Көкөністер өсірудің көшет әдісі

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Көптеген көкөніс өсірушілер, Солтүстік-Батыс аймақтың бағбандары көшеттерді өсіру әдісінің арқасында көкөніс дақылдарынан жақсы өнім алады

Барлық көкөніс дақылдарының жартысынан көбін көшет арқылы өсіруге болады. Бұл қырыққабат, рутаба, қызанақ, балдыркөк, тәтті пияз және пияз, спаржа. Жылыжай-жылыжай мәдениетіндегі көшеттер одан да кең таралған: тәтті бұрыш, қызанақ, қияр, цуккини, асқабақ, қарбыз, қауынның кеш сорттары мен будандары негізінен олардың тұқымдары қар жауған кезден әлдеқайда ерте себілгендіктен алынады. ериді және топырақты жылытады.

Біздің климаттағы негізгі шектеуші агроклиматтық фактор - температура. Орташа жылдық температура аймақтар бойынша + 2,6 ° C-тан + 3,5 ° C-ге дейін өзгереді. Аязсыз кезең 110-дан 140 күнге дейін, температурасы + 10 ° С жоғары кезең 1400-1800 температураның қосындысымен 105-тен 125 күнге дейін созылады, 15 ° С-тан жоғары температура 35-55 күн, көктемгі аяз 15-25 мамырға дейін байқалады, күзгі аяздың келуі 10-20 тамызда болады. Сондықтан көшет әдісі көкөністерді тәуекелсіз өсіруге және кепілдендірілген өнім алуға мүмкіндік береді.

Көшеттердің көмегімен сіз аумақты ашық жерде және әйнек астында қайта пайдалануға болады. Көшеттер әдісі сізге көшеттерсіз жасауға мүмкіндік береді.

Көшеттер әдісі жылыжай, жылыжай, питомниктер салуды қажет етеді. Бұл үшін сізге жабатын материалдар қоры болуы керек: әйнек, пленка, спунбонд. Мұның бәрін біздің веб-сайттағы дүкендер кестесіне кіру арқылы сатып алуға болады.

Көшеттер әдісінің мәні

Күн инсоляциясы аймақта өсімдіктерді наурыздан қыркүйекке дейін өсіруге мүмкіндік береді, ал температуралық жағдайлар көптеген көкөністердің (бұрыш, қызанақ, асқабақ тұқымы) себу мерзімдерін маусым айының басына дейін ығыстырады. Күн энергиясының орасан көп мөлшері пайдаланылмай қалады. Сонымен қатар, алғашқы 1,5-2 айда өсімдіктер өте баяу дамып, оларға берілген аумақты тек 0,5-1% пайдаланады. Екеуі де көшет әдісін қолдану қажеттілігін көрсетеді. Ашық далада өсірілген алаң мен питомниктердің (жылыжайлар, жылыжайлар) пайдалы алаңы арасындағы арақатынас 1 м2 жерге отырғызылған көшеттердің санына және бірлік алаңнан алынған отырғызуға жарамды көшеттердің мөлшеріне байланысты.

Көп жағдайда 1 м² бақшаға келесі көшеттер отырғызылады: ерте қырыққабат және гүлді қырыққабат - 4-тен 8 данаға дейін; орташа қырыққабат және брокколи - 3-тен 4-ке дейін; кеш басталған қырыққабат, қызыл қырыққабат және Брюссель өскіндері - 2-ден 3-ке дейін; қызанақ - 2-ден 6-ға дейін; қызылша - 30-дан 60-қа дейін; балдыркөк - 30-дан 40-қа дейін; пияз және тәтті пияз - 30-дан 40-қа дейін; цуккини - 1-ден 1,5-ке дейін; қияр - 2-ден 4-ке дейін; асқабақ - 0,5-тен 1-ге дейін.

Бір жақтаудан (1 м²) көшеттердің шығуы: қырыққабат - 400 дана, қызанақ - 500 дана, бұрыш - 400 дана, пияз - 1000 дана, балдыркөк - 1000 дана, ас үй қызылшасы - 1000 дана, қияр - 100 дана, цуккини, асқабақ - 100 дана. 1 м² үшін қажетті көшет санын және оның бір жақтаудан немесе 1 м² пайдалы жылыжай аумағынан шығуын біле отырып, сіз питомниктің ауданын есептей аласыз. Көшеттер өсірілетін шектеулі аумақты аяздан кілемшелермен, кілемшелермен, полиэтиленмен, спандбондпен оңай қорғауға болады. Далада отырғызу кезінде көшеттер айтарлықтай дамуға жетеді («жарыс»).

