Мазмұны:

Солтүстік-Батыс аймақта жебе тәрізді сарымсақ өсіру тәжірибесі
Солтүстік-Батыс аймақта жебе тәрізді сарымсақ өсіру тәжірибесі

Бейне: Солтүстік-Батыс аймақта жебе тәрізді сарымсақ өсіру тәжірибесі

Бейне: Солтүстік-Батыс аймақта жебе тәрізді сарымсақ өсіру тәжірибесі
Бейне: Сарымсақтың пайдасы мен зияны 2024, Наурыз
Anonim

«Үй дәрігері»

Сарымсақ
Сарымсақ

Тәжірибеші-көкөніс өсіруші үшін ғылыми жүйелеу онша маңызды емес. Керісінше, өсімдіктерді өсірудің кейбір ерекшеліктері қызықты. Мен ойлап тапқан мақалалар сериясында қандай өсімдіктер туралы айтылатынын түсіндіру үшін мен айтайын: патшалық - өсімдіктер; бөлім - ангиоспермдер; класс - монокоттар; тапсырыс - спаржа; отбасы - пияз; субфамилия - Allioideae; тұқым - садақ. Линней берген ғылыми латынша атауы - лат. аллиум - латынша сарымсақ атауынан шыққан, сондықтан сипаттаманы сарымсақ (Allium sativum L) түрлерінен бастағым келеді.

Мен сарымсақтың ботаникалық ерекшеліктеріне тоқталмай-ақ қояйын, бұл туралы арнайы әдебиеттерден оқи аласыз. Мен тек сарымсақтың жебе тәрізді формалары бар екенін ескертемін, оларда қалампыр бір қатарға радиалды орналасады. Ол туралы әрі қарай талқыланатын болады. Жебесіздер де бар - қалампырдың спираль тәрізді орналасуы 2-3 шеңберден тұрады. Көктемгі сарымсақтың басының ортасында сабақ болмайды. Солтүстік-батыста бұл сирек бағбандардың назарын аударады.

Сарымсақ - суыққа төзімді өсімдік, 3 … 5 ° С температурада өне бастайды, аязға оңай төзеді.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Қысқы сарымсақ агротехнологиясы

Оның тамыр жүйесі әлсіз. Ол құнарлы, қарашірікке толы құрылымдық топырақты ұнатады (рН 6-7,5). Егер топырақ қышқыл болса, онда сарымсақ жапырақтарының сарғаюы жиі байқалады. Қалыпты өсу мен даму үшін сарымсақ бейтарап топыраққа мұқтаж. Жаңа көңді қолдануға болмайды. Ол отырғызу алдында ағаш күлін енгізуге жақсы жауап береді. Бұл сарымсақтың қысқы беріктігін арттыруға көмектеседі, өйткені оның құрамында жеңіл сіңімді формаларда фосфор мен калий бар.

Сарымсақтың ең жақсы ізашары екі-екіден, көпжылдық шөптерге, жасыл көңге, бұршақ тұқымдастардан, асқабақ тұқымынан, ерте немесе гүлді қырыққабаттан, жасыл көкөністерден кейін отырғызады. Сіз оны картоптан, қызанақтан кейін отырғыза алмайсыз, себебі сарымсақтың фузариуммен зақымдануы мүмкін, сондай-ақ пияздан кейін. Жақсы нұсқа - сарымсақты құлпынаймен біріктіру емес, бұл жағдайда жидек жинау сапасы нашарлайтынына дәлелдер бар. Сарымсақты ескі жерге 4-5 жылдан кейін отырғызған жөн.

Сарымсаққа арналған аймақ қазылды. Жақсы - отырғызудан екі апта бұрын және тыңайтқыштарды қолданыңыз: 1 м² - 7 кг гумус, 50 г суперфосфат және калий сульфаты, 300 г ағаш күлі.

Сарымсақты биіктігі 15-20 см және ені 1 м жоталарда өсіру ыңғайлы. Жоталар мен қатарлар солтүстіктен оңтүстікке қарай орналасуы керек. Сарымсақ көлеңкеге жақсы төзбейді. Бастарды үлкен ету үшін оны қатар аралықтары 20-25 см және өсімдіктер арасында 10-13 см отырғызады, қалампыр отырғызу тереңдігі түбінен 6-9 см. Сарымсақ өсімдіктері үшін оңтайлы қоректік аймақ 150-360 см² құрайды, яғни. 1 м2 үшін 50-80 өсімдік. Тістерді тереңірек жабу практикалық емес, бұл жағдайда сарымсақ кейінірек піседі.

Отырғызардан бір-екі күн бұрын басын тіске бөлген дұрыс. Егер сіз мұны ертерек жасасаңыз, олар ауырып қалуы мүмкін, ал таразы одан кетуі мүмкін. Бұл сарымсақ күзде отырғызылады, сондықтан қыстың басталуына дейін тістерде 10-15 см ұзындықтағы тамырлар пайда болады, бірақ қашу пайда болмайды. Бұл ауа-райына және өсетін ауданға байланысты 35-50 күнді алады. Біздің сайт орналасқан Псков облысында бұл шамамен 5-14 қазан аралығында.

