Көкөніс бұршақтарын өсіру - 2

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

← Мақаланың алдыңғы бөлігін оқыңыз

Санкт-Петербург маңында көкөніс бұршақтарын өсіру

Бұршақ суық, қышқыл және сулы топырақта өспейтіні әдебиеттерден белгілі. Бірақ, өкінішке орай, менің жаңа эксперименталды учаскем бұршақ өсіру үшін қолайсыз: батпақтың шеті, шымтезектің беткі қабаты жұқа құм, сондықтан, мүмкін, барлық сыналған сорттар өздерінің әлеуетін көрсете алмады.

Бұршақ өсірілген (тамыр жүйесінің батпақтығын болдырмау үшін) ені 1 м, ұзындығы 5 м және биіктігі 15 см жоталарда өсірілді.

Кереуеттің бетіне алдын-ала 5 шелек бір жылдық дайындалған өсімдік компосты, 1 кг доломит ұны және 100 г бор қышқылы енгізілді. Ол бәрін айрықпен араластырды. Содан кейін ол азофоска мен магний сульфатының 250 г қоспасын бетіне 6: 1 қатынасында құйып, бәрін бір тісті культиватормен 15 см тереңдікке араластырды.

Мен төсек бойымен қатарларды бір-бірінен 40 см қашықтықта белгіледім. Мен қатарынан 15 см-ден кейін ұяларды белгіледім, олардың әрқайсысында 5-7 см тереңдікке бұршақтың 1-2 тұқымын септим, ұяда тұқымдар арасындағы қашықтық шамамен 3-5 см болды. Бұршақтың бір түріне схема бойынша бір қатарға отырғызылды, мен төсек суардым және лутрасилмен жабылдым.

Бұл 23 мамырда болды. Мен бұршақ себу уақытын таңдадым, содан кейін екі апта маусымның бірінші онкүндігінің соңына дейін, соңғы көктемгі аяз қаупі төнуі мүмкін. Әрине, өткен көпжылдық тәжірибе бойынша ең жақсы нәтиже бұршақтың 30 күндік көшеттерін отырғызған жағдайда болар еді, бірақ қазіргі тәжірибеде өсірудің жеңілдетілген нұсқасы сыналды (2002 жылы, кеш қайтуға байланысты көктемгі аяз, мен бұршақ бұршақ көшеттерінің 12 түрінен өлдім, бұл өте қорқынышты болды).

Өскіндер пайда болғаннан кейін екі аптадан кейін лутрасил үрмебұршақтың көп түрлерінен лутрасилді алып тастады, өйткені оның астында ауа ылғалдылығы жоғары болды, бұл өсімдіктердің күйіне кері әсер етті (жас жапырақтарда дақтар пайда болды). Ауру өсімдіктер қалпына келмеді, кейінірек өлді. Өсімдіктер 10-15 см-ге дейін өскен кезде мен оларды тыңайтқыш қоспасының 50 г / 10 л концентрациясы бар ерітіндісімен тамақтандырдым, түбір астындағы ұяға 1 л және өсінді.

Бұршақ сабақтарының өсуі желдің зиянды әсерін азайту үшін қажет, ол тамырларды сындырып, өнімділікті төмендетеді және сабақтың жерге егілуіне жол бермейді, бұл бұршақ бүршіктері шіриді топырақ бактерияларының тез өсуіне қолайлы орта болып табылатын қанттардың, ақуыздардың және витаминдердің көп мөлшеріне дейін. (Саздақ топырақта спаржа бұршақтары өскен жағдайда, қабықшалардың ылғал топырақ бетіне тиіп кетуіне жол бермейтін шаралар қолданған жөн.) Мен әр екі аптада бір концентрациядағы және сол көлемдегі ерітіндімен тамақтандырдым.

Негізінен, барлық сорттар, Юбилейная 287 қоспағанда, биіктігі 40 см-ге дейін бұта түрінде болды. Шілденің ортасынан бастап ол тамақ (бұршақ көжесі, борщ, бұқтырылған көкөністер) және дайындау үшін (мұздату және консервілеу) бұршақты жинай бастады.. Бөртпелер максималды ұзындыққа жетіп, балауыз сорттары болған жағдайда тән алтын-сары түске ие болған кезде кесіліп алынды. Мен бұршақтарды өсірмеуге тырыстым, бұл оларды өрескел етеді. Ол әр түрлі сорттағы 1-2 бұршақтағы бұршақты түрлі-түсті шүберекпен таңбалап, вегетациялық кезеңнің соңына дейін таңдамады (тұқымдар үшін). Бұршақты 1-2 апта сайын жинады.

Өткен жаздағы ауа-райының қолайсыздығын ескере отырып, сорттардың өнімділігін, дәмділігін (клапанның консистенциясы мен дәнінің мөлшері) және эстетикасын (түсі мен тарылтудың ұзындығы бойынша) салыстыра отырып, сорттарды бағаладым.

2003 жылы көкөніс бұталарын өсірудің нәтижелері кестеде көрсетілген

Fantazia әртүрлілігі ең өнімді болып шықты; Cropper типі, Oil King және Panther оның шығымы жағынан біршама төмен болды. Butter King and Fantasia сорттарының бұршақ қабығында шырынды ет клапандары болды және олардың салмағы 12 г-ға жетті. Лаура, Нерина және Аллур сорттарының спаржа бұршақтары аз салмаққа ие болды (6 г дейін, және, әрине, салыстырмалы өнімділігі төмен)., бірақ нәзік құрылым. Sachs сорты талшықсыз, Cropper типі, Laura, Allure, Nerina, Oil king. Пантера мен Фантазия 2003 жылы қолайсыз өсу жағдайларына қарамастан, ауруларға жеткілікті төзімділік көрсетті. Ең әдемі және талғампаздары сары бүршіктері бар балауыз бұршақтары,

Юбилейная 287 бұршағы қандай-да бір себептермен бұта емес, сары емес, көкөніс емес (ірі дәндері бар ірі қабықшалар) болып шықты.

Қорытындылай келе, жаңадан бастаушылар үшін бұршақ жинаудың саны мен сапасын арттыру бойынша бірнеше кеңестер бергім келеді:

• егу үшін тұқымдарды мүмкіндігінше үлкен, ауру емес (тегіс, шіріген дақтары жоқ), бұршақ тұқымдастарының зақымдану іздерінсіз таңдаңыз;
• кастрюльдерде 14-28 күндік көшеттері бар бұршақ өсіру (әсіресе бұйра бұршақтар үшін: көшеттердің тамыры түбіне тіреліп, бүгіле бастайды, бұл сабақтың биіктігі бойынша өсуін бәсеңдетеді және жеміс берудің басталуын тездетеді) 3-5 дәнді дақылдар (5 дән - тұқым сапасына қатысты сенімсіздік туындаған жағдайда: серіктестік таныс емес немесе беделін жоғалтқан, тұқымдар әлсіз, мыжылған, дақтары бар) немесе көгалдандыруға (одан әрі компосттау үшін биомасса алу);
• Mittlider's No1 және No2, күл (стаканға дейін) және компост (2 шелекке дейін) сияқты тыңайтқыштарды 1 шаршы метрге міндетті түрде салыңыз; - ені 100 см-ге дейін төсек жасаңыз (кең төсек иық пышақтарын жинауды қиындатады, өйткені созу ыңғайсыз);
• вегетациялық кезеңнің температурасын жоғарылату үшін төсекті лутрасилмен жабыңыз, бұл өсімдіктердің дамуын жеделдетеді;
• 10-15 см биіктікке жеткенде сабақтарды міндетті түрде топырақпен себіңіз;
• гүлдену басталғаннан кейін өсімдіктерді минералды және органикалық тыңайтқыштардың ерітіндісімен үнемі тамақтандырыңыз (бірақ айына екі реттен жиі емес), бұл өнімнің күрт өсуіне әкеледі;
• ауа температурасы бұршақтың дамуының «мұздату» температурасына дейін төмендегеннен кейін (алғашқы күзгі аязға дейін) тұқым бұршақтарымен сабақты кесіп тастаңыз және тұқымның пісуіне арналған құрғақ аязсыз бөлмеге іліп қойыңыз.

Барлығына сәттілік, денсаулық пен қуаныш!