Мазмұны:
Бейне: Алтай пиязын, деңгейлі пиязды және читті өсіру
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51
Қатарлы садақ
Көп деңгейлі садақтың батун тәрізді қуыс, жұдырықтай, ұзақ уақыт бойы дөрекі емес жапырақтары болады. Жапырақтың дәмі мен нәзіктігі шамдардың бірінші деңгейі пайда болғанға дейін сақталады. Оның жерасты шамы жақсы көрініс тапқан, ал жебедегі гүлшоғырдың орнына салмағы 8 г дейінгі ауа шамдары (шамдар) бірнеше ярустар түзіледі (Санкт-Петербург маңында - екіге дейін).
Кейде шамдар арасында бүйрек пайда болады, бірақ көп деңгейлі пиязда тұқым болмайды. Егер олар байланған болса, олардың өну жылдамдығы іс жүзінде нөлге тең. Ол тек вегетативті түрде көбейеді: бұтаны бөліп, ауа баданаларын отырғызу арқылы.
Көп деңгейлі пияз аязға өте төзімді, тіпті кішкентай қар жамылғысында және -30 ° C … -35 ° C температурада қатпайды, жас жапырақтар -5 ° C дейін аязға оңай төзеді.
Ликовтың көп деңгейлі пияз сорты - ВНИИСОК-та өсіріледі. Жергілікті формалар да өсіріледі.
Батун сияқты, көп деңгейлі пиязды біржылдық және көпжылдық дақылдарда өсіруге болады. Бір жерде ол 5-7 жылға дейін өсе алады. Ұядағы шамдар санының жыл сайын өсуі әр өсімдіктің және тұтасымен ұяның қоректену аймағының азаюына әкеледі. Бұл сайтты таңдау және дайындау кезінде ескеру керек.
Көп деңгейлі пияз көктемде өте ерте өсе бастайды - эстафетадан 7-10 күн бұрын, оның қайта өсуі қардың астында да басталады, сондықтан ерте жасыл желектер алу үшін жақсы жылытылатын жерлерді пайдалану керек ерте қар жауады. Топырақ жеткілікті ылғалды болуы керек, бірақ ол жерде судың тоқтап қалуы мүмкін емес.
Көпжылдық арамшөптермен зақымданған жерлер оны өсіруге жарамсыз. Көп қабатты пияз қышқыл, ауыр және өзгермелі сазды қоспағанда, барлық топырақ түрлеріне жақсы бейімделген және оларда сәтті өседі. Бұл пияз органикалық ұрықтандыруға жауап береді.
Оның предшественниктері органикалық тыңайтқыштар қолданылған кез-келген көкөніс дақылдары болуы мүмкін: қырыққабат, қияр, цуккини, картоп, қызылша, рутабага және т.с.с 10-15 кг көң немесе 5-6 кг гумус, сондай-ақ 40-50 г астына суперфосфат қолданылады және 1 м3-ге 20-30 г калий хлориді.
Ауа баданалары жаздың аяғында немесе күздің басында отырғызылады, олар жиналғаннан кейін көп ұзамай, өйткені «шамдар» көктемге дейін өте нашар сақталады. Бұл отырғызу күндерінде шамдар қыстың алдында жақсы тамыр жайып, 5-7 жапырақ береді. Мұндай өсімдіктер өте қатал қыста да қатып қалмайды. Сіз отырғызу үшін ауа шамдарымен бір уақытта отырғызылатын жерасты шамдарын да пайдалана аласыз.
Көп сатылы пияз бақшаның төсегіне төрт қатарға отырғызылады, олардың арақашықтығы 20-30 см, қатарынан жыл сайын культивациялау кезінде ауа лампаларының арақашықтығы 10-15 см құрайды, ал көпжылдық өсіру кезінде ескі өсімдіктер бұтасының бөліктерін отырғызу кезінде олардың арасындағы қашықтық 25-30 см. Пиязды жаңбырдан немесе суарудан кейін тез тамыр жайуы үшін бірден отырғызған дұрыс. Содан кейін өсімдіктер қыста жақсы дамыған тамыр жүйесімен өтіп, жақсы қыстайды.
Көп деңгейлі пиязды отырғызу арамшөптерден аулақ болу керек, топырақ бос болуы керек. Жапырақтарды кескеннен кейін, өсімдіктерді батунаның пиязына қолданылатын, сондай-ақ суарылатын тыңайтқыштармен қоректендіру қажет. Күзде, суық ауа райынан бір ай бұрын немесе алғашқы қатты аяз басталғаннан кейін бірден жапырақтарды кесіп, оларды компост үйіндісіне немесе полигонға апарған дұрыс. Егер күзден бастап жапырақтары жойылмаса, мұны ерте көктемде жасау керек. Оларды тырнау керек және өртеу керек.
Бүкіл өсімдіктерді баданамен жұлып алу немесе жапырақтарын кесу үшін көп қабатты пиязды жинады. Кесуді 2-3 реттен артық емес жүргізген жөн, өйткені кеш кесу өсімдіктерді әлсіретіп, олардың қысқы беріктігін төмендетеді.
Үшінші немесе төртінші жылы көп сатылы пияз қатты өсіп, өсімдіктер бір-біріне басыла бастайды. Қоректік заттардың жетіспеушілігінен жапырақтары кішірейеді, пиязшықтар мөлшері де кішірейеді, ал өнімі азаяды. Жинау кезінде бұталарды шамамен жартысына бөліп, оларды жұқарту ұсынылады. Жыл сайын көп деңгейлі пияздың көпжылдық екпелерінде көрсеткілер саны көбейеді, нәтижесінде жапырақтардың жалпы өнімділігі төмендейді.
Жоғары агротехникада көп деңгейлі пияз жапырағының шығымы 5 кг / м2 жетеді.
Алтай тағзымы
Жергілікті тұрғындар пиязға деген қажеттіліктерін Алтайдың есебінен толықтай қамтамасыз ете алады. Күзде жиналған пиязды әдетте жылытылмаған бөлмелерде мұздатылған күйде сақтайды және қолданар алдында ериді. Бұл шамдардың дәмін, тіпті себу қасиеттерін төмендетпейді. Жылы бөлмеде сақтаған кезде оның шамдары тез кебеді.
Бұл пияз немесе батон пиязына ұқсайтын көпжылдық шөп. Тамыр жүйесі қуатты, тамыры жоғары дамыған, тығыз тармақталған. Оны батуннан ажырататын басты белгілердің бірі - Алтай пиязында үлкенірек, оқшауланған баданалардың болуы. Олар көбінесе жалғыз, сопақша пішінді, мөлшері 1,5-3,5-тен 5 см-ге дейін болады. Сыртқы қабыршақтар құрғақ, жұқа, былғары, қызыл-қоңыр түсті; ішкі шырынды, тығыз, сарғыш-жасыл. Шам топырақ бетінен 10-15 см тереңдікте орналасқан, бұл Алтай пиязына биік таулардың қатал ауа-райы жағдайларына төтеп беруге мүмкіндік береді.
Жапырақтары жұқа, бір шамға 3-5, цилиндр тәрізді, жоғарғы жағына қарай тарылған, шеттері айқын, бір жазықтықта орналасқан. Жапырақтары батунға қарағанда қысқа, бірақ тұқым көрсеткісіне қарағанда біршама кеңірек, 2-2,5 есе қысқа.
Гүлшоғыры - шар тәрізді, көп гүлді қолшатыр; 100-250 гүлден тұрады. Гүл шоғырының диаметрі 2,5-4 см. Түсіру батунға қарағанда 10 күн кеш болады. Тұқымның пісуі онымен қатар жүреді.
Гумусқа бай жерлерде өсіргенде, ұяда 8-19 шамға дейін құрайды. Тиісінше, жапырақтар саны 16-40 дейін көбейеді.
Алтай пиязының агротехникасы (себу уақыты, күтімі, азықтандыру) батундікімен бірдей. Кең қатарлы дақылдар өсімдіктерге жақсы тамақтану және жарық беру жағдайларын ұсынады, бұл витаминдердің көбірек жиналуына ықпал етеді.
Сарымсақ
2-сурет. Сарымсақ
Сарымсақ - көпжылдық өсімдік (2-суретті қараңыз). Егер арамшөптер оны жауып тастамаса, ол бір жерде 10 жылға дейін өседі. Оның жапырақтары түтікшелі, өте жұқа, көбінесе қою жасыл, дәмі нәзік. Қалыптасқан шамды жасамайды. Оның баданасы сопақша-сопақша пішінді, құрғақ күртемен жабылған, қатты бұтақтар жасайды және 3-4-ші жылдары 100-ге дейін бұтақтары болатын қуатты тығыз бұта түзеді.
Екінші жылы қазірдің өзінде кейбір бұтақтар қызғылт немесе сирень түсті кішкентай сфералық гүлшоғырларымен биіктігі 35-45 см-ге дейін жебелерді құрайды. Көктемде, қар ерігеннен кейін, шөптер өсе бастайды және 20-25 күнде олар оруға дайын болады. Ол көктемнің басында тамақ үшін қолданылады, өйткені жаздың екінші жартысында кесілмеген жапырақтар өте дөрекі болып кетеді.
Сарымсақ тұқымдары батунға қарағанда әлдеқайда аз. Көшеттер кішкентай және жұқа, арамшөптермен оңай бітеледі. Оны пияздың арамшөптерінен тазарту пияздың басқа түрлеріне қарағанда қиынырақ. Шөпті бұтаны бөлу арқылы әуесқой көкөніс өсіруде көбейту керек.
Шнитт-пияз екі кіші түрге бөлінеді: орыс (альпі) - қатты бұтақтар, жапырақтары кішкентай, субулатты; ал Сібір - әлсіз бұтақтар, жапырақтары екі есе үлкен (3-суретті қараңыз). Бұл пияздың сорттары: бал өсімдігі, Хибиний, Химал, Прага, Богемия. Жергілікті тұрғындар да өсіп келеді.
Сурет: 3. Орыс шөптері (сол жақта) және Сібір кіші түрлері
Сарымсақ тек көпжылдық дақылдарда өсіріледі. Оны ылғалды жерлерге қою керек немесе жиі суару керек. Топырақтың ылғалдылығы өте маңызды. Қысқа 1-3 күндік құрғақшылық жапырақтардың қайтымсыз іріленуіне алып келеді, оларда талшықтар жиналып, қант мөлшері азаяды. Жапырақтар өздерінің коммерциялық қасиеттерін жоғалтады.
Сарымсақ отырғызу схемасы батун пиязын отырғызу схемасынан біршама өзгеше: көшеттер немесе өсімдіктер төсектерге 3-4 қатарға отырғызылады, олардың арасы 30-40 см болады, өйткені бұталар бұтақтанып, қатты өседі. жылдар. Келесі жылдың көктемінде өсімдіктер сиретіліп, бұталардың бір бөлігін көкке тамырлармен көрсеткілер пайда болғанша алып тастайды.
Сарымсаққа күтім жасаудың барлық шаралары, әсіресе бірінші жылы тұқымнан өсірілген кезде, уақтылы жүзеге асырылуы керек, өйткені ұсақ пияз өсімдіктері арамшөптер мен топырақ қабығымен қатты езіледі. Келесі жылдары сарымсақ бұталары қатты өсіп, арамшөптерді басады. Жаз мезгілінде әр кесуден 2-3 рет өсімдіктер негізінен азот тыңайтқыштарымен, ал күзде тұрақты салқындаудан бір ай бұрын фосфор-калий тыңайтқыштарымен қоректенеді.
Оның өсіп келе жатқан баданалары біртіндеп жалаңаш болады, сондықтан оларды арамшөптерден арылту үшін оларды арамшөптерден тазартып, жерге себу керек. Жасылдандыруға арналған өсімдіктерде гүлдердің сабақтарын алып тастау керек, өйткені олардың пайда болуы жасыл желектің сапасын төмендетеді және өсімдіктерді әлсіретеді. Хорн жапырақтары жаз бойы 2-3 рет кесіліп, ұзындығы кем дегенде 20-25 см болады. Жиі кесу кезінде гүлдеу кешіктіріліп, жапырақтары жұмсарады. 1 м-ден? Бір тілімде 1-1,5 кг жасыл жапырақтар алынады.
Шнитті қыста жылыжайларда өсіруге болады, сондай-ақ жасыл желек алу үшін батун. Ол тез өсіп, жабық жағдайда өнім береді. Ол үшін ескі бұталар бөлек қашуға бөлінбей, оларды 4-5 см тереңдетіп отырғызылады.
Гүлшоғырлардың жағымды түске боялуына байланысты, чивеньдер көбінесе гүлзарлар мен шекараларда сәндік өсімдік ретінде жеке учаскелерде өсіріледі. Кептірілген гүл шоқтарын қысқы гүл шоқтары үшін қолдануға болады.
Ұсынылған:
Көп жылдық пиязды біржылдық және көпжылдық дақылдарда өсіру
Көп сатылы пияз (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) - бұл Liliaceae тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Ол Ресейге Египеттің мүйізді садақ атымен келген. Бұл түрдің жылдық және көпжылдық дақылдары мүмкін
Тұқымнан салат пиязын өсіру - көшет арқылы
Жинақтан тәтті пияздың сорттарын өсіру мүмкін емес, мұндай алуан түрлі жиынтықтар болуы мүмкін емес. Ақыр соңында, салаттың барлық түрлері «тәтті» ) пияз 3-4 ай сақталады. Сіз нақты салат пиязын тұқымдардан ғана ала аласыз
Сайтта және үйде көп деңгейлі пияз өсіру
Бір жерде көп деңгейлі садақ 5-7 жасқа дейін өседі. Өсіп-өну кезеңінде ол бөлініп, топырақта 3-4 қыз баданадан ұя түзеді. Олар, әрине, пияздан кішірек, бірақ шырынды, өткір дәмі бар
Жабайы сарымсақ немесе аю пиязын өсіру
Рамсон - ұзақ бауыр, ол бір жерде ұзақ жылдар бойы өседі. Егер көбею қажет болса, вегетативті әдісті қолданған жөн - шамдармен ерте көктемде немесе күзде, бұл тіпті жақсы
Көп деңгейлі пияз өсіру
Бұл мәдениеттің жаппай таралмағаны таңқаларлық. Бұл, сірә, деңгейлі садақтың тыныш кезеңге ие болмауына байланысты болды, ал жылы климатта ол үздіксіз өсіп тұруы мүмкін