Мыс сульфатының 1% -дық ерітіндісіне 15 минут, немесе 3% базальды ерітіндісіне - 1-2 минут отырғызар алдында шөпті дезинфекциялау өте пайдалы. Отырғызу үшін сіз үлкен және орташа шамдарды таңдауыңыз керек, ал бөлінгеннен кейін - үлкен қалампырлар (отырғызылған қалампырдың массасы сарымсақ өнімділігіне әсер етеді, аз - жатыр шамының массасы). Тістерді жерге қатты басуға болмайды - түбі зақымдалуы мүмкін. Бірақ қазықпен тесік жасау жақсы нұсқа емес. Топырақ тығыздалады, оған қалампырдың түбі жатады, ал өнгіш тамырлардың дамуы қиынырақ болады.

Отырғызу үшін ойықтар жасап, тістерді төменнен төмен қарай жайып, оларды жердің бос қабатына қажетті қашықтықта және тереңдікте аздап басып, содан кейін бұл ойықтарды гумуспен толтырыңыз, егер бар болса, 1 қабатпен см, сол жерге аздап күл қосып, жермен мұқият жабыңыз.

Кейбір сарапшылар отырғызуды мульчирование жасауға кеңес береді. Бірақ біз мұны төсектерімізде жасамаймыз, біздің қыстарымыз ериді, сарымсақ жұлып кетуі мүмкін деп санаймыз. Сарымсақ үшін ең жақсы баспана - бұл қар қабаты.

Көктемде, қар ери салысымен, сіз күзде көгалдандыруды мульчеттесеңіз, сабан мен жапырақты алып тастайсыз. Өркендер сызылған бойда, төсекті арамшөптен тазартып, сол жердегі топырақты қопсытып, сонымен бірге оны 5 г / м² мөлшерінде азотты тыңайтқыштармен (белсенді ингредиент негізінде) ұрықтаңыз. Сарымсақ арамшөптермен бәсекеге түсе алмайды. Олармен көлеңкеленгенде, ол өнімділікті күрт төмендетеді. Біз мұны ескеріп, бақтың тазалығын қадағалауымыз керек. Қатарлар арасындағы топырақты гумустың көмегімен мульчирование жасау пайдалы. Қалыңдатылған отырғызу арқылы сарымсақтың тамыры таяз болатынын есте сақтау керек, олар өсімдіктер арасындағы барлық кеңістікті толтырады, сондықтан сіз топырақты мұқият қопсытуыңыз керек, бірақ отырғызуды қалыңдатпағаныңыз жөн.

Сарымсақ байламы

Әдетте біз алғашқы азықтандыруды өнгеннен кейін бір айдан соң жасаймыз: 1 м² үшін 10 г аммиак селитрасы және 10 г суперфосфат. Екінші - біріншісінен екі апта өткен соң: 5 г калий сульфаты және 5 г суперфосфат. Біз үшіншісін маусымның соңында жасаймыз, тек ағаш күлімен ұрықтандырамыз - 1 м2 үшін 1,5 кесе.

Жебелер пайда болған кезде оларды жұлып алу керек, олардың өсуіне 10-11 см артық емес, содан кейін шамдар үлкенірек болады. Жебені алып тастаған кезде жалған сабақты жоғары тартпаңыз - жапырақтар сарғайып кетеді.

Егер жаз құрғақ болса, сарымсақ суарылады. Суару кезінде топырақ тамыр жүйесінің тереңдігіне сіңіріледі (алдымен - 40 см, содан кейін - 60 см). Екі күннен кейін суарғаннан кейін төсек-орындарды босатуды ұмытпаңыз. Сарымсақ жинаудан үш апта бұрын суарылмайды.

Сарымсақтың өсуі үшін ең жақсы температура + 18 … + 20 ° С.

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Сарымсақ жинау

Түсірілген сарымсақ төменгі жапырақтары сарғайған кезде және баданалардың жамылғылары құрғаған кезде жинала бастайды. Псков облысында бұл шілденің аяғында - тамыздың басында болады. Солтүстік аймақтарда - сәл кейінірек. Сарымсақты жапырақтармен бірге алып тастап, оны бір апта бойы кептіру ұсынылады, бұл жағдайда қоректік заттардың жапырақтардан пиязшыққа кетуі орын алады. Біз жапырақтарды жинап алғаннан кейін дереу алып тастаймыз, сабаққа 5 см қалдырып, сабақты кесеміз. Оны осылай кептіру ыңғайлы. Біз жай ғана жапырақтарды кептіру кезінде шамның салмағы артқанын байқамадық.

Жинаудан кейін сарымсақты күн сәулесінде құрғатыңыз, егер ауа-райы жаңбырлы болса - желдетілетін шатырда. (Өнеркәсіптік өңдеу үшін температураны 25-тен 40 ° C-қа дейін біртіндеп көтеріп, белсенді желдетумен кептіріледі). Кептіруден кейін тамырларды кесіп, сабақты 2 см-ге дейін қысқартамыз. Жақсы кептірілген шамдарды 18 … 20 ° С температурада сақтаймыз.

