Қарақат: түрлері, өсіру және пайдалы қасиеттері

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Тікенді бұта - қарақат бұтасы

Қарақат (Rubus fruticous) - өте сәндік қасиеттері бар, биіктігі 5 метрге дейін лиана тәрізді бұта және жеміс беру мерзімі ұзартылған жидек дақылдары (Rosaceae тұқымдасының бұтасы). Қара жидектер трелиздерде, сырғанау мен қабырға өсіруде сәтті өсіріледі. Өте әдемі жылтыр қара жидектердің дәмі, кірістілігі және мөлшерімен ерекшеленетін көптеген сорттар бар.

Қара жидек гүлдері таңқурайға қарағанда үлкенірек, бірнеше ұсақ рацемдарда орналасқан, әдетте сабақ пен бұтақтардың жоғарғы жағында. Тоқылдақсыз, бес бөлім. Көптеген стаменттер мен пистолеттер бар. Жеміс - бұл жеміс ағашының шатырынан бөлінбейтін сфералық қара күрделі дрюпа. Қарақаттың сары, қызыл, қара жидектері бар сорттары бар. Ұсақ дөңгелек қатты сүйектер жемісте ерекшеленеді. Бұтадағы жидектер бір уақытта пісіп жетіле бермейді, біртіндеп, шамамен бір айға немесе одан да көп уақытқа созылады. Қарақат мамырдан күзге дейін гүлдейді. Жемісі шілде-тамызда піседі.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Қарақаттың түрлері

Қарақаттың 2000-нан астам түрі бар, оның ішінде жабайы да, мәдени де. Ол тұрғызылып, жорғалайды.

Тік қара бүлдіргенді өсіргенде, оны алмастырудың жас бұтақтары қысылып қалады. Жемісті қара бүлдіргенді кесудің өзіндік ерекшеліктері бар. Өсіп келе жатқан өркен 70-90 сантиметрге жеткенде кесіледі. Сонымен бірге, үстіңгі жағы ұзындығы шамамен 5 сантиметрмен алынып тасталады және бір уақытта пайда болатын бүйірлік бұтақтар қысқарып, олар жақсы тармақталады.

Құрылған қара бүлдіргендер бұтақтармен және қабаттармен көбейеді, ал қарақұйрықтармен (күн сеңдері) тек апикальды бүршіктердің қабаттары арқылы көбейеді. Бірақ жалғыз сорттар да ұрпақ бере алады.

Қарапайым және өсіп-өнетін қарақаттың жылдық өскіндері қызыл немесе қоңыр реңктермен жасыл түсті, түріне және алуан түрлілігіне қарай мөлшері, формасы мен түсі бойынша ерекшеленетін тікенектермен жабылған. Ол, әдетте, таңқурайға қарағанда кешірек гүлдейді және осыған байланысты оның гүлдері көктемгі аяздан аз зардап шегеді.

Қарақат өсіру

Қарақат тұқымдармен (күзде себілген), кесінділермен, тамыр сорғыштармен және қалемшелермен көбейеді, негізінен сазды-әктасталған терең топырақта, гумусқа бай емес, күн шуақты, қорғалған жерде; күтім шаралары - кірпіктердің жұқаруы және қырқылуы, сондай-ақ уақытылы гартер.

Қарақат өсіру кәдімгі таңқурай өсіруге ұқсас. Үй учаскелерінде қара жидекті қоршау бойымен сетка торына бір қатарлы немесе екі қатарлы отырғызу түрінде бұталар арасындағы қашықтық 0,75-1 метр, ал қатарлар арасында 1,5-2 орналастырған дұрыс. метр. Жеміс сабақтары жоғарғы торлы сымға байланады, ал жаңадан өсіп келе жатқандары төменгі жаққа бекітіледі.

Отырғызу тесіктері жарты метрден аспайтын тереңдікке және енге дейін қазылады. Отырғызу көктемде жақсы болады. Алаңға отырғызар алдында органикалық тыңайтқыштар (көң, компост, шымтезек, гумус) алаңның әр шаршы метріне 10 килограмм мөлшерінде енгізілуі керек. Минералды тыңайтқыштарды қолданған жөн, бірақ сіз оларсыз жасай аласыз, бірақ отырғызу шұңқырында 50 грамнан артық емес; олар топырақпен мұқият араласуы керек. Болашақта бұталардың астына жыл сайын гумус пен компост құйылады. Маусым айында сумен сұйылтылған муллейнмен немесе құс саңырауқұлақтарымен қоректендіру кезінде өнімділік айтарлықтай артады.

