Мазмұны:

Қос монарда - «Освего шайы»
Қос монарда - «Освего шайы»

Бейне: Қос монарда - «Освего шайы»

Бейне: Қос монарда - «Освего шайы»
Бейне: Великолепный чай из Монарды ! 2024, Наурыз
Anonim

Монарда бақшаны безендіріп, дәмді әрі пайдалы сусынмен қамтамасыз етеді

Қос монард
Қос монард

«Освего шайы» - солтүстік америкалық үндістер осылайша Солтүстік Американың шығыс жағалауындағы Освего көлінің жағасында табиғатта өмір сүретін таңғажайып өсімдікті атады.

Американы ашқаннан кейін осы хош иісті өсімдікпен танысқан еуропалықтар да оны ұнатып, ескі әлемде тез тарады. Ағылшындар - шайдың білгірлері - оны «Бергамот» деп атады.

Ал екі ғасыр өткеннен кейін, Карл Linnaeus, өсімдіктер, оның жіктеу, оған атын берді

« Monarda» испан дәрігері құрметіне және ортасында өз еңбектерінде осы және Америкада басқа пайдалы өсімдіктер сипатталған ботаник Николай Batista Monardes, 16 ғасыр. Монардестің өзі бұл өсімдікті канадалық орегано немесе Вирджиния жан серігі деп атады.

Бағбанның анықтамалығы

Өсімдік питомниктері Жазғы коттедждерге арналған дүкендер Ландшафты дизайнерлік студиялар

Бұл сізге емдік, хош иісті және сәндік өсімдік Монарда дидамасы туралы айтқым келеді. Бұл биіктігі шамамен 1 м көпжылдық өсімдік, оның сабағы тік, жоғары жағында тармақталған. Жапырақтары үлкен тістері бар ұзын-ланцет тәрізді. Түтікшелі-шұңқыр тәрізді гүлдер (олар қызғылт, сирень, сирень болуы мүмкін) капитада (сабақ ұштарында) немесе бүктелген (жапырақ қолтықтарында) диаметрі 6-7 см үлкен гүлшоғырларда жиналады. монарда жаздың екінші жартысында жалғасады, соның арқасында ол сәндік өсімдік ретінде бақтарда кеңінен өсіріледі.

Бірақ монарданың басты құндылығы оның хош иісті және емдік қасиеттерінде. Хош иісті сипаттау пайдалы жұмыс емес. Егер біз оны Ресейде белгілі өсімдіктермен салыстыратын болсақ, онда оның хош иісінде тимьян, орегано, жалбыз, лимон бар кәдімгі ноталар бар. Сонымен қатар лаванда, эвкалипттен бірдеңе бар. Мұның бәрі Монарданың хош иісін ерекше және жағымды етеді.

Үндістер монарданың емдік қасиеттерін бұрыннан байқады: жапырақтары емделген жаралар мен терінің жұқпалы ауруларынан, гүлдер мен жапырақтардың тұнбасы ауыз бен тамақты шаюға, қызыл иекті емдеуге, бас ауруына, қызбаға, сондай-ақ жалпы стимулятор ретінде қолданылған.

Монарда құрамын заманауи зерттеулер оның емдік қасиеттерін анықтайтын заттарды тапты. Бұл, ең алдымен, эфир майындағы құрамы 80% жететін тимол. Сонымен қатар, монарда майында карвакрол (9% -ке дейін), терпинен (16% -ке дейін), монардин, линалол, цинеол, лимонен және басқа да пайдалы заттар бар. Олардың арқасында монарда бактерицидтік, фунгицидтік, антигельминтикалық белсенділігі жоғары, сонымен қатар иммуномодулярлық, спазмолитикалық, антиоксидантты, антисклеротикалық, радиопротективті, антистресстік, адаптогендік және антикарциногендік әсерлерге ие.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Қос монард
Қос монард

Монарда қосарлануы асқазан-ішек жолдарының, бауыр мен көкбауырдың жұмысына жақсы әсер етеді, қан құрамын жақсартады, тағамның сіңімділігін жоғарылатады, суық пен жөтелге қарсы тиімді құрал болып табылады, бронх демікпесі, созылмалы бронхит, трахеит, құсу, сонымен қатар қабырғаларды қан тамырларының тамырларын нығайтады, жүректің қан тамырларын кеңейтеді және осылайша жоғары қан қысымын төмендетеді.

Шөптің тұнбасы мен шырыны жараның емделуіне ықпал етеді, экземамен, терінің қабыршақтануымен, безеулермен, қайызғақтармен күресуге көмектеседі.

Монарданың бағалы дәрілік және хош иісті шикізаты әрқашан сіздің қолыңызда болады, егер сіздің бақшаңызда осы көпжылдық қарапайым қыста төзімді өсімдіктің бірнеше бұталары болса. Сіз оны тұқымнан өсіре аласыз. Оларды наурыз-сәуір айларында терезе терезесіндегі қорапқа себу жақсы, тұқым себу тереңдігі 0,5 см, үш аптадан кейін көшеттерді кеселерге себу керек, ал мамырда көшеттерді тұрақты, құдыққа отырғызу керек. - бақшадағы аралығы 30 см жарықта, монарда топыраққа аса қажет емес, бірақ дымқыл, ауыр және қышқыл топырақтарда нашарлайды.

Ол төзімді. Мұнда, Сібірде, баспана жоқ қыстайды. Ол жақсы өседі, сондықтан оны бір жерде 4-5 жылдан артық ұстауға болмайды, өйткені екпелер қалыңдайды. Содан кейін бұталарды бөліп, деленкиді жаңа жерге ауыстыру қажет болады.

Дәрілік шикізат - гүлдер мен жапырақтары бар өркендердің жоғарғы бөлігі - екінші курстан бастап жиналады. Жапырақ гүлдеген кезде сабақтар топырақ бетінен кем дегенде 30 см қашықтықта кесіледі. Хош иіс кетпес үшін шөпті кептіреді, ұсақтайды және тығыздалған пакеттерде немесе банкаларда сақтайды.

Монарда шай өндірушілері кеңінен қолданатын кез-келген шай қоспасының гүл шоғырын байытады. Ол әр түрлі тұнбаларды, ликерлерді, сергітетін сусындарды керемет хош иістендіреді, кез-келген тосап, желе, компоттар мен маринадтарға ерекше хош иіс береді. Монарда ащы дәмдеуіш ретінде борщ, сорпа, окрошкаға қосылады.

Геннадий Анисимов, тәжірибелі бағбан, Томск

Суреті Наталья Бутягина

Ұсынылған: