Өнімді картоп түйнектерінің үш құпиясы

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Борис Романов картоп өсіру туралы

Сынақ және қате арқылы

Картоп - адам үшін ең маңызды тағамдардың бірі. Мен ХХІ ғасырда халықты картоп көмегімен азық-түлікпен қамтамасыз ету мәселесі шешіледі деген ғалымдардың пікірін кездейсоқ оқыдым.

«Антошка, Антошка, жүрейік картоп қазайық …» - әрқайсымыз бұл әнді бала кезден білеміз. Бірақ бәрі отбасының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін және сонымен бірге оның бір бөлігін ертерек алу үшін қажетті дәмді, пайдалы және ірі картоптың мөлшерін қазып алу үшін не істеу керек екенін біледі ме? Бұл тапсырманы ең тәжірибелі бағбандар ғана жеңе алады деп ойлаймын. Мен сізге біздің отбасымыз өз сайттарында қалай жасайтыны туралы айтып беремін.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Біздің ойымызша, үш мәселе шешілген жағдайда жетістікке жетуге болады. Біріншіден, отырғызу үшін жақсы топырақ беру керек, екіншіден, қалыпты агротехниканы қолдану керек, яғни. вегетация кезеңінде отырғызуды бақылау. Үшіншіден, жақсы отырғызу материалына ие болу. Барлық осы талаптарды ескере отырып, сіз дәмді картоптан лайықты өнім ала аласыз.

19 жыл жер бетіндегі жұмыс барысында біз әртүрлі әдістер мен әдістерді қолданып көрдік, жыл сайын жақсыларын таңдап, өз қателіктерімізден сабақ алуға тырыстық. Біз бұл өнімді өсіру кезінде алға қойған және қойып отырған басты мақсат - өте сапалы картоп алу: пайдалы, біркелкі, дәмді. Дәмі әрқашан бірінші орында. Біз бұл мақсатқа жеттік.

Картоптың ауылшаруашылық технологиясын игерудің екінші кезеңінде біз өнімнің мөлшері жағынан одан да көп жетістіктерге қол жеткізгіміз келді, бірақ сапаға зиян келтірмедік. Біз мұнда біраз жетістікке жеттік, жоспарларымызды жүзеге асырудың резервтері мен идеялары әлі де бар.

Картоп өсіруде өз жолымызды табу үшін біз көптеген тәсілдерді қолданып көрдік. Мысалы, ерте картопты пленка астында өсірді. Мұны істеу үшін биоотынмен өлшемі 2х3,5 м биік қорапты қолдандық, ол шөп ретінде және барлық өсімдік қалдықтары ретінде қызмет етті - арамшөптер, тек тұқымдары мен тамырлары жоқ, гүлзарлардан қалады (жаңа көң емес). Барлығы үш қабатқа салынған. Наурызда топырақты пленкамен жауып, осы қорапта қыздырылды; сәуірдің басында олар картоп отырғызып, биіктігі 40 см болатын қораптың үстінен мини-жылыжайлар жасады, біз өскен түйнектерді отырғыздық, маусым айында олар ерте егін алды. Фильмді күндіз жылы ауа-райында орауға тура келді, ал аяз аяқталғаннан кейін оны толығымен алып тастады. Бұл әдіс өте көп уақытты алатындығын дәлелдеді.

Картопты көшеттерде де өсірді, бұл үшін олар ерте көктемде жабық жылыжайға салынған кеселермен өнді; ылғалданған үгінділерде өнуге тырысты. Картоптың көшеттерін мамыр айының басында қырқалардан ойпаттарға отырғызды, осылайша аяздан шыңдарды жинауға мүмкіндік болды. Бізде әрқашан биік жерлерде картопқа арналған жоталар болған. Осы әдіспен біз де ерте егін жинауға қол жеткіздік. Маусымның екінші онкүндігінде үстелде аскөк қосылған жас картоп болды. Бірақ бұл әдістердің өзі өте көп еңбекке жарамсыз болып шықты.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Биік жылы төсек - сәттіліктің кепілі

Біздің сайтта жер асты сулары жақын орналасқандықтан, біз негізгі өнімді алу үшін картопты қораптарға өсіруді қолданамыз. Бұл әдіс екі мақсатты көздейді: алаңдағы жер деңгейін көтеру және құнарлы қабатты арттыру, сонымен бірге жоғары талғаммен өте жақсы өнім алу.

