Мазмұны:

Қияр өсіру - агротехниканың нәзіктіктері
Қияр өсіру - агротехниканың нәзіктіктері

Бейне: Қияр өсіру - агротехниканың нәзіктіктері

Бейне: Қияр өсіру - агротехниканың нәзіктіктері
Бейне: Нигмат ағаның жылыжайында қияр будандарды өсіру 23-01-2018 2024, Наурыз
Anonim

Барлығының сүйікті қияр өсірудің кейбір құпиялары

Қияр өсіру
Қияр өсіру

Гибридті F1 сәуір

Біздің отандастарымыздың қиярына арнайы кіріспе қажет емес: оны бәрі біледі, жақсы көреді және жейді. Бұл асқабақ отбасына жатады, ал жылы Үндістан дәстүр бойынша оның отаны болып саналады, дегенмен ежелгі дәуірден бастап қияр Африка, Греция және Ежелгі Римде өсіп келеді. Олар Үндістан мен Қытайдың тропикалық аймақтарында табиғи жағдайда өседі. Рас, жабайы қиярдың жемістері өте ащы.

Бізде қияр бар - жылдың кез келген уақытында және кез-келген түрінде сүйікті көкөніс: екеуі де хош иісті - тек бақшадан, ал тұздалған немесе маринадталған - қыста мұқият оралған құмырадан. Бірақ әрқашан тәбетті қытырлақ және дәмді. Әлемде осы мәдениеттің алуан түрлілігі мен будандары бар, олар барлық елдерде өте танымал.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Сорттарды шартты түрде үш топқа бөлуге болады: жылыжай (ұзын тегіс жемістермен - 30 сантиметрге дейін және одан да көп, бау-бақша сорттары (мөлшері 10-15 см жеміс-жидектері бар ашық жерге) және жидектер (жемістердің мөлшері 10 см-ден аспайды). Айтпақшы, селекционерлер ұйықтамайды: Қытайда сорт 1,5 метрге дейін жеміс-жидек өсірілді! Ал қазір ол көптеген еуропалық елдерде өндірістік жылыжайларда өсіріледі.

Ресейдің орталық және солтүстік аймақтарында қияр негізінен жылыжайларда өсіріледі - бұл ауа-райының тосын сыйлары мен қыңырлығына қарамастан кез-келген жазда егін жинауға кепілдік береді. Бұл жағдайда көшет әдісі ең қолайлы нұсқа болып табылады: жерге отырғызудың болжамды күнінен бір ай бұрын, алдын-ала суланған және өнген тұқымдарды көшеттерге бөлек стакандарға отырғызу керек. Мұндай отырғызу, егер олар кілем әдісімен себілген болса, оларды сөзсіз жинап алған жағдайда өсімдіктердің тіршілік ету деңгейіне байланысты проблемаларды болдырмауға көмектеседі.

Орта жолда тұқымдарды тікелей топыраққа себуге рұқсат етіледі - мұны мамыр айының соңында, жер жеткілікті жылыған кезде жасаған жөн (жоғарғы қабаттағы температура 15 ° C-тан төмен емес)) және аяз қаупі өтті. Әрине, солтүстік аймақтар үшін бұл даталар ауысады. Отырғызу кезінде тұқымдар жерге шамамен 2 см тереңдікте көміледі. Практика көрсеткендей, бақшаның бір шаршы метріне 5-7 өсімдікті орналастыру жеткілікті.

Хабарландыру тақтасы

Котяттарды сату Күшіктерді сату Жылқыларды сату

Қияр өсіру
Қияр өсіру

Hybrid German F1

Мен сіздің назарыңызды тағы бір нюансқа аударғым келеді. Мүмкін, көптеген бағбандар салқын көктемде ашық жерге тұқым себуге асығып, қашуды күтпейтіндігімен бетпе-бет келді. Кейбіреулері мұның себебін сапасыз тұқымдардан немесе отырғызудың қолайсыз күндерінен іздейді … Шын мәнінде, себебі - суық топырақтағы тұқымдар жай өсіп, шіріп кетеді. Сондықтан көршілерді басып озуға тырысып, асықпай, тұрақты жылуды күтіп немесе көшет әдісін қолданған дұрыс.

