Жүзім көшеттерін сатып алғанда нені есте сақтау керек

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алдамаңыз

Жүзім қопасының ішінде. Бұл өсімдіктер 1949 жылы отырғызылды

Осы мақаланың тақырыбында інжілдегі он өсиеттің бірі бар. Бұл жағдайда біз ар-ұждансыз біздің бағбандарға оңтүстіктегі көшеттер мен тұқымдарды сататын сатушыларға еске салғымыз келеді, бұл біздің климат жағдайында егінге жағымсыз болады.

Оңтүстік тектес сорттардың мыңдаған шақырымға солтүстікке әкелінуі мүлдем негізсіз, мағынасыз және қауіпті. Көптеген жылдардағы тәжірибе, оның ішінде менікі де көрсеткендей, мұндай өсімдіктер өздерінің дамуының барлық кезеңдерінен өтіп үлгермейді. Олар соңында қауіпті патогендердің немесе өсімдік зиянкестерінің спораларын немесе личинкаларын қалдырып өледі. Сонымен қатар, мұндай эксперименттердің көптеген мысалдары болған. Мысалы, 1930-1950 жылдары Мәскеу аймағында Мадлен Анжевин және Маленгр сияқты сорттары бар жүзім алқаптары салынды. Олардың барлығы біртіндеп жойылды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Тағы бір мысал. 1968 жылдан бастап өткен ғасырдың 80-ші жылдарына дейін, менің байқағаным бойынша, жүзімнен шыққан әр түрлі жүзім түрлерінің жетпіс сорттары мен түрлерінің ішінен еуропалық-амурлық будандардың тек бірнеше өкілдері, негізінен бірінші ұрпақ, біздің аумақта қалды Ботаникалық бақ. Менің мәліметтерім бойынша, Винни 3 сияқты бірінші буындағы будандарда да органикалық тыныштық фазасынан өтуге уақыт жоқ, ал тыныштық кезеңіне өту және өсімдіктердің кейіннен қатаюы үшін қажет табиғи ингибиторлар өркендерде жиналмайды. және күзгі кезеңдегі көздер.

Біздің жағдайымызда дамудың барлық кезеңдерін - шырын ағынынан демалу және табиғи жапырақтардың түсу кезеңіне өтуді басқаратын жалғыз өкіл - Амур жүзімі.

Міне, жүзім Санкт-Петербургте Орман шаруашылығы академиясында өседі. 1923 отырғызылды

Онда, сонымен қатар, енгізілген түрлер (интродукция - өсімдіктердің табиғи ауқымынан тыс жерлерде, олар үшін жаңа тіршілік ету ортасына қоныс аудару - ред.) Оңтүстік тектегі жаңғақ және сұр грек жаңғағы, катальпа және гледиция, гинкго билоба және тіпті шие ондаған жылдар бойы осы жағдайларда өсуге және дамуға қабілетті лавр. Осыған қарамастан, тіпті осындай жағдайларда, салыстырмалы түрде қысқа мерзімнен кейін (бірнеше ондаған жылдар), мұндай енгізілген түрлер өсімдік кезеңінде жылумен жеткіліксіз болғандықтан өледі.

Бұл Амур жүзімінен және бірінші ұрпақтың кейбір будандарынан басқа жүзімге қатысты. Сондықтан, біздің ботаникалық бақтарымызда бұл түрдің өте ескі үлгілері бар, олар 19 ғасырдан бастап ешқандай баспанасыз өседі. 1976 ж. Сияқты қатты қыста және суық жазда табиғи диапазонының ең қатал жерлерінен енгізілген барлық басқа түрлер жылудың жетіспеушілігінен зардап шекті.

Оларға мыналар жатады: жағалық жүзім, түлкі жүзімі, аязға төзімді жүзім, Сахалин (жапон) жүзімі және тіпті Амур жүзімінің табиғи түрлерінің оңтүстік жерлерінен алынған жүзімдері. 1967 жылдан бастап жүзімнің әр түрлі сорттары мен түрлерін сынауға арналған ұзақ мерзімді тәжірибелерім, олардың екі жүзге жуығы болды, сонымен қатар Амур жүзімдері ғана біздің жағдайымызда дамудың барлық сатыларынан сәтті өте алады. шырынды ағын және табиғи жапырақтың түсуіне қарай бүршіктену.

Белсенді температураның қосындысын өсірудің жасанды әдістері - пленкамен немесе әйнекпен жабу, ғимараттардың қабырғаларына және басқаларға отырғызу, жүзімнің өмір сүру мерзімін ұзартады. Алайда, Беларуссияның оңтүстігі болып саналатын солтүстік жүзім шаруашылығының осындай салыстырмалы оңтүстік аймақтарында, жүзім өсірудің бекінісі орналасқан Пинск қаласы, оның басшысы Анна Владимировна Бут-Гусаймның айтуы бойынша, Rapture типіндегі әртүрлі күрделі түраралық будандар бірнеше жыл ішінде жылу жетіспеушілігінен біртіндеп жойылады.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Бізді қалай алдайды

Қиыр Шығыс жүзім сорттарының бірі

Қайта құрудан кейінгі жылдары Санкт-Петербургтің, Мәскеудің және басқа да қалалардың ауылшаруашылық базарларына сату үшін сапасыз отырғызылатын материалдардың көптеген түрлері әкелінген деп жазған болатынмын. Бұл жүзімге ғана емес, басқа да бірқатар жеміс-жидек және сәндік дақылдарға қатысты. Құрметті оқырмандар, олар сіздің болашақ егініңіз туралы ойланбайды. Оларды тек пайда табу ғана қызықтырады.