Біздің сайттың жанында көршілер төсектерінде азап шегеді, тіпті орташа егін жинамайды. Біз оларды өзіміздің мысалымызбен сендіреміз. Бұл жағдайдан шығудың ең жақсы жолы - биік жоталар.

Бізде картопты барлық әдістермен өсірудің бірдей технологиясы бар. Жәшіктерге биіктігіне қарай бір-екі қабат шөп пен көкөніс қалдықтарын саламыз. Су тоқырауы картоп үшін қолайсыз жерлер, оларды төмен және ылғалды жерлерде отырғызуға болмайды, тіпті екпелерді уақытша су басу тамырлар мен сабақтардың өлуіне және дәмнің жоғалуына әкеледі. Біз қораптарды солтүстіктен оңтүстікке қарай орналастырамыз, шығыс және оңтүстік жағында көлеңкеленген жерлер картоп үшін де қолайсыз екендігіне көз жеткіземіз. Мысалы, бізде үйдің көлеңкесінде екі қорап картоп болды: бірі шығысында, екіншісі оңтүстігінде. Көлеңкеленген жерлерде сабақтардың созылуы байқалды, ол жерде кейінірек және аз мөлшерде өнім алынды, дегенмен жарықтандырылған аймақтағы картоптың сол сорты жоғары өнім берді.

Біз қораптардың ең жақсы өлшемдерінің ені 1,8-2 м, ұзындығы ерікті болуы мүмкін екеніне тәжірибе арқылы көз жеткіздік.

Бұл ені түйнектерді үш қатарға отырғызуға және жапырақтың күн сәулесінің максималды әсеріне қол жеткізуге мүмкіндік береді. Картоп шыңдарының сыртқы қатарлары төсектің артына жолдарға түседі (олардың ені 80 см), ал екіншісі төсекте өседі - екпелердің максималды жарықтануын аламыз. Картопты жылы төсек-орынға отырғызу және дұрыс күтім жасау бізге қалың сабақты шыңдары бар бұталы өсімдіктерді береді.

Жазғы егінді күзде дайындаймыз

Сонымен, біз картопты отырғызудың бастапқы шарттарын орындадық: биік жоталар бар, отырғызуға арналған алаң жақсы жарықтандырылған және жақсы өңделген топырақ бар. Біз жоталарды күзде отырғызуға дайындауды бастаймыз, өйткені қазіргі уақытта мұндай жұмыстарға көбірек уақыт бөлуге болады, көктемде басқа да көптеген маңызды нәрселер бар. Шөп пен жердің соңғы қабаты, егер күзде бізде уақыт болмаса, көктемде төселуі мүмкін. Сәуірдің аяғында - мамырдың басында біз жоталар - ойпаттар жасаймыз, бороздан шығарылған жерді арықтың шеті бойымен бүктейміз, жоталар мен үш қатар - ойыстарды аламыз.

Депрессияның түбін суперфосфатпен араласқан күлмен себіңіз, оны аздап жерге себіңіз. Күлдің құндылығы оның құрамында калийдің құрамында хлорсыз, құрамында көптеген микроэлементтердің болуы және картоп отырғызуларының аязға төзімділігін арттырады, мұның бәрі картоптың сапасына жақсы әсер етеді. Фосфор тамырдың дамуына және туберкулизацияға өте жақсы әсер етеді, онсыз өсімдік дамуын кешіктіруге болады.

