Баклажан түстері: сорттарды таңдау

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алдыңғы бөлімді оқыңыз: баклажанның пайдасы неде және ол қайдан пайда болды

Баклажан түрлері

Сіз бен біз баклажанның бір ғана Алмаз сортын білетін кездер өтті, сондықтан біз «баклажан» тақырыбын мүлдем ойлай алмадық, өйткені бұл сортты өсіріп, одан өнім алу мүлдем шындыққа жанаспайтын еді. Орал.

Басқа мәселе - заманауи сорттар мен будандар, ауруларға және ауа-райының қолайсыздығына төзімді, өнімділігі жоғары және ерте піседі.

Өздерінің пайда болуымен Жайық бағбандары табысқа жетудің нақты мүмкіндіктеріне ие болды. Ал бүгінде сөрелерде баклажан тұқымдарының түрлі-түсті қаптары көп.

Біреу ертеректерін, сыртқы әсерлерге төзімді біреуін, біреуін кішігірім жылыжайға орналастыру үшін миниатюраны таңдауды уәде етеді, ал біреу ең өнімді болып тоқтайды.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Сәбилер мен алыптар

Баклажанның жаңа сорттары мен будандарының көпшілігі орташа биіктіктегі жинақы өсімдіктер. Төрттік және сериялық сорттар тек 45-60 см-ге дейін өседі, бірақ алып будандары бар. Бұл Бегемот (1.9-2.1 метр), Жизель (1.7-1.9), Лолита (2.7-3.3), Пеликан (1.2-1.8), Nutелкунчик (1, 5-, 8), Экави (1,6-, 9). Бұл биіктікті қатты өсімдіктер «сәбилерге» көлеңке бермеуі үшін жылыжайға немесе бақша төсегіне орналастырған кезде ескеру қажет.

Тікендер болмауы мүмкін

баклажан жемістерінің құнды сапасы - тостағаншаның әлсіз тікенділігі. Аметист, Банан, Викар, Робин Гуд, Лилак, Снежный, Соларис, Франт және F1 гибридтері - Бегемот, Жизель, Лолита, Пинг-Понг, Фиолет-ғажайып, cелкунчик сорттарының жоқтығымен немесе аздығымен танымал.

«Зиянды» және

квартеттің патогендеріне салыстырмалы түрде төзімді емес, Matrosik, Serial, Violet Miracle гибридтері. Сериалдар мен Жизель түнгі температура мен температураның төмендеуіне жақсы төзеді, сондықтан ең жаман Жайық жазында толыққанды дақыл құра алады. Валентина мен Солара күн сәулесі мен жылу жетіспейтін жемістерді байлауға өте жақсы және ауруларға өте төзімді. Робин Гудтың бейімделу қабілеті жоғары және кез келген жағдайда жеміс береді.

Ұзақ уақыт сақталады Аққу сортының жемістері, Пеликан, Пинг-Понг, Күлгін ғажайып, Жизель және Экави будандары өздерінің коммерциялық қасиеттерін ұзақ уақыт сақтайды. Кико жемістерінің сақтау сапасы мен тасымалдау қабілеті жақсы.

Ерте

пісуден өте кеш пісетін кезеңге дейін - сорттар мен гибридтер үшін 95-110 күн Аметист, Беринда, Фиолет Мирак, cелкунчик, Экави, Робин Гуд. Бір аптадан кейін банан, бегемот, вера, аққу, матрос, пинг-понг пісе бастайды. Бір аптадан кейін - Жизель, Квартет, Лолита, Сериал, сирень. 114-120 күндері Викар, Пеликан, Пинг-Понг, Соларис, Франттағы жемістердің соңғы пісуі.

Банан, Вера, Аққу, Сериал сорттары мен будандары үшін өнімділік төмен. Біршама жоғары, 5 кг / м2-ге дейін, - Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Одан да жоғары (6-10 кг / м2) - Аметист, Пинг-Понг, Франт, Экави.

Орақ чемпиондары - будандар Бегемот (17,3 кг / м2), Беринда (14,8), Жизель (17,6), Квартет (13,0), Лолита (14,7), Робин Гуд (12,0), Nutелкунчик (19,5).

Дәмнің ең дәмді қасиеттері әсіресе Бегемот, Беринда, Лолита, Экави сияқты танымал. Пинг-Понг гибридінің жемістері өте қызықты өткір, әуесқойлық үшін дәмімен ерекшеленеді. Аққу мен Пеликан жемістерінің өте жұмсақ целлюлозасы. Матросик пен сирень тұманының өте дәмді жемістері.

Ең экзотикалық

Жақсы, егер сіз шынымен де түсі немесе жемісі түрінде баклажан отырғызғыңыз келсе, төмендегі сорттар мен будандарға назар аударыңыз.

