Эллан - салат пиязының ерте пісетін және суыққа төзімді сорты

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Бұрынғы уақытта мұндай әдет болған - ер адам үйлену кортежінің алдында үлкен пияз шоқтарын көтеріп жүрді - бұл жаңадан құрылған отбасының әл-ауқатының символы. Мойынға гүл шоқтары тағылып, өрімге байланған алтын-сары шамдар күн сәулесінде қымбат алқа сияқты жарқырап, олардың ерекше сыбдырларымен сыдырылды.

Неге пияз? Отбасылық бақыт үш тірекке сүйенеді: махаббат, денсаулық және күш. Садақтың махаббатқа еш қатысы жоқ, жастарда онсыз да болады. Бірақ бұл денсаулық пен күш беретін садақ. Танымал даналықты еске түсіріңіз - «Пияз - жеті аурудан». Бұл тек жетіден бе? Барлығына таныс садақ көптеген ауруларды емдеуге қабілетті. Оның ішінде ең көп кездесетіні - суық тию!

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Сіз күш сұрайсыз ба? Енді Эллин дәуіріне жүгінейік. Садақтың күш беру қабілетін олар бірінші болып байқады. Жылқылар мен … гладиаторлар садақпен қоректенді. Садақ оларға бұлшықет күшін берді, сондықтан олар жарыстың алдында оларды пиязбен тамақтандыруға тырысты. Біздің теледидарлар, компьютерлер заманында садақ өзектілігін жоғалтқан жоқ. Көптеген адамдар көзге құрғақтықты біледі, оларға құм құйылған сияқты. Бұл майлаудың болмауына байланысты. Бұл қолайсыздықты жеңуге көмектесу … иә, сол садаққа көмектеседі. «Кім оны шешіндірсе, ол көз жасын төгеді» - садақ осылайша құрғақ көзбен күресуге көмектеседі.

Және бұл садақтың бізге тигізетін пайдасының аз ғана бөлігі. 70 грамм жасыл пияз дененің аскорбин қышқылына деген күнделікті қажеттілігін толығымен қанағаттандырады. Оның ішінде темір өте көп. Ал бүгінде қатерлі ісікке қарсы қуатты элемент пияз құрамындағы квертециннің құрамы құндылығы жағынан бірінші орында тұр. Міне, таныс болып көрінетін садақ.

Адамдар төрт мыңжылдықтан бері пияз өсіріп келеді. Оның бейнелері Египет пирамидаларының қабырғаларында да табылған. Бүгінгі күні, кез-келген жерде, тіпті ең кішкентай сайтта, бұл керемет көкөніске әрдайым орын бар. Табиғатта пияздың 228 түрлі түрі кездеседі. Алайда, тек 12-сі мәдениетте өсіріледі, көбінесе бағбандар өз учаскелерінде пияз өсіреді. Бұл оның атын шалқан тәрізді шамның пішінінен алды. Пияз өткір, жартылай өткір және тәтті. Олар сондай-ақ ерте, орта маусым және соңғы маусым болып бөлінеді. Ең танымал - өткір сорттар.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Пияздың көп мөлшерлі тығыз қабығы бар және бұл оның ұзақ уақыт сақталуына ықпал етеді: Асген, Брунсвик, Дмитриевский, Эрнак, Касатик, Каратавский, Одинцовец, Пингвин сорттары 8-10 ай сақталады. Данимский, Мягковский, күміс ханзада; олар әдетте жаңа жылға қарай өсе бастайды.

Пияздың тәтті сорттары (оны салат деп те атайды) термофильді, бірақ олар тезірек. Әзірге, біздің елімізде тұқымдардан да, көшеттерден де өсетін шамдардың ерте жетілуінде сөзсіз көшбасшы - бұл қыстың тәуліктік Эллан сорты. Бұл ақ қалың және жұмсақ таразы бар салат тәтті пияз. Мен бұл пиязды өте жақсы көремін және оны үнемі өсіремін, өйткені оның құрамында тағамдық құндылығы жоғары, өйткені құрамында каротин көп.

Оны тұқымнан бір жылда немесе екі жылдық мәдениеттегі жиынтық арқылы өсіруге болады. Севок қыстың сарымсақымен қазан айының басында отырғызылады, ол жақсы қыстап, ерте көктемде тез өседі. Мен жерді пияз отырғызуға алдын-ала дайындаймын, оған компост, минералды тыңайтқыштар қосамын.

Пияздың көңі «дос емес», бірақ ол оны дақылға дейін енгізгеннен кейін жақсы пайдаланады. Пияздың тамыр жүйесі кішкентай, сондықтан топырақ құнарлы және бос болуы керек; Мен оны әрдайым терең және мұқият қазып аламын. Эллан сорты суыққа төзімді, оның тұқымдары 1 … 2 ° С температурада өнеді. Бұл пияздың көшеттері қысқа мерзімді аязды - 2 ° С дейін көтереді. Күзде отырғызылған баданаларды құрғақ шымтезекпен, жапырақтармен немесе үгінділермен жапқан жөн, содан кейін оларды көктемде қырып тастау керек. Күзде севкамен отырғызылған Эллан сорты салмағы 400 грамға дейін үлкен сары шамдарды шығарады, бірақ көктемде отырғызылған репа жарты есе аз болады.

Менің көршілерімнің көпшілігі пияздың пияз шыбынынан қатты зақымданғанына шағымданады. Мен онымен ас тұзының көмегімен айналысамын. Бірақ мен үш емдеу жүргіземін, өйткені біреуі нәтиже бермейді, ал бір шелек суға тұз мөлшері біртіндеп көбейеді. Алғаш рет пиязды қауырсын пайда болғаннан кейін 20 күннен кейін суарамын. Мен ерітіндіні бір шелек суға 3 ас қасық тұз есебінен дайындаймын, 20 күннен кейін концентрацияланған ерітінді дайындаймын - мен бір шелек суға 6 ас қасық тұз аламын, тағы 20 күннен кейін ерітінді 10-нан дайындаймын ас қасық.

Мен пиязды қауырсынның көп бөлігі кеуіп қалған кезде алып тастаймын. Алынған садақты ас үйге іліп қойып, өрімде сақтаймын. Пияздың өте ерте пісетін Эллан сортын өсіргісі келетіндерге мен тұқым, жабайы сұлы жиынтығы және үлгі жиынтықтарын жібере аламын. Менде сондай-ақ қысқы сарымсақтың, сорттардың, көктемгі сарымсақтың және бақшаның көптеген қызықты тұқымдарының керемет түрлері бар. Мен каталогты тапсырыс үшін жіберіп жатырмын. Мен конвертті o / a-дан күтемін. Жазыңыз: Брижан Валерий Иванович - ст. Коммунаров, 6, ст. Челбасская, Каневская ауданы, Краснодар аймағы, 353715.