Шөгінділердің төменгі бөлігінде біз өскен тұқым түйнектерін бір-бірінен 30 см қашықтықта жайып, оны жоғарыдан, шамамен 5 см қабатпен себеміз, себілген минералды тыңайтқыштарды (Кемира немесе Азофоск) себеміз. картоп. Олар тез бастапқы даму үшін қажет (біз айтқандай, «бірінші итеру» үшін). Бұл тыңайтқыштарда қол жетімді түрде көптеген қоректік заттар бар және картопты дамудың басында тамақпен қамтамасыз етеді. Дамудың екінші кезеңінде біздің картоп күзде қораптың ішіне орналастырылатын органикалық тыңайтқыштардан қоректенеді.

Түйнектерді ойпат-жоталарға отырғызу бізге өсіп келе жатқан картопты жоталардан жылытылған топырақпен жиі себуге мүмкіндік береді, осыған байланысты түйнек аймағы артады. Бұл әдіс те жақсы, өйткені суық қайталанатын болса, картоп көшеттерін суықтан қорғалуға болады.

Картоп отырғызу кезінде ауа-райының жағдайына назар аударуды ұмытпаңыз. Олармен бірге біз қонатын күнді мамырдың бірінші күндерінде де, айдың екінші онкүндігінде де ала аламыз. Мысалы, 2000 жылы 15 мамырда әлі суық болды, ауа райы жаңбырлы болды, кейде бұршақ жауды, содан кейін ауа-райы жақсы болды, біз алғашқы түйнектерді тек 18 мамырда отырғыздық. 2001 жылы сәуірдің аяғында ауа-райы жаз болды, дегенмен 1 мамырда салқын болды, бірақ біз алғашқы картопты 4 мамырда отырғыздық.

Сондықтан қону кезінде ауа-райын ескеру қажет. Көбісі халықтық белгілерді басшылыққа алады: ағаштарда қайың жапырағы әдемі тиынға немесе құстың шиесі гүлдеген кезде болуы керек.

Енді суару туралы. Егер ауа райы ұзақ уақыт құрғақ болса, онда екпелерді 1-2 рет төгіп тастау керек. Картоп жаппай өскен кезде міндетті түрде бір рет суарыңыз.

Картоп өсіп келе жатқанда, біз отырғызуды 2-3 рет қысамыз: топырақты қопсыту бұл дақылға өте пайдалы - оның ауа режимі жақсарады. Біздің өсіру әдісімізде, екпелерде арамшөптер іс жүзінде жоқ, өйткені біз барлық уақыттарда жоталардан топырақтың қызған қабатын қосамыз, бұл түйнектер өсіруге өте жақсы. Hilling суарудан немесе жаңбырдан кейін жақсы жасалады. Осы процедурадан кейін картоптың сабақтары жаңа тамырларды қалыптастырады, бұл қосымша түйнектерді білдіреді. Өсімдікті жарақаттамай, қашуды және жапырақтарды үзбестен мұқият жинау керек.

Әрдайым емес, бірақ егер бізде уақыт болса, онда картоптың өсу кезеңінде біз микроэлементтердің ерітіндісімен шыңдар бойымен 1-2 рет жапырақты киімді өткіземіз. Мұндай бүрку картоптың сапасы мен өнімділігіне шынымен де оң әсер етеді, оның өңдеуден кейінгі шыңдары ұзаққа созылады, яғни сау шыңдардан шыққан түйнектер қосымша тамақтанады. Мүмкіндігінше біз сонымен қатар гүлдер мен бүршіктерді кесеміз, өйткені бұл қоректік заттардың кетуі деп санаймыз.

Бүршіктердің пайда болуы, шыңдардың өсіп кеткен тәжі одан әрі өңдеуді тоқтату керек екендігінің дәлелі, өйткені сабақтар зақымдалуы мүмкін және олар арқылы түйнектерге тамақтанады, сонымен қатар сіз топырақтың жоғарғы қабаттарындағы түйнектерді бұза аласыз.