Бұл жарысты формальды түрде питомникте егуден егістікке отырғызуға дейінгі уақытпен өлшеуге болады, яғни. бір, екі ай. Сонымен қатар, жарысты дамудың фазаларымен анықтауға болады: жапырақтардың саны, гүлдердің бірінші немесе екінші шоғырының пайда болуы, жемістердің басталуы және т.б. Көшеттер өсіру үшін жағдайлар қаншалықты қолайлы болса, жарыс соғұрлым ұзаққа созылады. Мысалы, 10 … 12 ° C температурада өсірілген қызанақ көшеттері 20 … 25 ° C температурада өсірілген қызанақ көшеттерінен екі есе аз. Бірдей айырмашылық белгілі бір дәрежеде әр түрлі азық-түлік салалары мен көлемдері үшін байқалады.

Осылайша, көшеттердің көмегімен біз өсімдіктердің вегетациялық кезеңін 30-40 күнге немесе одан да көпке ұзартамыз, бұл көкөністерден ерте мерзімде өнім алуға мүмкіндік береді. Мысалы, көшет өсіруді қар ери бастағанға дейін және оны жылы күндердің басталуымен (қар ерігеннен кейін) далаға отырғыза отырып, сіз қырыққабат жинауды тұқымдарды жерге тікелей себуге қарағанда 1-1,5 ай бұрын алуға болады.

Дамудың алғашқы кезеңінде көптеген өсімдіктер жәндіктерден зардап шегеді. Тұқымдарды тікелей жерге себу кезінде шалқан мен қырыққабаттың көшеттері кейде жер бүргесімен толығымен жойылады. Питомникте өсіргенде, бұл өсімдіктерді зиянкестерден қорғау оңайырақ. Бұл көшет әдісінің жағымды жақтары.

Сонымен бірге трансплантация кезінде кез-келген өсімдік ауруға шалдығады. Көшеттерді питомниктен қаншалықты мұқият алып тастасақ та, тамыр жүйесінің зақымдануы сөзсіз. Тамыр жүйесі қаншалықты көп зақымданса, жапырақтардың булану беті мен су ерітінділерін беретін тамыр жүйесі арасындағы сәйкессіздік соғұрлым көп болады, отырғызу кезінде ауа-райы құрғақ болады, трансплантация кезінде өсімдіктер соғұрлым көп және ұзақ ауырады.

Питомникте өсімдіктер бір-бірінің жанына жақын орналасқандығын ескеру керек, сондықтан олардың булануы айтарлықтай азаяды. Далада олар 100-400 есе үлкен аумақты алады және нәтижесінде суды буландырады. Егер көшеттер топырақ питомнигінде емес, пленкалы және шыны жылыжайларда өсірілсе, ауа мен жылу жағдайларының айырмашылығы одан да арта түседі.

Көшеттерді жарық және жылу режимін өзгертуге біраз дайындау үшін, күндіз отырғызудан 5-10 күн бұрын, ал ауа-райы жылы болған кезде, тіпті түнде де жылыжайлардан рамаларды алып тастау керек.

Мұндай дайындыққа қарамастан, өсімдіктерді далаға отырғызған кезде олар 3-4 күн, ал кейбір жағдайларда 10 күн немесе одан да көп уақытқа дамиды. Нәтижесінде көшет әдісін қолданумен байланысты дамудағы жарыс айтарлықтай азаяды.

Осы қолайсыз сәттердің алдын-алу және отырғызу кезінде көшеттердің өсуін тоқтатуды қалай жоюға болады? Ол үшін көшеттердің ықшам әрі мықты тамыр жүйесі болғаны және трансплантация кезінде бұл тамыр жүйесі бұзылмайтындығы туралы қамқорлық қажет.

Көшеттерді өсірудің агротехнологиясы трансплантацияның қолайсыз салдарының алдын алуда үлкен маңызға ие.

Көшеттің жасы

Көшеттер неғұрлым жас болса, соғұрлым олар тамырлайды, дегенмен, өте жас көшеттерді қайта отырғызғанда, біз жүгіруді едәуір азайтамыз, сол себепті біз көшет өсіру әдісінің кейбір артықшылықтарын жоғалтамыз.

Көшеттер өсіретін әртүрлі көкөніс өсімдіктерінің кейбір ерекшеліктері.

Қырыққабат өсімдіктері үшін көшеттердің жасын анықтағанда екі жағдайды ескеру қажет: 3-4 жапырақтары бар жас көшеттер трансплантация кезінде жақсы тамыр жайады, бірақ сонымен бірге оларға жер бүргесі көбірек әсер етеді. Екінші жағынан, комасыз көшіргенде 6-7 жапырақтары бар қырыққабат көшеттері жапырақ пен жер асты жүйелерінің сәйкестігін бұзғандықтан ұзақ уақыт ауырады.

