Қара ақжидек - сәндік бұта және керемет емші

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Сіздің бақшаңыздағы Sambucus nigra

Өсімдіктер әлемінде біздің бағымызды безендіретін, тамақтандыратын және емдейтін түрлері бар. Мен сізге Ресейдің Солтүстік-Батыс бақшалары үшін әдеттен тыс қара ақсақал туралы айтқым келеді.

Мен қара жидектердің кластерін украин даласынан әкелдім, содан кейін жиырма жылдан астам уақыт бұрын күзде өз бақшама отырғыздым. Содан бері ақсақал әрқашан бар. Отырғызылған щеткалардан алынған тұқымдар өте тез және тығыз өсіп шықты, көшеттерді сиретуге тура келді.

Жазда қара ақжелкеннің сабақтары бір жарым метрге дейін өсіп, қалың бұталарды құрады. Біртіндеп біз бұтаны басқа жерлерге отырғыздық.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Құнарлы және мәдени топырақтарда, әсіресе күн шуақты жерлерде ақжелкен тез өседі, жыл сайын жеміс береді. Ең бастысы, сабақтар қыста қатпайды. Ақжелкен қалыпты ылғалды жерлерде жақсы өседі. Оның қалың бұталарынан тығыз қоршау пайда болады, бөлек өсетін бұталар немесе қалыптасқан ағаштар бақтың көрінісін безендіреді. Менің көршілерімде кейде құстар алып жүретін қара ақжелкен болады, бірақ, өкінішке орай, сирек адамдар бұл өсімдіктің сұлулығын байқайды және оның пайдалылығы туралы мүлдем түсініксіз.

Егер қара ақжелкенді барлық жерде таратуға тапсырыс беру мүмкіндігі болса, мен оны кешіктірмей жасар едім. Біздің дәріханаларда ақжелкеннің қара гүлдерін сатып алуға болады. Олар хош иісті, жөтелді тыныштандырады және суық тиюді емдейді. Ақсақалда тағы не пайдалы? Мұнда бәрі шығады: тамырлар, қабықтар, сабақтар, жапырақтар, гүлдер мен жидектер. Менің алыс балалық шағымнан мен ақсақалдың тағы бір түрі - қызылдың қалыңдығын есіме түсірдім. Ата-анасы оны «самбука» деп атаған. Ол арамшөпті жерлерде, көкөніс бақтарының шекараларында өскен. Бұл ақсақалдың жемісін тек құстар күзде жеді. Біз, әрине, бұл өсімдіктің ботаникалық атауын білмедік, бірақ біз самбука бұталарының астында ойнағанды ұнаттық.

Қара ақжелкеннің латынша атауы - Sambucus nigra. Бұл ырғай тұқымдасына жатады. Украинада, Беларуссияда, Кавказда, Оңтүстік Сібірде бақтар мен саябақтарда өседі. Мен қара ақсақал ағаштарын Қырымда және Молдовада кездестірдім. Оның биіктігі кейде 6 метрге жетеді, бірақ көбінесе бұта түрінде кездеседі.

Қызыл ақжидек (Sambucus racemosa) қара емес жер аймағында барлық жерде кездеседі: ормандарда, саябақтарда, жыраларда, арамшөпті жерлерде. Мамыр-маусым айларында гүлдейді. Жақында Минск көшелерінде мен үлкен түйіршіктер мен өте үлкен жидектері бар қызыл ақжелкенді көрдім және бұл шілде айында болған еді. Бұл қоршаған ландшафтты безендіретін сорттық формалар. Ғылыми және халықтық медицинада қызыл ақжидек іс жүзінде қолданылмайды, өйткені ол аз зерттелген.

Біз Луганск маңында достарымызбен жазда демалып жүргенде, олар қара ақсақалдарды көрсетіп, бізге масалар мен ат шыбындарының шағуын қара жидектермен ұсақтауға кеңес берді. Біз байқап көрдік - терінің қышуы бірден тоқтайды, жара тез жазылады.

Олар сондай-ақ жұлдыруда және жөтелде өздерімен бірге шаюға кеңес берді және ақжелкеннің жапырақтары мен сабақтарының қайнатпасы кез-келген жараны емдейді дейді. Осы ұсыныстардың барлығы біздің өмірімізде бірнеше рет сыналған. Олар расталды. Сондықтан біз жыл сайын гүлдер, жапырақтар мен жидектерді кептіреміз, сонымен қатар қара ақжелкендерді қатырамыз. Сіз жидектерден таза джем дайындауға болады, ал одан да жақсы - алма, қызыл және қара тау күлімен. Сіз тіпті шарап жасай аласыз.

Қара ақжелкеннің сабақтары түзу, қабығы ақшыл сұр, бойлық сызаттармен. Ағаш қоңыр-дақпен сарғыш-ақ түсті, жақсы иіледі, оны қолөнерге қолданады.

