Құлпынай ма, құлпынай ма?

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Жидек өсімдіктерінің өсірілген ірі жемісті сорттарын қалай дұрыс атауға болады

Құлпынай Құлпынай тұқымына жататыны белгілі (Fragaria L.), Үшінші кезеңде пайда болған және өсірілген Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) өсірілген түрлерімен ұсынылған Розацеялар тұқымдасы (Rosacea B. Juss) - ананас құлпынай немесе ірі жемісті бақша және көптеген жабайы түрлер.

Жабайы түрлердің нақты саны анықталмаған және әр түрлі авторлардың пікірінше, 11-ден 100-ге дейін. Бірқатар авторлар 44 түрді анықтады, ал жақында зерттеушілердің көбі жабайы түрлердің санын 11 немесе 16-ға дейін азайтуға бейім. құлпынай түрлері Еуразия мен Америкада кең таралған. Мәдениет өзінің тұрғылықты жері бойынша өте алуан түрлі, кейде күрт қарама-қарсы климаттық аймақтарды алды. Кейбір түрлері Американың тундрасына (Аляска, Канада), тропиктер мен Еуразияның таулы аймақтарына еніп кеткен. Кейбір түрлері Гималай, Үндістан, Жапония, Сахалин және Курилде кездеседі.

Ресейде өсетін 7 жабайы құлпынай түрі бар: жабайы құлпынай, жасыл құлпынай (төбелі) немесе жартылай құлпынай; шығыс құлпынай (азиялық орман құлпынайы); Еуропалық құлпынай (мускат жаңғағы); қарапайым құлпынай; Бұхар құлпынайы, Сахалин құлпынайы. Еуропадағы елдерде, Ресейдегідей, монахтар 14-ші ғасырдан бастап өз бақтарында жабайы құлпынай түрлерін өсірді, әсіресе олар жабайы құлпынай, оларды орманнан ауыстырып, мәдени өсімдік ретінде қолданды.

Шамамен екі ғасырдан кейін мәдениетке жабайы еуропалық құлпынай ене бастады, оның жемістері ұсақ жемісті жабайы құлпынайдан гөрі біршама үлкен болды. Бірақ бұл түрлер бір-бірімен өте қиын қиылысқандықтан және кесіп өткенде, олар стерильді ұрпақ берді, сондықтан ұзақ уақыт бойы жидектер мен өнімділіктің өсуінде айтарлықтай өзгеріс болған жоқ.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Үлкен жемісті бақша құлпынайы қалай пайда болды?

Кейінірек құлпынайдың тағы екі жабайы американдық түрі - Вирджиния және Чили туралы ақпарат пайда болды, олардың қиылысуынан, әдетте, үлкен жемісті бақша құлпынайының алуан түрлері пайда болды.

Вирджиния құлпынайының мәдениеті мен сорттары туралы алғашқы ақпарат 17 ғасырдың бірінші жартысынан басталады. Чили құлпынайлары кейінірек өсіріле бастады. Американдық құлпынай түрлерінің мәдениеті дамуы Еуропада және Америкада бір мезгілде жүрді және оларды мәдениетке енгізу, әсіресе Чили құлпынай, ірі жемісті бақша құлпынайларының қарқынды дамуына түрткі болды. Қазірдің өзінде 18 ғасырдың ортасында ірі жемісті бақша құлпынайының сорттары туралы алғашқы ақпарат пайда болды - Чили мен Вирджиния құлпынайлары арасындағы будандар, олар бір-бірімен жақсы будандастырылады. Мұндай будандардың сипаттамасын алғаш рет француз ботанигі Дюшен 1776 жылы беріп, осы түрге - ананас құлпынайына ат берді, ал 1792 жылы ботаник Эрхарт бұл будандарды сипаттаған кезде оларға басқа атау берді - үлкен жемісті бақ құлпынай.

