Құстар тұмауы - одан қорқу керек пе?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Күзде балапандар қарастырылады: дүрбелеңсіз және истериясыз құс тұмауы туралы

Демалыс күндері мен Кингисеппке жануарларыма тамақ іздеуге барамын. Иттер үшін мен әдетте тауықтың аяғы мен басын сатып аламын. Жақында ол сөмкелерді жүктеп жатқанымды көргенде, бір әйел мені ұстап алып, құс тұмауымен қорқытқан мені сатып алудан бас тарта бастады. Мен одан неге қорықпайтынымды егжей-тегжейлі түсіндіруге тура келді.

Жиналған адамдар әрқайсысы өз көзқарасын білдірді. Қоғамдық пікір менің жағымда болмағаны анық. Бұқаралық ақпарат құралдары өздерінің қара жұмысын жасады. Маған сатушы әйел мейірімділікпен ұсынған шикі тауық етінің бір бөлігін ашық түрде жеп, әр апта сайын тек тірі емес, сонымен бірге сау келуге уәде беруім керек болды!

Бір жыл бұрын біз тауық қауымдастығында құс тұмауына қатысты истерияға қатыспайтынымызды шештік және бұл тақырыпта басылымда сөйлемейтін болдық, бірақ мен оны жасай алмаймын. Күн сайын, телефон арқылы және жеке адамдар мені әртүрлі сұрақтармен қинайды: тауықты жеуге, тауықтарды көктемде сатып алуға, балапандарды шығаруға болады ма, мүмкін құсты алдын-ала сою жақсы шығар? Сонымен қатар, адамдар тұмаудан қорықпайды, біздің халықты қандай-да бір инфекциямен қорқыту қиын, және олар ондай жағдайды бастан кешірмеген, олар қорғаныш комбинезонындағы нағашылардан көбірек қорқады. Егер эпидемия орын алса, олар үшін сіздің тауықтарыңыз ауылшаруашылық жануарлары емес, үй жануарлары екендігі маңызды емес, оларды тірі пакетке салып, дизель отынының бөшкесіне жағып жібереді.

Құстар тұмауы ең жаман ауру емес, тек көпшілікке танымал, құс бұған дейін ауырған, тіпті сіз де, мен де емес, сүтқоректілер де болмаған кезде, сондықтан эволюцияның ұзақ жылдарында ол бейімделді онымен күресу. Инфекция бәсеңдейді деп уәде беремін. Қарапайым, 2008 жылға қарай біз Ресейде құс етін өндірудің осындай деңгейіне жетуіміз керек еді, бұл біздің қажеттіліктерімізді 100% өтейтін болады, бұл оны кез-келген жерден сатып алудан бас тартуға мүмкіндік береді. Сонымен, егер біз өзгенің экономикасына осынша уақыт субсидия берсек, бізге кім рұқсат береді?

Біз қазір қандаймыз - отандық құс шаруашылығын өз қолымызбен құрту үшін? Мұнда қарсыластар қуанады! Мен бұған дейін құс фабрикаларының бірнеше жұмысшысының сату көлемі күрт төмендеді деген айқайын естідім. Адамдар тауық сатып алуға қорқады дейді олар. Ал базарларда сатуға тыйым салынды. Сонымен, фобиялар туралы.

Мен қорқуым керек пе? Жоқ, біз абай болуымыз керек және санитарлық ережелерді сақтауымыз керек. Біз тауық өсіруіміз керек пе? Міндетті Олар сіздің жабық бөлмеде жылығанша отырады, ал жабайы құстардың ұшуы аяқталады, ал инфекция қаупі минет. Балапандарға сыртқы әлемнен мүлдем оқшауланған жабық құсхана салу оңай.

Ересек құсты сатып алу керек пе? Әрине, солай. Оған қауіп төндіретін ең жаман нәрсе - маусым айының соңына дейін қорада отыру. Міне, бәрібір, өйткені маусым бұл жерде жаңбырлы болғандықтан, ол суық болады. Сондай-ақ, оны ұсақ тормен қоршап, төбесі полиэтиленнен жасалған болса да құсбелгіге жіберуге болады.