Асқабақ өсімдіктерінің көшеттері комасыз жақсы көтерілмейді. Асқабақтың өсірілген көшеттерін де 30 күннен артық өсіруге болмайды. Асқабақ өсімдіктері қысқа уақыт ішінде үлкен жапырақ бетін дамытады, ал жылыжайдан көшеттерді ашық жерге отырғызу кезінде өсу жағдайларының күрт өзгеруі өсу мен дамудың ұзақ кідірісін тудырады.

Гүл өсіру практикасында көптеген трансплантация кең таралған (5-6 ретке дейін). Бұл әдіс (жинау) көкөніс дақылдарында қолданылады, мұнда 2-3 трансплантация қолданылады. Оның үстіне, біріншісі котиледондар фазасында жүзеге асады.

Таңдаудың орындылығы туралы мәселе әр жағдайда әр түрлі шешіледі. Мысалы, гүлді қырыққабаттың тұқымы қымбат тұратын көшеттерін өсіру кезінде жинау жиі қолданылады. Ерте ақ қырыққабаттың көшеттерін өсіру кезінде тұқымдарды қатарынан қатарынан 6 см қатарға себеді және шөп пайдаланылмайды. Бір қатардағы шамадан тыс тығыз көшеттер бір-бірінен 4 см қашықтықта қалып, жұқарады.

Олар қызанақ көшеттерін өсіру кезінде басқаша әрекет етеді. Біздің облыста қызанақ көшеттері 45-50 күн аралығында отырғызылады. Осы жаста көшеттердің минималды қоректену алаңы 7х7 см құрайды, 55-60 күндік көшеттерге 10х10 және 12х12 см алаңдар қажет, қымбат парниктік аумақты үнемдеу үшін олар көбінесе тұқым қораптарында немесе тұқым себуге тығыз себуге жүгінеді. көшеттер 2-3 апта өсетін жылыжай, содан кейін ол жаңа жылыжайларға сүңгіп кетеді. Жинау кезінде өсімдіктерді қоректену алаңы 8х8, 10х10 немесе 12х12 см болатындай етіп орналастырады. Еске салу керек, көшеттердің қоректену алаңы неғұрлым үлкен болса, піскен бұрыш пен қызанақтың шығымы соғұрлым көп болады, олар ерте піседі..

Трансплантация кезінде көшеттердің тамыр жүйесін сақтау әдістері

Уақытты сақтау үшін көшеттерді өсіру керек, сондықтан трансплантация кезінде тамыр жүйесі қатты бұзылмайды. Осы мақсатта оны пластмасса мен шымтезек өсіретін ыдыс-аяқта, тағамдық текшелерде, шыныаяқтарда және сүт өнімдерінен кейінгі ыдыстарда өсіреді.

Даму мен өсудің ең қолайлы шарттары қоректік текшелерде жасалады, мұнда шымтезек ажырамас бөлігі болып табылады. Шымтезек қоспасы тамырдың күшеюіне ықпал етеді және тамыр діңінің пайда болуына әкеледі. Мұндай қоспада өсірілген көшеттер жер қабатымен бірге шығарылады, соның арқасында ол трансплантацияны тұрақты жерге оңай ауыстыра алады.

Тамыр жүйесінің жетілдірілген дамуына тамырларды кесу арқылы да қол жеткізуге болады. Бірінші кесу екінші нақты жапырақ пайда болған кезде жасалады, екіншісі - көшеттерді жерге отырғызудан 4-8 күн бұрын. Кесу үшін олар ұзындығы 15-20 см кәдімгі пышақты алады, оның көмегімен жер өсімдіктер арасында екі өзара перпендикуляр бағытта ортасында кесіледі. Кесу орындарында кесекшені жақсы ұстап тұратын және өсімдіктер топырақтан қоректік заттар шығаратын көптеген ұсақ бұтақтар пайда болады.

Комадасыз көшеттерді алып тастағанда тамырлардың ең кішкентай бұтақтары үзіліп, қалғандары бірнеше минуттан кейін ауада өледі. Сондықтан, жерден алынғаннан кейін бірден көшеттердің тамыры сұйық сазға батырылады (қаймақ тығыздығы). Осылай өңделген тамырлар күн сәулесінен 15 минут өткеннен кейін де өлмейді. Тамырларды құрғақ жермен жоғарыдан сұйық сазға батырғаннан кейін себіңіз, біз кесек түрін аламыз.

Осындай кесекпен отырғызылған көшеттер тамыр алады. Егер сіз ұңғымаларды отырғызу алдында суарсаңыз және ол аяқталғаннан кейін оны жермен жабатын болсаңыз, онда келесі суару қажет болмайды.

