Санкт-Петербург маңында қарақат өсіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Қарақорықты Санкт-Петербург маңында қалай қолға үйреттік

Мен бірінші рет Калининградтың жанындағы туристік орталықта ата-анаммен демалып жүргенде қарақатқа тап болдым. Жалпы, бұл бағбандар тұрғысынан өте қызықты орын болды, өйткені лагерь бұрын орманға айналған бұрынғы бақтардың орнында орналасқан. Олар шие үшін алып ағаштарға көтерілуге мәжбүр болды, өскен жері қарақаттың әр түрлі бұталарынан тұрды, ал жолдардың барлық беткейлері қарақатқа толы болды. Ол өте тікенді, кішкентай, бірақ дәмді болды.

Келесі кездесу әлдеқайда кейінірек болды, менің досымның бақшасында биіктігі үш метрге дейін жететін қалың бұтақтарды көрдім, олардың күші мен таңғажайып әдемі жапырақтары. Егін жинауға келетін болсақ, оны осы плантацияда шелектермен жинады, тіпті бақта басқа жидектер болмаған кезде де.

Әрине, мен үшін осы ғажайыптың бір бөлігін таңдауды сұрадым, ол орындалды.

Мен үшін бәрі бірден ойдағыдай болды деп айта алмаймын. Олар оған өте ұнайтын орынды тапқанға дейін мен зауытты екі рет қайта отырғызуға тура келді. Неліктен бастапқыда ұсынылған учаскелер қарақатқа ұнамады - мен білмеймін. Оның үстіне қазір кең етек жайған аумақ олар оны қолға үйретуге тырысқан жерден және шілдедегі өсімдіктерді байқамай шабуға болатын жерден алыс, сол қоршау бойымен оншақты метр ғана.

Отырғызу шұңқырлары (бір-бірінен шамамен бір метр қашықтықта) қарашірікке толы болды, бір шұңқырға екі көшет отырғызды, содан кейін суарудан кейін өсімдіктердің айналасы көңмен жабылды. Болды. Болашақта, мен барлық жидектер бұталарының астындағыдай, жыл сайын органикалық заттарды қоса бастадым, міне жазда осы дақылға күтім жасау аяқталды.

Көктемде қарақат аяздан алыстап, кеш гүлдейді және бұл кезде олар өте жақсы - қашудың барлық ұштары ақ үлкен гүл шоқтарымен тәжделеді.

Жазда ауыстырылатын өсінділер мен дақылдардың пісіп-жетілуінің белсенді өсуі байқалады. Біздің қарақат бұталары қуатты, өсінділері үш метрден асады, олардың жоғарғы жапырақтары, жапырақтары үлкен және әдемі.

Ал тамызда жидектер пісе бастайды. Олар үлкен, тәтті, дәмді, және осы уақытта елде тұратындардың бәріне, соның ішінде ит үшін, таң қарақаттың қопаларына барудан басталады, ал бұталар тікенді деп ешкім қорықпайды. Сонымен қатар, жидектер шоғыры бұтақтардың ұштарында ілулі.

Жидектер бір уақытта піспейді, сондықтан егін аязға дейін жүреді. Мен бұтадан тікелей жеуге болмайтын жидектерді қатырамын. Қарақаттың джемі сулы болып шығады - жидек өте шырынды.

Күзде мен жемісті өсінділерді жерге кесіп тастадым, мен біржылдықтарды жерге қысып, қандай да бір бөренемен немесе тақтаймен бастыруға тырысамын, өйткені бұл бұта тек қар астында жақсы қыстайды, айтпақшы, таңқурайдың заманауи ірі жемісті сорттарын жасаңыз. Мен бұл оңай жұмыс емес, сабақтары қалың, сирек, бірақ өткір тікенді, бірақ жеткілікті икемді және олар таңқурайға қарағанда сирек сынады, сонымен қатар олардың кейбіреулері өсу процесінде жатады, ал қыста олар қардың астында қалады …

Қар астында баспана болмай, қарақұрт қатып қалады, бірақ менің сұлулығым алынған бақта олар оны жасырмайды. Өткен жылғы қашу 2002-2003 жж. Қыста болғанындай қатып қалса да, әрине, бұта бір жыл ішінде толығымен қалпына келтіріледі.

Енді баға туралы. Мен бұл сұрақты қоямын, бірақ, өкінішке орай, мен бұл туралы ештеңе айта алмаймын. Мен бір кездері менің бұталарым шыққан көшеттерді Канададан әкелінгенін ғана білемін. Бірақ мен тіпті өсімдікті атаусыз қарағысы келмейтін бағбандардың қатарынан емеспін, керісінше, мен кез-келген «атауы жоқ» бұтаның немесе ағаштың сабағын, егер оның бау-бақша қасиеттерін ұнатсам, сұраймын. Сонымен қатар, менің ойымша, басқа бағбандармен алмасу - бұл сіздің бақшаңызға лайықты өсімдік алудың біздің жағдайымыздағы жалғыз сенімді тәсілі.

Енді орынды таңдау туралы тағы бірнеше сөз. Қоршау бойына бұталарды отырғызу дәстүріне қайшы, бұл мұндай қара жидек үшін ең жақсы нұсқа емес. Ақыр соңында, оның өскіндері ұзын, олар егін жинау кезінде ауырлап кетеді, ал сіздің кейбір жидектеріңіз көршілеріңізде болады. Сондықтан сіз қара жидектерді жан-жақтан оңай жақындай алатындай етіп отырғызыңыз, кесіп алмаңыз және сабырлы түрде жинаңыз. Айтпақшы, бұл қара жидек тіпті үлкен затты жаба алатын керемет экран жасайды. Тағы бір рет еске салайын, өсімдік гүлденуінде де, жеміс беруінде де, жаз бойы өте әдемі, өйткені гүлдер, жемістер мен жапырақтар өте сәндік.

Шөптің өсуіне келетін болсақ, әрине, ол пайда болады, бірақ егер сіз өзіңіздің сайтыңызды шабатын болсаңыз, онда оны шабу кезінде оны жою оңай. Бұл, айтпақшы, қоршаудың жанына отырғызу кезінде тағы бір кемшілік болып табылады - ондағы шөпті жеңу қиынырақ.

Сонымен, тікендерден қорықпаңыз, олар айтпақшы, таңқурайға қарағанда әлдеқайда аз жағымсыз болып табылады немесе жамбас итмұрынға айналады және сіздің бақшаңызға бүлдіргенді әкеледі.