Мен сізге нақты мысал келтірейін. Ленэксподағы ауылшаруашылық көрмесінен өтіп бара жатып, мен әдемі терең кесілген жапырақтары егілген жүзім көшеттерін сатумен айналысатын адамға жақындадым. Мұның қандай түрі екенін сұрағанымда, ол «солтүстік» деп жауап берді. Менің екінші сұрағыма - ол немен егілген, сатушы көшеттердің тамыры бар деп жауап берді. Содан кейін мен оған егу орнын көрсетіп, «Северный» сортының шынымен қалай болатынын айттым.

Сатушы бірден бұрылып, қоштаспай-ақ жоғалып кетті. Кішкентай орыс диалектісі бар тағы бір ханым Изабелла жүзімін сатумен айналысқан. Біздің Санкт-Петербургте ол жетіле ме деп сұрағанымда, ол жыл сайын біздің Ленинград облысында оны шелектерге жинайтынын сеніммен айтты. Олар айтқандай, түсініктеме жоқ.

Мен де келесі суретті байқадым: бір топ жастар қыркүйектің аяғында жасыл кесінділерден өсірілген көшеттерді сатып жатты. Менің сұрағыма, оларды қалай отырғызу керек және қай уақытта сатушылар оларды ашық жерге отырғызу керек деп батыл және сенімді айтты. Мен сатушыға бұл көшеттер қазанның алғашқы аязымен бірге өліп қалады деген шағыммен жүгінгеннен кейін ғана ол келісіп, тіпті аздап ұялды …

Мамыр айының соңында екі метрлік алма мен алмұрт көшеттері көліктен сатылып, Тонковотка мен Мельба жазуы бар табиғи «үлгілер» (муляждар емес) есімде. автомобиль. Тонковотка алмұртының және Мельба алма ағаштарының (және үлкен мөлшерде) жемістері мамырға дейін жетпейтінін біледі. Оның үстіне олардың мөлшері өте қарапайым.

Біздің ауданда өсірілетін бір жылдық көшеттің жарты метрден аспайтын қашуы болады. Әрине, бұл схемалар оңтүстіктің кеш пісетін сорттарының жемістерін жағына іліп қойып, Молдовадан көшеттерді әкелгені анық. Менің шағымдарыма жауап ретінде олар жай ғана сауда процесіне араласпауды өтініп, кетіп қалды. Осыған ұқсас мысалдар өте көп. Мен қазірдің өзінде біздің базарлар мен көрмелерде адал сатушылар бар ма екен деп күмәндана бастадым?

Сатушылар

Амур жүзімі. Ескі Петерхоф

Мен осыдан бірнеше жыл бұрын кейбір ауылшаруашылық басылымдарында осы санаттағы саудагерлер туралы жазған болатынмын. Олар өте тәкаппарлықпен, жалғандықпен және жалғандықпен, агрессивтілікпен ерекшеленеді, өйткені олар білмейтін және сенімсіз сатып алушыны ұсынады, олардың арасында табысы аз егде адамдар бар, отырғызу материалы, әдетте, қауіпті карантиндік зиянкестермен жұқтырылған аймақтардан әкелінген. және жүзім аурулары.

Мұндай материал, әдетте, бірінші қыстаудан кейін өледі - бұл ең жақсы, ал нашар жағдайда - жүзім сау өсімдіктерді жұқтырған кезде екі-үш жылға дейін қыстай алады. Әдетте, саудагерлер тек сатуға ғана емес, тасымалдауға да тыйым салынған филлоксераға төзімді тамыр сабағына егілген көшеттерді сатады. Филоксераның тамыр формасын қосу өте оңай (филлоксера - бұл тли тұқымдасының жәндіктер тұқымдасы, оның бір түрі Америкадан әкелініп, барлық жерде жүзім алқаптарын бүлдіреді - ред.) Тамырланған көшеттермен өте оңай жапырақ формасы - американдық гибридтердің кесінділерімен.

Осы себепті кез-келген осындай отырғызу материалын әкелуге тыйым салынады! Шындығында не көреміз? Олар үлкен партиялармен жүк көліктерінде және вагондарда тасымалданады, заңды бұзып, карантиндік қызмет қызметкерлеріне жиі пара береді. Мысалы, Санкт-Петербургке жыл сайын жүзім ғана емес, сонымен қатар Батыс Еуропадан жүзім, сонымен қатар жеміс-жидек және сәндік дақылдар әкелінеді, бұған заңмен қатаң тыйым салынған!

