Ақ қыша және қысқы қара бидаймен жерді қалпына келтіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Екінші нанды жинау үшін күрес негізгі нанды алуға қалай көмектесті

Мен көптеген жылдар бойы жазғы саяжайды Ленинград облысының Тихвин ауданында орналасқан ауылда өткіздім. Осы жылдар ішінде мен өз отбасымды барлық көкөністермен, оның ішінде картоп, қырыққабат, қызылша, сәбіз, пияз, сарымсақ, қызанақ, бұрыш, қияр, асқабақ, асқабақ, бұршақ, бұршақ, бұршақ, қымыздық және тіпті желкекпен толық қамтамасыз етуді үйрендім.

Бірақ содан кейін апат болды: бірнеше жыл бұрын менің картоп егістігінде көңмен бірге екі жүз шаршы метрді алып жатқан картоп өрісіне картоп некрозының қоздырғышы енгізілді. Біртіндеп егіннің жартысы жоғала бастады, шығындар сақтау уақытына пропорционалды түрде өсті. Сонымен бірге түйнекте қоңыр жолақтар мен тұтас қоңыр дақтар пайда болды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Мен осы қауіпті түйнек ауруымен күресудің жолын іздедім. Мен көгалдандыру газетінде «Ваши 6 акр» газетінен А. Тумановтың картоп өсіру туралы, оның аурулары туралы айтқан мақаласынан анықтама таптым. Басылымнан белгілі болғандай, бұл апаттан құтылудың жалғыз жолы - жерді қалпына келтіру. Мен бірден байқаймын, бұл өрістің топырағы құмды сазды, картоп өсіруге өте қолайлы, бірақ мен оны көптеген жылдар бойы сәтті жасадым.

Барлық тәжірибелі бағбандар жерді қалпына келтіруге көмектесетін жасыл көң өсімдіктерін жақсы біледі. Оларға ақ қыша, қысқы қара бидай, сұлы және басқа өсімдіктер жатады. Ақ қыша тұқымын «Еуразиядағы» көрмеден сатып алып, мен оны «ауру» жерге сеуіп, қыша гүлдейтін әдемі алтын өрісті алдым. Ол тізеден жоғары өсіп, хош иістерімен жәндіктерді қызықтырды. Қыша сөніп, тұқым берді, мен бұл тұқымдарды болашақ дақылдарға резерв жасау үшін жинадым. Мен қыша діңдерін жерден жұлып алып, компост үйіндісіне қостым.

Жасыл көңнің тиімділігін тексеру үшін келесі жылы осы сайтқа картоп отырғыздым. Ал не? Оң өзгерістер болды, жұқтырған түйнектер саны 50-ден 10-15% -ға дейін азайды. Бұл топырақты қалпына келтіруді жалғастыру қажет дегенді білдірді.

Мен сидератты ауыстыруға шешім қабылдадым. Бұл жолы мен күздік қара бидайды таңдадым, әсіресе ол топырақты өзінің талшықты тамырларымен құрылымдайды.

Хабарландыру тақтасы

Котяттарды сату Күшіктерді сату Жылқыларды сату

Картоп алқабы әрдайым науқастанғанға дейін жиналған өнімге қуанды

Қара бидайды күзде картоп жинау кезінде сепкен болатынмын. Дәндер ешқандай жүйесіз картоп салынған жоталарда және дәліздерде шашыранды. Картоп бұталарын қазу барысында дәндер қара бидай үшін қажетті жеткілікті тереңдікте топырақта болды. Содан кейін мен тырмамен жерді сәл тегістедім, ал дала таза әрі ұқыпты көрініске ие болды. Картоп шыңдары өрістен жиналып, сыртқа шығарылды.

Мен қыркүйек айының бірінші онкүндігінде картоп қаздым, айдың аяғында бұл алқап жасыл болды. Қара бидай бірге көтеріліп, изумруд жасылымен көзге өте ұнады. Мен мұнда тыңайтқыштарды қолданбадым, өйткені картоптан кейін топырақта қоректік заттар болды, оны отырғызғанда мен қарашірік пен күл қолдандым.

Келесі жылдың көктемінде ауылға мамыр айының ортасында келіп, мен қара бидай алқабында тіпті көшеттерді емес, биіктігі 40 см болатын тығыз қара бидайдың қабырғасын таптым және мен бұл егісті жырта алмайтынымды бірден түсіндім., Мен қолымды көтермес едім. Мен өзім үшін шешім қабылдадым: қара бидай өсе берсін, ал картоп үшін мен басқа учаске табамын - бақтың тағы бір бұрышында менің екі жүз шаршы метр жерім бар еді.

Қара бидай алқабы бүкіл маусым бойы менің назарымды аударды, өйткені күздік егін қабырға сияқты көтеріліп, қара бидай жырылып, төгіле бастады. Ақыры, қара бидай алқабы пісіп, алтынға айналды.