Қазірдің өзінде 3000-ға жуық сортты құрайтын бақша құлпынайларының жемісті түрлері қазіргі кезде сорттар аралық кресттер мен ірі жемісті бақша құлпынай түрлерінің клонды сұрыпталуының нәтижесі болып табылады.

Үлкен жемісті бақша құлпынайлары күнделікті өмірде ғана емес, өкінішке орай бұқаралық ақпарат құралдарында да құлпынай деп аталады және құлпынай атауы тек жабайы өсетін жабайы құлпынай түрлеріне жатады.

Жоғарыда айтылғандай, ботаникалық тұрғыдан бұл өсімдіктер құрылымында кейбір ұқсастықтары болғанымен, құлпынай тұқымдасының әр түріне жатады. Ірі жемісті бақша құлпынайының сорттары пайда болғанға дейін - құлпынайдың жабайы өсетін тағы бір кең тараған түрі - құлпынай өз атын «жабайы» сөзінен алды, дөңгелек сфералық жидектерге арналған «доп», басқа жабайы түрлерге қарағанда үлкен, әсіресе жабайы құлпынай.

Сондықтан, Батыс Еуропа елдерінен Ресейде ірі жемісті бақша құлпынайларының сорттары пайда болған кезде, әсіресе дөңгелек пішінді жидектері бар, олар ұқсастық бойынша құлпынай деп атала бастады.

Ал кейінірек үлкен жемісті бақша құлпынайлары «Виктория» деп аталды. Бұл атау ХІХ ғасырдың 70-жылдарында Ресейге әкелінген ағылшын Виктория әртүрлілігімен байланысты. Содан кейін, отандық сорттар болмаған кезде шетелдік сорттар өсірілді, олардың атаулары Ресей халқының көпшілігі үшін қиын және түсініксіз болды (Deutsch Evern, Chudo Ketena, Sharpless, Noble Laxton және басқалары).

Сондықтан Виктория әртүрлілігінің қарапайым дыбыстық атауы үлкен жемісті бақша құлпынайының барлық түрлерін жалпылай отырып, күнделікті қолданысқа оңай енген.

Құлпынай туралы

Жабайы құлпынай жабайы құлпынайға қарағанда сирек кездеседі. Құлпынай барлық қолданыстағы құлпынай түрлерінен негізінен гүл құрылымымен ерекшеленеді: құлпынайда әрдайым қос жынысты гүлдер болады, ал құлпынай - негізінен бір жынысты, яғни. - екі қабатты өсімдік: кейбір бұталарда тек аналық гүлдер (пистиллят), ал басқаларында - аналыққа қарағанда әлдеқайда үлкен және пистолеттері дамымаған аталық (стаминат) гүлдер. Осыған байланысты 10 аналық өсімдікке құлпынай отырғызғанда 1-2 аталық өсімдік отырғызу керек екенін ескеру қажет. Құлпынай өсімдіктері ұзын - 15-30 см, қалың жапырақты бұта бар, тығыз түбіті ашық-жасыл қатты мыжылған жапырақтары бар, қалың тік өсінділерімен, қатты түкті, көп гүлді, әрқашан жапырақ деңгейінен жоғары орналасқан.

Құлпынай ұсақ жемісті жабайы құлпынайдан гөрі біршама үлкен - 2 г дейін, конус тәрізді конус тәрізді, кейде сопақша, сирень-жасыл, жаңа-тәтті, ерекше мускус хош иісі бар. Жабайы құлпынайдың өнімі жабайы құлпынайдан жоғары.

Құлпынайдың мәдени сорттарын өсіру жабайы құлпынайға қарағанда біраз кеш басталды. Оның бірнеше сорттары жабайы өсетін құлпынайдан шыққан және бір-біріне ұқсас. Ең көп таралған сорттары тек екеуі - Шпанка және Милан.

Сортты өсімдіктер биік, бұта ықшам, тығыз жапырақты, жапырақтары мыжылған, ашық-жасыл, дәнектері тік, қалың, жұмыр, олар жапырақтар деңгейінен жоғары.

