Мазмұны:

Melissa Officinalis немесе лимон жалбызы - өсіру және қолдану
Melissa Officinalis немесе лимон жалбызы - өсіру және қолдану

Бейне: Melissa Officinalis немесе лимон жалбызы - өсіру және қолдану

Бейне: Melissa Officinalis немесе лимон жалбызы - өсіру және қолдану
Бейне: Мелисса лекарственная лимонная (melissa officinalis) 🌿 обзор: как сажать, рассада мелиссы лимонная 2024, Наурыз
Anonim

Мелисса, хош иісті және дәрілік керемет шөп

Мәдениеттің ерекшеліктері

Melissa officinalis немесе лимон жалбызы
Melissa officinalis немесе лимон жалбызы

Melissa officinalis, лимон жалбызы, бал, аналық өсімдік, үйір, ара (Melissa officinalis L.) - бұлардың барлығы лабиат тұқымдасының бір ащы-хош иісті өсімдігінің атаулары. Мелисса биіктігі 30-80 см жетеді.

Ол Жерорта теңізі мен Ираннан келеді. Ол ежелгі Греция мен Римде өсірілді, содан кейін арабтар оның мәдениетін қабылдады, ол өз кезегінде оны 10 ғасырда Испанияға дәмдеуіш және дәрі ретінде әкелді, сол жерден ол бүкіл Батыс Еуропаға тарады.

Біздің елімізде мелисса Еділдің төменгі ағысы мен Кавказда жабайы түрде өседі (инвазиялық және жабайы өсімдік ретінде болуы мүмкін). Ол Оңтүстік Еуропа мен АҚШ-тың егістіктері мен бақшаларында кеңінен өсіріледі. Біздің мәдениетімізде ол кең таралмаған, көбінесе әуесқойлар өсіреді, бірақ бақшасында орта жолда ол өте жақсы өседі.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Оны балкондарда және бөлмелерде өсіруге болады, бірақ оны бөлме мәдениетінде өсіру технологиясы дамымаған. Лимон бальзамының сабағы тетраэдрлі, тармақталған, сәл жұмыртқа тәрізді, қарама-қарсы петиолатпен жабылған, ұзындығы 6 см және ені 3 см-ге дейін жұмыртқа тәрізді ірі серрат жапырақтары, олар безді түктермен жабылған. Төменгі бүйірлік өркендер серпіліп жатыр. Тамыр тамырлары жоғары тармақталған.

Мелисса егуден кейінгі екінші жылы, шілде - тамызда гүлдейді. Гүлдер - ашық күлгін, ақшыл көк, қызғылт немесе ақшыл сары, жапырақтардың қолтықтарында, жақсы бал өсімдіктерінде жалған орамдарда жиналған. Аралар бір гектар лимон бальзамынан 150 келіге дейін бал жинай алады. Оңтүстікте ол қыркүйек айында жеміс береді. Жемісі құрғақ, диаметрі 1,5 мм болатын төрт ұсақ қоңыр немесе қара дерлік жаңғақтан тұрады, салмағы 1000 дәннің салмағы 0,62 г құрайды, олар екі-үш жылға дейін бойды сақтайды.

Мелисса жеңіл қажет, бірақ қажет болған жағдайда ол көлеңкеде өсуі мүмкін. Ол суыққа сезімтал, жылы жерлерді жақсы көреді және гумустың, борпылдақ және терең сазды және құмды топырақтарға бай. Мелисса органикалық және минералды тыңайтқыштарға жауап береді. Құрғақшылыққа төзімді, көбінесе сулы жерлерде саңырауқұлақ аурулары әсер етеді.

Лимон бальзамын өсіру

Melissa officinalis немесе лимон жалбызы
Melissa officinalis немесе лимон жалбызы

Лимон бальзамы тұқымдармен таралады (тікелей жерге себіледі немесе көшеттер арқылы өсіріледі), сондай-ақ көктемде қабаттар салу, кесу, тамыр кесу және ескі бұталарды бөлу.

