауыстырамыз. Менде сорттарға арналған тұрақты тіркемелер жоқ. Жыл сайын жаңалары пайда болады, мен оларды сынап көргім келеді. 2005 жылы ол жапон шаянының, көгершін, аюдың лапасы, гая, леля, күміс шырша, красотка, ақ пломба, қар ханшайымы, қара мавр, ранеточка түрлерін өсірді. Барлық сорттар сәтті болмады, бірақ мен 30 кг қызанақ жинадым.

Бұрыш туралы жағдай бұдан да нашар болды. Fry Tain, Белозерка, Денсаулық, Ертедегі ғажайып түрлері отырғызылды. Егін 5-6 кг ғана тартты.

Ол сондай-ақ баклажанның бірнеше түрін өсірді: Робин Гуд, Алмаз, Соларис. Менің тәжірибем көрсеткендей, біздің жағдайымызда Робин Гуд пен Алмаз ең көп тірі қалады.

Соңғы жылдары мен 15 наурызға дейін құрғақ тұқыммен қызанақ егіп жүрмін (табиғатпен салыстыруды бір жерден оқыдым). Өсу жақсы. Мен сондай-ақ наурыз айының басында бұрыш пен баклажанды құрғақ тұқыммен себемін.

Жылы төсек - егін жинау да, топырақты жақсарту. Цуккини, асқабақ, асқабақ мамырдың екінші жартысында себіледі, жылы төсекдегі бір тесікке 4 дән. Мен сізге осы кереуеттерді қалай дайындайтынымыз туралы аздап айтып беремін, сонымен қатар біз сайтты осылайша көтеріп, топыраққа демалуға мүмкіндік береміз. Құлпынайларды алып тастап, оларды жою керек екенін біліп, біз шөптерді, жапырақтарды, қалдықтарды күздің аяғына дейін дәл осы төсекке қойдық. Кішкене көң себіңіз де, қара фольгамен жабыңыз.

Көктемде біз пленкада тесіктер жасап, оны аздап қопсытып, күлге себеміз, калий перманганатымен құйып, сол жерге бірнеше тұқым саламыз, содан кейін оны мөлдір пленкамен немесе әйнекпен жабамыз. Олар өсіп шыққан кезде ең күшті үш-төрт өсімдік қалдырыңыз. Неліктен біз мұны жасаймыз? Тек тесіктерде суару ыңғайлы. Суды үнемдеу. Қараңғы пленка астында қоқыстар жақсы қызады және шіриді, яғни. өсімдіктер жылы болады. Содан кейін біз доғаларды қойып, лутрасилді созамыз (ұлулардың кесірінен). Бұл жылы төсек екі маусымда жылыжай қызметін атқарады. Содан кейін біз пленканы алып тастаймыз. Біз шірімегенді қазып аламыз - өртейміз. Төсек көтеріліп, ұрықтандырылады. Жаңа дақыл отырғызыңыз.

Ғажайып садақ. Мен сізге анзур сарымсақ пиязы туралы да айтқым келеді. Бір рет мен бір тіс сатып алдым, бірақ ол жұдырықшаның көлеміндей. Мен оны кәдімгі сарымсақ сияқты отырғыздым. Көктемде қар ери бастағанда алғашқы өркендер пайда болады, олар кең, қою жасыл жапырақтарға жұппен - бір-біріне қарама-қарсы ашылады. Жапырақтың иісі - сарымсақ. Мамырдың аяғы мен маусымның басында сфералық жеңіл сирень гүлшоғыры пайда болады. Бақты өте жақсы безендіреді.

Күзге қарай, мен барлық сарымсақ сияқты, қазып алып, бір-біріне қысылған екі жұдырықтай екі қалампыр аламын. Әрдайым осылай. «Үй шаруашылығы» журналында бір бағбан осы пияздан екі емес, үш қалампыр алғанын айтты. Мен көптеген жылдар бойы анзурды өсірдім, және мен әрқашан екі қалампыр алдым, бірақ өткен жылы күзде екі қалампыр берді, екеуі, ал екеуі - үш. Бұл жай ғана керемет болды!

Олардың жидектерінен үйдегі сусындар. Мен сусындар дайындаудың жаңа (әрине, мен үшін) рецептімен бөліскім келеді. Осы уақытқа дейін біз үйде «ашытылған шырындар» деп атайтынбыз. Процедура қиындық тудырады, қанттың көп мөлшері қажет, сонымен бірге, егер шарап пісіп біткен болса, үйде кейде ол аши бастайды

Сонымен, әдіс келесідей: 1 кг жидекті (кез келген) ыдысқа салыңыз, осы жидектердің 100 жапырағын қосып, оған 2 литр су құйыңыз және баяу отта 20 минут қайнатыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Ерітіндіге 600 г қант пен 2 шай қасық лимон қышқылын қосыңыз. Басылыңыз. 1 литр арақ қосып, қараңғы жерде 1 айға қойыңыз. Сіз керемет сусын аласыз. Қара черниктің жидектеріне шие жапырағын қосқан дұрыс екенін ескеріңіз.

Rowan қызыл әр түрлі дайындалады. Контейнерді жидектермен толтырып, мүмкіндігінше арақты қосыңыз. Барлығын қараңғы жерге қойыңыз. Бір айдан кейін сіз ағып кетесіз - сіз I кезеңді аласыз. Жидектерге қант құйып, қайтадан қараңғы жерге қойыңыз. Тағы бір айдан кейін сіз сұйықтықты ағызып, II кезеңді аласыз.

Жидектерге су қосыңыз - салқын қайнаған су. Оны қайтадан қараңғы жерге қойыңыз және бір айдан кейін ағызыңыз. Сіз III деңгей аласыз. Сіз үш шешімді араластырасыз және сіз кез-келген жағдайда және қалаған уақытқа дейін сақталатын керемет сусын аласыз. Мен сондай-ақ вибрум мен вибурнумды бөріқарақатпен пісірдім. Менің қонақтарым үйдегі ликерлерді сынап көрді, әдетте дүкендегі кез-келген шарап пен ликерден бас тартады. Олар дәмді және табиғи деп айтады. Мен оқырмандарға жаңа егіннен бастап өздеріне осындай сусындар дайындауға тырысуға кеңес беремін.