Сарымсақ аурулары мен зиянкестері

Оның аурулары туралы бірнеше сөз айту керек. Мен нақты ауруларға тоқталмаймын, әсіресе іс жүзінде аурулар көбінесе біреуінде пайда болады және дамиды: қара зең, бактериоз және фузариум, жатыр мойны шірігі және сұр көгеру, бұл тізімді жалғастыра беруге болады. Әдетте сарымсаққа бірнеше аурулар әсер етеді. Бірақ ауруды қоздырмаған дұрыс. Ол үшін сіз мен сипаттаған агротехниканы және дақылдардың ауыспалы егістігін қатаң сақтап, сау тұқымға ие болуыңыз керек.

Сарымсақ зиянкестерінің ішінде пияз шыбыны ең мазасыз. Біз екпелерді лептоцидпен себеміз, оны мамыр айының соңында өсімдіктердің жапырақтарына жағамыз. Препаратқа арналған нұсқаулықта оны қолдану туралы сипаттама берілген.

Сарымсақ түрлері

Сарымсақ
Сарымсақ

Мен сарымсақтың сол немесе басқа сортын жарнамалағым келмейді. Сарымсақтың қысқы стрелкалық сорттарының ішінен олар аудандастырылған: Богуславский, Белорусский, Полет, Старобельский, Победа, Юбилейный Грибовский, Харьковский 1, Отрадненский, Донецк күлгін, Сібір, Егорлыкский, Дунганский жергілікті, Іле, Тяншанский, Оңтүстік шегіргүл жергілікті, Джалий Дубковокий (Антей), Парус және басқалары.

Біз сарымсақтың әртүрлі сорттарын сынап көрдік, бірақ жергілікті сорт ең қолайлы болды. Бұл мәдениет әрдайым әр түрлі типтегі барлық қасиеттерді белгілі бір жағдайларда көрсете бермейтіндігін ескертемін. Вегетациялық кезеңдегі метеорологиялық жағдайлар барлық сорттық белгілердің көрінуіне әсер ететін негізгі факторлар болып табылады. Сонымен қатар, тек «элита» - бұл әртүрлілікке тән экономикалық, биологиялық қасиеттер мен морфологиялық сипаттамаларға ие жоғары класты тұқым материалы. Өкінішке орай, элиталық материалды табу өте қиын. Мен сіздің фермаңызда жергілікті сорттарды қолдануды ұсынамын. Өз таңдауыңызды жасаңыз: тұқымға арналған ең жақсы шамдарды сізді қызықтыратын қасиетке сәйкес қалдырыңыз.

Кереуеттерде таңдау

Сарымсақ өсімдіктерінде ұзаққа созылған көбею кезінде аурулар көбірек жиналады, ол деградацияға ұшырайды. Сондықтан 3-4 жыл сайын барлық отырғызу материалдарын жаңартып, өз таңдау таңдауыңызды өткізген жөн. Мұны істеу үшін біз әр тісті алу үшін шамдарды отырғызған сайын, бір тістен толыққанды бастар аламыз. Шамдармен себу кезінде сабақ нематодының таралуы және бірқатар басқа аурулар алынып тасталады.

Егіс үшін сарымсақтың шамдары ең үлкені ретінде таңдалуы керек.

Мұны қалай жасайтынымыз туралы бірнеше сөз. Ең үлкен қалампырдан өсірілген өсімдіктерге көрсеткілерді қалдырыңыз. Содан кейін біз шамды және шамдармен бірге бүкіл зауытты алып тастаймыз. Біз үш апта бойы жақсы құрғатамыз. Сабақ кеуіп қалған кезде, біз бастарды шамдарға зиян келтірмей бөліп аламыз. Біз оларды газет қағазында бөлмеде ашық полиэтилен пакетте сақтаймыз. Себуден бір ай бұрын біз бөлшектеміз, кептірілген шамдарды алып тастаймыз, тұқымды тоңазытқышта сақтаймыз.

Себуден бір күн бұрын, ағаш күлінің инфузиясына салыңыз (бір литр сумен 300 г ағаш күлін құйыңыз, екі күн бойы талап етіңіз). Біз түбіне батып кеткен шамдарды ғана отырғызамыз. Егістік таяз - 1 см. Жоғары қабаттардың кеуіп кетуіне жол бермеу үшін біз оны гумустың көмегімен қаптаймыз. Біз мүмкіндігінше ерте отырғызамыз. Біз шамдарды топырақты қалампыр сияқты ұрықтандырамыз. Біз бақшаның ең шуақты жерін бөліп алдық.

Жазда шамдарға арналған аумақты жоспарлап, оны таза будың астында ұстаған дұрыс. Күзде біз қарапайым тістер сияқты өсірілген бір тісті тістерді отырғызамыз. Ауылшаруашылық технологиясына сәйкес, сіздің таңдауыңыз бойынша сарымсақтан жоғары сапалы өнім алуға болады.

Ұсынылған: