Теңіз шырғанағының сорттары мен көшеттері

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алтын жидек - бұл теңіз шырғаны. 1 бөлім

Теңіз шырғаны - алтай алтыны,

Күнде пісіп жетіледі.

Мүмкін сен шынымен әулие шығарсың, Аңызды иығыңда ұстаған шығарсың

Андрей Перов

Теңіз шырғаны Hippophae-нің латынша атауы екі сөзден шыққан: бегемоттар - жылқы және фаза - жылтыр, жылтыр. Зауыт атауының шығу тегі өте қызықты аңызбен байланысты. Ежелгі грек қолбасшысы Александр Македонскийдің әскерлері өздерінің шексіз жаулап алу жорықтарында олардың басты «көлігі» болған аттарсыз жасай алмады. Бірақ аттар әбден қалжыраған, ауру, тәртіпсіз болған.

Бірақ бірде байқалғаны: егер сіз жануарларға теңіз шырғанағының бұтақтарынан, жапырақтары мен жемістерінен қайнатпа берсеңіз, жылқылар өте тез тіріліп, күшін қалпына келтіреді және олардың үйкелісі жаралар тез жазылады. Пальто, керісінше, қайтадан жарқырай бастады, бұл жылқыларда әрқашан олардың жақсы пішіндерінің дәлелі. Аңызға сәйкес теңіз шырғаны латынша атауының шығу тегі өте сенімді.

Теңіз шырғанағының орысша атауы да осы өсімдіктің өте орынды атауы болып табылады, дәлірек айта алмайсыз, өйткені оның өте қысқа сабақтарындағы жемістері бұтақтарға қатты жабысқандай тығыз орналасады. Олардың жағымды тәтті және қышқыл дәмі бар, ананасты еске түсірмейтін ерекше хош иісі бар. Сондықтан теңіз шырғаны кейде солтүстік немесе Сібір ананас деп аталады.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Теңіз шырғаны - бұта немесе ағаш, көбінесе тікенді, 0,1-ден 3-6 метрге дейін, биіктігі 15 метрге дейін жетеді. Жапырақтары кезектеседі, тар және ұзын, үстінде ұсақ нүктелерде жасыл, сұрғылт-ақ немесе күміс немесе тот басқан-алтын тәрізді тығыз жабылған жұлдызшалар қабыршақтарында.

Гүлдер жапырақтардың алдында пайда болады. Олар бір жынысты, кішкентай, көзге көрінбейді және толып жатыр, жас өркендердің түбінде қысқа масақ тәрізді гүлшоғырларда немесе бір-бірден, сирек 2-5. Гүлдер желмен, сирек жәндіктермен тозаңданады.

Жеміс - өскен, шырынды, етті, тегіс және жылтыр ыдыс киінген жаңғақтан тұратын жалған друпа. Жемістер қызғылт сары немесе қызыл түсті, олардың көпшілігі бар, олар тығыз орналасқан және бұтақтарды «айналасында ұстайды». Өсімдіктер тұқым арқылы және вегетативті жолмен көбейеді.

Өздеріңіз білетіндей, шырғанақтың тұқымын көбейту кезінде сорттық белгілер тұқым қуалаушылыққа ие емес, өйткені әкем әрдайым «жабайы» болғандықтан, сортты екпелерде де тамырдың өсуінің әртүрлілігі мен жынысын анықтау өте қиын. Сондықтан әртүрлі әдемі «аттармен» аталып кеткен кішкентай жидектері бар тікенді жабайы шырғанақ бүкіл орыс бақшаларына таралды. Таңқаларлық емес, нәтижесінде «көшеттермен жолы болмаған» көптеген бағбандар бұл мәдениеттен көңілі қалды. Сонымен қатар, көптеген бақтарда, соның ішінде менің, шырғанақ тамыр жайып, сүйікті мәдениетке айналды.

