Актинидтердің түзілуі және кесілуі

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алдыңғы бөлімді оқыңыз. ← Актинидтерді отырғызу және көбейту

Актинидтердің түзілуі

Зауыт сау және әдемі болып көрінуі үшін күтім ережелерін сақтау керек, тәждің қалыптасуына назар аудару керек. Өсімдікті қалыптастыру бұтаға жасанды түрде алдын-ала белгіленген кескін береді.

Бұл форма, ең алдымен, актинидияның жоғары және тұрақты шығуын қамтамасыз етуі керек, сонымен қатар жарық пен ауа кеңістігін ұтымды пайдалануға ықпал етуі керек. Өсімдіктің қалыптасуын үш жастан бастау керек. Бұл актинидияны ерте жеміс беруге мәжбүрлеу үшін қажет.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Ол үшін жоғары қарай өсіп келе жатқан жас бұтақтар бүгіліп, жайылып, көлденеңінен бекітілуі керек. Болашақта бұл бұтақтар өсімдіктің қаңқасы болады. Көлбеу жағдайды беру бұтақ өсуінің әлсіреуіне әкеледі, нәтижесінде бүкіл ұзын бойында жаңа жеміс беретін бұтақтар пайда болады. Сонымен қатар өсімдіктің өсуін және дамуын тепе-теңдікке келтіру үшін өсімдіктің өзін симметриялы етіп құрған жөн, өйткені шырынды ағаштың барлық бөліктеріне біркелкі бөлу оның беріктігінің қажетті шарты болып табылады.

Көлденең салынған өсінділердің ұштарын жоғары қарай бүгіткен жөн, бұтақтардың жалғасы бола алады. Оларды тек күзде ғана кесіп тастау керек, өйткені, бір жағынан, олар өздеріне көбірек шырындарды бұрады, яғни көлденең орналасқан бұтақтардағы бүйірлік бұтақтар аз алады және жемісті болып қалады, ал екінші жағынан, олар тамыр жүйесінің өсуін жапырақтарымен қамтамасыз етеді.

Актинидтерді өсіру кезінде олардың қыста беріктігін, өнімділігі мен ұзақ өмір сүруін арттыру үшін өсімдіктердің түзілуіне ерекше назар аудару керек. Оның өндірістік әлеуеті өсімдік тәжі қалыптасуының таңдалған түріне байланысты құрастырылатын берік, берік тіректерде өскен кезде ғана жүзеге асырылады.

Тірек құрылымы:

- өсімдіктер қысылып қалмас үшін бұтаның күшін қамтамасыз етуі керек. Мұны істеу үшін ортасында бұталары бар екі ұшақты торлы тор жасап, жеңдерді екі жазықтыққа бөлу ұсынылады. Сонымен қатар, төменгі жағында арақашықтық 70-80 см, ал жоғарғы бөлігінде тордың биіктігі 2,2-2,5 м болатын 1,4-1,6 метр;

- қашуды ең жақсы позициямен және жарықпен қамтамасыз ету. Осы талапты орындау үшін 25-40o бұрышпен көлбеу тор орнатқан жөн.

Қалыптастырудың ең оңай жолы - екі немесе үш деңгейлі бір жолақты тор. Бірінші жағдайда қарама-қарсы орналастырылған төрт қол, екіншісінде әр түрлі деңгейдегі алты қол пайда болады (сызбаны қараңыз).

Екі немесе үш деңгейлі палметта тәрізді формация оның үш жыл ішінде қарама-қарсы орналастырылған жеңдерде екі немесе үш деңгейде жасалуынан тұрады. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы өсімдікті 3-4 бүршікке бөліп, өсіп келе жатқан өскіндерді тігінен байлайды. Жаздың соңында ең мықты өркендердің бір-екеуі қалады.

Келесі жылдың көктемінде олар төменгі сымға байланып, бір-екі иық қалыптасады. Бұл жағдайда сабақтағы бүйрек сымның биіктігіне дейін алынады. Жүзім бұтағының бүршігінен өскен өркен тігінен жоғары көтеріліп, екінші сымға, ал үшінші жылы үшіншіге дейін өсуге рұқсат етіледі. Көлденең бұтақтарда барлық төмен қарай бүршіктерді шымшыңыз, ал иық кеңеюінің бүршігінен шыққан өркенді күзгі кесу кезінде ғана кесуге болады.

Бұтаның берік болуы үшін, ал төменгі иықтар жеміс беріп, жақсы өнім беруі үшін екінші деңгейдің иығының ұзындығы бірінші ярустың иығынан үштен қысқа, ал үшінші ярустың бір болуы керек. екінші деңгейден үшінші қысқа. Горизонтальды иықта өсірілген өскіндер жаз мезгілінде қысылып қалуы керек, бұл өсімдіктің жеміс беру кезеңіне енуін тездетеді.

Алтанка тәрізді өсімдікті өсіру кезінде иығы 1,5-2 м болатын Т-тәрізді тірек қажет, оған бес қатарға дейін сым созылады. Зауыт үш жыл ішінде қалыптасады: алдымен өсіп келе жатқан өркен тігінен көтеріледі, содан кейін жоғарғы жағында қысқа кесінді жасалып, өсімдіктің басы қалыптасады.