Әр уақытта өзенге су сұрап келе жатып, мен сәлем беріп, өсіп шыққан құлақтарды сипау үшін қара бидайдың құлағына көтерілдім. Олар үлкен, астыққа толы болды, ал құлақ бүгіліп, пісе бастаған кезде мен жақын арада егін жинайтынымды түсіндім.

Қалай жинауға болады? Қара бидайды жинап, тоқып, содан кейін кептіріп, бастырыңыз? Бірақ барлық қажетті құрылғылардың ішінде тек орақ болды, мен қайшымен құлақтарды тамырдан кесіп, шелекке жинауға шешім қабылдадым.

Қара бидай биік болып шықты, менің бойым - 170 см. Мен созылған қолыма қайшымен бірнеше құлаққа әрең жеттім. Менің жұмысым ауыр болып шықты, бірақ бұл қуаныш әкелді - мен керемет шіркін нан жинайтынымды білдім. Мен құлаққа әрең жететін ең биік өсімдіктерді бірден күзгі бақ жетістіктері көрмесіне экспонат ретінде қоюға бел будым.

Ол үшін мен ирги бұтасына кептіру үшін ұзын шоқ түрінде 10 алып өсімдікті қалдырдым. Келесі күні мен олар үшін келгенімде, барлық құстарды құстар қауып тастағанын білдім. Көрме жоғалып кетті, басқа нәрсе ойлап табу керек болды.

Біріншіден, сидерат дәрігері ақ қыша болды

9 тамызда басталған астық жинау бір апта бойы үзілістермен жалғасты. Құлақтан астық алу үшін алдымен оларды қоқысқа күн сәулесіне себу арқылы кептіруім керек болды. Содан кейін мен оларды қант пакетіне салып, сөмкені кең діңгекке жайып таяқпен бастай бастадым. Астық құлақтан оңай бөлініп, дорбаның түбіне түсті. Қалаға кетер алдында мен қант салынған алты қаптың біреуін ғана бастыра алдым. Дәнді контейнерге құйылған астықтан араны алып тастайтын желмен қарабайыр түрде үрлеу керек болды.

Өзімнің астығымды жинап алып, мен өзім үшін ғана емес, өзіме шақырған көршілерім үшін де, құстар үшін де қуандым. Ал құстар осы қара бидай алқабында көрінетін және көрінбейтін болды. Олар күні бойы үлкен отармен ұшып тамақтанды. Мен далаға жақындаған кезде әр түрлі көлемдегі құстар қара бидайдан ұшып шықты, өйткені мен көршілеріммен бірге құлақтың 60% -дан артық жинай алмадым, қалғаны құстар мен тышқандарға кетті.

Олар жиналған құлақтарды үйдің шатырына пакеттерге іліп қоюы керек болды. Қыста егінді тышқандар жоймаса екен деймін. Мен бұны көктемде көремін.

Жүздік қара бидаймен не істеуге болады? Мұнда көп нәрсе бар. Дәннің бір бөлігі жаңа егіске кетеді деп шештім, денсаулықты жақсарту үшін жеуге пайдалы өскіндер жасай аласыз. Мен де … өз нанымнан қара нан пісіруді шештім!

Мұны айтқаннан көп ұзамай, әсіресе біздің клубтың «Жасыл сыйлық» - «Күз сыйлықтары» көрмесі қазан айында жақындағаннан бері. Мен сонда шештім, мен астық өсіруші-наубайшы боламын.

Рецепт бойынша қара нанға қара бидай, бидай және жүгері ұны қажет болды. Қара бидай ұнымен, жүгері ұнымен де түсінікті, өйткені мен жыл сайын жүгеріні сүтпен де, астықтың пісуімен де өсіремін. Бірақ мен әлі бидай өсіруге тырысқан жоқпын. Сондықтан мен қара бидай мен жүгерінің дәнін шайырландырдым және олардың ұнын алдым, дүкеннен бидай ұнын сатып алдым, содан кейін қара нанымды менің рецептім бойынша электрлі пісірдім.

Нан қызғылт, пушистикалық және өте дәмді болып шықты және, әрине, көрмеге қатысушылардың назарын өзінің ерекше қасиеттерімен аударды. Кейінірек, жалпы дастарқан басында ол қонақтармен және көрмеге қатысушылармен бірге үлкен жетістіктерге жетті.

Қара бидайдың бір дәні қалды. Қара бидай өсіруге тырыстым. Олар жеуге жарамды болып шықты. Енді олар менің күнделікті рационымның бөлігін құрайды деп ойлаймын.

Мүмкін біреу менің әңгімемді оқығаннан кейін астық өсіруші ретіндегі тәжірибемді қайталағысы келеді. Ал, сәттілік!

Мен қара бидайдан кейінгі топырақтың сапасын далаға картоп отырғызу арқылы тексеремін. Табысқа үміттенемін.