Жақсы сорттардағы шырғанақ өте жемісті, жаңа піскен жидектер және олардан алынған препараттар дәмді және пайдалы. Теңіз шырғаны өсірудің әр түрлі нәтижелерінің себебі алынған көшеттердің сапасында және дұрыс ауылшаруашылық технологиясында жатыр.

Тиімді шырғанақ көшеттерін қалай алу керек - сорттық және дұрыс қабат?

Сатып алынған сорттың сіздің аймағыңызда өсірілуі өте маңызды. Мысалы, күрт континентальды климат жағдайында жақсы өсетін Алтай теңіз шырғаны, Санкт-Петербургке -40 ° C-тан төмен аяздармен ауысып, үздіксіз ериді.

Шынында, өмірдің мүлдем басқа жағдайларына бейімделген бірнеше табиғи теңіз шырғанақ популяциясы бар. Демек, олардың негізінде өсірілген сорттардың әртүрлі климаттық бейімділіктері бар. Мысалы, Алтай теңіз шырғаны негізіндегі сорттар климаты континенталды аймақтарда жақсы өседі. Калининград маңындағы теңіз шырғанағынан шыққан сорттар теңіз климатына қолайлы.

Теңіз шырғанағының климатқа сезімталдығының себебі - бұл өсімдіктің қысқы тыныштық кезеңі өте қысқа. Қазірдің өзінде желтоқсан-қаңтарда ол өсуге дайын. Сол кезден бастап, еріген сәтте, шырғанақ өсе бастайды. Бірақ егер Калининград теңіз шырғаны мұндай еритін стресстерді ұнатпаса, бірақ ол шыдай алса, онда Санкт-Петербург маңында отырғызылған Алтай өлуі мүмкін.

Бұдан шығатын қорытынды: климаттық аймақта өсетін теңіз шырғанақ сорттарын іздеңіз.

Мысалы, Мәскеу мен Санкт-Петербург жағдайлары үшін Мәскеу университетінің Ботаникалық бағында алынған сорттар қолайлы болуы мүмкін.

Екі биологиялық түрі белгілі: шырғанақ - Еуропаның барлық жерінде және Азияның қоңыржай белдеуінде өседі, ол тропикалық аймақтың бір бөлігінде - Үндістан мен Пәкістанда кездеседі. Талдың шырғаны - Қытайдың Шыңжаң провинциясының оңтүстігінде, Үнді субконтинентінің таулы аймақтарында - Бутан, Үндістан, Непалда өседі.

Теңіз шырғанағы 3-5 жасында жеміс бере бастайды, оған дейін еркек пен аналық өсімдіктерді ажырату мүмкін емес. Кейінірек, генеративті бүйрек бір жылдық өсінділерге салынған кезде, олардың жынысын анықтау оңай: аталық өсімдіктердің бүршіктері әлдеқайда үлкен. Әуесқой бақшасында екіжақтылық болғандықтан, 2-4 аналық өсімдікке 1-2 еркек өсімдігі ұсынылады.

Теңіз шырғанының жабайы түрлері мен формалары қорғаныш құралымен танымал - ұзындығы 7-8 см-ге дейін, қаңқа бұтақтары мен жас өскіндерін жауып тұратын күшті және өте өткір тікенектер, тікенектер. Тікенді болғандықтан, шырғанақ жидектерін жинау кейде қиынға соғады, тіпті жарақат алады. Алайда, тікендері аз немесе жоқ сорттар қазірдің өзінде жасалды.

Теңіз шырғанағы үшін ең жақсы топырақтар - сазды шөгінділері бар құмды-малтатас, сондай-ақ ақшыл сұр орман және шалғынды қара текстурасы. Ауыр құрылымды топырақтарда теңіз шырғаны нашар өседі және нашар жеміс береді. Батпақты, су басқан жерлер оған мүлдем жарамсыз.