Бірде, желтоқсан айының соңында бір досым маған оның күйеуін аяғындағы емделмейтін трофикалық жаралар азаптағанын айтты. Қарлы үйінділерден өтіп, мен қара ақсақалдың кішкентай бұтақтарын сындырып алдым және оларға отвар дайындауға кеңес бердім, содан кейін оны ваннаға жылы түрінде қолданамын. Аяқтарымның бумен жаралануы үшін бірнеше рет қажет болды. Украинада маған барлық қара ақжидек өсімдігінде тері эпителийінің пайда болуына ықпал ететін қандай-да бір зат бар екендігі айтылды. Әсіресе жидектер мен жапырақтарда бұл зат көп. Бұл самбунигрин глюкозиди.

Менің қолыма ауыр операциялар жасағаннан кейін, бұл жапырақтары мен қара ақжелкен гүлдерінің қайнатпалары ауырсыну мен ісінуді жеңілдетуге көмектесті. Жаралар біздің көз алдымызда жазылды. Ал хирургтар мен қара ақсақалдың өнері үйлескенде, жараны емдеудің нәтижесі керемет.

Қара ақжидек ерекше күтімді қажет етпейді. Жас өсімдіктер әдетте пышным, гүлдейді, бірақ жасы ұлғайған сайын (25 жастан асқан) жапырақтары кішірейеді, гүлденуі онша көп емес, сондықтан оны кесіп, пішіндеу керек. Қара ақжидек жапырақтары үлкен, қарама-қарсы, жұптаспаған, бес жапырақтан тұрады. Гүлдер ақ немесе сарғыш, иісті және бал мен вибрумның қоспасы бар роуанның иісіне ұқсайды. Гүлшоғыры жалпақ, қолшатыр тәрізді, диаметрі 12-20 см, қара ақжелкен қызылдан кешірек гүлдейді - маусымның ортасынан шілденің ортасына дейін.

Салқын жазда гүлдеу ұзағырақ болады. Ол жақсы бал өсімдігі. Тамыздың аяғында - қыркүйекте ақжелкен піседі. Жемістері қара-күлгін, жидек тәрізді, 3-4 жалпақ, ұзынша, көлденең мыжылған тұқымдары бар, еті қара-қызыл. Оның жемістері жеуге жарамды. Олардың іш жүргізетін әсері бар, өйткені олардың құрамында глюкозид бар, ол ыдыратқанда гидроциан қышқылын береді, ол жетілген жемістерде болмайды. Жемістің химиялық құрамына қанттар (глюкоза және фруктоза), таниндер мен салибуцин, амин қышқылдары, С, Е дәрумендері, каротин кіреді.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Қара ақсақалдың гүлшоғыры кейде қыстың ортасына дейін жалаңаш бұталарға ілінеді. Жемістер гүлшоғырлардан оңай бөлінеді. Оларды кептіруге, мұздатуға, сығып алуға, шарап, желе, джем, желе және сироп жасауға болады.

Кез-келген түрде, жидектер дайындаманы қызыл қоңыр, таңқурай түсімен бояйды. Жүзімге ұқсас сірке суы жақсы шығады. Бірақ біз қара ақжидекті емдік өсімдік ретінде жиі қолданамыз. Қара ақсақалдың гүлдерінде нитроглюкозид, валерик және сірке қышқылдары, шырышты зат, қатты эфир майы (0,027%;) терпен және парафинге ұқсас зат бар. Олар диафоретик ретінде, суыққа қарсы қолданылады, шайға қосылады, ликерлер мен шампан өндірісінде қолданылады, бұл шарапқа мускат жаңғағының хош иісі мен дәмін береді.

Қабықтан жасалған инфузия диафоретикалық және диуретикалық және іш жүргізетін қасиеттерге ие. Біз қара ақжидек сабағының қайнатпасының сыртқы жараларды емдеу әсеріне сенімді болдық. Қара ақжелкеннің жапырағында гидроцин қышқылы (оның 100 г жапырағынан 10 мг-ға дейін алынады), сондай-ақ самбунигрин глюкозиди бар. Бұл гликозид құрғақ жапырақтарда да сақталады.

Жапырақтардың қайнатпасынан бірнеше жылы ванна, тіпті емделуі қиын жараларды емдеуге көмектеседі. Бұл бірнеше рет расталған. Балабақшада жұмыс істегенде қолдың терісі жиі зақымдалады (шаншу, каллус, кесу, жәндіктердің шағуы және т.б.). Жедел көмек үшін мен ақсақалдың гүлдерін, оның жапырақтарын, жемістерін қолданамын. Гүлдер мен жапырақтарды аузыңызға жай шайнауға, илеуге, қайнаған сумен сіңдіруге және жараға ысқылауға болады, осы ауыртпалықпен таңып, ауырсынуды бірден ұмытады.