Жас өсімдік ағзасына ересек өсімдікке қарағанда салмақ бірлігіне минералды қоректенудің 2-3 элементі көп қажет екенін есте ұстаған жөн. Жас өсімдік организмінің фосфорға қойылатын талаптары әсіресе үлкен. 15 күндік жас қызанақ көшеттері ересек гүлденетін өсімдікке қарағанда салмақтың бірлігіне 7-8 есе көп фосфор қышқылын тұтынады.

Біздің бағбандардың көпшілігі дайын шымтезек топырақты кәстрөлдер мен қораптарды толтыру үшін топырақ ретінде қолданатындықтан, олардың құрамында микроэлементтер аз екенін ұмытпау керек, сондықтан көкөніс көшеттерін өсіру кезеңінде оларды таңу түрінде қосымша енгізу қажет дақылдар. 10 литр су үшін 0,2 г бор қышқылы, 0,15 г мыс сульфаты, 0,1 г марганец сульфаты және 0,15 г мырыш сульфаты қолданылады. Алғашқы қоректендіру көшеттер 1-2 нағыз жапырақ түзген кезде жүзеге асырылады.

10-12 күннен кейін қайта тамақтандырыңыз. Бұл тамыр жүйесі мен жапырақ аппаратының өсуін күшейтеді, көшеттер жерге отырғызылған кезде төмен температураға төзімді болып, ерте пісіп-жетілуі жоғарылайды, ал көкөніс өнімі 20-25% артады.

Көшеттерді өсірудің жылу шарттары

Термиялық жағдайлар көшеттердің сапасына қатты әсер етеді. Жылыжайда немесе жылыжайда орнатылған кәстрөлдер мен текшелер (көшеттерді себуден немесе жинамас бұрын) жақсы жылыту керек. Тұқымдарды өсіру және көшеттердің пайда болуын тездету үшін жылыжайда немесе жылыжайда температура кем дегенде 20 … 25 ° C болуы керек. Бірақ сары-жасыл өскіндер пайда болғаннан кейін температураны төмендету керек: қырыққабат үшін - 5 … 8 ° С дейін, бұрыш, баклажан, қызанақ үшін - 8 … 10 ° С дейін, қияр, цуккини үшін, асқабақ - 12 … 15 ° С дейін. Бұл температура тәулік бойы 3-4 күн бойы сақталуы керек. Бұл гипокотальды тізенің созылуына жол бермеу үшін жасалады. Егер пайда болғаннан кейінгі температура жоғары болса (әсіресе түнде), онда гипокотальды тізе соншалықты созылуы мүмкін, сондықтан көшеттер жерге құлап кетеді.

Төмендетілген температура 3-4 күн сақталғаннан кейін келесі температуралық режим орнатылады:

	Температура режимі (градуспен)
Мәдениет	күндіз күн ашық ауа-райында	күндіз бұлтты ауа-райында	түнде
Орамжапырақ	15-17	12-15	6-8
Қызанақ, бұрыш, баклажан	18-22	15-18	8-10
Қияр, асқабақ, цуккини	22-25	18-20	15-17

Жарық қарқындылығы неғұрлым көп болса, соғұрлым ауа температурасы жоғарылауы мүмкін. Керісінше, жарықтың қарқындылығы төмендеген сайын температураны төмендету керек. Температураны түнде бақылау қажет. Түнде жоғары температурада өсімдік қатты тыныс алады және еркелейді. Мұндай көшеттер, жерге отырғызғаннан кейін, тіпті аязға да төзбейді, олар температураның күрт төмендеуімен ауырады.

Жылы ауа райының басталуымен рамалар жылыжайлардан алынады: жылыжайларда қырыққабат көшеттері бар, сыртқы ауа температурасы 10 ° C дейін көтерілгенде, ал қызанақ көшеттерімен - 12 ° C дейін; асқабақ көшеттерінен рамалар ауа температурасында кем дегенде 15 ° C болған кезде алынады. Өріске қырыққабат көшеттерін отырғызудан 3-4 күн бұрын рамалар күндізгі уақытта ғана емес, түнде де алынады. Алайда қызанақ пен асқабақ көшеттерімен қамтылған жылыжайлардан рамалар түнде аяз күтілмеген жағдайда ғана алынады.

Өсіру кезінде осы негізгі талаптардың барлығын сақтау көкөністерден мол өнім алудың кілті болып табылатын ашық жерге көшіргенде толық сақталатын, жинақы, дамыған тамыр жүйесі бар, жақсы қоректенетін, сау көшеттерді алуға мүмкіндік береді.

Сіз Ленинград облысында жақын көшет питомнигіне бару арқылы сау көшеттерді сатып ала аласыз.