Актинидия өсіру және сорттары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Біздің бақтарда актинидия танымал болып келеді. Өсімдіктің ботаникалық атауы гректің «actis» - жұлдыз сөзінен шыққан (аналық бағаналардың жарқын орналасуы үшін).

Табиғи түрінде актинидия Үндіқытайда, Қытайда, Жапонияда, Кореяда тұрады. Түрлердің көпшілігі және олардың 36-сы бар, олардың сәндік маңызы бар, ал тек аз ғана бөлігі тағамдық және дәрілік болып табылады. Ең үлкен жемісті түрлері (жеміс салмағы - 28-30 г) - қытай актинидиясы.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Бұл түрдің өсімдіктерімен асылдандыру жұмыстары Жаңа Зеландияда жүргізілді, онда Жаңа Зеландияның елтаңбасындағы символ - киви құсының атымен «киви» деп аталатын бес ірі жемісті сорт өсірілді. Олар Италияда, Францияда, АҚШ-та, Германияда, Болгарияда және басқа елдерде өсе бастады.

Біздің елде жабайы табиғатта актинидия тек Қиыр Шығыста - Приморье өлкесінде, Оңтүстік Сахалинде және Курил аралдарында өседі. Мұнда үш түр мекендейді: актинидия коломикта, актинидия аргута немесе өткір тісті және актинидия полигамия.

Әуесқой бағбандықта оның екі түрі кең таралған: актинидия аргут және актинидия коломикта. Ресейдің қара емес жер аймағындағы бағбандар үшін ең қызықты актинидия коломикта - аязға төзімді және ерте өсетін түрлер. Ыңғайлы болу үшін біз оны жай актинидия деп атаймыз.

Қиыр Шығыста оны «мейіз», «кишмиш», «амур жүзімі» деп атайды. Мұны «денсаулық жүзімі» деп атау орынды. Актинидия жемістері нәзік, хош иісті, шырынды, қышқыл-тәтті дәмі бар. Олардың құрамында қара қарақатқа қарағанда С дәрумені 5 есеге дейін, лимонға қарағанда 25 есе көп. С дәруменіне деген күнделікті қажеттілікті қанағаттандыру үшін 1-2 жидек немесе 10 г тосап жеу жеткілікті. Бір актинидия зауыты 3-4 адамнан тұратын отбасы үшін жыл бойына С дәруменіне қажеттілікті қамтамасыз ете алады.

Актинидия өңдеудің барлық түрлеріне жарамды. Бұл ретте С дәруменінің өңделген өнімдерде едәуір мөлшерде болуы өте маңызды. Актинидиядан алынған шарапты, мысалы, құрамында аскорбин қышқылының көп болуына байланысты (1 л-ге 1140 мг дейін) жатқызуға болады. дәрілік шараптарға. Ол алтын сары түске ие және ескі Muscat брендтеріне ұқсайды. Жидектер пирогты толтыруға пайдалы. Кептірілген жидектер сапасы бойынша кептірілген тұқымсыз жүзімге (мейізге) ұқсас. Шикі бөлшектер тоңазытқышта жақсы сақталады: қантпен жабылған жидектер (1: 2) және қантпен сүртіледі (1: 1,5-1,7).

Бірінші рет И. В. Мичурин актинидия сорттарын өсіру бойынша асылдандыру жұмыстарын жүргізді. Ол актинидия Ресейдің бақшаларынан жүзім мен қарлығанды ығыстыруға қабілетті деп болжады. Өкінішке орай, актинидия сирек кездесетін мәдениетті сақтай отырып, тиісті таралуды әлі алған жоқ.

Актинидия - сәндік, жеміс-жидек және дәрілік өсімдік ретінде үлкен қызығушылық тудыратын альпинистік бұта (лиана).

Жоғары декоративті өсімдік ретінде актинидия Ресейде 1850 жылдардан бастап өсіріледі. Өсімдіктер алуан түрлілігімен ерекшеленеді - өсімдіктер әлемінде сирек кездесетін құбылыс. Гүлдену кезінде жапырақтары қола, содан кейін жасыл, маусым айында кейбір жапырақтары бозғылт қызғылт, уақыт өте келе олар ашық қызыл, күзде олар күлгін немесе қоңырға айналады.

Актинидия өсімдіктері екіжақты болып келеді. Гүлдер ақ, лалагүлдің нәзік хош иісі бар. Аналық гүлдер жеке орналасады, аталық гүлдер гүл шоғырына 2-3-тен жиналады. Аналық гүлдерде жапырақшалары бірінен соң бірі құлайды, аталық гүлінің перианты толығымен түсіп кетеді. Сонымен, өздігінен тозаңданатын дақыл беретін екі жынысты формалар бар.

Жемісі - көп тұқымды жидек, сопақша ұзынша, ұзындығы 2-3 см. Жидектің орташа салмағы 2,5 г, түсі изумруд-жасыл, піскен кезде ол одан да көбірек жасылға айналады. Жемістер тамыздың аяғы мен қыркүйектің басында піседі. Олар сыртқы түрі бойынша қарлыған жидектеріне ұқсайды. Піскен, олар тез құлап, нашарлайды. Тұқымдар құлпынай тәрізді өте кішкентай (60-100 дана). Бір бұтаға жинау 2-10 кг.

