Ханшайым

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Ханшайым - арктикалық таңқурай (Rubus arcticus) - ханзада жидегі. Сіздің сайтыңызда өсіп келе жатқан ханшайым

Сирек ормандардың шеттерінде, батпақтардың соқпақтарында, Қиыр Шығыстағы, Сахалиндегі, Курил аралдарындағы, Камчаткадағы көлдердің жағалауларында, біздің бүкіл Еуропа бөлігінің солтүстігінде және Оралда құнды князь бар. жидек. Ол сондай-ақ гладе, мамура, хохляница, крест және арктикалық таңқурай деп аталады.

Княженика - биіктігі 20-30 см биіктіктегі тамыргүлділер тұқымдасы, биіктігі 20-30 см болатын бұталар тұқымдасы. Оның гүлдері ашық қызыл немесе ақшыл қызғылт, қос жынысты. Таңқурай мен бүлдіргенге ұқсас тәтті қою қызыл хош иісті жидектер шілде мен тамыз айларының соңында піседі … Жидектер құрамында қанттар, лимон, алма және басқа қышқылдар, таниндер мен бояғыштар, жидектерге ананастың дәмін беретін эфир майлары және С дәрумені (200-300 мг%) бар. Ханшайымның жапырақтары да биоактивті қасиеттерге ие. Олардың құрамында С дәрумені бар (400мг%). Флавоноидтар, сапониндер және антоцианиндер жидектерде де, жапырақтарда да болады. Бұл өсімдік біздің елдің ауылшаруашылық мәдениетіне әлі енгізілмеген, бірақ ол князьдің жеке бақшаларында кездеседі. Финляндияда нектар таңқурай деп аталатын ханшайым мен таңқурайдың буданы, сонымен қатар Хейа ханшайымының алуан түрлілігі өсірілді. Бұл өсімдік төзімді, бірақ жер бөлігі жыл сайын қыста жойылып кетеді. Өнімнің өсуіне микориза әсер етеді - саңырауқұлақтар мицелийінің симбиозы және қысқы өсімдіктердің тамырлары. Микориза-саңырауқұлақ тамыры ханшайымға өте тиімді әсер етеді, оның өсуін белсендіреді. Егер жағдайлар микоризаның дамуына қолайлы болса,жидектердің түсімі артып келеді. Сондықтан өсімдіктерді отырғызу кезінде бақша топырағына микоризиялық саңырауқұлақтармен топырақ қосқан жөн, бұл микоризаны бақшаға отырғызу.

Ханшайым шуақты жерлер мен гумустың байытылған топырағын жақсы көреді. Ол шіріген көңден, жапырақты гумустың және құмнан тұруы керек. Ханзада «жеңіл», тыныс алатын, орташа ылғалды топырақта жақсы дамиды. Егер сіз бірнеше өсімдіктерді қатар отырғызсаңыз, айқас тозаңдандыру жақсы. Ескере отырып молайту, ең сенімді жолы арқылы ойнатуға табылады түбірлік соратын. Олар оңай бөлініп, жақсы тамыр жайады. Сондай-ақ, бірақ көбінесе ханшайым тұқымдармен көбейеді. Жаңа жиналған тұқымдар жерге тікелей ойықтарда 0,5 см тереңдікте себіледі. Сепкеннен кейін ойықтар құммен жабылады, ал отырғызу алаңы сфагнум мүк қабатымен жабылады.

Ханзада жақсы дамып келеді, бірақ өнімі аз. Көктемде тамыр сорғыштар пайда болады, өсімдік өседі, тығыз шөпті масса түрінде жап-жасыл кілем түзеді. Бақшада ханшайым жолдар мен гүлзарлар бойындағы шекаралар үшін, сондай-ақ кішігірім рабаткалар үшін қолданылады. Жидектер жаңа және өңделген күйінде тұтынылады. Олардың ішінен джем, шырын, ликер, тұнбалар, ликер жасауға болады. Ал ханшайымдар жапырақтардан шай қайнатады. Ханшайым таңқурай, бұлт және куманик сияқты өңделеді. Ханзада біздің бақшаларда әлі де көп кездеспейді. Бірақ бұл керемет өсімдікке көп көңіл бөлу керек. Менің ойымша, бұл керемет жидекті таңдау және будандастыру біздің облыстың бағбандарына қол жетімді.

Сіздің аймақта өсіруге болатын басқа аз танымал жеміс-жидек дақылдары бар.