Қарақатқа күтім

Отырғызу күтімі арамшөптерге, қопсытуға және міндетті суаруға дейін азаяды, әсіресе өсірудің бірінші жылында; топырақтағы ылғалдың жетіспеушілігімен, жидектердің сапасы күрт төмендейді: олар құрғақ, кішкентай болады немесе жалпы пісіп болғанға дейін құлап кетеді.

Қара бүлдірген таңқурайға қарағанда аязға төзімді емес, сондықтан күзде жемісті өсінділер жойылғаннан кейін, ағымдағы жылдың бір жылдық өсінділері жерден 30 сантиметр жерге бүгіліп тұрады. Қыста бекітілген өсінділер қармен жабылуы керек. Қысы қатты және өте суық өңірлерде иілген қарақаттың сабақтары қалың қағазбен, картонмен, ал үстіңгі жағы - полиэтиленмен жабылған. Қарақаттың тік тұрғызылған түрлері сорғалап шыққан сорттарға қарағанда қысқа төзімді болып саналады.

Қарақатты кесу кезінде әлсіз, бүлінген, дамымаған өркендер жеміс өсінділерімен бірге жойылып, бұтада 5-8 мықты өсінді қалдырады. Аязға төзімділікті арттыру үшін бір жылдық өсінділердің жоғарғы бөлігін 25-30 сантиметрге кесу ұсынылады. Сонымен қатар, олар әр бұтақта 10-12 бүршік қалдыруға тырысады. Бұл әртүрлілікке, вегетациялық кезеңнің ұзақтығына және жидектердің пісу мерзіміне байланысты.

Қарақаттың өнімділігін арттырудың тиімді әдісі - плантацияны шымтезек, компост, үгінділермен және басқа сусымалы органикалық материалдармен мульчирование.

Қарақат таңқурайдың жақын туысы, бірақ олар бағасынан кем болмаса да, бақшаларда аз кездеседі. Ал не - оқыңыз.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Қарақаттың пайдалы қасиеттері

Қара жидек А, С және Е дәрумендеріне бай және құрамында калий, мыс, магний бар. Ол мармелад, шырын, шарап және ликер жасау үшін жаңа қолданылады. Қарақаттың жапырақты шайы ас қорытуды бұзатын дәстүрлі құрал және қанды тазартады деп саналады.

Жидектер таңқурай сияқты жейді. Олар сондай-ақ шөлді қандыру қасиеттеріне ие. Қаражидек шикі және кептірілген күйінде джем, пирог, сироп, тұнбалар, алкогольсіз сусындар, желе, пастилалар мен компоттарға толтырғыштар дайындайды.

Дәрілік шайды жапырақтардан дайындауға болады: жаңа піскен жапырақтарды жабық ыдысқа салады, олар сөнгенше қалады, содан кейін олар қара түске дейін сусыз «буланып», содан кейін ауада кептіріледі. Осылайша дайындалған шай қытай шайының хош иісі мен дәмін еске түсіретін ерекше хош иіс пен дәмге ие болады.

Отандық халықтық медицинада жапырақтардың қайнатпасы созылмалы энтеритке, стенокардияға (отвармен шаю) қолданылады. Бұтақтардың қайнатпасы неврозбен, ентігумен мас болады. Қарақаттың тамыры тамшы кезінде диуретик ретінде қолданылады (15 г құрғақ тамыр 300 г қайнаған сумен құйылады, 2 сағаттан кейін ас қасыққа алынады). Гүлденудің бастапқы кезеңінде жиналған қарақаттың жапырақты шыңдары тағамдық токсикалық инфекцияларға, дизентерияға және асқазан-ішек жолдарының басқа ауруларына тұтқыр зат ретінде қолданылады. Қарақұрт айқын қызуды түсіретін әсерінің арқасында өткір респираторлық ауруларға, пневмонияға қолданылады.

Барлық осы қасиеттерді, сондай-ақ жемістердің жақсы дәмін ескере отырып, қара дақылдарды өсіру керек, бірақ көкөніс төсектері арасында емес, өйткені олар басқа дақылдарды құртып жіберуі мүмкін. Мәдениеттің қарапайымдығы, көбеюдің қарапайымдылығы мен қарапайымдылығы оны барлық жерде сәтті өсіруге мүмкіндік береді.