Сортты құлпынайдың жидектері ірі жемісті сортты құлпынайдың жидектеріне қарағанда әлдеқайда аз, орташа салмағы 3-5 г, ұзын конустық немесе сопақша, қызыл немесе қызыл-күлгін, мойыны айқын. Целлюлоза ақ немесе сарғыш, бос, мускат жаңғағының хош иісі бар тәтті. Өнімділік үлкен жемісті бақша құлпынайына қарағанда әлдеқайда төмен.

Құлпынай өсімдіктерінің екіжақтылығы оны өсіруді едәуір қиындатады, сондықтан құлпынай негізінен жеке учаскелерде өсіріледі.

Ұзақ уақыт бойы ірі жемісті бақша құлпынайлары мен құлпынайлардың бір-бірімен қиылысуы хромосомалар санының әр түрлі болуына байланысты сәтсіз аяқталды: құлпынайда 42, құлпынайда 56. Әр түрлі елдердегі сәтті эксперименттер туралы жеке есептер 20 ғасырдың басында пайда болғанымен, алынған будандар стерильді болды немесе стерильді ұрпақ берді.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Жауын құрты туралы

Ресейде өткен ғасырдың 30-жылдарында Н. Я. Смолянинова (Мәскеудегі жеміс-көкөніс тәжірибе станциясы) алғашқы жемісті құлпынай-құлпынай буданын (ZKG) алды - №3. Оның өсімдіктері өте жақсы гүлдеді, бірақ барлық гүлдер жидектермен байланған жоқ. Бұл бағыттағы нақты жетістік 70-жылдары супер мутанттардың пайда болуымен ғана сәтті болды.

Г. С. Кантор (ВСТИСП, Мәскеу) оларды ірі жемісті бақша құлпынайларының сорттарын Миланская сортының құлпынайымен қиыстыру арқылы будандармен өңдеді, содан кейін олардың ұрпақтарына колхицинмен әсер етті және көптеген будандарды алды. Олардың ішінен келесі сорттар таңдалды: Диана, Стравничная, Маскат Бирюлевская, Надежда Загория, Пенелопа, Раиса, Репортаж, Кандид Мускат. Осылайша өсімдіктердің жаңа түрі пайда болды - құлпынай-құлпынай будандары, олар құрт атауын алды (екі түрден алынған).

Құлпынайдан құлпынай-құлпынай будандары ерекше мускус хош иісі бар жидектердің десертті дәмін, қыста төзімділігі жоғары, аурулар мен зиянкестерге төзімділікті мұра етті, бірақ олардың көпшілігінде жидектер кішігірім және піспеген жасыл ұшы бар, бірақ олар құлпынайға қарағанда үлкенірек. Егер соңғысында салмағы сирек 5 г-ден асса, онда жер иесінде ол 6-дан 10 г-ға дейін болады, бірақ Надежда Загоря мен Раиса сорттарында жеке жидектер тіпті 30 г дейін жетеді.

Гномтың барлық сорттарының үлкен кемшілігі - олардың нематодаға бейімділігі және ультра биіктікте өсінді жасау қабілеті - бүкіл плантацияны толтыратын мұрт пен розетканың шамадан тыс өсуі, егер олар сол аумаққа отырғызылса, одан да құнды құлпынай сорттарын жауып тастайды. Сондықтан, құртты өсіру кезінде оны бөлек жерге отырғызған жөн.

Блиндажмен асылдандыру жұмысын қазіргі уақытта селекционер С. Д. Айтжанов VSTISP-тің Кокиндік қолдау пунктінде. Ол жаңбыр құрты сорттарының көптеген артықшылықтарын сақтаған бірнеше таңдалған формаларды алды, бірақ жидектердің мөлшері мен олардың біртектілігі бойынша олар ірі жемісті бақша құлпынайының сорттарына жақын. Жақын арада олардың кейбіреулері жаңа түрдің - құрттардың сорттарына айналады.