Elderberry соққыларға, жаялық бөртпелеріне, созылуларға көмектеседі. Сорпаларды, жақсырақ қою сорпаларды дайындап, жарақат алған қолды немесе аяқты жидектердің, жапырақтардың, сабақтардың қайнатпасында 30 минутқа дейін ұстау керек. Жақсы ем компресс пен жидек ванналарынан келеді. Ұнтақталған жаңа піскен жидектермен біз кез-келген жараны, шағуды, сондай-ақ ауыз қуысының шырышты бетін емдейміз. Әсер бірден! Бірақ жапырақтардың қайнатпасы сыртқы жағынан ғана жақсы. Ваннада буға пісірілген қара ақжелкенді сыпырғышпен бірге қолданамыз. Шипалы инфузия алу үшін жапырақтары мен жемістері бар 2-3 бұтақ жеткілікті, онда басыңды және денеңді жуу жақсы.

Қазір бағбандарға арналған журналдарда егеуқұйрықтарды, тышқандарды және жәндіктердің зиянкестерін: көбелекті, көбелекті қорқыту үшін қара ақжелкенді пайдалану туралы кеңестер бар. Жапырақтары мен гүлдері бар бұтақтарды қарақаттың, қарлығанның бұталарына орналастыру керек, оларды жидектер мен көкөністер арасында төсекке тікелей жабыстыруға болады. Олар әлі де тамыр ала алады. Мен бір кездері жертөледегі кеміргіштерді қорқытуға тырыстым. Ол күзде картоп салынған қораптарға жапырақтары бар жасыл сабақтарды салады. Тышқандар біздің ескертуді елемей, картопты да, ақжелкеннің жапырақтарын да адал шайнады. Белгілі бір себептермен емдеу әдісі нәтиже бермеді.

Мен көптеген жылдар бойы осы керемет өсімдіктің қасында жүргенімде, мен егеуқұйрықтардың ақсақалдың бұталарында қалай отыратынын, беттерін тазартып, біздің ақсақалдан ғана емес, тіпті мысықтардан да қорықпайтынын жиі байқаймын. Бірақ бәрібір оның оң қасиеттері бар. Егер ол бақтың бір жерінде немесе дуалдың жанында өссе, мен әрдайым қуаныштымын. Біз өскінді өсіреміз, оны қолайлы жерге ауыстырамыз, содан кейін достарымызға береміз. Жақында мен оны миопияны емдеу үшін қолданудың тағы бір рецептін оқыдым.

Піскен жидектерді қантпен үш литрлік құмыраға қабаттап салған жөн. Оны үш күн бойы қайнатыңыз, содан кейін тамақтанудан 15 минут бұрын күніне үш рет 1 шай қасықтан алыңыз. Емдеу курсы - 1-2 ай. Мұндай емдеу курсы профилактикалық жолмен жылына 1-2 рет өткізіледі. Мен бұл ұсынысты міндетті түрде қолданып көремін және бұл миопияны ғана емес, асқазан-ішек жолдары мен буындарды да емдейді деп ойлаймын.

Қара ақжелкенге көктем мен жазда қара тли әсер етеді, әсіресе жас бұтақтардың ұштарында және гүлшоғыры астында. Мен бұл зиянкестерді карбофос ерітіндісімен, құрғақ күлмен және оның инфузиясымен, сондай-ақ жасыл арамшөптердің қайнатпасымен емдеймін. Барлығы көмектеседі. Қара ақсақал қартайған сайын қыналар оның діңдеріне қонады. Біз барлық ағаштар мен бұталарды темір сульфатының ерітіндісімен өңдейміз. Күзде 1% ерітіндімен үш рет өңдеуден кейін қыналар құрғап, ұсақталады.

Міне, қара ақжелкенге арналған ода. Ол көлеңкеге төзімді, топырақтың құнарлылығын орташа талап етеді. Ол құрғақшылыққа жақсы төзеді, бірақ қызыл ақжелкенге қарағанда аз төзімді. Бір жылдық өсінділердің ұштары сәл қатады, бірақ көктем мен жазда тез қалпына келеді. Қара ақжелкен кесілгеннен кейін тез өседі, көптеген жасыл және жидектер береді. Қара ақжидек тұқымдармен, бұтақтармен, жасыл және лигниттелген шламдармен көбейтіледі. Тұқымдар күзде немесе көктемде себіледі, бірақ көктемде себу кезінде оны екі ай ішінде стратификациялау керек.

Қара ақжидек декоративті мәдениет ретінде де қолданылады. Жапырақтары мен қызыл жидектерінің айналасында шекарасы бар алтын және бургунды жапырақтары бар, тіпті сары, үлкен жидектері бар сорттар бар. Бұл сорттар Батыс Еуропаның бақтарында кең таралған және қара ақжелкенге қарағанда төзімділігі төмен. Солтүстік Америкада канадалық ақжелкен өте үлкен және дәмді жемістермен өсіріледі. Бірақ бұл жерде ол әлі мәдениетке енген жоқ. Өсімдіктер әлемі өте үлкен және таңғажайып. Ол бізді қуантады және құтқарады. Қара ақжидек, қызыл ақжидек өсіріңіз. Менің ойымша, олардың ішінен сіз бақта әдемі композициялар жасай аласыз, құстарға жем бере аласыз, кеміргіштерді қорқытып, өз денсаулығыңызды қарапайым тәсілдермен сақтай аласыз.