Теңіз шырғаны Еуропада өзен жағалауларын эрозиядан қорғауға арналған бұта ретінде кең танымал. Сібірде, Памирде және әсіресе Қытайда теңіз шырғаны қалыңдығы жүз мың гектар алқапты алып жатыр.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Сыртқы жағынан, бұл кәріптас жемістері бізді көптеген аурулардан емдей алатын бақша мәдениеті емес, әдеттегі мұрыннан қараусыз қалған асқазан жарасына дейін - тарихи экскурсияға тұрарлық. Шынында да, 60-шы жылдардың екінші жартысында біздің еліміздің бақшаларында алғаш рет пайда болған теңіз шырғаны - бұл Жер планетасының нағыз ұзын бауыры. Ғалымдардың айтуы бойынша оның жасы 24 миллион жыл, ал теңіз шырғаны шыққан орталық Шығыс Азия, мүмкін Қытай. Дәл сол жерде шырғанақтың алып үлгілері биіктігі 18 метрге дейін, яғни 6-7 қабатты ғимараттан табылған. 10 мыңнан астам өсімдік қолданған ежелгі шығыс медицинасында шырғанақ әрқашан ерекше орын алады. Алайда жеміс өсімдігі ретінде теңіз шырғаны кең таралмаған; ол негізінен сәндік бұта ретінде қолданылған.

Теңіз шырғаны жеміс-жидек және дәрілік өсімдік ретінде қызығушылықтың артуы 40-шы жылдары, әсіресе соғыстан кейінгі кезеңде, оның жемістерінің мультивитаминдік құрамы және олардың тек тамақтану үшін маңызы емес, сонымен бірге витаминдер индустриясы құрылды. Құрамында теңіз шырғаны сияқты табиғи дәрумендер бар басқа жемістерді табу қиын. Бұл өсімдік халықтық медицинада қолданылады, мұнда теңіз шырғаны түрлі ауруларға арналған көптеген рецепттер бар. Дәрігерлер сонымен қатар теңіз шырғанақ препараттарын бағалайды және жиі тағайындайды - кейде олар витаминдер мен минералды кешендерге қарағанда пайдалы.

Бүкіл әлемде теңіз шырғаны тамақ өнімі ретінде де, дәрі ретінде де кеңінен қолданылады. Ежелгі уақытта бұл өсімдік кем емес қолданылған. Біздің заманымызға дейінгі XI ғасырда жазылған тибеттік «Ши бу идиан» трактатында да теңіз шырғаны жемістерінің емдік қасиеттері көрсетілген.

Гиппократ жазбаларында асқазан ауруларын емдеу үшін ұсынылған шырғанақ препараттарының көрсеткіштері де кездеседі. Ежелгі Грецияда теңіз шырғаны жемістері Олимпиада ойындарының алдында жылқыларға дене күшін арттыру, жалпы жағдайын жақсарту және сыртқы түрін жақсарту үшін беріліп келген - жылқының жүні ерекше жылтырлыққа ие болды.

Теңіз шырғаны емдік қасиеттері славян халықтарына да белгілі болған. Осылайша, славян жазуын жасаған ағартушы Кирилл өзінің саяхаттары кезінде адамдарды «қызыл майдың» көмегімен күйіктер мен жаралармен емдеді. Белгілі бір сенімділікпен ол дәл o6 шырғанақ майы болды деп айта аламыз, өйткені ол қызыл түске ие болды.

Теңіз шырғаны Ресейде 17 ғасырда Сібірдің дамуы кезінде шынайы танылды. Осы қатал өлкеде қажетті дәрі-дәрмексіз қамалып отырған орыс казактары жараларын емдеп, денсаулығын теңіз шырғанағының көмегімен нығайтты. Олар тез арада шырғанақ жемістері мен шырындарының күшін қалпына келтіруге өте ыңғайлы екенін анықтады. Ал егер жемістерді кептіріп, күнбағыс майымен кастрюльге құйып, бір түнде ресейлік пешке қойса, онда шын мәнінде ғажайып қасиеттері бар және ең ауыр жараларды да емдейтін ашық қызыл шырғанақ майы пайда болады.