Нәтижесінде, соңғы он жыл ішінде біз елімізде зиянды организмдердің көптеген түрлерін енгіздік, олар бізде бұрын болмаған. Кейбір мәліметтер бойынша зиянкестердің 150-ден астам жат түрі енгізілген. Ал инфекциялармен және зиянкестермен күресу әдісі негізінен бірдей: өте улы пестицидтерді қолдана отырып химиялық өңдеу, олардың көпшілігі қатерлі ісік ауруларын тудырады.

Pro

Жүзім, Алешенкин сорты

Жүзім отырғызу материалын сатушылардың бұл санаты кейде не істейтінін жиі білетіндігіне байланысты қауіпті. Олар бағбанды олардан кесінділер немесе көшеттер сатып алуға мәжбүр етуге бағытталған көптеген айла-тәсілдерді ойлап тапты. Алдаудың кең таралған әдістері келесідей. Сатушы, мысалы, барлық материалдар зиянкестерді немесе инфекцияны толығымен жоятын арнайы препараттармен өңделеді деп сендіреді.

Бірақ өңдеу сапасыз болуы мүмкін немесе ол жай жасалмаған болуы мүмкін (сіз қалай тексересіз?). Сонымен қатар, саңырауқұлақ споралары немесе зиянкестер личинкалары мұндай емдеуге шыдай алады. Сондықтан, мүмкін, соңғы 5-10 жыл ішінде Беларуссия мен Мәскеу облысында көгеру және ұнтақты көгеру сияқты жүзім аурулары көптен кездеседі. Заң бәріне бірдей - карантиндік зиянкестер жұқтырған аймақтан отырғызу материалдарын әкелуге қатаң тыйым салынады.

Кейбір тәжірибелі өсірушілер өздерінің сорттарын жарнамалап, оны жоғары бағамен сату үшін бұл сорт жыл сайын пісіп, ашық далада жоғары өнім береді деп дауласа бастайды. Шын мәнінде, мұндай сатушылар көбіне айлакер болып, өз материалдарын жылыжайларда өсіреді немесе өсімдіктерді біраз уақыт фольгамен жабады, сонымен бірге өте қарапайым егін жинайды. Бұл әрдайым болады, өкінішке орай, бұл жаңа қулықтан алыс.

Сіз жүзім-карантиндік ең қауіпті карантиндік зиянкестің - филлоксераның қазіргі кезде өндірістік жүзім өсірудің барлық аймақтарында кең таралғанын білуіңіз керек: бұл бүкіл Украина, Новостеркасск қаласы бар Ростов облысы, Бүкілресейлік жүзім өсіру ғылыми-зерттеу институты және шарап жасау ісі орналасқан, мұнда қызметкерлер оны өздері әкелді (Л. Потапенконың айтуы бойынша) сонау 70-жылдары. Ол жерден тіпті кесінділер алу мүмкін болмады. Алайда, Украинада да, Ростов облысында да, Краснодар мен Ставрополь өлкелерінде де жүзім алқаптары бар, олардан көшеттер зиянкестерден еркін (бір рет) аймақтарға жеткізіледі.

Өздеріңіз білетіндей, ақша иісі болмайды! Оның үстіне, менің ойымша, кейбір кәсіби өсірушілер мұны кейіннен егілген отырғызу материалын өндіруге арналған жаңа кәсіпті бастау үшін жасайды. Сізде филоксера бар ма, жоқ па, олардан қандай айырмашылық бар.

Жүзім, ләззат

Біздің жергілікті теледидардан «энтузиастар тобы» тағы бір үйректі ұшырды. Олар Ленинград облысында өсіруге, соның ішінде ашық далада өсіруге жарамды сорттарын кеңінен жарнамалайтын коммерциялық дауыс берді. Олардың ішінде Агат Дон сорты аталды. Есімде, мен өзімнің сол сорттағы жүзімімді қайғылы түрде қарадым, ол жылыжайда қазан айының ортасына дейін әрең пісіп жатты. Мен бұл өтірікті түсіне алмаймын.

Оның үстіне, бұл адамдар өздерін алдауға тырысатын көрінеді. Ия, Агат Донской он жылда бір рет ашық далада піседі, содан кейін бұған дейін жеміс бүршіктерін өсіру үшін кем дегенде екі жылы болады. Мен Агат Донскойдың, сондай-ақ ресейлік Коринканың Ладога көлінің жағасында бір жерде өсетінін мойындай аламын, бірақ жыл сайын созылмалы жетілмеген жүзім үстінде қатып қалатын көпжылдық шөп түрінде болады.

Бірақ мұндай бақытсыз өсімдік қанша уақытқа дейін болуы мүмкін? Бір жыл, екі, үш, тағы? Мұнда өнімділік туралы мәселе мүлдем болуы мүмкін емес. Бұл біздің бау-бақша ағамызға ең зиянды хекстер. Мұндай мысалдарды, менің ойымша, шексіз келтіруге болады … Әттең!