Айтыңызшы, кеңес берген жақсы. Мен мақтанамын: мен қазірдің өзінде 42 балапан өстім, олар екінші айда, ата-аналары аман-сау, мен инкубатордағы басқа фермадан алынған жұмыртқаларды саламын. Қар ери бастайды, торғай ұшып кетпес үшін ауланы қоршаймын, оған құстар жіберемін. Мен жасыл қауырсынға көбірек пияз отырғызамын, оны тауықтарға беремін, өйткені біздің ата-бабаларымыз құстардың вирустық ауруларымен күрескен. Өте тиімді құрал.

Көктемде, біздің салқын және ылғалды климатымызда құс жиі ауырады, кейде өледі, бекерге үрейленбеңіз. Тауық тұмаудан емес, суықтан түшкіруі мүмкін. Әрине, егер сізде мұны анықтау үшін тәжірибеңіз жеткіліксіз болса, дұрысы ветеринармен байланысыңыз. Жаппай ауру туындаған жағдайда, бұл бірмәнді түрде жасалуы керек.

Енді ТЖМ-нің «зұлым абысындары» туралы. Егер сіздің құсыңыз эпидемия кезінде сау және оқшауланған болса, олар сізден қорықпайды. Сіз оларды кіргізбеуге толық құқығыңыз бар. Оның үстіне, егер олар санитарлық қызметтің өкілдері болса да, олар сіздің ниетіңізбен тауық қорасының сыртына ешкімді жібермеңіз. Тек - егер олар дұрыс жабдықталған болса және алдын-ала ескерту керек құсқа вакцинация жасауға келсе. Вакцинация - бұл ресми рәсім, егер сіз бір жерден вакцина сатып алып, құсыңызды өзіңіз тесіп алсаңыз, санитарлық органдар оны мойындамайды. Вакцинациядан қорықпаңыз, содан кейін ет пен жұмыртқаны жеуге болады. Сіз білесіз бе, фабрикаларда өндірістік құсқа қанша рет вакцина егіледі!

Айтпақшы, егер сіз құс фабрикасының тауық етінен қатты қорқатын болсаңыз, оны жылы сумен жуып, сірке қышқылының әлсіз ерітіндісіне бір сағат салып қойыңыз. Тұмау вирусы қышқыл ортадан қорқады және + 50 ° C температурада өледі. Сондықтан жақсы дайындалған немесе пісірілген ет мүлдем қауіпсіз. Егер тауық еті соя тұздығында сақталса, онда ол өте дәмді болып шығады, оның құрамында сірке суы бар. Жұмыртқаның қабығын ағын су астында ыдыс жуатын сұйықтықпен жууға болады. Бірақ мен көшеде күмәнді тоқаштар сатып алуға кеңес бермеймін. Жалпы, жақында менің бір досым осы тақырыпқа пікір білдіргендей, арақтан құс тұмауынан өлу үшін туылған кім өлмейді!

Құсты бастаңыз, қорықпаңыз, тек өз мүмкіндіктеріңізді объективті бағалаңыз. Биыл құстарға біраз уақыт пен көңіл бөлуге тура келеді. Төсек материалына күтім жасаңыз, сабанды немесе үгінділерді жиі ауыстырыңыз. Дезинфекциялау құралдарын алдын-ала сатып алыңыз. Хлор негізіндегі ерітіндімен купролды қойманың есігіне қойып, аяғыңызды құрғатыңыз. Сөмкелі жем сатып алыңыз және оларды жергілікті жем зауыттарынан алыңыз. Құрама жемді жаппай сатылатын жерден, көгершіндер ұшатын, егеуқұйрықтар жүгіретін жерден сатып алмаңыз. Егер сіз күмәндансаңыз - астықты сатып алып, оны бумен пісіріңіз, түйіршіктерді қайнаған сумен қайнатуға болады.

Құстың қаптап кетуіне жол бермеңіз, алдын-ала артықты алып тастаңыз, әсіресе ескі, әлсіз, бір нәрседен қалпына келтіріңіз. Сусындарыңызға аз мөлшерде лимон немесе сукин қышқылын қосыңыз.

Бұл қарапайым шаралар сіздің үй жануарларыңызды инфекция қаупінен сенімді түрде қорғайды. Бұл шабуыл бізді айналып өтетіні жақсы деп сенейік!