Бақтар мен питомниктерде жеуге болатын ырғайдың сорттарын таңдау, көбейту және өсіру (1 бөлім)

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Сібірдің сыйы

Тұщы, ырғай жидектерінің алғаш рет аталуы

17-ғасырдың соңында Камчатканы ашқан орыс зерттеушісі Владимир Атласовтың сипаттамаларында кездеседі. Оның жабайы өсетін түрлерін өсіру Шығыс Сібірде басталды. Енді жеуге болатын ырғай тек бау-бақша учаскелерінде және саяжайларда ғана емес, сонымен қатар Ресейде ғана емес, сонымен қатар шетелде де техникалық дақылдардың санына сенімді түрде еніп отыр.

Қазіргі заманғы сорттардың отырғызу материалына деген үлкен сұраныс өндірісті, коммерциялық плантацияларды құруға, жаңа піскен жемістер мен оларды қайта өңдеу өнімдері түрінде экологиялық қауіпсіз өнімнен тұрақты өнім алуға ықпал етеді.

Ресейде қазір шағын шаруа қожалықтары ғана емес, сонымен қатар ірі өндірістік бірлестіктер плантациялар отырғызумен айналысады. Моровия, Мари-Эль, Воронеж және Тамбов облыстарында плантацияларды құру туралы бұрыннан белгілі болғанымен, ырғай плантациясының негізгі бөлігі Томск облысында және Алтай аймағында орналасқан. Шетелде, Канада, Польша және Қытайдың солтүстік-шығыс аймақтары ырғайға үлкен назар аударады, мұнда оның жемістері - шырындар, джемдер, балмұздақ, сыра, шараптар және басқа да өнімдер негізінде пайдалы және дәмді өнімдердің көптеген түрлері жасалған.

Жеуге болатын ырғайдың перспективалы түрлері

Ырғай өсіретін плантациялардың құрылуына өте мұқият қарау керек. Ресей Федерациясының ғылыми мекемелерінде және эксперименталды селекционерлер жасаған сорттардың барлық алуан түрлілігінің арасында, өкінішке орай, олардың жартысынан азы жемістердің өнімділігі мен тауарлық қасиеттерімен ерекшеленеді. Қазіргі заманғы талаптарға жауап беретін ырғайдың перспективалы түрлері болғанымен. Және олар келесідей: өсімдіктер бір бұтадан кем дегенде 2 кг өнім беруі керек, десерт дәмімен салмағы 1 г-ден асатын ірі жемістері бар. Жидектердің сынуы әлсіз немесе толық болмағаны жөн. Жеуге болатын ырғайдың келесі сорттарын перспективалы деп санауға болады:

Бакчарский алыбы, Вилига, Дельфин, Диана, Ленарола, Морена, Нимфа, Силгинка, Чулымская.

Ырғайдың заманауи селекциясын дамытуға И. В. атындағы бақ өсіру институтының ғалымдары айтарлықтай үлес қосты. Мичурин, онда Антошка, Көк Десерт, Ханшайым, Леня, Куминовтың жады, І Петр, Солтүстік шамдар, Үш дос сияқты сорттар жасалды және олар отандық және шетелдік бақтарға кеңінен енгізілд

ВНИИС-те жасалған ырғайдың заманауи сорттары. И. В. Мичурина

Антошка. Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, жартылай жайылған. Жапырақтары жасыл, ланцет тәрізді. Ірі жемістер 0,9-1,4 г. Иісі бар тәтті және қышқыл дәм. Бір бұтаның өнімділігі 2,6 кг. Қысқа төзімділік. Піскен жемістердің пісуі өте төмен. Күзде гүл жоқ.

Көк десерт. Сорт орташа пісетін. Бұта орташа, орташа таралған, тығыз. Жапырақтары ірі, ланцет тәрізді. Орташа жемістер - 0,8 г құмыра тәрізді. Дәмі тәтті және қышқыл, десерт. Бір бұтаның өнімділігі 1,8-2,3 кг. Қысқа төзімділік. Піскен жемістердің төгілу қарқыны және күзгі гүлдеу бұл сортта жоқ.

Ханшайым … Ерте пісетін сорт. Бұта орташа өлшемді, пішіні кері конус тәрізді, орташа тығыздықта болады. Жапырақтары жасыл, ланцет тәрізді. Жемістері өте үлкен, 1,5-1,8 г көк түсті, сәл кедір-бұдырлы, сопақша пішінді. Дәмі тәтті, хош иісті ащысыз десерт. Өнімділік жоғары - бір бұтаға 3,5 кг дейін. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістердің пісуі өте төмен. Күзде гүл жоқ.

Лиония. Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, тік тұрғызылған. Жапырақтары жасыл түсті, ланцет тәрізді, орташа өлшемді. Орташа және үлкен мөлшердегі жемістер 0,7-0,9 г. Тәтті және қышқыл дәмді хош иісі бар. Бір бұтаның өнімділігі 2,5 кг. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістердің пісуі өте төмен. Күзде гүл жоқ.

Куминовты еске алу … Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, жартылай жайылған. Жапырақтары орташа мөлшерде, орташа түктікке жасыл түсті. Жемістері ірі, 1,1-1,6 г, бөшке тәрізді. Дәмі тәтті, тәтті. Бір бұта үшін өнімділік 2,2 -2,7 кг. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістердің төгілу деңгейі төмен. Күзде гүл жоқ.

