Брюссельде тағамдар өседі

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алдыңғы бөлімді оқыңыз. ← Брюссель өскіндері: көшеттерді өсіру, күту, ұрықтандыру және азықтандыру

Брюссельдегі өскіндер рецептері

Брюссель өскіндері мұздатылған күйде тамаша сақталады. Кептірілген, ол жоғары сапалы көкөніс қоспаларын дайындау үшін қолданылады. Брюссельдің қырыққабат бастары қайнатылған түрде қолданылады, оларды үгінділерде, қамырда қуырады, пісіреді, әр түрлі қоспалармен бұқтырады, әр түрлі гарнирлер дайындайды, сонымен қатар консервіленген және мұздатылған.

Диетологтар Брюссельдегі өркенді тауық сорпасымен теңестіреді. Сіз оны ұзақ уақыт пісіре алмайсыз, себебі өткір күкіртті иіс пайда болады және дәмі нашарлайды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Брюссель өркені. Брюссельдің өскіндерін тазалаңыз, шайыңыз, қант қосылған қайнаған тұзды суға аз мөлшерде қайнатыңыз, салқындатыңыз, салат ыдысына салыңыз, майонезбен құйыңыз және майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.

Брюссель-100 г, ақжелкен - 5 г, майонез - 5 г, тұз, қант.

Брюссель өркені. Қырыққабатты тазалаңыз, шайыңыз, електен құрғатыңыз, ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Пиязды тазалаңыз, шайыңыз, үлкен текшелерге кесіңіз. Өрік тұқымдарын алып тастаңыз, оларды белдеулеріне кесіңіз. Алманы тазалаңыз, шайыңыз, текшелерге кесіңіз. Барлығын біріктіріп, майонез, дәмдеуіштер қосыңыз, араластырыңыз.

Брюссель өскіндері - 50 г, пияз - 15 г, жаңа өрік - 20 г, алма - 20 г, соя майы майонезі - 5 г, қыша, тұз, қант, бұрыш, лимон қышқылы. Жаңа өріктің орнына кептірілген өрік, майдалауға дейін алдын-ала суланған болуы мүмкін.

Брюссельде көже өседі. Тазартылған және жуылған қырыққабаттың бастары дайын ыстық ет сорпасына салынып, ашық табада 10 минут қайнатылады. Сорпаға сәбіз, балдыркөк немесе ақжелкен қосуға болады. Қаймақпен бірге беріңіз.

Брюссельде көже өседі. Сәбіз мен пияздың қабығын аршып, турап, 2-3 минут қайнатыңыз. Картопты қабығынан аршып, белдеулеріне кесіп, үстіне қайнаған су құйып, 7-8 минут қайнатыңыз. Брюссель өскіндерімен бірге қызарған көкөністерді қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз, тұздап, оны 20-25 минут қайнатыңыз. Қаймақ пен жаңа піскен шөптермен бірге қызмет етіңіз.

Брюссель өскіндері - 500 г, картоп - 300 г, сәбіз - 100 г, пияз - 100 г, қаймақ - 100 г, ақжелкен мен аскөк.

Сары маймен қайнатылған Брюссель өскіндері. Тұтас қырыққабат тұзды қайнаған суға ашық кастрюльде 10 минут қайнатылады, су ағызылады, қырыққабаттың бастары кептіріліп, үгінділерге себіліп, ыстық сары май құйылады.

Сүт тұздығында балдыркөк бар Брюссель өскіндері. Қырыққабаттың басын қайнатыңыз. Тұздықты бөлек ыдысқа дайындайды: майдалап туралған балдыркөк сабағын балқытылған сары майға салып, 2-3 минут қуырады. Содан кейін ұн қосып, қайтадан қуырыңыз, біртіндеп ыстық сүтке және 1/2 кесе қырыққабат сорпасына құйыңыз. Алынған тұздық бірнеше минут қайнатылады және оған дәміне қарай тұз қосып, оған Брюссель өскіндері салынады.

500 г Брюссель өскіні үшін: балдыркөк - 25 г, ұн - 1 ас қасық, сүт - 1/2 кесе, май - 2 ас қасық.

Брюссель өркендері. Қырыққабаттың бастарын діңгектерден бөліп алыңыз, шайыңыз, кастрюльге салыңыз, аздап су, туралған пияз, май, тұз қосыңыз, қақпақты жауып, баяу отта қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.

Брюссель өскіндері - 750 г, пияз - орташа пияз, сары май - 50 г, тұз, ақжелкен. Сіз қырыққабатты сары майдың орнына бұқтыруға толтыра аласыз.

Брюссель өркені бар омлет. Қырыққабат бастарын жартылай дайын болғанша тұзды суда қайнатыңыз, қуыруға арналған табада өсімдік майына аздап қуырыңыз, жұмыртқаның үстіне құйып, пешке пісіріңіз. Жылы қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында шөптерге себіңіз.

Брюссель өскіндері - 400 г, өсімдік майы - 2 ас қасық, жұмыртқа - 4 дана., Көк пияз немесе ақжелкен, балдыркөк - 15 г.