Жапондық алмұрт тәрізді қазандарды өсіру

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Ишики Кари мен Оранье Хоккайдо - жапондық алмұрт тәрізді қазандар

Жеке учаскелерде көгалдандыру жаңа піскен көкөністерді алу ғана емес, бұл хоббидің жаппай түрі, бірақ көпшілік үшін бұл ауыл тұрғындары да, қала тұрғындары да өз саяжайларында шеберлік танытады. Өсіруде жетістікке қалай қол жеткізуге болады, ауылшаруашылық технологиясының қарапайымдығы мен қарапайымдылығымен өнімділігі мен дәмі бойынша басқа сорттардан асып түсетін таңғажайып сортты қайдан табуға болады?

Адамдар бұған жылдар бойы егіншіліктің даналығын түсіне отырып ұмтылды. Егер сіз жүк көлігін жеке бағытта өсіруді ерекшелейтін болсаңыз, онда ешқандай хобби соншалықты масштабты болмайды. Көптеген мыңдаған адамдар әдеттен тыс әртүрлілікті іздеумен үнемі айналысады және оны табу олар үшін нағыз мереке.

Мен сізге жапонның асқабақ таңдауының екі түрі туралы айтқым келеді

Әрине, жапон тұқымдары біздің дүкендерде сатылмайды. Олар бізге негізінен Еуропа немесе Қытай арқылы келеді. Біз Uchiki Kuri және Oranje Hokkaido (Ishiki Kari және Orange Хоккайдо) сорттарының сарғыш етімен сарғыш түсті алмұрт тәрізді ерекше тәтті асқабақ туралы айтып отырмыз.

Бір қызығы, Ishiki Kari әртүрлілігі бір жапон кейіпкерінің атына сәйкес келеді, өйткені сыртқы түрі бойынша оған ұқсайды. Алмұрт пішіні апельсин Хоккайдо сортында одан да айқын көрінеді. Мен өзімнің сайтымда асқабақтың ондаған сорттарын сынап көрдім. Жақсы сорттары бар, дегенмен олар көп кездеспейді. Бірақ бұл екі түр мені таң қалдырды. Олар жемістердің кішігірім мөлшеріне қарамастан - 2-ден 4 кг-ға дейін - ірі жемісті түрлерге жатады (Cucurbita maxima Duch), бірақ бұл түрдің ішінде олар кішігірім жемісті немесе порцияланған асқабақтың кіші түрлеріне жатады. Кішкентай мөлшері кесілген жемістерді сақтауға байланысты алаңдамай жеуге ыңғайлы.

Онжылдықтар бойы мен Хоккайдо тобының әртүрлі алмұрт тәрізді алмұрт тәрізді сорттарын кездестірдім, бірақ мен Ишики Каримен керемет өнімділікті бірінші рет кездестірдім. 2006 жылдың жазы өте суық және жаңбырлы болды. Маусым айының басында Ишики Каридің екі өсімдігі екі апталық көшет сатысында ашық жерге отырғызылды (апельсин Хоккайдо кросс-тозаңданбау үшін басқа аймақта өсірілді).

Топырағы кәдімгі, гумусқа бай, орны ашық, шуақты. Өсіру кезінде мен кірпіктерді қысып, шымшып алған жоқпын, тек арамшөптерді шөптен тазарттым. Мен суарудың қажеті жоқ еді, өйткені жаз жаңбырлы болып шықты. Тамыздың ортасында екі өсімдіктен салмағы 2-ден 4 кг-ға дейінгі 32 жеміс бірден жиналды. Қалған гүлдер мен аналық бездер жеміс беру үшін қалдырылды. Қыркүйекте аязға дейін тағы 17 жеміс жиналды, бірінші аяздан кейін вегетациялық кезең тоқтады.

Тұқым алу және сорттың тазалығын сақтау үшін мен ірі жемісті асқабақтың басқа сорттарын сол жерде өсірмедім (Стофунтовая, Титан, Голиат және т.б.). Ірі жемісті асқабақтың дәндері жылтыр, ірі, күңгірт немесе ақ түсті - бұл белгілер таныс емес сорттардың асқабақ тұқымын отырғызу кезінде олардың жанына бір типтегі асқабақты отырғызбау үшін белгілі болуы керек, егер олардан тұқым алғыңыз келсе. (біздің елде асқабақтың тағы екі түрі кең таралған: қатты қоңыр және мускат жаңғағы).

Тамыз айында, егін жинағаннан кейін, Ишики Кари мен Апельсин Хоккайдо оларға бірден дәмін татты. Бұл сорттардың сөзсіз артықшылығы - жаңадан алынған жемістердің тағамға толық жарамдылығы. Тәтті, сәбіз сияқты, қалыңдығы 5 см-ге дейін тығыз целлюлоза салат шикізатында жақсы болады, ал сары майға немесе қабықпен нан үгіндісіне қуырылған өте нәзік болады және біреуді қуырған каштанның, ал біреуіне орман жаңғағының дәмін еске салады. Бұл сорттар барлық жағынан жақсы: ерте пісетін (жемістер 90-95 күнде піседі), суыққа төзімді, ауруларға төзімді, өте өнімді.

Жемістер орташа, тәтті, нәзік хош иісі бар, көктемге дейін сақталады. Мұндай асқабақтарды көріңіз және өсіріңіз. Мен тұқым жіберемін.

Мен сондай-ақ қызанақтың, бұрыштың, баклажанның, асқабақтың тұқымын, сондай-ақ көкөніс, өткір, сәндік дақылдардың барлық түрлерінің тұқымдарын жіберемін; аязға төзімді жүзім, алма ағаштары, алмұрт, шие, тәтті шие және басқа дақылдардың көшеттері. Қайтарылатын мекен-жайы бар конвертті жіберіңіз: 140080, Мәскеу облысы, Жуковский, Пошта жәшігі 135. Ізгі ниетпен, Юрий Валентинович.

Суреттерде жапондық алмұрт тәрізді бақша дақылдарының түсімі көрсетілген; жапондық Ишики Кари және апельсин Хоккайдо тұқымдарының асқабақтары.