І Петр. Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, жартылай жайылған. Жапырақтары жасыл, орташа, ланцет тәрізді. Жемістер 0,8-0,9 г мөлшерінде күлгін-көгілдір түсте орташа және үлкен, беті сәл дөңес, құмыра тәрізді. Дәмі тәтті және қышқыл. Өнімділік - бір бұтаға 2,6 кг. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістердің пісуі өте төмен. Солтүстік шамдары күздің гүлденуі жоқ

… Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, жарты шар тәрізді, тығыз. Жапырақтары жасыл, ланцет тәрізді. Жемістер мөлшері жағынан үлкен, 1-1,2 г, құмыра тәрізді, беті күлгін-көкшіл түсті. Дәмі тәтті және қышқыл, аздап ащы. Бір бұтаның өнімділігі 2,8 кг. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістердің пісуі өте төмен. Күзде гүл жоқ.

Үш дос. Ерте пісетін сорт. Бұта орташа, жартылай жайылған. Жапырақтары жасыл түсті, жұмыртқа тәрізді. Ірі мөлшердегі жемістер, 1,3-1,5 г күлгін көк түсті, цилиндр пішінді сәл дөңес бетімен. Жидектердің дәмі тәтті және қышқыл. Бір бұтаның өнімділігі 2,5 кг. Қыс мезгіліне төзімділік жоғары. Піскен жемістер төгіліп, күзгі гүлдер болмайды.

Honeysuckle отырғызу материалын енді бақша базарларынан да, интернет-дүкендерден де сатып алуға болады. Алайда оның сорттық тазалығына тек ғылыми мекемелер мен мамандандырылған шаруа қожалықтары ғана кепілдік бере алатынын ескеру қажет.

Ырғай отырғызу

Бұл өсімдік аязға төзімділігі жоғары - қыста -50 ° С дейін, ал гүлдену кезеңінде -8 ° С-қа дейін сипатталады. Ол топырақтың әртүрлі түрлерінде өсе алады, бірақ ол гумустың құрамында жақсы дамиды және тезірек жеміс бере бастайды. Honeysuckle отырғызудан кейінгі кезеңде жоғары өміршеңдікке ие. Осыған байланысты отырғызу үшін жабық және ашық тамыр жүйесі бар көшеттерді пайдалануға болады. Қазіргі уақытта плантацияларды жоғары сапалы тамырлы кесінділермен отырғызудың кең тараған әдісі. Ырғай отырғызудың ең жақсы уақыты - кеш күз. Бұл өсімдіктің ерте көктемгі отырғызуы да мүмкін, дегенмен, бүршіктердің ерте оянуы өсімдіктерді өте ерте отырғызуға мәжбүр етеді - наурыздың аяғында - сәуірдің басында. Кейінірек ырғайдың тіршілік ету деңгейі айтарлықтай төмендейді.

Ырғай өздігінен құнарлы болғандықтан, бір сортты отырғызғанда ол жеміс бермейді. Балабақшада әр түрлі сорттармен кем дегенде екі бұта болуы керек. Ең идеалды нұсқа - сайтта жеуге болатын ырғайдың үш-төрт түрін өсіру.

Сорттық сипаттамаларына және тәждің мөлшеріне байланысты ырғай бір-бірінен 1-2 метр қашықтықта отырғызылады. Көлеңкелі және батпақты жерлер ұсынылмайды. Мұндай жерлерге отырғызу жемістердің бір уақытта пісіп жетілуіне және өсімдіктердің дымқылдануына әкелуі мүмкін.

Жидек тұқымдарының көпшілігіне келетін болсақ, ырғайға 50 см тереңдікке және диаметрі 50 см-ге дейін отырғызатын шұңқырлар дайындалады. Шұңқырдың түбіне органикалық заттармен толтырылған 10-15 см қабаты бар сынған кірпіш немесе қиыршық тас төселеді (3 Бір шұңқырға -5 кг). Әр отырғызылатын шұңқырға 50-75 г әк қосқан жөн.

Көшеттер олардың ортасына дайындалған шұңқырларға мұқият орналастырылады, олардың тамыры түзеледі, құнарлы топырақпен жабылады және ол жақсы тығыздалады. Өсімдіктің тамыр мойны топырақ қабаты деңгейінде болуы керек. Содан кейін өсімдіктер мол суарылады. Бірнеше күннен кейін бұтаның айналасындағы топырақты гумустың немесе шымтезектің көмегімен мульчирование жасаған жөн.

Плантацияларда жеуге болатын ырғай өсіру кезінде тамшылатып суару жүйесін қолдану ұсынылады, бұл құрғақ кезеңдерде жер үсті массасының жақсы дамуына ықпал етеді.

Отырғызудан кейінгі алғашқы жылдары ырғай, мысалы, қарақатқа қарағанда баяу дамиды, бірақ ол өмір сүреді және жеміс береді - 25 жасқа дейін.

Аяқталуы

керек →

Дмитрий Брыксин

аға ғылыми қызметкер

ФСБЗУ жидек дақылдары кафедрасы оларды ВНИИС. И. В. Мичурина,

ауыл шаруашылығы ғылымдарының кандидаты, ANIIR мүшесі,

генетика Бүкілодақтық қоғамының мүшесі селекционерлердің, Ресей,

Мичурин

автор Фото