Пинг-Понг F1

Бұл ерте пісетін (өнуден бастап жеміске дейін 110-115 күн) жемісті гибрид. Гүлдері мен жемістері көп өсімдік өте сәнді көрінеді. Жемістер сфералық, Пасха жұмыртқаларына ұқсас, ұзындығы 5-6 см, диаметрі 4-5 см, ақ түсті, мат беті. Целлюлоза жасыл-ақ түсті, тығыздығы орташа, дәмі ащы. Бірақ гибридтің өнімнің мақсатына қарағанда сәндік қасиеттері көп екенін ескеру керек, өйткені жемістердің терісі өте қатты және тұқымы көп.

Аққу

Бұл орташа пісетін сорт (жаппай өркендерден бастап техникалық пісуге дейін 100-110 күн). Жемістер цилиндр тәрізді, ұзындығы 18-22 см, диаметрі 5-7 см және салмағы 200-250 г. Жемістердің түсі техникалық пісуі бойынша ақ, биологиялық пісуі бойынша сары. Целлюлоза қар тәрізді, ащы емес және өте нәзік. Әртүрлілік балғын және консервіленген өзіндік дәмімен ерекшеленеді.

Matrosik

Бұл жолақ жемістері бар баклажанның жалғыз түрі. Жемістер ұзартылған-цилиндр тәрізді, 25 см-ге дейін, сирень жолақтары бар қара күлгін түсті, жылтыр, тегіс. Целлюлоза қатты, жасыл-ақ, ащы емес. Дәмі керемет. Сорт ерте піседі, өнімділігі жоғары. Зауыт биік, 90 см-ден астам, жинақы, бірақ өте қуатты.

Пеликан F1

Бұл ерте пісетін (өнгеннен бастап техникалық піскенге дейін 115-120 күн) 180-200 г және ұзындығы 14 см-ге жететін қылыш тәрізді сүтті-ақ мөлдір емес ұсақ жемістермен будандастырылған. Жемістің еті ақ, әдеттен тыс нәзік және мүлдем ащысыз. Өсімдіктердің өзі өте сәнді - олар үлкен ашық күлгін гүлдермен жабылған кезде де, ерекше сүтті-ақ жемістер пісе бастаған кезде де.

Marukos F1

орта гибридті. Ұзындығы 20 см, қара-күлгін түсті, ақ жолақтары бар сопақша-тамшы тәрізді өте әдемі жемістерден ерекшеленеді. Целлюлоза қатты, ақ, ащысыз және іс жүзінде тұқымсыз. Қара-жемісті сорттармен салыстырғанда, ол нәзік дәмге ие. Өсімдіктің биіктігі 65-85 см емес, гүлдер күн сәулесі түскенде ғана жақсы жеміс береді.

Снежный

- бұл ерте пісетін баклажанның жаңа керемет түрі. Зауыт биік және жинақы. Жемістері ірі, цилиндр тәрізді, ақ түсті, салмағы 200-300 г және өте тартымды. Целлюлоза нәзік, ақ, толығымен ащысыз. Кіріс үнемі жоғары.

Kiko F1

Бұл баклажандардың ішіндегі ең ірісі - оның қою күлгін жемістері 20 см-ге дейін және салмағы 0,5-тен 2 кг-ға дейін жетеді! Орташа (биіктігі 80 см-ге дейін) және орташа ерте будандарға жатады. Жемістер сақталу сапасы мен тасымалдауға қабілеттілігімен ерекшеленеді.

Сирень тұманының

ерекшелігі - бұл цилиндрлік пішінді және ұзындығы 15-18 см-ге дейін, массасы 200 г-қа жететін жемістердің сирень ақшыл сирень түсі. Целлюлоза ащы емес. Дәмі керемет. Сорт ерте піскен, биіктігі 50-70 см болатын жинақы бұта.

Cелкунчик F1

Бұл ерте пісетін, әлсіз тікенекті гибрид, ол сонымен бірге ерте пісетін будандардың бірі болып саналады - көшеттерді отырғызудан бастап оны жинауға 45 күн кетеді. Ол жоғары өнімділікке ие және салмағы 200-250 г және ұзындығы 12-14 см болатын жемістер береді, егер сіз осы буданды таңдасаңыз, онда баклажандарға күтім жасау және егін жинау кезінде тікенектердің пайда болуына байланысты көптеген қиындықтардан аулақ бола аласыз. өсімдіктер - олар бұл әртүрлілікте аз. Бірақ басты ерекшелігі - оның пішіні бойынша нағыз күлгін бөшкелерге ұқсайтын сәнді жемістері. Оның тығыз жемістері тұқымдары әлі ашық болған кезде (піскеннен кейін шамамен 30-40 күн) техникалық піскен кезде тағамға қолданылады. Олар толығымен пісіп болған кезде, оларда ащы сезімдер жинақталып, баклажандар дәмнің барлық нәзіктігін жоғалтады.

Робин Гуд

Өте ерте сорт, алмұрт тәрізді жемістер, сирень, салмағы 200-300 г, маринадтауға және маринадтауға жарамды. 70-тен 100 см-ге дейін созылған бұта. Өсімдіктің бейімделу қабілеті жоғары және кез-келген жағдайда жеміс береді.

Келесі бөлімді оқыңыз: баклажан көшеттерін өсіру →