Жинау сорттары

Егін жинаудың тағы бір құпиясы - толыққанды тұқымдар. Сапалы отырғызу материалын тек оны өндіруге мамандандырылған ұйымдардан немесе тұқым сататын дүкендерден сатып алу керек деп санаймыз. Отырғызуға арналған түйнектер саңырауқұлақ аурулары мен вирустардан таза болуы керек. Егер отырғызу материалы біздің аймақта әр түрлі болса, жақсы. Әр түрлі сорттар әр жылдары әр түрлі өнім береді. Біз өз сайтымызда көптеген сорттарды сынап көрдік: Весна, Пушкинец, Невский, Остара, Елизавета, Чародей, Петербург, Бородянский және т.б. Сіз әр сортқа жылы сөздер таба аласыз. Мысалы, 90-шы жылдардың соңында біз Остара сортын отырғыздық. Ол бізге бірінші жылы өте үлкен өнім берді, ал түйнектер өте үлкен болды. Бұл фин тұқымдық картоп болды.

Жыл сайын біз сайтқа бірнеше түрлі сорттарды отырғызамыз. Көршілері сұрайды: қай сорт өнімді және ең дәмді? Ең жақсы сортты бөліп алу өте қиын, бірі өнімді, екіншісі дәмі жақсы.

Рас, мұндай түзетулер де бар: жаздың басқа түрі әртүрлілікте жақсы, ал құрғақта жақсы. Сондықтан біз әрқашан 5-тен 7-ге дейін әр түрлі сорттарды отырғызамыз.

Мысалы, өткен жылы келесі сорттар отырғызылды: ерте егін жинау үшін - Балтық сорты Ерте сарғыш, түйнектер тегіс, үлкен, дәмі жақсы болды. Олар жаздың ортасында ерте картопты қаза бастады, біз оны ертерек бастауға болатын едік, бірақ бізде былтырғы түйнектер әлі де болды.

Басқа кереуеттерге біз Холмогорский, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona және Naiada сорттарының картоп түйнектерін құйдық. Бәлкім, біз өткен жылы бақытты болдық, барлық төсектердегі картоп өте жақсы өсті, түйнектерінің бәрі біркелкі, таза, үлкен, сопақша болды. Кішкентайлар өте аз болды.

Наяд сортындағы картоптың шығымы сәл нашар болып шықты, бірақ біз оны басқа сорттарға қарағанда сапасыз топыраққа отырғыздық. Сонымен қатар, ол да көлеңкелене түсті. Бірақ бір жыл бұрын дәл сол сорт бізге керемет өнім берді.

Өткен жылы түйнектердің дәмі мен сапасына сәйкес біз «Ресей сұлулығының» әртүрлілігін бөліп алдық - бұл орта пісетін, қызғылт қабаты бар сопақ түйнектер, дәмі керемет болды.

Холмогорский әртүрлілігі өзінің пісетін мерзіміне риза, сопақ түйнектері қызыл терісі бар, ұяда 10-нан 12-ге дейін түйнек болған, ол дәмі бойынша ең жақсы болып шықты.

Біз отырғызу материалын үнемі сатып аламыз, өйткені бізде тұқым түйнектерін сенімді сақтауға жағдай жоқ.

Сатып алынған тұқым материалы отырғызу алдында өнуі керек. Біз мұны наурыз айының аяғында - сәуірдің басында жасай бастаймыз. Біз отырғызу түйнектерін қораптарға бір қатарға жайып, оларды бөлме температурасында шашыраңқы жарықта ұстаймыз. Оларды үнемі аударуды ұмытпаңыз. Бұл жағдайда сіз өркендердің үзілмеуін қамтамасыз етуіңіз керек. Содан кейін, отырғызу алдында біз өсіп шыққан картопты сол қораптарда салқын жерде сақтаймыз.

Бұрын отырғызу түйнектері микро және макроэлементтермен өңделді: олар қажетті ерітінді жасап, оған түйнектерді батырды. Бұл процедура отырғызудан бір күн бұрын орындалды. Мұның бәрі жоғары өнім алуға әкеледі, бірақ қазір бізде бұған уақыт жетіспейді.

