Бейне: Бақша жидектерінен үй шарабын жасау
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51
Міне, тағы бір рецепт.
Сіз өзіңіздің бақшаңызда немесе орманда жиналған кез-келген жидектерден шарап жасай аласыз: қызыл және қара қарақат, таңқурай, жүзім, ирги, арбуз, қара бүлдірген, шие. Сонымен қатар, бұл шарапты дәмді әрі күшті бола отырып, оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Алдымен біз 2 кесе таңқурайдан, 1 кесе салқын қайнатылған судан және 0,5 кесе қанттан стартерлік дақыл дайындаймыз. Ашытқы 2-3 күн тұрады. Содан кейін 4 кг кез-келген жидекті 800 г сумен құйыңыз, ашытқы қосып, тағы 1-2 күн ұстаңыз.
Осыдан кейін біз жидектерді сығып, шырынды аламыз, оны біз 1 литр шырынға 1 литр су есебінен қайнатылған салқындатылған сумен сұйылтамыз. 500 г қант қосыңыз.
Үш күннен кейін әр литр шырынға тағы 50 г қант қосыңыз. 7-ші күні - тағы 50 г қант; 10-шы күні қанттың соңғы бөлігін қосыңыз - сонымен қатар әр литр үшін 50 г қант. Біз банкаға мөр саламыз.
3-4 аптадан кейін біз түтікшені алып, су пломбасын жасаймыз: түтікшенің бір ұшын шарап ыдысына құйамыз (бірақ шарапқа емес), екінші жағын газдарды кетіру үшін су ыдысына (суға) саламыз. ашыту.
Тағы 2-3 аптадан кейін шарап дайын болады, біз оны бөтелкеге құйып, тығыздап тығып, жертөлеге немесе басқа салқын қараңғы жерде сақтауға апарамыз.
Көлденең күйде сақтаңыз.
Ұсынылған:
Сайтта құнарлы топырақ жасау, алма ағаштарын қалай жақсы отырғызу
Жаңа маусым әлі алыс, көптеген бағбандар осы уақытты өздерінің білімдерін толықтыру үшін пайдаланады: көгалдандыру әдебиетін оқып немесе әуесқой клубтармен - гүл өсіру, бақша өсіру, ландшафтық дизайнмен айналысады. Мен журналда өз тәжірибеммен бөліскім келеді: біз дымқыл учаскеден қалайша толық құрғақ және құнарлы бақ жасадық.Жасыратыны жоқ, бау-бақша өсіруге ең жақсы жер бөлінбеген, көбісі
Бақша мен бақша жұмыстары қазан айында
Айдың алғашқы онкүндігінде бағбандар тамырлы дақылдарды жинауды аяқтайды. Сізге балдыркөк пен шалғамды күрекпен немесе дальшамен қазып алу керек. Олардың шыңдары мойын деңгейінде кесілуі керек. Балдыркөк пен ақжелкеннің ұсақ тамырларын қыста қалдыруға болады. Бұл кезде кеш пісетін ақ қырыққабат пен Брюссель өскіндері жиналады. Бұл қырыққабатты тұтынуды ұзарту үшін жертөледе қазуға болады
Жапырақты таңғыштарды жасау ережелері. Тыңайтқышты таңдау
Сақталатын негізгі ережелер. Өсімдіктер жапырақты қоректенуге қалай жауап береді? Қоректік ерітінділерде қандай тыңайтқыштарды қолдану керек? Дайын тыңайтқыштарды қолданудың артықшылықтары
Бау-бақша және бақша дақылдарының зиянкестерімен және ауруларымен күресу үшін шөптен жасалған препараттарды қолдану
Бау-бақша учаскелерінде пестицидтер дақылдарды зиянкестер мен аурулардан қорғауға көмектесетін жалғыз нәрсе емес. Осы мақсатта біз сіздерге өсімдіктерден жасалған экологиялық таза өнімдерді қолдануға арналған бірнеше кеңестер ұсынамыз
Жидектер мен жемістерден үй шарабын жасау
Үйде жеміс-жидек шараптарын жасау кезіндегі негізгі және маңызды ереже & тұнбалары емес ( жидектерді дайындау кезінде оларды жууға болмайтындығында, өйткені олардың терісінің бетінде ашыту процесі пайда болатын ашытқы орналасқан. Тиісінше, шарапты сіздің бақшаңызда өсетін жидектер мен жемістерден ғана жасау керек, және сіз оларға химиялық заттар себілмегеніне және т. Б. )