Екі жасар өсімдіктен бұта өсіргенде 30-40 см-ге дейін қысқарған 3-4 мықты өсінді таңдалады, қалғаны жойылады. Болашақта өсімдік өскіндері жыл сайын 1/3 қысқарады және тәжді қалыңдататын бұтақтар кесіледі. Осылай түзілген өсімдік 140-180 см биіктікке жетеді, диаметрі 130-250 см бұта, қаңқа бұтақтарының саны 8-12 дана. Әлсіз, өнімсіз бұтақтар түбінен кесіліп, орнына күшті вегетативті өркендер салынады. Тәждің бұталы пішіні өсімдіктің жақсы қыстауын қамтамасыз етеді, оларды күтуге кететін уақыт пен күш-жігерді азайтады, бірақ, екінші жағынан, үлкен өнім алуға мүмкіндік бермейді.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Актинидияны кесу

Актинидия - бұл күшті жүзім, ол жақсы бүршіктің өнімділігімен ерекшеленеді, ол күтім болмаған жағдайда тәждің тез қалыңдауына әкеледі. Сондықтан пішіндеу мен кесуді күздің соңында жасаған жөн, өйткені көктемгі кесу шырынның көп ағуына байланысты өсімдікті әлсіретеді.

Кесу мақсаты - жоғары өнім алу, жеміс берудің күші мен көлемін теңестіру, өсімдіктің тәжінде жарықтың оңтайлы жағдайларын жасау. Кесу кезінде бір жылдық қашудың оңтайлы саны қалады. Оларды қысқарту арқылы сынған және әлсіреген өскіндер жойылады және тәж мөлшері осы өсімдікке белгіленген шектерде сақталады. Әуесқой көгалдандыруда өсімдіктің қалыптасуы жаз бойы жалғасуы керек, өсінділерді дұрыс бағытта бағыттап, ұзындығын қысқартып, ағаштың жақсы жетілуіне ықпал етіп, оларды уақытында қысып отыру керек.

Актинидтерді жинау

Актинидия жидектері өсімдіктің түріне және алуан түріне байланысты тамыз - қазан айларында піседі. Осы мақалада көрсетілген түрлерде жидектер сабақта мықтап ұсталады, сондықтан оларды бірнеше сатыда жинауға болады. Сонымен қатар, актинидия жемістері сақтау кезінде пісуге бейім, сондықтан жемістерді тасымалдау қажет болса, оларды тұтынушылардың пісуіне қарағанда 5-7 күн бұрын жоюға болады.

Актинидия жемістеріне жағымды хош иісті тәтті дәм тән, кейде аздап қышқыл сезіледі.

Қанттардың құрамында: глюкоза, сахароза, ксилоза, арабиноза.

Қышқылдардың сапалық құрамы әр түрлі: алма, лимон, қымыздық 1,3-тен 2,1% -ке дейін.

Актинидия жемістері аскорбин қышқылының керемет мөлшерімен ерекше бағаланады. Олар сонымен қатар адам ағзасындағы метаболикалық және ферменттік процестердің қалыпты өтуін қамтамасыз ететін минералды заттардың бай құрамымен ерекшеленеді. Актинидия жемістеріндегі макро- және микроэлементтердің сапасын талдау қанның қышқыл-негіздік тепе-теңдігіне жауап беретін калийдің болуын көрсетті.

Оның құрамында Пурпурова садова сортындағы 504 мг / 100 г-нан, ірі жемісті Киевская сортында 778 мг / 100 г дейін бар. Кальцийдің құрамында үлкен жемісті Киевская сортында 111 мг / 100 г-нан, Actinidia colomikta-да 345 мг / 100 г-ға дейін; темір - 10,2-ден 18,4 мг / 100 г дейін; хлор - 198,6-дан 255,7 мг / 100 г дейін; күкірт - 1226,7-ден 1591,2 мг / 100 г дейін, жидектерде мырыш, селен, бром, мыс, Р - белсенді заттар, рутин - 14-31 мг / 100 г, катехиндер - 15- сияқты элементтер бар. 50 мг / 100 г.

Актинидия жемістерінің химиялық құрамы олардың биологиялық белсенді заттардың көзі екендігін және емдік қасиеттері бар екенін көрсетеді. Актинидияда тек жемістер ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің бүкіл жер бөлігі, әсіресе жапырақтары емдік қасиетке ие. Актинидия жапырақтарында С дәрумені 0,1% дейін болады және ол вегетациялық кезеңнің соңына дейін қалады; көптеген таниндер бар. Еркектерге қарағанда аналық өсімдіктерде биологиялық белсенді заттар көп болатындығын ескеру қажет. Сондықтан актинидияның әуе бөлігі, әсіресе оның жапырақ массасы тағамға, дәруменге, азықтық қоспаларға, шай мен шөптен жасалған дәрілерге шикізат ретінде қолданыла алады.

Жемістер бағалы тағамдық және диеталық өнім болып табылады және олар негізінен шикі түрінде, сонымен қатар джем, консервілер, компоттар, қантталған жемістер мен жоғары сапалы шараптар жасауға қолданылады. Мейізге ұқсас кептірілген жемістерді ерекше бағалайды. 1: 1 қатынасында қантпен ұнтақталған жаңа піскен жидектер құнды. Оның 10-15 г-ы ғана адамның С дәруменін күнделікті қабылдауын қамтамасыз етеді.

Бұл актинидияның осындай жидектері, олар И. В. Мичурин бойынша болашақта жүзім мен қарлығанды бақшалардан ығыстыруға қабілетті.

Келесі бөлімді оқыңыз. Актинидияның бос рецептері →

Виктор Гузенко

тәжірибелі бағбан, Лида Суреттің

авторы