Vigna спаржа бұршақтары, тұқымдары, топырақты дайындау

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Спаржа бұршақтарын өсіру ерекшеліктері мен ерекшеліктері

Кубанда адамдар бұл таңғажайып өсімдікті «Cowpea» деп атайды. Бұл жазбада біз сиыр бұршағына тоқталамыз. Вигна - бұталы, жартылай бұталы, жорғалаушы және өрмелеу формаларының бір жылдық шөпі. Жапырақтары үлкен, үш жапырақты. Гүлдер мен бұршақтар жұптастырылған. Кәстрөлдер ашық-жасыл, қызыл дақтары бар, тар және ұзын, жас кезінде өте нәзік.

Спаржа бұршағының бұл түрі Орталық Африкадан келеді. Көкөніс өсіруде сиыр бұршақ сорттары ұзындығы метрге жететін етті спаржа бұршақтарымен қолданылады. Ол ыстық климаты бар елдерде кеңінен өсіріледі және соңғы жылдары біздің елде бағбандар арасында танымал бола бастады. Бұл жемісті дақылдардың бірі. Бұршақтағы тұқымдар бидай дәнінің мөлшерінен аспаған кезде клапандар арасындағы барлық кеңістікті толтыратын целлюлозасы бар шырынды жас сиыр пышақтары жиналады.

Кука бұршақтары мен тұқымдары өте қоректік және диеталық өнім болып табылады. Олардың құрамында көптеген ақуыз (28% дейін) және крахмал (47%) бар. Жасыл бұршақ құрамында ақуыздың көп мөлшерінен басқа А, В, С дәрумендері, кальцийдің минералды тұздары, темір және адам ағзасына қажетті басқа заттар бар.

Вигнаның емдік қасиеттері бар. Бауыр мен өт қабы ауруларын, сондай-ақ жедел жұқпалы ауруларды, орталық жүйке жүйесі ауруларын емдеуде диеталық өнім ретінде ұсынылады. Одан пюре асқазанның қышқылдығы төмен науқастарда гастритке тағайындалады. Бұршақтың қайнатпасы бүйрек пен қуық аурулары, гипертония, жүрек әлсіздігі және ісіну, созылмалы ревматизм, подагра, қант диабеті кезінде - жалғыз немесе көптеген дәрілік өсімдіктер коллекцияларында қолданылады. Жасыл бұршақ шырыны көмірсулар алмасуына әсер етеді.

Сиыр бұршақтарының әр түрлі тұқымдары - бүйректен дөңгелек пішінге дейін, бүршікте 9-дан 28-ге дейін тұқым бар. Оның ерте сорттары әдетте бұталы, кеші - бұйра және ең өнімді. Сиыр бұршағының ерте бұталы түрлерінің жас бұршақтары ұзындығы 6-12 см құрайды, бұл Маш, Адзуки, Биконторта, Корейская, Катьян, Ленкомелес, Фея сорттары; жартылай бұта сорттары - Дарла, Индуйцилата, Макаретти, Яр-Лонг - ұзындығы 30-40 см жемістер; бұйра сорттары - графиня, ұзын жемісті қара, қытай, қызыл сед, жапон лиана; олардың бұршақтарының ұзындығы 60-тан 100 см-ге дейін жетеді, Вигна - басқа бұршақ тұқымдастарына қарағанда термофильді өсімдік. Оның көшеттері аязға ғана емес, температураның қысқа мерзімді төмендеуіне де төзбейді. Тұқымдар 15 … 17 ° C-та өне бастайды, сондықтан Ресейдің орталық және солтүстік аймақтарында оны көшет арқылы өсірген жөн. Vigna құрғақшылыққа төзімді,ол атмосфералық құрғақшылыққа төзімді, жарыққа өте қарапайым және көлеңкеге жақсы төзімді. Сиыр бұршақтың бұйра сорттарын биік доғаларда, туннельдерде, пирамидаларда, вертикаль торларда өсіру жақсы. Сиыр бұршақтың аудандастырылған түрлері жоқ. Сиыр бұршақтарының ең жақсы предшественниктері - қияр, қырыққабат, қызанақ, картоп.

Күзде топырақты 1 м қазуға дайындағанда? топырақты 2-3 кг органикалық тыңайтқыштарға, 30 г суперфосфатқа, 20 г калий тыңайтқыштарына салады, ал көктемде қазуға 10-20 г мочевина қосады. Себу алдында сиыр бұршақтарын 15-20 минут ішінде калий перманганатының ерітіндісімен өңдеп, содан кейін сумен жақсылап шайып тастау керек. Оларды жақсы қыздырылған топыраққа себеді, оларды 4-5 см тереңдікке себеді. Оларды ені 80 см болатын қатарларға, 60-70 см қатарындағы өсімдіктер арасына себеді. Көшетпен өскенде. әдісі бойынша, аязды қайтару қаупі өткен кезде отыз күндік көшеттерді отырғызу керек. Өсімдіктерді күту қатарларды арамшөптерден тазартудан, қатар аралықтарын қопсытудан, суарудан тұрады. Бүршіктену кезінде және аналық без пайда болған кезде суару өте маңызды, өйткені ылғалдың жетіспеуі бүршіктердің түсуіне әкелуі мүмкін. Сонымен бірге тамақтандыру жүзеге асырылады,10-15 м суперфосфат, 5 г калий хлориді немесе 1 кг гумустың 1 м2 үшін 1: 1 суда сұйылтылған енгізу.

Бұршақты жинау жерге тұқым сепкеннен 70 күн өткен соң және көшет отырғызғаннан кейін 35-40 күн өткен соң басталады. Жасыл иық пышақтары (бұршақтар) 30-45 күн бойына қалыптасқан кезде жиналады. Тұқымдық өсімдіктерде бұршақ тұқым толық піскенге дейін қалдырылады. Жиналған сиыр тұқымдары жақсылап кептіріліп, кенеп пакеттеріне құйылады, бұған дейін олар бұршақ жапырағының алдын алу үшін лавр жапырақтарымен жақсы өңделген. Сақтау кезінде бұл қоңыз сиырдың бүкіл тұқым қорын толығымен бұзуы мүмкін. Ал лавр жапырағының иісі тұқымдарды кариопсистен сақтайды.

Осы қызықты көкөніс дақылын өсіргісі келетіндер үшін мен жоғарыда аталған сиыр бұршақ сорттарының тұқымдарын, бұршақ, бұршақ және сирек бақша өсімдіктерінің көптеген түрлерін ұсына аламын. Мен тапсырыс үшін каталог жіберемін. Мен сізден жеке конвертті және бір таза конвертті күтемін. Жазыңыз: Брижан Валерий Иванович: ст. Коммунаров, 6, ст. Челбаская, Каневский ауданы, Краснодар аймағы 353715.