Актинидияның тамыр жүйесі тығыз тармақталған. Содди-подзоликалық топырақта ол бетінен 25-30 см қабатта жатыр, көлденең бағытта дамиды.

Табиғи тіршілік ету орталарында актинидия 43 градусқа дейін аязға зақым келтірмейді. Мәдениет жағдайында 1-3 жастағы жас өсімдіктер температураның төмендеуіне өте сезімтал және қыста міндетті баспана қажет.

Жеміс беру кезеңіне енген өсімдіктер жеміс бермейтін өсімдіктермен салыстырғанда қыстың төзімділігімен ерекшеленеді. Жоғары жарық жағдайында өсірілген өсімдіктер төзімді. Ленинград облысының жағдайында актинидия жетілмеген өркендердің шыңдарын қатыруы мүмкін.

Актинидия текстурасы бойынша жеңіл немесе орташа сазды, су-ауа режимі жақсы, аздап қышқыл немесе бейтарап реакцияға ие жеткілікті құнарлы топырақты жақсы көреді.

Актинидия көлеңкеге төзімді болғанымен, жақсы нәтиже жарықтандырылған, қорғалған жерлерде, ғимараттардың оңтүстігінен немесе оңтүстік-батыс жағынан өсіргенде алынады.

Ауыр және сулы топырақтарда дренажды қабат (сынған кірпіш, қиыршық тас, қиыршық тас және т.б.) тереңдігі 60-70 см болатын шұңқырдың немесе траншеяның түбіне (ол жақсы) 25-30 см қалыңдықта төселеді. Шұңқыр гумустың, құм мен саздың тең бөліктерінің қоспасымен толтырылған. Өсімдіктің арақашықтығы 1,5-2 м құрайды. Бес аналық өсімдікке бір аталық отырғызылады. Ең жақсы отырғызу уақыты - көктем. Отырғызудан кейінгі алғашқы 2-3 жылда өсімдіктерді ыстық мезгілде көлеңкеде ұстау қажет.

Табысты өсіп, жеміс беру үшін өсімдіктерге тік қолдау қажет. Бұл сым торы, тор қаңқасы, бағыттаушы шнурлар болуы мүмкін. Тәжірибе өсімдіктермен бірге жерге түсіріліп, оларды қыста жауып тұратын жұмсақ сымды және арқанды торларды қолданудың орындылығын көрсетті. Актинидия өсінділерді тіреу жазықтығында біркелкі бөліп желдеткіш түрінде қалыптасады.

Ашық жерлерде тіректер болмаған жағдайда, бұл альпинистік өсімдік аласа, қатты бұтақталған бұтаға айналады. Мұндай жағдайда оның бұтақтарының қабығына күннің күйуі әсер етеді.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Актинидияны кесу ауру, сынған және қалыңдатылған қашуды жоюға дейін азаяды. Мұны көктемгі шырын ағымы аяқталғаннан кейін, мамыр айының аяғында және маусым айының басында өткізген дұрыс, бұл өсімдіктердің көп «жылауы» мен кеуіп кетуіне әкеліп соқтырмайды. Бөлімдер бақша алаңымен жабылған. Негізгі филиалдар 2-3 жыл сайын ауыстырылады.

Топырақ арамшөптерден арылтылады, қопсытылады, тегістеледі. Тыңайтқыштарды, әсіресе азотты тыңайтқыштарды, өсінділердің ұзақ өсуіне жол бермеу үшін шектеулі мөлшерде енгізу керек. Көктемде 30-40 г аммиак селитрасы мен 15-20 г суперфосфат пен калий тұзын қосыңыз. Жеміс бергеннен кейін бір шаршы метрге 20-30 г суперфосфат пен 15-20 г калий тұзын қосыңыз.

Актинидия топыраққа да, атмосфералық құрғақшылыққа да кері әсер етеді және үнемі және мол суаруды қажет етеді. Қыс мезгілінде тамыр жүйесін тоңудан сақтау үшін магистральдық шеңбердің аймағын 8 -10 см қабатпен мульчирование жасаған жөн.

Жас өсімдіктер мысықтардан қорғалуы керек, олар көктемде өсімдіктерден шығатын күшті, ерекше иіспен тартылып, сабақтың түбіндегі қабықты кеміреді.

Актинидияны жасыл, лигирленген кесінділермен және қабаттармен көбейтуге болады. Екінші жағдайда, жаппай өркендер қайта өсу кезеңінде (мамырдың аяғында) күшті бір жылдық бұтақ өсіп келе жатқан өркендердің шығу нүктелеріне бекітіліп, қопсытылған топыраққа төселіп, бос, құнарлы топырақпен себіледі. тек қашудың жоғарғы жағы. Қашу өсіп келе жатқанда, төбешік қайталанады. Тамырланған қабаттар 2-3 жылдан кейін бөлінеді.

Біздің аймаққа ұсынылған сорттарға мыналар жатады: Ленинградская ерте, Павловская, Победа, Матовая, Урожайная, ВИР-1, қыркүйек, Ленинградская кеш және салмағы 5 грамға дейін жидектері бар.