Тұздалған пияз

Мазмұны:

Рецепт

Бейне: Тұздалған пияз

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Орал мен Сібірдің тұрғындары дәстүрлі түрде орақтарды ерте жасыл ретінде тамақ үшін пайдаланады. Сарымсақтың өткір дәмі мен иісі бар шамдар негізінен сарымсақтың орнына жаңа қолданылады, сондай-ақ көкөністерді маринадтауға және маринадтауға немесе консервілеу кезінде дәмдеуіш ретінде қолданылады. Шамдарды қыста тұздай беруге болады. Міне, рецепттердің бірі.

Рецепт

Тұздау үшін ауа бөлігін немесе өсімдіктерді шамдармен бірге қолданыңыз. Өсімдіктерді жуады, кептіреді, бөшкелерге немесе шыны ыдыстарға салады, дәмдеуіштермен - аскөк, желкек тамыры, лавр жапырағы, хош иісті бұрыш және т.б. қосады, үстіне натрий хлоридінің 5% ерітіндісімен құйып, үстінен ағаш шеңбермен жауып тастайды. аздап езгісімен басылған.

Құюдан кейінгі алғашқы күндерде шығыңқы сұйықтықтың бетінде көбік пайда болады. Оны алып тастау керек, ал шеңбер мен иілген жерлер бірнеше рет жаңа тұзды ерітіндімен жуылады. 10-15 күннен кейін, ашыту аяқталғаннан кейін, ыдысқа жаңа тұзды ерітінді құйып, жауып, салқын жерге қояды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Ұсынылған:

Бұрыштық пияз, қиғаш пияз - өсіру және күту, рецептер

Бағбаншылар мен жазғы тұрғындарды дәрумендік жасыл өсімдіктерді ерте жинай алатын және өкінішке орай, Солтүстік-Батыс аймағындағы кереуеттерде әлі көп кездеспейтін көпжылдық пияздың түрлері туралы әңгімені аяқтай отырып, мен сізге бұрыштық туралы айтып беремін. және қиғаш пияз. Ол сондай-ақ көмір пиязы, тышқан сарымсақ деп аталады. Табиғатта ол дымқыл шалғындарда және құрғақ беткейлерде, құмды топырақта немесе бақша төсегінде кездеседі, бірақ қазірдің өзінде өңделеді.Зауыт