Фитофторадан аулақ болыңыз

Барлық бағбандар екпелерді кеш бөртпенің жойылуынан қатты қорқады. Барлық егіс алқаптары мен көкөніс бақтары осы аурумен ауырады. Шынымды айтсам, біз картоп отырғызатын өсімдіктерді осы аурудың дәрі-дәрмектерімен шашыратпаймыз. Біз өзімізді одан дұрыс агротехнологиямен қорғауға тырысамыз. Ол үшін біз келесі тәсілдерді қолданамыз: аурудың топырақ арқылы да жұғатынын біле отырып, картопты бір жерге екі жылдан артық отырғызбауға тырысамыз, яғни. біз мәдениеттерді алмастырамыз. Екінші әдіс - картопты ерте отырғызу, яғни ерте мерзімде біздің түйнектер жинауға дайын болады - жаңбырлы маусым басталғанға дейін. Сондай-ақ, ауа-райына байланысты, біз түйнектерді қазудан екі апта бұрын оны ауруға шалдықтырмас үшін алып тастаймыз. Кейбір бағбандар кариттік өсімдіктерді кеш бүлінуден жиі көреді және олар картоп енді шыңсыз өспейді деген қарапайым шындықты түсінбей, егін жинауды созады. Олардың шыңдары қазірдің өзінде қара түсті.

Жапырақсыз картоп тек қалың теріні қалыптастырады, бірақ бұл олардың дені сау болған жағдайда қамтамасыз етіледі. Картоп инфекцияланған шыңдардан не алуы мүмкін? Топырақ пен түйнекке тарайтын ауру ғана. Келесі жылы осы өрістен қандай өнім күтеді және бұл түйнектер сақтау кезінде өзін қалай ұстайды? Сондықтан біз картопты тамыздың ортасында жинаймыз, бірақ ауа-райының жағдайына байланысты тағы да назар аударыңыз.

Әрине, бізде картоп өсірудің қымбат нұсқасы бар, өйткені біз жыл сайын жаңа отырғызу материалдарын сатып аламыз, ал қазір бұл арзан емес. Бірақ осының бәрімен біз жеңімпаз болып қала береміз, үнемі жоғары және сапалы өнім жинаймыз, көп уақытты түйнектерге жоғалтпаймыз, олар бізде өте жақсы сақталады, қалдықтар ешқашан болмайды.

Әрине, өзіңіздің отырғызатын материалыңыздың болғаны жөн, бірақ сіз оны дұрыс таңдап, сақтай білуіңіз керек, әсіресе картоп ластанған топырақтан ауруларды жинай алады және бұл өнімде шығындарға әкеледі. Сондықтан, біз отырғызу түйнектерін маңызды компаниялардан сатып алғанды жөн көреміз. Біз 5-7 сортты отырғызамыз, белгілі бір сорт біздің мұқият күтімімізден жаңылмайтынын білеміз.

Біздің өсіру әдісімізбен отырғызу материалына шығындар аз болады. Картоп отырғызылған жәшіктердің жалпы ауданы шамамен жүз шаршы метрді құрайды, біз 270 дана ұсақ фракциялы отырғызу түйнектерін отырғыздық, оның 5-уі бұл жерге өнген жоқ. Біз 500 кг жуық ірі картоптан өнім алдық, кішкентай түйнектер өте аз болды. Неге біз картоп үшін жүз шаршы метр жер бөлеміз? Осындай аймақты ғана біз дұрыс дайындай аламыз. Бірақ біз жүз шаршы метрден де отбасымызға жеткілікті өнім жинаймыз.

Егер осы аймақтан көбірек картоп алу қажет болса, біз қарқынды терапияны қолданамыз, бізде әлі де осындай әзірлемелер бар. Бірақ біздің басты тілегіміз - сапалы түйнектер алу, сондықтан біз картопты тамыздың негізгі жаңбырына дейін қазып аламыз, сақтамас бұрын жақсылап құрғатамыз.