Қияр - ылғал мен жылу сүйгіш мәдениет. Бұл дегеніміз, біздің міндетіміз - оның өсуіне қолайлы жағдай жасау. Сондықтан, қазір, тіпті орта жолда да, қияр көбінесе кинотаспа астында өсіріледі, ең болмағанда жаздың бірінші жартысында, ауа-райы әлі де тұрақсыз болғанда және суық түсетін кезде. Қиярдың қалыпты дамуы үшін оңтайлы температура 23 … 30 ° C аралығында болады. Ауа температурасы 15 градустан төмен болса, дамудың кез-келген сатысында өсімдіктердің өсуін тоқтатуға және тоқтатуға әкеледі. Аяз олар үшін, әсіресе жас жетілмеген өсімдіктер үшін жойқын, температураның төмендеуі өсуді тежейді.

Қиярға жақсы жарықтандырылған және суық желден қорғалған, бос құнарлы топырақты, органикалық заттармен кеңейтілген ұрықтандырылған аймақ бөлінген. Мысалы, ашық жерге отырғызу кезінде сіз жүгеріні желден «тірі тосқауыл» ретінде қолдана аласыз, оны қияр патчасының екі жағына екі жолға себіңіз, тек оңтүстік жағы ашық қалдырыңыз. Бұл көршілік екі мәдениетке де тиімді әсер етеді.

Топырақ суды жеткілікті сіңіретін болуы керек, өйткені қиярдың тамыр жүйесі таяз және ұсақ. Уақытты және күшті үнемдеу үшін және органикалық заттар жетіспейтін болса, оны жергілікті жерде - тікелей отырғызу шұңқырларына немесе траншеяларға қолдануға болады. Шұңқырдың немесе траншеяның тереңдігі 40-50 см болуы керек. Төменгі жағына органикалық заттар қабаты салынып, топырақпен араласады, содан кейін үстіне таза топырақ құйылады (шамамен 10 см қабатпен) және қияр отырғызылады. Органикалық заттар ыдыраған кезде көп жылу бөлінеді, сондықтан қияр жақсы көреді - олардың өсуі мен дамуы айтарлықтай жеделдейді.

Қияр өсіру
Қияр өсіру

Органикалық заттар бар жылы траншеядағы қияр

Нақты көң болмаған кезде қияр өсірудің тағы бір қызықты нұсқасы - жылы төсек деп аталатын құрылғы. Әдетте бұл күзде жасалады, бірақ оны көктемнің басында ұйымдастыруға болады. Ерікті конфигурация мен аумақтың шұңқыры шамамен 0,5 м тереңдікте қазылады - қияр төсектерін қалай жоспарлайтыны бар: тікбұрышты тар, кең, тіпті тар ұзын траншея. Жапырақтары, ағаштар мен бұталарды кескеннен кейінгі жіңішке бұтақтар және бақтағы барлық өсімдік қалдықтары (әрине, ауруға шалдыққандарды қоспағанда) осы тесікке төселіп, алынған топырақпен жабылады.

Содан кейін қияр осы «жастыққа» отырғызылады. Көктемде және жазда, бау-бақша төсегінде жауын-шашын мен микроорганизмдердің қатысуымен барлық төселген органикалық заттардың ыдырауы жүреді, бұл көң тәрізді жылу бөлуді тудырады. Мұндай төсекдегі қияр керемет сезінеді! Бір ескерту - бұл кереуетті әдеттегіден жиі суару қажет болады.

Маусым бойы қиярға күтім жасау классикалық болып табылады - топырақта органикалық заттар аз болса, арамшөптерден тазарту, суару және тамақтандыру. Жаздың басында топырақтың тұрақты ылғалдылығын қадағалау өте маңызды, өйткені осы уақытта өсімдіктердің белсенді өсуі жүреді. Топырақтағы ылғалды ұстап тұру үшін, екпелерді кесілген шөппен тегістеуге болады. Бұл сонымен қатар арамшөптердің өсуін басады және топырақтың борпылдақ құрылымын сақтайды.

Тәжірибелі бағбандардан бірнеше кеңестер

Қияр өсіру
Қияр өсіру

Қияр қосылған жылыжай

Қияр аналық безінің сарғаюы және түсуі топырақтың батпақтануына және қоректік заттардың жетіспеуіне ықпал ететін қалыңдатылған отырғызумен жүреді. Жерді құрғатып, содан кейін оны минералды тыңайтқыштардың немесе күлдің ерітіндісімен тамақтандыру керек. Органикалық сұйық ерітінділерде фузариум қоздырғыштары болуы мүмкін; арамшөптердің инфузиясына негізделген ерітінділер вирустық ауруларға әкелуі мүмкін, мысалы, темекі мозайкасының вирусы бір жылға жуық өміршең болып қалады.