Көшеттерге арналған тұқымдар наурыз-сәуір айларында себіледі, оларға стратификация қажет емес, себу мөлшері 0,5-0,7 г / м2, себу тереңдігі 1-1,5 см құрайды. Көшеттер 2-4 аптада пайда болады, олар сүңгіп кетеді немесе жұқарады 5х5 см қашықтық, азот тыңайтқыштарымен қоректенеді. 3-5 шынайы жапырақтардың пайда болуымен, аяз қаупі өткен кезде, көшеттерді 20х40 см схемасы бойынша жерге отырғызуға болады.

3-4 жазғы өсімдіктерді бөлу арқылы көктемде немесе тамызда көбейеді. Әр бөлімнің тамыры мен 4-5 бүршігі болуы керек.

Наурызда - сәуірде қабаттасу арқылы көбейеді.

Лимон бальзамы үшін сайтқа көшет отырғызбас бұрын, 3 кг / м жағыңыз? көң немесе компост, ауыр топыраққа құм, сонымен қатар минералды тыңайтқыштарды (N, P, K) 10-15 г / м2 қосады? белсенді затқа сәйкес әр элементтің. Көктемде олар аммиак селитрасы мен калий тұзының бірдей мөлшерімен қоректенеді, ал суперфосфат мөлшері 25-30 г / м2 дейін ұлғаяды. Қаласаңыз, орта жолда және солтүстікте сіз жыл сайынғы дақыл ретінде мелисса өсіре аласыз.

Мелисса бөлме мәдениетінде

Жоғарыда айтылғандай, лимон бальзамын бөлме мәдениетінде де өсіруге болады. Мұны сайтта аз мөлшерде өздері үшін алғысы келетін әуесқой бағбандар үшін мұны жасаған жөн. Бұл жағдайда, күзде, сіз бір-екі мелисса бұталарын қазып, оларды терезеге қоюға болатын ыдыстарға отырғызуыңыз керек. Негізгі шарт - жақсы жарықтандыру, қосымша жарықтандыру қажет.

Көктемде кесінділер кесіліп, бұтадан тамырланады, ал бұтаның өзі бірнеше бөлікке бөлінеді. Жылудың басталуымен кесінділер де, кесінділер де жерге отырғызылады. Осындай өсіру арқылы бір отбасы үшін осы ащы-хош иісті өсімдіктің жеткілікті мөлшерде жасыл жинауға болады. Ал қыста, терезе үстінде жаңа жапырақтарды шымшу мүмкін болады.

Егер бұған өсімдіктердің декоративті көрінісін және олардың ауаға шығаратын фитонцидтерін қосатын болсақ, онда бұл ең жан-жақты жабық өсімдіктер екен. Алайда, бөлме мәдениетінде лимон бальзамын өсіру технологиясы әлі дамымаған және оны өсіргілері келетін жабық гүл өсірушілерге арналған кең қызмет саласы болып табылады.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Лимон бальзамын жинау және қолдану

Melissa officinalis немесе лимон жалбызы
Melissa officinalis немесе лимон жалбызы

Дәмдеуіш - бұл жапырақтары және өсімдіктің бүкіл ауа бөлігі, олар жаңа және кептірілген күйде қолданылады. Лимон бальзамын өсіру кезеңінде жинауға болады, бірақ ең жоғары сапалы материал гүлдену кезінде жиналады.

Кейінірек жиналған жапырақтардың иісі дөрекі болады. Лимон бальзамы құрғақ ауа райында ғана кесіледі. Шөп шабу кезінде шөптер топырақ бетінен 10 см биіктікте кесіледі. Осыдан кейін өсімдіктерді тамақтандырған жөн, әсіресе оларға азот қажет. Әдетте күрделі минералды тыңайтқыш 10 г / м2 дозада енгізіледі? әрбір белсенді ингредиент үшін.

Тұқымдарды дайындау үшін өсімдіктер төменгі жағы қоңырға айналған кезде кесіледі, орташа жолақта бұл әдетте қазан айының басында болады. Кесілген өсімдіктерді байлап, газетке, пластмасса немесе брезенттің үстіне іліп, оған тұқымдар құйылады. Содан кейін олар қоқыстардан тазартылады және оралады.

Лимон бальзамының дәмі ащы-өткір, сәл тұтқыр, балғындықтың хош иісімен және хош иісімен сергітеді. Ол жаңа да қолданылады (құрамында 150 мг% -ке дейін С дәрумені бар) және кептірілген. Жылдам, желдетілетін бөлмеде, күн сәулесі түспейтін жерде, 25 … 35 ° С температурада кептірілді.

Жақсы өсімдік жамылғысымен лимон бальзамын екі-үш рет жинауға болады. Оның жапырағында 0,2% эфир майы, таниндер, ащы, шырыш, шайыр, қант, C, B1, B2 дәрумендері, каротин бар. Олардың ішінде көптеген макро- және микроэлементтер бар. Мелиссаның спазмолитикалық, анальгетиктер, жараларды емдейтін және құсуға қарсы әсері бар, жүйке жүйесіне тыныштандырғыш әсер етеді, тәбетті, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, іштің кебуіне және спазмға көмектеседі, өт бөлінуін жоғарылатады. Одан галенді препараттар (емдік шайлар, қайнатпалар және т.б.) дайындалады.

Оның инфузиясы тыныс алудың қысқа болуына, демікпеге, ұйқысыздыққа, анемияға іш жүргізетін және диафоретикалық ретінде қабылданады. Одан таза эфир майы да алынады. Лимон бальзамы ликерлер өндірісінде қолданылады, атап айтқанда, чартрейз және бенедиктин, тұнбалар («Эрофейх» және т.б.), әртүрлі бальзамдар; ол парфюмерияда жоғары бағаланады. Дәмдеуіш ретінде жаңа піскен жапырақтар салаттарға, тұздықтарға, көкөніс тағамдарына және сорпаларға қосылады. Олар сонымен қатар құс, балық, бұзау, шошқа еті, қозы, аң, саңырауқұлақтарды дайындауда қолданылады. Сондай-ақ, мелисса жапырақтарын үгітілген ірімшікпен, сүзбемен жейді, оларды сүтке, жұмыртқаға, жеміс сорпаларына, компоттарға, желе, квасқа құйыңыз.

Лимон бальзамы қиярды консервілеу үшін қолданылады, жаңа піскен және қырыққабатқа қосылады, пирогтарға толтырғыш ретінде қолданылады. Қайнатқан кезде мелисса өзінің дәмін және хош иісін едәуір жоғалтады, сондықтан оны дайын тағамдарға салған дұрыс. Ара өсірушілерге арналған жаднама: Мелисса грек тілінен аударғанда ара дегенді білдіреді. Оның хош иісі араларды қызықтырады және тыныштандырады, үйірлер ықыласпен ұяға қонады, ішіне лимон бальзамымен ысқылайды және ешқашан ұшып кетпейді, оны кейде валериан арасы деп бекер айтпайды. Ал одан шыққан бал емдік.

Лимон бальзамы (25-30 г шөптер 1 литр қайнаған суға құйылады, 30 минут тұндырылады, күніне 3-4 рет 1 стаканнан ішеді) - жағымды, пайдалы және емдік сусын. Халықтық медицинада оны іш жүргізетін және тәбетті қоздырғыш ретінде, сондай-ақ асқазан неврозына, бас ауруына, бас айналуға ішеді. Лимон бальзамы сыртқы жағынан хош иісті ванналарды қабылдауға қолданылады. Жоғарыда айтылғандай, ол негізінен елдің оңтүстік аймақтарында өсіріледі.

Орта жолда және солтүстік-батыста топырақта ол әрдайым сәтті қыстай бермейді, қатты қыста қатып қалады және баспана қажет етеді. Лимон бальзамының жабайы түрінен басқа, екі сорт бар: Эрфурт және Кведлинбург. Өкінішке орай, лимон бальзамы декоративті ретінде, сонымен қатар жабық, ащы-хош иісті, дәрілік өсімдік ретінде біздің елде анық бағаланбайды. Осы басылымнан кейін керемет зауыт жаңа жанкүйерлерге ие болады деп үміттенгім келеді.

Ұсынылған: