Солтүстік-батыста жасымық өсіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Біздің елде, бүкіл әлемдегідей, кәдімгі жасымық (өсірілген) өсіріледі. Бұл өндірісте кең таралған сорттардағы биіктігі 25-60 см болатын бір жылдық өсімдік.

Сабақ тік тұруға немесе сәл орналасуға, тетраэдрлік, тармақталған. Жапырақтары құрғақ, 2-8 жұп парақшалармен жұптасқан, аяқтары сіңір немесе редиментпен аяқталады. Парақшалар сопақша немесе сызықты болып келеді. Гүлдер кішкентай, ұзындығы 5-8 мм, ақ, қызғылт, күлгін-көк.

Сорғыш бір көзді емес, екіжақты, жалпақ, ромб тәрізді, 1-3 тұқымнан тұрады. Тұқымдар тегіс, табақша немесе сфералық, диаметрі 3-9 мм. Тұқымның түсі ашық жасылдан қараға дейін өзгереді. Cotyledons қызғылт сары немесе сары, сирек жасыл. Өндірісте кең таралған сорттардағы 1000 тұқымның массасы 25-тен 80 г дейін.

Вегетациялық кезеңдегі жасымықтардың ең көп таралған сорттарының жалпы жылу қажеттілігі тиімді температураның 1500-1800 ° C құрайды (> + 10 ° C). Ленинград облысында бұл көрсеткіш 1600-1800 ° C құрайды, яғни мәдениеттің пісуі шегінде. Жасымық 3-5 ° С температурада өне бастайды, бірақ достық өсінділер 7-10 күнде 10 см-ден 7-10 ° С дейін қызған топыраққа себілгенде ғана пайда болады. Көшеттер 5-6 ° C аязды оңай көтереді. Тек жас емес, ересек жасымық өсімдіктері де аязға төзімді.

Көшеттер пайда болғаннан кейін, жасымық жылуға көп талап етеді, қалыпты түрде өседі және тәуліктік орташа температурада 17-19 ° C дамиды. Тұқымдарды толтыру және пісу кезеңінде оңтайлы температура 19-20 ° C құрайды. Тұқымдар ісініп, өнген кезде, жасымық ылғалдылықты талап етеді. Алайда, гүлдену-тұқым қалыптастыру кезеңінде ол шамадан тыс ылғалға теріс әсер етеді, бұл жағдайда оның өсу кезеңі ұзарады, оған аурулар - сұр және ақ шірік қатты әсер етеді.

Бақша мен саяжай учаскелерінде жасымық өсіру

Қазір біздің елімізде жасымықтың 9 түрі аудандастырылған: Веховская, Веховская 1, Нива 95, Пензенская 14, Петровская 4/105, Петровская 6, Петровская гринозерная, Петровская юбилей, Рауза. Олардың барлығы ірі тұқымды, табақша, өсіруге және көкөніс өсімдіктері ретінде бағаланады. Олардың ішінде осы мақсаттар үшін ең тартымдысы - «Петровская Зеленозерная» әртүрлілігі, өйткені оның жасыл түсті котилоны бар. Ұсақ тұқымды жасымықты әдетте жем ретінде өсіреді. Солтүстік аймақтарда оны азық-түлік мақсатында себуге болады, өйткені ол өсу жағдайларына аз талап етеді және ауруларға аз әсер етеді. Мұнда Степная 244, Северная, Новоуренская 3565 сорттары пайдалы.

Жасымықты ауыспалы егіске дұрыс орналастыру тұрақты өнім алу үшін өте қажет.… Жеке учаскеде оны картоптан кейін себу жақсы. Өз кезегінде, жасымық көптеген дақылдар үшін жақсы предшественник болып табылады, өйткені олар ауаны бекіту арқылы топырақты азотпен байытады. Сонымен қатар ол арамшөптерсіз және физикалық жағдайы жақсы топырақты қалдырады. Ежелгі дәуірден бастап жасымық кедейлердің мәдениеті деп аталды, өйткені олардың өсімдіктері ең қарапайым болып табылады. Демек, оның мәдениеті халықтың кедей қабаттарының күшінде болды, олардың егіншілік кең көлемде жүргізілді, нашар өңделуі басқа да талапты өсімдіктерді өсіруге мүмкіндік бермеді. Алайда, жасымық жоғары өнімділікті тек қара топырақты өсімдіктерде, жақсы ылғалданған жеңіл саздақтарда немесе әкке бай құмдақтарда береді. Жер асты суларының деңгейі жоғары ауыр қышқыл және тұзды топырақтарда ол өнімділігі төмен. Ресейдің солтүстік аймақтарында өсіргенде, жасымық егуге оңтүстік және оңтүстік-батыс беткейлер бөлінуі керек.

Көң бұл дақылдың астына тікелей енгізілмейді, өйткені ол өсімдіктің жасыл массасының өсуіне тұқым шығымына зиян тигізеді, сондықтан органикалық тыңайтқыштар алдыңғы дақылдың астында қолданылады. Жасымық минералды тыңайтқыштарға жауап береді. Ұрықтану дозалары топырақтағы минералды қоректік заттардың мөлшеріне байланысты. Күзде қазуға арналған үй учаскелерінде сіз 30-40 г / м² қарапайым суперфосфат, 6-10 г / м² калий хлориді, көктемде себілген кезде қатарларға 6-7 г / м² түйіршіктелген суперфосфат қосуға болады. Қышқыл топырақта әктеу қажет. Ол үшін әк, доломит, фосфат жынысы, тақтатас күлі қолданылады. Дозалар топырақтың қышқылдығын ескере отырып белгіленеді. Егер жасымық алғаш рет сайтқа себілсе, онда оның азот жинау қабілетін арттыру үшін себу алдында тұқымдарды бактериялық препараттармен: нитрагинмен немесе ризоторфинмен өңдеу қажет. Тамыр түйіндерінің бактерияларының бірдей түрі бұршақ, ветч және жасымықты жұқтыруы мүмкін болса да, егер сіз осы бұршақ тұқымдас өсімдіктер өскен жерге жасымық себсеңіз,сонда ол тез өзіне жар табады. Сондай-ақ, тұқым себер алдында микроэлементтермен: аммоний молибденімен 1 кг тұқымға 0,5-1,6 г есебімен және сол дозада бор қышқылымен ылғалдандырылады.

Жасымықты ерте көктемгі дақылдармен бір мезгілде, тұқым себу тереңдігінде (5-6 см) топырақ температурасы 5-6 ° С-қа жеткен кезде себеді. Оны негізінен үздіксіз қатарлы әдіспен себеді, қатар аралықтары 15 см, жасымықшаның себу мөлшері 14-16 г немесе ірі тұқымды сорттар үшін м2 үшін 200-250 дана және 7-10 г / м² (270-320 тұқым) құрайды. м2-ге) шағын тұқымды сорттарға арналған. Танаптың достық пайда болуын және тегістелуін қамтамасыз ету үшін, егін себілгеннен кейін алаң оралуы керек.

Жасымық дақылдарына күтім жасау өсімдіктерге қолайлы ауа-су режимін құру, арамшөптермен, зиянкестермен және аурулармен күресу болып табылады. Арамшөптерді жою үшін тырмалау өсімдіктердің биіктігі 6-7 см жетіп, топырақта жақсы тамыр жайған кезде өсінділер бойымен немесе учаскенің қиғаш бойымен тырмамен жүргізіледі. Сіз түстен кейін өсімдіктер соншалықты нәзік емес болған кезде және олар аз зақымдалған кезде, тырмалауыңыз керек. Шаруашылық учаскелерінде тырмалауды тырманың көмегімен жүргізуге болады, содан кейін арамшөптерден арамшөптер қолдан тазартылады. Құрғақ ауа райында жасымық суарылады.

Тұрмыстық учаскелерде жасымықты қарапайым жұлу арқылы алуға болады, яғни өсімдіктерді тамырларынан жұлып алып, оларды қабықшаға байлайды. Шатырдың астында кептіргеннен кейін, сіз қабықты қапшыққа салып, талшықпен немесе таяқпен бастыра аласыз.

Сондай-ақ оқыңыз:

Жасымық тағамдары