Айтпақшы, жоғарғы киімді жасау кезінде сіз суық, бұлтты ауа-райында өсімдіктердің өсуі баяулайтынын және тыңайтқыштардан ешқандай түсінік болмайтынын есте ұстауыңыз керек: қияр тамыры топырақтың температурасында кем дегенде 10 температурада қоректік заттарды белсенді түрде сіңіре алады. ° C Тағы бір ескертпе: күйіп қалмас үшін, өсімдіктерді тыңайтқыштармен топыраққа қатаң түрде құйып, жапырақтарға шешім алмауға тырысыңыз. Егер топырақ құрғақ болса, ол алдымен таза сумен төгіледі.

Кейде отырғызылған қияр көшеттерінде тек «аталық» гүлдер пайда болады. Аналық безі бар гүлдердің пайда болуын ынталандыру үшін бірнеше күн бойы топырақтың құрғауына жол бермей, суаруды тоқтату керек. Олар өсу нүктесін қысады, содан кейін «аналық» гүлдері бар бүйірлік өсінділер дамиды. Қиярдың алуан түріне байланысты негізгі сабақты 5-6-шы жапырақтан кейін шымшу ұсынылады. Бұл әдіс тармақталуды ынталандырады және сәйкесінше өнімділікті арттырады.

Жемістерді үнемі, жиі жинау жемістердің көбірек қалыптасуына, өсімдіктің қартаюын бәсеңдетуге және өнімділікті арттыруға ықпал етеді. Қысқа жемісті сорттардың қияры 1-2 күнде, ұзын жемісті (жылыжай) - 3-4 күнде жиналады. Жемістердің белсенді қалыптасу кезеңінде топырақтың ылғалдылығын мұқият қадағалау қажет: тіпті қысқа мерзімді шамадан тыс кептіру қиярда ащы пайда болуына әкеледі, содан кейін оны кез-келген суару арқылы жою мүмкін емес. Дәл осы жерде мульча пайда болады! Бұл кезде су тек жылы болуы керек - ауа температурасынан бірнеше градус жоғары. Суық сумен суару өсудің тежелуіне және сұр шіріктің пайда болуына әкеледі. Айтпақшы, жылыжайларда ылғалдылықтың жоғарылығы қияр үшін де пайдалы: олардың үлкен жапырақтары судың көп мөлшерін буландырады.

Қиярдың тамыр жүйесі ауа қажет. Жиі суару өңделмеген топырақты тығыздайды, ал қопсыту нәзік тамырларға зиян тигізеді. Ауа қол жетімділігін қамтамасыз ету үшін, бау-бақша шанышқыларын пайдаланып, 10-15 см тереңдікте жерге тесіктер жасайды.

Қияр өсіру
Қияр өсіру

Шкловтағы қияр ескерткіші (Беларуссия)

Ұзақ жаңбыр кезінде ашық далада қияр өсіргенде, өсімдіктердің қоюланған кірпіктерінде сұр шіріктің тез таралу қаупі бар. Оларды торлы торларға байлап қою арқылы жақсы нәтижелерге қол жеткізіледі: жерге ұзын метрлік қазықтар салынады, араларына жіптер байланады және қияр кірпіктері байланады (жүзім сияқты).

Менің ойымша, қияр - біз пісе бермейтін жалғыз көкөніс екендігі ешкімге құпия емес. Ол 95% судан тұрады (дистилденген!), Құрамында белоктар, қанттар, дәрумендер мен микроэлементтер бар - мұның бәрі адам ағзасы мүшелері мен жүйелерінің жұмысына жақсы әсер етеді. Ал қияр шырыны ұзақ уақыттан бері белгілі теріге арналған ең жақсы косметиканың бірі болып табылады. Айтпақшы, қияр - сүйікті тісбасар, ал оның маринадталуы - похмельдің сүйікті құралы деп бекер айтпаған. Құрамында 95% -ы бар дәл осы қияр суы организмнен токсиндер мен зиянды заттарды тиімді түрде шығарады екен.

2007 жылы Шклов қаласында (Беларусь Республикасы) - дәл осы қала мен аймақ беларуссиялық қияр Мекке деп саналады, онда ерекше дәмді қияр өсіріледі, оны қыста қалай сақтау керектігін біледі - қиярға ескерткіш ашылды оның барлық «сіңірген еңбегі» үшін. Менің ойымша, қияр бұл бағалауға лайықты. Сондықтан осы қытырлақ көкөністі оның барлық түрлерінде өсіріңіз және ләззат алыңыз: жаңа, тұздалған, маринадталған.

Ұсынылған: